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  猫猫_7103 2021-10-10 17:50

  希望常聚聚，谈笑风声间
  细煮岁月景，慢品人生味
  悠悠度时光，轻松又舒畅
  终于找到一个伴，可以一起吃火锅🍲
  干肉人在行动中
  环境优雅的，菜品的口感非常好服务态度很好，很贴心服务员祁小姐特此表扬，非常有眼力见，周到的服务之外，还细心地拿来了小风扇，因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是：人在吃火锅还是在脸吃火火锅

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  吃客大发 2021-10-26 22:41

  终于拔草成功了，等位太厉害了，环境还不错，人多坐了个小圆桌，像个小隔间。
  荤菜的菜品不多，点了两轮九秒牛肉，味道也就这样，没什么特别好吃和惊艳的，但是再也点不出什么其他的了，牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看，但最后吃起来也差不多味道，份量也不多，还算比较适合四个人，人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑，挺好吃的，糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了，平平无奇。

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  罗拉快跑_8568 2021-04-22 17:47

  最近吃了新开的火社，还有肖四女以及这一间，最喜欢的还是这家，综合来看没什么槽点，也有一些令人回味的特色在
  
  工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧，餐厅不接受预约，需要人肉拿号，小伙伴六点不到店拿号，我6:30到的坐了5分钟就喊到了
  
  我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了，年轻人们说的接地气，和我能接受的接地气已经有点距离。
  
  这边环境和服务都算是火锅店中好的了，有火锅店的烟火，人气不错，也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况，恰到好处。
  
  当时肚子饿，先点了蚕豆和小酥肉充饥，没想到都很好吃，蚕豆的调味回味无穷，花椒在里面起到了重要作用，是个下酒好菜😜小酥肉酥松香嫩量也不小，赞！
  
  肉，点了两盘儿：
  「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃，而且每片肉都是对折着摆盘，其实吃到嘴里就是一大块，所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
  「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起，吃的时候建议用漏勺，让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼，那才有味道！否则拌料全部掉进烫里，光吃牛肉就少了很多味道。
  
  蔬菜要了茼蒿，也很好。虽然只是简单的绿叶菜，但是食材选的好，又新鲜又嫩，吃了很多！
  
  随便点的海带苗也意外的好吃，一大碗上来的时候我们还直摇头，后来居然全部吃完了😏
  
  小伙伴不吃内脏，所以手撕毛肚，黄喉和牛舌什么就都没点，两个人吃火锅真的也是点不了什么东西，一会就饱😭
  
  下一次来一定要四人走起，还有乐山泡脚泡椒牛肉啊，鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
  
  服务也蛮好的，基本就没有叫过两次，最后我要打包蚕豆，服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
  
  车就停在商场停车库，买单的时候服务员会问是否停车。
  
  已经推荐给了身边的火锅达人了。

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  floralululu 2021-10-27 19:20

  朋友们聚餐选在这里，来吃了好几次了，很尽兴
  「红糖糍粑」好吃！很糯很糯，绝对是糯米爱好者的福音！外面一层也很脆，裹上红糖真的绝了！强烈推荐！
  「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱！很香！
  「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
  「乐山跳水泡菜」爽口解腻！
  「九秒牛肉」很嫩！每次来吃都会点！
  「乐山泡椒牛肉」很入味！太好吃了！
  「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备！
  「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字！
  「黑毛雪花牛小排」肉质很好！
  「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错，尤其推荐雪山笋
  「草本原汤锅」清汤太好喝了！鲜美！

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  DADO葵 2021-04-29 13:33

  同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
  【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
  【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
  【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
  【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
  【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
  【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
  【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
  好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来～

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  HaHa学着与 2021-03-21 14:13

  首先，本次到访，缘起于观看了密子君的探店视频，店面风格、服务形式、菜品用料等方面，都给本人留下了相当不错的印象，也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟，观看视频N遍，怎比得上实际到店体验一遭，遂欣欣然安排下此次拔草之行。
  
  在视频中，成都魔方新店的几道新店特色菜，也是个人比较心水的，如：巴骨肉、bigbang大筒骨，未能登陆魔都的分店，不得不说是小小憾事一件。
  
  店堂内是开放式大堂的用餐环境，极大程度上利用好空间面积，未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡，桌边是存放随身物品的竹箱，以及店内各色形状的竹篮竹篓，再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条，给人一种从历史照进当代的感觉，温馨与利落并重，也非常贴合店家的定位：百年老店，流传五代，兼容并蓄，焕发新春。
  
  盛放汤底的容器，采用了特制的铁锅，在深色的锅身两侧，高高耸起的是大耳朵把手，便于工作人员对其闪转腾挪，汤水亦不至轻易翻洒，可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
  
  汤底：
  本次选取了中庸之道——鸳鸯锅，原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
  原汤锅底另附上牛杂一份，可随汤一并烹煮。开汤仪式时，每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原，随汤勺轻轻搅动，即可与汤头化为一体。
  咦，辣锅还有不易上火的吗？当然有啊，店家调配汤底时，特地加入了老鹰茶的茶汤，也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
  实际感受下来，的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
  
  雪魔芋：
  看似平平无奇，实则内有乾坤：因它质地疏松，遍布孔隙，简直就是吸汤之良材。果不其然，与汤汁充分交融之后的魔芋条，似汲水海绵一般，吸取了自身重量N倍的汤汁，也增添了N倍的鲜甜口感，敦实又丰润，绵柔又Q弹，醇厚又浓郁。齿力下压的一刹，仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖，留下了一道道苍劲有力的铁划银钩，又像是一笔笔点染得宜的写意山水，在味蕾尽情四溢，最后传回大脑的，则是一串串的惊叹号！
  
  M9和牛大米龙：
  大米龙的肉片，错落有致，彼此交叠着形成了酷似火山的形状，视觉冲击感十足。肉片厚薄适中，表面积极大，便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大，岂能囫囵吞之，鄙人的话，自然是要分数次入口，充分咀嚼，缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞，雪花共瘦肉一体的曼妙滋味，嗯～～～
  
  9秒牛肉：
  店家一大招牌。菜如起名，只需涮烫9秒即可入口，据介绍，熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色，也属正常现象，可以放心入口，恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外，大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧，鲜嫩滑爽不输和牛，与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋，丰富了咀嚼过程中的口感层次，殊为有趣。
  
  三鲜冰粉：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之①
  冰粉。
  乍一看菜名，脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧，此“三鲜”非彼“三鲜”，实则是桂花、酒酿加红豆啦。
  调味醇和，温润融洽，外加有拉丝特效哦，想吃的感觉停不下来，在店内的三道冰粉中，难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
  
  特色红糖糍粑：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之②
  红糖糍粑。
  方块形的糍粑，殊不多见，敦敦厚厚，可可爱爱，像是巨型的骰子。
  包裹了面包糠的糍粑，一口咬下，酥脆的外壳之内，隔着一丢丢空隙，需要你的牙齿再做少许努力，才能接触到它的本体内芯——软糯细腻，完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖，就宛如深陷在了戈壁的流沙之中，被温热的糍粑包围、宠溺，逐步沦陷。
  
  菌菇拼盘：
  香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃，花团锦簇着被端上桌来，口感或紧致爽脆、或疏松柔软，尤其是浸泡在原汤中一同下肚，更是彼此交相辉映，将鲜度激发到了另一个层级，原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
  
  最后，友情提示一下，这家店铺限于店内面积，蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式，但可以免费续添。询问服务人员后得知，貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式，其他方面，应该没有明显区别了。

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  逃不过四字弟弟 2021-09-06 00:41

  一直想来的草本牛肉火锅，工作日午市套餐很划算，而且量也很大，胃口小的MM三个人吃的话也能很饱（但不是我🐷）
  
  服务特别好，不是海底捞的谄媚式，有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆，甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌，不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉，但是真的不会老，吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的，再加上鸡蛋液腌制浸润，真的是更加嫩，辣椒不会特别辣的，只是增加了一些多层次的口味，没想到比9秒更强，被惊艳到了！ 「牛丸」这个是另点的，真的是嘴巴馋什么都想吃，服务员很好，在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的，让我选贵的，单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹，而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子，和狮子头的感觉很像，松而不散，牛肉的纤维被打到最完美的程度，里面会有一些牛脆骨，这里吃的是真的牛肉！「峨眉山雪魔芋」很有特色，像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气，因为我不是很喜欢吃魔芋，所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般，还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。

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  神灵庇佑的孩子 2021-10-01 19:18

  取的是3人的号，要等两桌，后来服务员说有个空着的小桌，可以另外加个宝宝椅，进去看了一下，空间还是够的，也不用担心火锅会误伤到宝宝，就顺利进店了。
  点的是清汤原味锅底，送了一份牛杂，直接加到锅底里煮开吃，服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西，长得像魔芋，说是牛筋熬的，淋上清汤，就慢慢融化了，还蛮神奇的。
  九秒牛肉，顾名思义涮九秒就可以了，虽然看着还有点红，但服务员说这个时候口感最佳，给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些，我自己尝了一下，还是属于蛮嫩的。
  一米牛舌，摆盘蛮壮观的。牛舌薄切，涮煮后没有丝毫腥膻味，非常鲜嫩。
  红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂，老公不吃辣，可以做成纯享版的，但丝毫没有影响口感，因为花椒深入了骨髓，酥肉里没有肥肉，但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃！”
  峨眉山雪魔芋，最早下锅，但要最晚入口，名字起得如此阳春白雪，长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解)，相较于常规的魔芋，口感没常规的弹牙，比较软糯。
  青柠气泡水，有点像荔枝水，口感蛮清爽的。
  我选了海鲜料，应该加了蒜泥汁和花椒油，但不不是很重，比较适合蘸荤食，不会过于抢走肉类的风头。

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  Siskin_1101 2021-05-02 14:28

  九秒牛肉也太嫩了吧！太火了这家店…每次路过门口都排了很多人，一直让我望闻却步🥺…趁着五一假期前，人少一点，饭点也要排十几分钟才进去哦~
  
  🍽菜品：
  🍲锅底：上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道😂…我们点的「草本鸳鸯」，不辣的那块就是喝汤用的，完全没下过东西进去
  👍🏻「九秒牛肉」必点啊！我的妈耶太嫩了！而且真的下九秒钟就够了！牛肉也不是那种薄薄的，是厚实的嫩！吃完一份再来一份！😍
  👏🏻这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮！绝了~肉也很嫩🤮~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
  [OK]🏻「峨眉青花椒牛舌」，因为我和我朋友都很爱吃辣，所以没点一米牛舌点了这个，这个牛舌是一整只的牛舌，这个涮的时间稍微长一点，但也很嫩！
  💁🏻‍♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」，这个里面有好几种菜，基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的，麻的味道还可以，但对我来说不够辣…🤭
  👉🏻「红糖糍粑」，外脆里糯！不是吃不下我差点点两份！一定要趁热吃！😜
  👉🏻还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩，毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
  
  总算知道为什么那么多人排队了，真的是好吃的网红店！炸酥肉这次没点，下次来要吃的！！😍

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  OcmmiaoO 2021-04-27 19:42

  🏠尽膳口福跷脚牛肉
  📍湖滨路168号无限极荟商城2楼
  ⏰11:30-21:00
  始于清光绪三十三年，来自四川乐山舌尖上的非遗，菜品无雷区，招牌皆可点
  🌟草本鸳鸯锅底
  辣锅是用红茶水煮的，放了块牛骨胶原，第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味，十分开胃
  🌟九秒牛肉
  菜如其名，真的只需涮9秒即可入口，感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持，丰富了咀嚼过程中的口感层次，放眼望去每桌必点，镇店之宝无疑了！
  🌟三色牛肉
  把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA，然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
  🌟酒鬼牛肉
  据说是分子料理，鸡蛋里装了芒果冻，入口丝滑，没有酒精
  🌟鲜切黄牛上脑
  切的很薄，肉质新鲜
  🌟一米牛舌
  视觉冲击很震撼，牛舌切的很薄，肉质鲜嫩多汁，配上蘸料，口感倍加
  🌟手撕毛肚
  脆脆的很新鲜
  🌟炸酥肉
  外酥里嫩，放在辣锅里涮涮更好吃
  🌟红糖糍粑
  方块形的糍粑，宛若敦实的骰子🎲软糯香甜
  🌟木桶炒饭
  没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭，干饭人标配实锤了哈哈哈

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  多云转晴_3629 2021-10-31 22:14

  今天妹妹和小姨请吃饭，挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早，等了15分钟就入座了。环境没得说，氛围刚刚好，座位的密度也不错。
  菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的，很好看！
  *清汤锅底 一上来，每人来一碗锅底清汤暖一暖，小朋友喝着赞汤超级鲜！哈哈哈。
  *红糖糍粑 很糯很糯～淡淡的甜～
  *九秒牛肉 招牌了。很大片，而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
  *一米牛舌 也不错哒！
  *牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
  * 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
  * 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
  * 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
  * 酥肉 好吃的 香香的
  * 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
  还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴！
  唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
  出门时7点，外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来，这家生意很受欢迎了👏

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  大叔Bobby 2021-10-06 10:11

  平民化的价格高档的装修与服务，难怪要排队！吃了这家店的感觉是，它可以取代多数的麻辣锅！首先，它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店，其次，它的装修舒适，已经到了中、高价位档次了，舒服。最后，一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心，店家算是非常用心，我们点的是牛肉汤，味道非常浓郁。可以说，吃辣、不吃辣的朋友都开心！
  
  「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯，麻辣部分水平之上可以拼的过x姐，不多赘述。牛肉汤的部分，味道类似上等兰州拉面汤头，店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒，汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
  
  「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉，我点了，不太推荐，喜欢安格斯。首先，9秒牛肉又是那种腌过的，没有牛肉味，非常非常嫩，这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯，以不到80的价位，这里的安格斯够大有良心，肉质鲜美、牛肉味重，算是不错的肉，性价比极高，吃了三盘。
  
  「乐山甜皮鸭」卤的十分入味，算是店里招牌之一。推荐。

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  candy大大 2021-10-13 19:27

  中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店，老远就闻到了药材香，可见用料可见一斑呐～
  小伙伴点的四人套餐，有以下图片上的这么多，然而三色面也没吃掉，真的量很大！
  「九秒牛肉」牛肉确实嫩，大概也就几秒的功夫就好了，肉不是那种薄而嫩，是既有厚度又嫩。
  
  「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了，可见摆盘是多么重要啊，一看就感觉值得，好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了，不然会老！
  
  「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样，不是那种很有韧劲的，是软软的，要上去不太会粘牙的那种，我觉得对于我来说一般，我喜欢有韧劲的那种。
  
  「冰粉」套餐里的两种都上了，一件是水果，一件是酒酿味道的，我随便吃了碗酒酿的，其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的，但是也不难吃，喜欢的可以选。
  
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评！好香好香，但是不会很辣，很入味！酱料还被我用来当火锅蘸料了。
  
  「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害，下去5s就可以了，一点腥味都没有，嫩得很，好吃得很！
  
  「清汤」这碗汤最好评！加上胶原蛋白粒，鲜的不得了，为了这碗汤，小伙伴说还来
  
  「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的，越住越好吃听服务员说，没错，真的好好吃，但是放了辣汤会吧，看着很吸水！
  
  小伙伴说这家店环境很好，味道很好，是魔都跷脚牛肉的天花板了，但是不做任何推广也生意很好，大家都来试试吧！

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  RachelZZ 2021-05-01 09:18

  节前聚餐
  很棒的一家火锅店，食材新鲜，服务热情。
  「一米牛舌」强烈推荐，首先造型就很不错，目测真有一米长。牛舌品质很好，弹性十足，小伙伴说有一股奶香
  「九秒牛肉」店家招牌，涮九秒就能吃，肉有一定厚度但吃起来很嫩
  「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间，不小心就涮老了，其他也没啥特别
  「红糖糍粑」和外面糍粑差不多，就是更细腻，吃不出米粒感，挺好的一道点心
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘，很香也都入味了，等吃的间隙来上一串，唇齿留香
  「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶，微辣确实也不怎么辣，吃到后面感觉略有点咸
  总体很优秀，值得再来😜

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  流星桑 2021-05-24 00:31

  名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般坐落在新天地无限极荟商场的一家，名字很长，有十个字的火锅店。
  
  叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ，这家店在的商场没什么人，但是店里却人满为患。
  
  周六虽然人多是意料之中，但是下午两三点还要等位半小时的这家店，实在让人不禁有些期待。
  
  店里招牌的 九秒牛肉 ，必须严格控制涮煮时间，多一秒少一秒，口感就偏离完美。
  
  掐着表，等肉慢慢到点，稍微沾点海鲜酱油，一口放到嘴巴里，真得是嫩到想要翘脚。
  
  泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉，但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味，两者相得益彰。
  
  三色牛肉 集颜值与口味与一体，分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅，缔造了不同的口感。
  
  一米牛舌 很有气势，是全场最吸睛的一道菜，牛舌稍微有点太薄，不够厚实。
  
  总之，这家店还是值得排队的~

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  大食评家 2021-04-19 22:19

  百年老店网红火锅打卡和好基友在新天地这边逛完吃晚饭，提前种草了这家火锅店就提前来拿号了，没想到五点多前面就已经四桌等位了，等了差不多半小时就进店了。
  
  🌿环境：
  店址在无限极荟2楼的一个角落，店内位置不是很多，但是座位还是比较宽敞的，没有自助调料台，店内还是比较嘈杂的。
  
  🛎️服务：
  会有不同的服务员服务固定的几个台桌，而且会细心介绍汤底、菜品，帮忙舀汤和下菜，服务还是很周到的。
  
  🍴菜品：
  「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅，辣锅用的红茶水煮的，第一碗汤放了块猪皮冻，第一口清汤非常鲜，有浓浓的牛肉味，非常开胃。
  「九秒牛肉」“仙气”十足，牛肉一看就是现切的，很新鲜，烫九秒就好了，确实很嫩很鲜，口感也很满足，分量也挺足的。
  「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜，也会保持牛肉的嫩度，牛肉不是很多，但每块都挺大的，烫几秒就好了，也是非常嫩的，不会很辣，很好吃。
  「口福火锅三脆」很大一份，价格也蛮高的，都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠，基本都不用烫很久，口感确实很脆，也是蛮好吃的。
  「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧，摆盘也很好看，每颗松茸都很大颗，也很耐煮，食材新鲜，菌味很浓，蛮好吃的。
  「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜，这家是用的干贡菜，比鲜贡菜少了些脆度，但也蛮好吃的，煮久了会变软有种吃面条的感觉。
  「红糖冰粉」挺小一晚的，用了草莓和水果罐头、椰果等，酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
  「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶，冲淡了的酸梅汤汽水口感，搭配火锅也是不错的。
  因为没有自助调料台所以酱料是分了五种，6元/份，可以无限续加。
  
  ✨总结：
  从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店，食材、摆盘、环境、服务都很优秀，价格小贵，偶尔来打打牙祭还是很不错的。

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  floralululu 2021-05-03 22:24

  小长假期间和女神来吃火锅啦！🤭🤭很满意的一餐！✌
  「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻！这次又点了哈哈。还是那么好吃！很香！量不算特别多，但两个人肯定够啦，开胃小食嘛。[鼓掌]
  「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的，这个清汤也太好喝了吧！！！！👍好鲜！原汤锅底吃着很舒服，吃到后面也不会觉得很咸什么的。
  「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的，鲜、香。
  「九秒牛肉」虽然不至于九秒，但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
  「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的！！！！在别的地方都没吃到过，也没有特别重口很辣，好吃好吃，诚意推荐！
  「午餐肉」吃火锅必点！[馋]
  「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别！笋干好吃的！
  「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜！
  
  🌿环境：生意特别好！还有不少等位的。店面干净敞亮，桌与桌之间的距离也不算很近。
  
  🛎️服务：大家服务都好热情！不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料，包括整理桌面都很到位！买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪，很周到！给她点赞！

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  请叫我苏小黎 2023-03-09 14:46

  上海人民广场玉兰花开啦！人民广场的白玉兰花开啦，在附近上班的朋友们可以中午去走走，吸收一下春日美景。现在花瓣有点开始落了，估计还能支撑一周左右，冲🐛

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  imfish_6096 2023-11-15 20:00

  上海 | 浅浅看了个展📍 外滩美术馆
  🥀旱梦滩➕这些石化的小径
  光影 玻璃 香气的绝美融合 太太太美了(年度最佳)
  
  📍光陆大厦
  🫧明天的记忆
  超现实主义色彩的动态体验 不过周末要排队 太太太太冷了
  
  #上海外滩美术馆

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  luck_9473 2020-06-25 08:06

  上海|美食—请收下这份魔都生煎全攻略对阿拉上海宁来说，生煎馒头是生活中不可或缺的美食，很多人的一天就是从一两生煎和一碗牛肉粉丝汤开始的！所以上海美食第一篇就来说说生煎馒头！
  
  从类别上来说，上海生煎分为两派：
  “清水派”：人称老上海最正统流派，特点是收口朝上，全发面或半发面制皮，皮略厚，肉馅紧实鲜嫩，汤汁少。
  “浑水派”：收口朝下，未发酵面制皮，皮较薄，肉馅汤汁多。
  
  下面lucky就来细说心中魔都生煎馒头馆的top8
  PS：忘记小杨吧←_←
  
  大壶春(云南南路店)
  上海生煎界鼻祖，创建于1932年，全发面清水派生煎代表！老底子上海人都执着于这份老上海传统生煎味道！松软面皮带着发面特有的麦香，底部松脆，肉馅紧实还能浸出少许汤汁！搭配单档粉丝汤，赞！
  
  东泰祥生煎馆(重庆北路店)
  凭借半发面清水派代表生煎，成功申请“非遗”！永远只有两种经典口味—鲜肉和虾仁，坚持每天现炒芝麻，出炉的生煎撒上一把芝麻，真香！
  
  三两春(崂山路店)
  开在浦东的半发面清水派生煎，与东泰祥势均力敌！皮松软，肉弹牙，底板焦香，咬下去一本满足。ps：他们家的肚肺汤必点！猪肺清香滑嫩，炖的酥软，好喝到爆！
  
  舒蔡记生煎菜饭（浙江中路店）
  说完清水派，来说浑水派，舒蔡记生煎个头不大，但肉馅扎实，汤多皮薄，食客把他家生煎戏称为“生煎之神”。吃浑水派生煎要先咬一个口，先吸允鲜美的汤汁，再享受喷香的肉馅，最后焦脆的底就是整个生煎的灵魂了。
  
  晓燕生煎（定西路店）
  全上海只此一家，晓燕是老板女儿的名字。生煎底脆皮薄，肉质紧实，多汁浓郁，晓燕的水准一直很高！
  
  阿德生煎(龙华店)
  三拼生煎，鲜肉生煎底咬起来咔吱作响，脆度惊人！汤汁香醇！虾肉生煎里有三只鲜虾，绝对良心！荠菜鲜肉生煎感觉像是在吃荠菜鲜肉馄饨，嗲！
  
  金彪生煎王(乍浦路店)
  可以这么定义，上海肉馅最大生煎！上海底子最厚生煎！上海汁水最多生煎！不想尝尝么？
  
  望云路生煎（庄家街菜场1号）
  典型上海“弄堂派”生煎—店面小，无堂吃，口味赞！就是阿拉小时候吃的味道！7元一两的价格也非常亲民了！
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  嘟嘟淘气鬼 2021-02-13 01:26

  崇明岛游记，你喜欢的样子它都有！我们大爱城项目属于江苏省启东市，与启东市区隔江相望，是启东唯一一块与上海接壤的土地，是沪崇启大通道的中转站，是启东纳入上海一小时经济圈的桥头堡。凭借优越的地理位置和依托于崇明岛独特的自然环境和丰富的旅游资源打造国际化社区！
  一、区域概况
  崇明岛地处长江口,是中国第三大岛,被誉为“长江门户、东海瀛洲”,是世界上最大的河口冲积岛,世界上最大的沙岛.崇明岛成陆已有1300多年历史,现有面积为1041.21平方公里,海拔3.5米～4.5米.全岛地势平坦,土地肥沃,林木茂盛,物产富饶,是有名的鱼米之乡。2016年7月，上海市委市政府召开工作会议宣布崇明正式撤县设区，崇明三岛迎来了新一轮的发展机遇。会议明确上海“以全球姿态，举全市之力”推进崇明生态岛的建设。根据上海第六次规土工作要求，上海城市总体规划2040编制启动，在强调市区协同的背景下，《上海市崇明区总体规划土地利用总体规划（2016-2040）》由市规土管理局全面深化推进总体相关工作。崇明区总体规划从目标上立足战略导向，从空间上注重两规合一，从操作上关注实施路径，坚持生态立岛，坚持高标准、高视野、高质量。把崇明区建设成具有全球引领示范作用的世界级生态岛。以生态战略彰显生态价值，构建与世界级生态岛目标相相匹配的空间格局、交通模式、基础设施与保障机制。
  其中交通出行的发展目标是坚持 “公交加慢行“为主导的绿色出行模式，至上海主要市区60分钟可达。其中东线通道由G40沪陕高速和轨道交通至崇明线组成，西线通道由S7沪崇高速和轨道交通沪崇线组成。真正形成了两纵的高速路，实现了完善的出行网络。
  崇明岛前景目标定位：崇明是上海可持续发展的重要战略空间。以国际生态示范岛、国际休闲度假岛、智慧科技岛为发展方向，坚持三岛功能、产业、人口、基础设施联动,依托科技创新,推行循环经济,发展生态产业,努力把崇明建成环境和谐优美、资源集约利用、经济社会协调发展的现代化生态岛区
  二、旅游度假资源丰富：
  崇明岛独有的自然旅游资源，崇明岛整岛规划80%为绿化用地，水质优良，空气洁净，物产丰富被誉为中国的“长寿之乡”！每年吸引旅游度假高达500万人次，周边有著名的明珠湖、西沙湿地、东平国家森林公园、鳌山寺、崇明学宫等国家级著名旅游景点环绕，各种特色的农家乐、度假村为长岛打造独有的旅游、度假、养老的环境生活配套。这是中国任何地产项目都不可以比拟的。

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  魔仙女孩王福南 2020-02-27 18:37

  上海地道美食街 | 懒人吃货指南 本地人最爱云南南路美食街位于上海市黄浦区，是上海的老字号美食街，在这条短短的道路上汇集了足有十几家老字号，今天就给大家扒一下这条街都有哪些值得吃的美食~
  1. 大壶春
  大壶春创始于1932年，来这里一定要吃的就是它的生煎，大壶春的生煎面皮厚实松软，肉馅香而不腻。咬破皮子，卤汁立马喷出，让人欲罢不能
  营业时间：07:30-20:30
  地址：云南南路89号
  2. 鲜得来
  鲜得来创始于 1921 年，靠简简单单的排骨年糕撑了快一个世纪，排骨外脆里嫩、年糕软糯可口，搭配上秘制的辣酱油，堪称一绝
  营业时间：07:00-22:00
  地址：云南南路36号
  3. 阿宝炸猪排
  要说上海人儿时的美味记忆，炸猪排一定是其中之一。而阿宝炸猪排则是各大美食号的常客，刚炸好的猪排表层金黄，肉嫩多汁，十分美味，记得一定要趁热吃！
  营业时间：10:00-22:00
  地址：云南南路95号
  4. 小绍兴
  小绍兴的名气大到总出现在各种纪录片里，这里的招牌是白斩鸡，肉质鲜嫩，酱料口味独特，配上一起吃是人间绝味
  营业时间：10:00-21:00
  地址：云南南路69-75号
  5. 小金陵盐水鸭
  小金陵盐水鸭创建于1987年，据说，这里一天最多能卖掉2000多只盐水鸭，鸭子皮白肉嫩，鲜咸恰到好处，而且性价比超高，值得来打卡
  营业时间：08:00-21:00
  地址：云南南路55号
  6. 燕云楼
  燕云楼创建于1936年，是上海第一批经营北京烤鸭的，旧上海名流梅兰芳、俞振飞等各界知名人士也经常光顾。燕云楼有自己独特的制作工艺，烤出的鸭子皮脆肉香而不腻，因此也有“欲尝烤鸭香，必到燕云楼”的说法
  营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00
  地址：云南南路100号
  7. 德大西餐厅
  具有百年历史的德大西餐厅，在许多老上海人的心中都有一个美好的记忆。德大创立于1897年，是上海最老的一家西餐厅了。这里经典的老三样是炸猪排、色拉和罗宋汤，值得一提的是他们的商务套餐很划算哦~
  营业时间：11:00-14:00，17:00-20:00
  地址：云南南路2号
  8. 沈大成
  沈大成在光绪年间就有了，到民国时期更是名声大噪，风靡整个上海滩。最受欢迎的是咸蛋黄肉松青团，除此之外还有桂花条头糕，双酿团等
  营业时间：07:30-20:00
  地址：云南南路89号
  除了上面这几家，还有很多店如功德林、五芳斋等，也都是老字号，吃货们快来报道吧！

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  豆大发 2020-11-02 22:33

  倪妮迪士尼胶片拍照️摄影师干货篇3⃣️我又来啦！
  这是第三篇攻略哦
  之前写的两篇可以往前翻
  第一张图的景就在迪士尼大街上 往前右手边！很可爱！我很喜欢！大概还没到标志拍照的位置哦！
  大家可以利用道具 泡泡机！也很可爱！

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  安妮_2497 2020-11-07 09:24

  上海最嗲马路—巨鹿路（1）.
  📣最近逛马路的宝宝们要注意安全啦！
  ——小心被梧桐树叶砸到头哦🍁😁
  .
  巨鹿路是上海第一代网红马路，名气响当当，虽然如此，我还是要写它，而且是两篇笔记，因为它太美了，特别是在这个金色的秋季！🍁
  🎈巨鹿路东起金陵西路，西至常熟路，全长2290米。东段市井，西段小资。
  🎈我的笔记主要写巨鹿路的西段——陕西南路到常熟路。
  💝巨鹿路上最美的建筑非675号的“爱神花园”莫属，如今是“上海市作家协会”，这幢邬达克设计，建于1926年的意大利文字复兴时代风格的花园别墅，是以前的主人送给太太40岁的生日礼物。
  “爱神花园”让巨鹿路笼罩在浪漫的氤氲里💓。
  只是“爱神花园”不能参观，但是门口的“作家书店”可以进去坐坐（图3），二楼还有咖啡吧，闻着墨香咖啡香，过一回文艺又悠闲的慢生活。
  📌巨鹿路693号的建筑非常特别（图4）。
  📌巨鹿路741号—773号 蓝宝石公寓（图567） ，就在巨鹿路富民路口，一大片橙色外墙温暖而醒目。
  📌蓝宝石公寓对面是我非常喜欢的“JULU758”（图89），每逢周末，挤满了人。
  墙上的光影如此美妙、周围的人儿如此俊俏，以至于食物的味道已不重要😁。
  📌巨鹿路的时尚小店很多啊，比如683号（图12），是设计师原创店，里面的饰品很别致。
  📌832号的Juice SH是陈冠希在上海开的第一家也是最大一家潮品店。
  .
  📷拍摄：安妮
  器材：索尼A7RII

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  小碗底 2022-06-26 10:17

  崇明攻略|周末约一场西沙湿地徒步&骑行西沙湿地是国家地质公园的核心组成部分，也是上海唯一具有自然潮汐现象和成片滩涂林地的自然湿地🌾，还是上海市科委立项的湿地生态修复实验基地。挑个周末当天往返8小时，约上三五好友，在炎炎酷暑来临前，享受一个清凉绿色周末🍃
  .
  报名：途印旅行（专业组织徒步活动社群）
  集合地：曹杨路站/世纪大道站
  目的地📍：上海崇明岛 西沙湿地公园
  费用💰：160/人（含租车）+60交通费
  .
  时间表一览🕑：跟团好处之一掐点不超时！
  8:00/25集合大巴统一前往崇明，路上补眠💤
  10:30 登陆崇明岛【西沙湿地】徒步5-6KM
  13:00 骑行挑选作假，可选休闲车/山地车/亲子车🚲
  14:00 骑行至世界河口沙洲水文交汇处
  15:30 集合还车
  18:00到达市区
  .
  穿过玻璃栈道，来到一片水杉林，森林系的墨绿色，盘根错节半浸润在水中；沿着木栈道往湿地走，眼前突然开阔，大片的芦苇荡出现，比人个头还要高，远处摇曳着渔舟是一望无际的滚滚长江，领队还会放出无人机拍摄大片🎬
  下午的骑行也很新手友好，林荫道下，就算是正午的阳光也没那么毒辣☀️，崇明绿树成荫，颇有匆匆那年既视感，路过几个打卡地，领队也会贴心的给大家合影留念📷，可以说一行下来节奏紧凑，到达市区也很早，来回一次崇明变得非常便捷，不能出市旅游的日子，快到崇明享受湿地风光吧~

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  Stan的开心日常 2022-03-10 17:27

  在魔都看海不花钱玩崇明️小众网红丁坝疫情之下不敢出沪，崇明真的是最好的旅游点了，过了长江大桥🌁，就是完全不同于城市的乡间风光🌻
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  崇明岛四面环海🏖，是不出沪看海的好选择！本来搜攻略丁坝正在修🚧，2023年才开放，问了酒店的人，误打误撞过来，没想到正好人烟稀少，独享了整个海边🏝！
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  丁坝其实就是一个坝，就是一条路直通海里🌊，走到路的尽头，可以直接触摸海水，感受大海的无垠！
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  ⚠️海水涨潮非常快，记得根据潮起潮落随时变换位置哦！
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  除了0⃣️距离观海，坝边其实还有大片大片的芦苇丛，落潮时可以走进打卡📷拍照！
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  📍景点名：丁坝
  🗺地址：搜“日落点”，具体地址见图6，然后看到一个围墙上的铭牌丁坝，没错就是这里了！
  ⏰最佳时间：上午丁坝人最少，可以拥有整片安静时光，午饭后陆陆续续有几批人来。
  🚗交通：崇明一定要自驾，方圆几里没有公共交通
  🅿️停车：通往坝边的小路，转弯处上街沿一停就好了，不会影响交通。
  💰费用：大自然！🆓！
  🏞周边景点：10分钟车程内有另一小众观鸟点，下篇聊～
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  👀听说丁坝是🎬《悲伤逆流成河》的拍摄地，剧组眼光真好～

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  小糖睡不着 2023-05-02 22:17

  很喜欢上海直接坐在马路边上喝酒公路商店是懂氛围感的！
  大家都直接在马路牙子上喝酒🍺
  哈哈哈哈第一次体验坐在马路边上drink
  就超有feeling啊
  买了两杯 人均30+上海穷鬼狂喜！！！！
  🍻一定要吃冻梨
  他们家的特调！
  现在这个天气吃真的清爽解暑！
  谢👍直接代替冰淇淋🍦
  🍾紫色金汤力
  哈哈哈第一次见到紫色的金汤力哇
  挺貌美的一杯
  去的时候正好店里有活动
  安排上了！

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  筑梦美学 2019-01-16 18:11

  ✨上海这些小弄堂美食，侬晓得伐❓不要再去网红店了，好吃又便宜的美食在这里
  今天给大家整理一下魔都那些好吃又便宜的美食，绝对每一个都让你拍手👏🏻称赞～
  1⃣️弄堂小馄饨食府
  这是一家几十年的老店，最初的时候是几毛钱一碗，到后来的几块钱到现在的十块钱一碗，依旧很便宜 真的是良心的典范啊！
  价格便宜味道却很好他家最出名的就是小馄饨，味道鲜美，料足，记得再点一份炸猪排，完美
  ⚠️晚上6：00之后就没有，要早点去
  📍静安区威海路714号
  🚇2，12号线：南京西路站
  2⃣️哈灵面馆
  他们家最最出名的就是牛蛙面，什么时候去都要排队，人特别多，分量很足，味道超级赞。
  他们家的香辣牛蛙面或饭也好吃！
  对了，还有炸猪扒一定要点，很嫩不油腻！
  📍黄浦区浙江中路221号（总店）
  🚇1，2，8号线：人民广场站
  3⃣️阿姨和点点的排骨年糕
  听着这个名字就感觉很有爱味道也是超级棒！
  猫咪叫点点，特别可爱😻活泼。这里的价格非常的便宜，店铺很小，有点难找，排骨➕年糕一定要吃。
  📍黄浦区顺昌路454号
  🚇10，13号线：新天地站
  4⃣️红宝石
  很普通的塑料盒子包装，一盒两个，30元。都是从冰箱拿出来的，所以一定要放一下再去吃，奶油不腻，很鲜美，口感很不错👍🏻
  📍黄浦区汉口路613号
  🚇1、2、8号线：人民广场
  5⃣️大肠面
  喜欢吃大肠的人千万不要错过❕绝对放心，他们家的大肠洗的非常干净，完全不会臭臭的👌🏻
  大肠嚼劲十足，鲜香味美。可以选择干拌面🍜或汤面，吃一口就能感受到小时候的味道。
  他们家的浇头也是特别好吃：烤麸和辣肉
  店铺不是很大，装修一般，但是人超级多。
  📍黄埔区复兴中路59号
  🚇地铁8、10号线：老西门站
  6⃣️佳家汤包
  一家非常有名的汤包店。他们家的汤包都是现点现蒸，超级新鲜。他们家的汤包皮超级薄，近乎透明，汤汁很丰厚。
  晚去的话就都卖完了。
  📍黄埔区黄河路90号
  🚇地铁1、2、8号线：人民广场站
  7⃣️阿大葱油饼
  他们家的饼子，不是那种很薄的，非常的厚。但是味道超级赞，半厘米的一个圆饼，里面包满了葱，入口非常的爽✔️但是有一点点油腻，毕竟油多。
  排队的人特别多，五元一个，一锅才出十个❕
  早上取到号的可以买5个，没有取到号的只能买2个🙌🏻
  📍黄埔区瑞金二路120-4
  🚇1、10、12号线：陕西南路站
  赶紧点赞👍🏻收藏起来，一一的去打卡品尝一下吧

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  汤忆TANG 2021-03-04 14:32

  要不是《八佰》，我可能不会了解这段历史。之前去过电影《八佰》的拍摄地，在苏州的一个影视城，几乎1:1实景还原了当年的场景，如果说当时是感叹建筑的美轮美奂，那这次来到真实的四行仓库就是感受那段历史的对思想上的冲击。
  -
  仓库正面有大大小小的弹孔和当年战争损坏的墙体，不过据说很多弹孔是后来修缮后人工造的。内部现在改造成了纪念馆，记录了当年战争的一些画面，进门以后谢晋元的家书、将士们奋力抵抗的场景和外面炮火连天般的末日景象都让人印象深刻。
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  电影里讲到的那座桥，就是现在的西藏路桥，一眼看过去其实不长，但是对于当时的人们来看，过桥可能是世界上最遥远的距离了吧。
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  站在仓库门口还能看到周围远处的东方明珠、世贸广场和明天广场，如果没有这部电影，我可能真不会了解到这段历史，保留历史的同时城市也在不断发展，一切都挺好。
  💨
  📍上海市静安寺光复路21号
  🏢四行仓库抗战纪念馆
  🚇地铁8号线、12号线曲阜路站
  💰参观免费，可以现场预约，但要记得带身份证

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  潘达Kiki 2019-10-24 20:00

  上海拍照在外滩拍电影感照片• 附调色攻略月中旬飞上海参加活动，结束后立马打车去上海外滩拍照📷当时天气已经很差，还下起蒙蒙细雨，天空都是灰蒙蒙的～但发现拍出来的照片别有味道 👍
  -
  上海外滩大家都很熟悉了，熊猫给大家推荐一些外滩拍照好看的场景：
  ❶和平饭店
  • 这个场景拍摄，需要摄影师站在马路对面，模特现在饭店门口中间，随着大马路中间的车辆和人流变化来抓拍。横向构图，多抓拍几个瞬间，拼图起来超有feel～
  ❷外白渡桥
  • 这座经典的桥是上海人拍婚纱胜地，在这里可以拍出布鲁克林女孩的感觉，仿佛在欧洲！但要注意避开桥上的人流，才能拍出干净的画面哦～
  ❸上海大厦
  • 这个位置具体是外白渡桥跟上海大厦中间的斑马线，这里也是拍婚纱胜地哈哈～建议大家在这里红灯的时候抓拍人物大步行走的瞬间，超拉风的！另外要注意安全，这里的红绿灯时间不是特别长～要来回拍好几回的～
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  另外再跟大家分享这次的复古电影感调色教程❗️依然用熟悉不过的vsco❗️
  KA1 +12 对比度 -2 色温 +0.7 色调 +2.0
  饱和度 -3.6 锐化 +5.8
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  【穿搭信息】
  涂鸦连衣裙：H’s
  毛呢外套：H’s
  靴子：pinkpunkplank
  包包：Alexander wang
  📷： @OK薯子
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  希望这个攻略能对大家有帮助啦，没有帮助也感谢阅读！下次再见👋🏻👋🏻

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