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Junco_2632
2021-05-22 14:34
五星给的是食材和口味,环境和服务有待提升
近期好像跷脚牛肉在上海很火,没有去最火的那家,周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵😂因为想着偶尔来一次,不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底,牛肉清汤这边其实非常好喝,不过我俩不吃牛肠,算是锅里唯一的bug,辣的那边味道还行,就是有点呛眼睛.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉,这俩质地其实是一样的,一个有调味,一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩!有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]🏻哒!所以必点!
⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡,内容很丰富,调味也[OK]🏻第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以🉑️
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋,这俩都是第一次吃!松茸卖完了,但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣,推荐哦!
⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌,就薄片那种,可能大块的肉吃多了,这个感觉吃起来略累,不过一烫就熟,而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
⭐️⭐️⭐️小酥肉,牛肉可能点多了,最后吃不消小酥肉了hh
还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片,无功无过吧.全程就用了辣干碟,调味都还可以的,清爽美味.
这家店最大的bug可能是关门有点早,八点四十进去,九点半说要关门,十点多催我们走了因为要打烊,当然因为商场也要打烊,可以理解…还有一点是味道真的有点重,也没有给手机套啥的,吃完手机屏幕上就有点黏糊…
总体还是推荐的
上海
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以下榜单推荐
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RachelZZ
2021-05-01 09:18
节前聚餐
很棒的一家火锅店,食材新鲜,服务热情。
「一米牛舌」强烈推荐,首先造型就很不错,目测真有一米长。牛舌品质很好,弹性十足,小伙伴说有一股奶香
「九秒牛肉」店家招牌,涮九秒就能吃,肉有一定厚度但吃起来很嫩
「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间,不小心就涮老了,其他也没啥特别
「红糖糍粑」和外面糍粑差不多,就是更细腻,吃不出米粒感,挺好的一道点心
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘,很香也都入味了,等吃的间隙来上一串,唇齿留香
「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶,微辣确实也不怎么辣,吃到后面感觉略有点咸
总体很优秀,值得再来😜
上海
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猫猫_7103
2021-10-10 17:50
希望常聚聚,谈笑风声间
细煮岁月景,慢品人生味
悠悠度时光,轻松又舒畅
终于找到一个伴,可以一起吃火锅🍲
干肉人在行动中
环境优雅的,菜品的口感非常好服务态度很好,很贴心服务员祁小姐特此表扬,非常有眼力见,周到的服务之外,还细心地拿来了小风扇,因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是:人在吃火锅还是在脸吃火火锅
上海
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OcmmiaoO
2021-04-27 19:42
🏠尽膳口福跷脚牛肉
📍湖滨路168号无限极荟商城2楼
⏰11:30-21:00
始于清光绪三十三年,来自四川乐山舌尖上的非遗,菜品无雷区,招牌皆可点
🌟草本鸳鸯锅底
辣锅是用红茶水煮的,放了块牛骨胶原,第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味,十分开胃
🌟九秒牛肉
菜如其名,真的只需涮9秒即可入口,感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持,丰富了咀嚼过程中的口感层次,放眼望去每桌必点,镇店之宝无疑了!
🌟三色牛肉
把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA,然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
🌟酒鬼牛肉
据说是分子料理,鸡蛋里装了芒果冻,入口丝滑,没有酒精
🌟鲜切黄牛上脑
切的很薄,肉质新鲜
🌟一米牛舌
视觉冲击很震撼,牛舌切的很薄,肉质鲜嫩多汁,配上蘸料,口感倍加
🌟手撕毛肚
脆脆的很新鲜
🌟炸酥肉
外酥里嫩,放在辣锅里涮涮更好吃
🌟红糖糍粑
方块形的糍粑,宛若敦实的骰子🎲软糯香甜
🌟木桶炒饭
没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭,干饭人标配实锤了哈哈哈
上海
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罗拉快跑_8568
2021-04-22 17:47
最近吃了新开的火社,还有肖四女以及这一间,最喜欢的还是这家,综合来看没什么槽点,也有一些令人回味的特色在
工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧,餐厅不接受预约,需要人肉拿号,小伙伴六点不到店拿号,我6:30到的坐了5分钟就喊到了
我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了,年轻人们说的接地气,和我能接受的接地气已经有点距离。
这边环境和服务都算是火锅店中好的了,有火锅店的烟火,人气不错,也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况,恰到好处。
当时肚子饿,先点了蚕豆和小酥肉充饥,没想到都很好吃,蚕豆的调味回味无穷,花椒在里面起到了重要作用,是个下酒好菜😜小酥肉酥松香嫩量也不小,赞!
肉,点了两盘儿:
「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃,而且每片肉都是对折着摆盘,其实吃到嘴里就是一大块,所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起,吃的时候建议用漏勺,让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼,那才有味道!否则拌料全部掉进烫里,光吃牛肉就少了很多味道。
蔬菜要了茼蒿,也很好。虽然只是简单的绿叶菜,但是食材选的好,又新鲜又嫩,吃了很多!
随便点的海带苗也意外的好吃,一大碗上来的时候我们还直摇头,后来居然全部吃完了😏
小伙伴不吃内脏,所以手撕毛肚,黄喉和牛舌什么就都没点,两个人吃火锅真的也是点不了什么东西,一会就饱😭
下一次来一定要四人走起,还有乐山泡脚泡椒牛肉啊,鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
服务也蛮好的,基本就没有叫过两次,最后我要打包蚕豆,服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
车就停在商场停车库,买单的时候服务员会问是否停车。
已经推荐给了身边的火锅达人了。
上海
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Siskin_1101
2021-05-02 14:28
九秒牛肉也太嫩了吧!
太火了这家店…每次路过门口都排了很多人,一直让我望闻却步🥺…趁着五一假期前,人少一点,饭点也要排十几分钟才进去哦~
🍽菜品:
🍲锅底:上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道😂…我们点的「草本鸳鸯」,不辣的那块就是喝汤用的,完全没下过东西进去
👍🏻「九秒牛肉」必点啊!我的妈耶太嫩了!而且真的下九秒钟就够了!牛肉也不是那种薄薄的,是厚实的嫩!吃完一份再来一份!😍
👏🏻这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮!绝了~肉也很嫩🤮~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
[OK]🏻「峨眉青花椒牛舌」,因为我和我朋友都很爱吃辣,所以没点一米牛舌点了这个,这个牛舌是一整只的牛舌,这个涮的时间稍微长一点,但也很嫩!
💁🏻♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」,这个里面有好几种菜,基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的,麻的味道还可以,但对我来说不够辣…🤭
👉🏻「红糖糍粑」,外脆里糯!不是吃不下我差点点两份!一定要趁热吃!😜
👉🏻还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩,毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
总算知道为什么那么多人排队了,真的是好吃的网红店!炸酥肉这次没点,下次来要吃的!!😍
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多云转晴_3629
2021-10-31 22:14
今天妹妹和小姨请吃饭,挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早,等了15分钟就入座了。环境没得说,氛围刚刚好,座位的密度也不错。
菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的,很好看!
*清汤锅底 一上来,每人来一碗锅底清汤暖一暖,小朋友喝着赞汤超级鲜!哈哈哈。
*红糖糍粑 很糯很糯~淡淡的甜~
*九秒牛肉 招牌了。很大片,而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
*一米牛舌 也不错哒!
*牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
* 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
* 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
* 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
* 酥肉 好吃的 香香的
* 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴!
唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
出门时7点,外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来,这家生意很受欢迎了👏
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floralululu
2021-05-03 22:24
小长假期间和女神来吃火锅啦!🤭🤭很满意的一餐!✌
「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻!这次又点了哈哈。还是那么好吃!很香!量不算特别多,但两个人肯定够啦,开胃小食嘛。[鼓掌]
「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的,这个清汤也太好喝了吧!!!!👍好鲜!原汤锅底吃着很舒服,吃到后面也不会觉得很咸什么的。
「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的,鲜、香。
「九秒牛肉」虽然不至于九秒,但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的!!!!在别的地方都没吃到过,也没有特别重口很辣,好吃好吃,诚意推荐!
「午餐肉」吃火锅必点![馋]
「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别!笋干好吃的!
「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜!
🌿环境:生意特别好!还有不少等位的。店面干净敞亮,桌与桌之间的距离也不算很近。
🛎️服务:大家服务都好热情!不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料,包括整理桌面都很到位!买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪,很周到!给她点赞!
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DADO葵
2021-04-29 13:33
同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来~
上海
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floralululu
2021-10-27 19:20
朋友们聚餐选在这里,来吃了好几次了,很尽兴
「红糖糍粑」好吃!很糯很糯,绝对是糯米爱好者的福音!外面一层也很脆,裹上红糖真的绝了!强烈推荐!
「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱!很香!
「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
「乐山跳水泡菜」爽口解腻!
「九秒牛肉」很嫩!每次来吃都会点!
「乐山泡椒牛肉」很入味!太好吃了!
「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备!
「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字!
「黑毛雪花牛小排」肉质很好!
「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错,尤其推荐雪山笋
「草本原汤锅」清汤太好喝了!鲜美!
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candy大大
2021-10-13 19:27
中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店,老远就闻到了药材香,可见用料可见一斑呐~
小伙伴点的四人套餐,有以下图片上的这么多,然而三色面也没吃掉,真的量很大!
「九秒牛肉」牛肉确实嫩,大概也就几秒的功夫就好了,肉不是那种薄而嫩,是既有厚度又嫩。
「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了,可见摆盘是多么重要啊,一看就感觉值得,好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了,不然会老!
「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样,不是那种很有韧劲的,是软软的,要上去不太会粘牙的那种,我觉得对于我来说一般,我喜欢有韧劲的那种。
「冰粉」套餐里的两种都上了,一件是水果,一件是酒酿味道的,我随便吃了碗酒酿的,其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的,但是也不难吃,喜欢的可以选。
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评!好香好香,但是不会很辣,很入味!酱料还被我用来当火锅蘸料了。
「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害,下去5s就可以了,一点腥味都没有,嫩得很,好吃得很!
「清汤」这碗汤最好评!加上胶原蛋白粒,鲜的不得了,为了这碗汤,小伙伴说还来
「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的,越住越好吃听服务员说,没错,真的好好吃,但是放了辣汤会吧,看着很吸水!
小伙伴说这家店环境很好,味道很好,是魔都跷脚牛肉的天花板了,但是不做任何推广也生意很好,大家都来试试吧!
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逃不过四字弟弟
2021-09-06 00:41
一直想来的草本牛肉火锅,工作日午市套餐很划算,而且量也很大,胃口小的MM三个人吃的话也能很饱(但不是我🐷)
服务特别好,不是海底捞的谄媚式,有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆,甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌,不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉,但是真的不会老,吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的,再加上鸡蛋液腌制浸润,真的是更加嫩,辣椒不会特别辣的,只是增加了一些多层次的口味,没想到比9秒更强,被惊艳到了! 「牛丸」这个是另点的,真的是嘴巴馋什么都想吃,服务员很好,在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的,让我选贵的,单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹,而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子,和狮子头的感觉很像,松而不散,牛肉的纤维被打到最完美的程度,里面会有一些牛脆骨,这里吃的是真的牛肉!「峨眉山雪魔芋」很有特色,像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气,因为我不是很喜欢吃魔芋,所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般,还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。
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神灵庇佑的孩子
2021-10-01 19:18
取的是3人的号,要等两桌,后来服务员说有个空着的小桌,可以另外加个宝宝椅,进去看了一下,空间还是够的,也不用担心火锅会误伤到宝宝,就顺利进店了。
点的是清汤原味锅底,送了一份牛杂,直接加到锅底里煮开吃,服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西,长得像魔芋,说是牛筋熬的,淋上清汤,就慢慢融化了,还蛮神奇的。
九秒牛肉,顾名思义涮九秒就可以了,虽然看着还有点红,但服务员说这个时候口感最佳,给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些,我自己尝了一下,还是属于蛮嫩的。
一米牛舌,摆盘蛮壮观的。牛舌薄切,涮煮后没有丝毫腥膻味,非常鲜嫩。
红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂,老公不吃辣,可以做成纯享版的,但丝毫没有影响口感,因为花椒深入了骨髓,酥肉里没有肥肉,但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃!”
峨眉山雪魔芋,最早下锅,但要最晚入口,名字起得如此阳春白雪,长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解),相较于常规的魔芋,口感没常规的弹牙,比较软糯。
青柠气泡水,有点像荔枝水,口感蛮清爽的。
我选了海鲜料,应该加了蒜泥汁和花椒油,但不不是很重,比较适合蘸荤食,不会过于抢走肉类的风头。
上海
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大食评家
2021-04-19 22:19
百年老店网红火锅打卡
和好基友在新天地这边逛完吃晚饭,提前种草了这家火锅店就提前来拿号了,没想到五点多前面就已经四桌等位了,等了差不多半小时就进店了。
🌿环境:
店址在无限极荟2楼的一个角落,店内位置不是很多,但是座位还是比较宽敞的,没有自助调料台,店内还是比较嘈杂的。
🛎️服务:
会有不同的服务员服务固定的几个台桌,而且会细心介绍汤底、菜品,帮忙舀汤和下菜,服务还是很周到的。
🍴菜品:
「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅,辣锅用的红茶水煮的,第一碗汤放了块猪皮冻,第一口清汤非常鲜,有浓浓的牛肉味,非常开胃。
「九秒牛肉」“仙气”十足,牛肉一看就是现切的,很新鲜,烫九秒就好了,确实很嫩很鲜,口感也很满足,分量也挺足的。
「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜,也会保持牛肉的嫩度,牛肉不是很多,但每块都挺大的,烫几秒就好了,也是非常嫩的,不会很辣,很好吃。
「口福火锅三脆」很大一份,价格也蛮高的,都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠,基本都不用烫很久,口感确实很脆,也是蛮好吃的。
「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧,摆盘也很好看,每颗松茸都很大颗,也很耐煮,食材新鲜,菌味很浓,蛮好吃的。
「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜,这家是用的干贡菜,比鲜贡菜少了些脆度,但也蛮好吃的,煮久了会变软有种吃面条的感觉。
「红糖冰粉」挺小一晚的,用了草莓和水果罐头、椰果等,酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶,冲淡了的酸梅汤汽水口感,搭配火锅也是不错的。
因为没有自助调料台所以酱料是分了五种,6元/份,可以无限续加。
✨总结:
从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店,食材、摆盘、环境、服务都很优秀,价格小贵,偶尔来打打牙祭还是很不错的。
上海
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HaHa学着与
2021-03-21 14:13
首先,本次到访,缘起于观看了密子君的探店视频,店面风格、服务形式、菜品用料等方面,都给本人留下了相当不错的印象,也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟,观看视频N遍,怎比得上实际到店体验一遭,遂欣欣然安排下此次拔草之行。
在视频中,成都魔方新店的几道新店特色菜,也是个人比较心水的,如:巴骨肉、bigbang大筒骨,未能登陆魔都的分店,不得不说是小小憾事一件。
店堂内是开放式大堂的用餐环境,极大程度上利用好空间面积,未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡,桌边是存放随身物品的竹箱,以及店内各色形状的竹篮竹篓,再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条,给人一种从历史照进当代的感觉,温馨与利落并重,也非常贴合店家的定位:百年老店,流传五代,兼容并蓄,焕发新春。
盛放汤底的容器,采用了特制的铁锅,在深色的锅身两侧,高高耸起的是大耳朵把手,便于工作人员对其闪转腾挪,汤水亦不至轻易翻洒,可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
汤底:
本次选取了中庸之道——鸳鸯锅,原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
原汤锅底另附上牛杂一份,可随汤一并烹煮。开汤仪式时,每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原,随汤勺轻轻搅动,即可与汤头化为一体。
咦,辣锅还有不易上火的吗?当然有啊,店家调配汤底时,特地加入了老鹰茶的茶汤,也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
实际感受下来,的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
雪魔芋:
看似平平无奇,实则内有乾坤:因它质地疏松,遍布孔隙,简直就是吸汤之良材。果不其然,与汤汁充分交融之后的魔芋条,似汲水海绵一般,吸取了自身重量N倍的汤汁,也增添了N倍的鲜甜口感,敦实又丰润,绵柔又Q弹,醇厚又浓郁。齿力下压的一刹,仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖,留下了一道道苍劲有力的铁划银钩,又像是一笔笔点染得宜的写意山水,在味蕾尽情四溢,最后传回大脑的,则是一串串的惊叹号!
M9和牛大米龙:
大米龙的肉片,错落有致,彼此交叠着形成了酷似火山的形状,视觉冲击感十足。肉片厚薄适中,表面积极大,便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大,岂能囫囵吞之,鄙人的话,自然是要分数次入口,充分咀嚼,缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞,雪花共瘦肉一体的曼妙滋味,嗯~~~
9秒牛肉:
店家一大招牌。菜如起名,只需涮烫9秒即可入口,据介绍,熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色,也属正常现象,可以放心入口,恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外,大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧,鲜嫩滑爽不输和牛,与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋,丰富了咀嚼过程中的口感层次,殊为有趣。
三鲜冰粉:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之①
冰粉。
乍一看菜名,脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧,此“三鲜”非彼“三鲜”,实则是桂花、酒酿加红豆啦。
调味醇和,温润融洽,外加有拉丝特效哦,想吃的感觉停不下来,在店内的三道冰粉中,难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
特色红糖糍粑:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之②
红糖糍粑。
方块形的糍粑,殊不多见,敦敦厚厚,可可爱爱,像是巨型的骰子。
包裹了面包糠的糍粑,一口咬下,酥脆的外壳之内,隔着一丢丢空隙,需要你的牙齿再做少许努力,才能接触到它的本体内芯——软糯细腻,完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖,就宛如深陷在了戈壁的流沙之中,被温热的糍粑包围、宠溺,逐步沦陷。
菌菇拼盘:
香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃,花团锦簇着被端上桌来,口感或紧致爽脆、或疏松柔软,尤其是浸泡在原汤中一同下肚,更是彼此交相辉映,将鲜度激发到了另一个层级,原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
最后,友情提示一下,这家店铺限于店内面积,蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式,但可以免费续添。询问服务人员后得知,貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式,其他方面,应该没有明显区别了。
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大叔Bobby
2021-10-06 10:11
平民化的价格高档的装修与服务,难怪要排队!
吃了这家店的感觉是,它可以取代多数的麻辣锅!首先,它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店,其次,它的装修舒适,已经到了中、高价位档次了,舒服。最后,一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心,店家算是非常用心,我们点的是牛肉汤,味道非常浓郁。可以说,吃辣、不吃辣的朋友都开心!
「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯,麻辣部分水平之上可以拼的过x姐,不多赘述。牛肉汤的部分,味道类似上等兰州拉面汤头,店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒,汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉,我点了,不太推荐,喜欢安格斯。首先,9秒牛肉又是那种腌过的,没有牛肉味,非常非常嫩,这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯,以不到80的价位,这里的安格斯够大有良心,肉质鲜美、牛肉味重,算是不错的肉,性价比极高,吃了三盘。
「乐山甜皮鸭」卤的十分入味,算是店里招牌之一。推荐。
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流星桑
2021-05-24 00:31
名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般
坐落在新天地无限极荟商场的一家,名字很长,有十个字的火锅店。
叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ,这家店在的商场没什么人,但是店里却人满为患。
周六虽然人多是意料之中,但是下午两三点还要等位半小时的这家店,实在让人不禁有些期待。
店里招牌的 九秒牛肉 ,必须严格控制涮煮时间,多一秒少一秒,口感就偏离完美。
掐着表,等肉慢慢到点,稍微沾点海鲜酱油,一口放到嘴巴里,真得是嫩到想要翘脚。
泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉,但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味,两者相得益彰。
三色牛肉 集颜值与口味与一体,分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅,缔造了不同的口感。
一米牛舌 很有气势,是全场最吸睛的一道菜,牛舌稍微有点太薄,不够厚实。
总之,这家店还是值得排队的~
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吃客大发
2021-10-26 22:41
终于拔草成功了,等位太厉害了,环境还不错,人多坐了个小圆桌,像个小隔间。
荤菜的菜品不多,点了两轮九秒牛肉,味道也就这样,没什么特别好吃和惊艳的,但是再也点不出什么其他的了,牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看,但最后吃起来也差不多味道,份量也不多,还算比较适合四个人,人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑,挺好吃的,糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了,平平无奇。
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Mnica
2023-01-10 22:22
shanghai—思南公馆
每次来上海都计划去看看思南公馆这个花园小洋房,但每次都因为种种原因 而计划落空。
终于在第四次来上海的时候完成这个心愿,也是最近在追《流金岁月》这个剧,让我对这个小洋房兴趣更为浓烈
事实证明 还是很值得去欣赏一下这个精美而又富有古典历史的成片型小洋房,感受上海优雅追求极致的生活态度
但现在这51栋小洋房基本都改造成商业区了,打造餐饮 酒店 各种小店的经济模式,湮没了小洋房本有的古典 优雅的气息
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台北欢欢
2024-05-25 17:23
上海迪士尼美味小吃,我只认这4样!
🔴1、疯狂动物城爪爪棒冰🍭
是入园之后几乎人手一支的必吃新品,在动物城入口处的动物城食集,是个餐车
🔴2、玉米风味爆米花🍿
是带有浓浓玉米香气的甜咸口爆米花,有一点类似在吃玉米棒的感觉,不会腻能吃光光
🔴3、大大火鸡腿🍗
迪士尼最知名商品之一,非常大支可以两个人一起吃,在宝藏弯的土图嘉风味小亭
🔴4、小熊维尼牛肉蘑菇三明治🥪
具体位置在蜂蜜罐对面,魔法师秘制小食 小熊维尼牛肉蘑菇三明治
还有+1蚂蚁人专爱的琦妙烘焙屋(cooingAnn的软饼干🍪真的是我每次必买,虽然很甜但是超好吃)
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Candice奥布麻麻
2020-09-25 16:09
带5岁娃【迪士尼】一天刷20个项目
我们是9月22日去的迪士尼,除了极速光轮和抱抱龙孩子身高不够,其余项目基本刷了一圈~
在园里不要浪费时间购物,提前一天去迪士尼小镇把周边买好,主要坐项目和看表演,所以我们订了两晚玩具总动员酒店,可以提前一小时入园~
🌟🌟🌟坐车
我们住的玩具总动员酒店,6点10分下楼排队领车票,6点40开始发票,领到136号是7点25的车,但实际上一辆坐满就发下一辆,要提前下楼可以做到更早的车,我们7点20下楼,已经坐到350号了~
🌟🌟🌟入园准备
【上海随申码】,【乐园预约卡】,【身份证】提前准备好,在车上就可以后台打开,然后无排队,8点不到已经从侧门入到园内了~
♥️上海随申码在支付宝申请,乐园预约卡需要关注【上海迪士尼度假区】公众号,然后再关联订票码完成预约,这些订好票就提前弄好~
♥️童车一定要带或者租!!!我是🍑上租的,直接送到酒店,还也是退还到酒店前台就可以了~
♥️发箍,雨衣,鞋套提前买好带入园!!!如果要玩漂流一定要带雨衣鞋套,我穿了雨衣腿和短裤还湿了,水简直是浇灌进来的,360度无死角!
🌟🌟🌟玩项目
入园我们直冲【飞跃地平线】,大概5-10分钟就坐上了,排队的时候把门票绑定好,【雷鸣山漂流】预约上(图9),12:30-1:30期间去坐就可以啦(不想一上来就湿嗒嗒的所以安排在了后面)~
以下是我们的游玩顺序(图8:💛橙色线是上午;💙蓝色线是看完冰雪奇缘后;💜紫色线是吃完午餐看完游行后):
💛💛橙色线:【飞跃地平线】—【加勒比海盗】—【小矮人矿车】—【小熊维尼历险记】—【小熊维尼蜜罐】—【小飞侠天空奇遇】—【冰雪奇缘演出10:45】(✨✨为了坐好座位提前半小时排队)
💙💙蓝色线:【晶彩奇航】—【公主拍照】—【白雪公主讲故事】—【雷鸣山漂流】—【旋转木马】—【小飞象】—【明日世界吃午餐】—【花车游行3:30】
✨✨PS.公主拍照点可以时不时的去check一下,公主一直在变,我们三次经过遇到了三个公主~
💜💜紫色线:【遇见史迪仔】—【巴斯光年营救】—【胡迪的小马】—【弹簧狗】—【爱丽丝梦游仙境】—【6点开始等烟花】—【8:15结束】
✨✨PS.我们只是经过城堡前花园准备去吃饭,结果看到大家都开始排位,我们就坐下了,座位还蛮靠前,然后等看完烟花去小镇吃的晚饭
♥️烟花秀真的超级值得看!一定要看!不知道为啥看到最后有种想哭的感觉,超感动~
上海酒店
由 Agoda 提供
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奈何_7817
2024-01-31 10:38
美哭了‼️上海竟然有自己的爱乐之城……
😊hello 我是安安,一个梦想带你看看世界的摄影师
🌆早就听说上海拥有属于自己的爱乐之城,直到我来到了浦东,赶赴这场日落,才知道有多美,
🌅落日,轮渡,城市灯火,飞鸟,散步的人群….此刻像是走进了画里,只想安静的呆在这里
🚗到达方式:地铁14号线歇浦路站4号口出站 具体🗺️放在最后啦
⏰现在冬天日落早建议四点五十分分到地铁站,望江边走步行10分钟左右到这个渡口
🔽时间参考建议
⏰16:50-17:00 从地铁站走到歇浦路渡口
⏰17:00-17:20黄金日落时刻到城市灯光点亮
⏰17:20-18:00 黄昏到蓝调时刻这个时间最美
🔂辅助参考路线:歇浦路渡口——民生路渡口——其昌栈渡口(全长约3km)有专门的跑步道和骑行道,慢跑和骑行也很舒服
🥰如果在下午时到达也可以先到东江文体公园P11-14打卡,南浦大桥下的日落,也格外迷人,然后再去渡口拍照
📷使用设备:索尼A7R3+适马24 70
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一颗蒲桃柚
2023-10-15 22:15
上海陕西南路沿线city walk
想了一百个关于秋天的文案,都不及这一刻吹来的桂花香🍂周末艳阳天,享受阳光和下午茶🍵
🍁
🗺️路线:思南公馆~思南路~思南书局~田子坊~日月光中心~淮海中路
🚇交通:地铁1/10/12号线陕西南路地铁站8口出
🍁🍁
🔴1、有段时间没来思南公馆,依旧是漂亮的花园洋房🏡各种充满格调的咖啡屋☕把小资刻在骨子里
🔴2、思南书局:闹中取静,门口的楼梯很好拍📸有三层,每层都有花园阳台🌸二楼是展览和文创,诗集和国外文学作品居多📖浪漫又惬意🌹
🔴3、茅台文化体验馆/冰淇淋旗舰店:店内装饰很fashion,坐起来蛮舒服的🍺不禁感叹好卷啊,连茅台都开始绞尽脑汁打入年轻人内部😂
🔴4、周公馆:目前闭馆整修中🚪
🔴5、田子坊:各种花花绿绿的小店琳琅满目🎉🈶在努力恢复到之前的状态,就是感觉还差了那么一点点
🔴6、淮海中路:超大的无印良品和优衣库、niko and…、itzy-bitzy🍞这片儿好逛又好吃🍧淮海775里的一家土耳其餐厅超好吃🍕
🍁🍁🍁
每次来到中心地段才觉得自己生活在上海😯平时就是个毫无感情的上班机器 只有在周末才能尽情呼吸大城市的自由空气fine~
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墨间芷颜
2018-02-09 14:24
上海最美的新华书店,由安藤忠雄加持!书架中间的方形镂空让人可以将通往深处的层层书架尽收眼底。本以为工作日去的人不多,哈哈现在我只能避开人群拍。这个书店可以说真是豪气冲天,占地约1600平方米,”单单为了这个书店我觉得还是很值得去一次的 ,毕竟新华书店真是下了血本能请到安藤忠雄来设计,可见它的良苦用心。如果有时间保利剧院有空也想去看看。 看看大师的作品!
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梧桐叶杀手
2020-07-20 23:33
坐最便宜的轮渡看最昂贵的风景|上海轮渡
虽然地铁公交是大家日常最常用的交通工具啦
但是两块钱的上海轮渡真的很值啊 又有江景看横跨浦东浦西也只要短短几分钟
看很多人在红薯上推荐魔都的双层观光巴士,上海本地人告诉你还不如花50块钱坐个25次轮渡来的划算!自行车和摩托车也是可以进轮渡的,岂不是出行更加方便惹
🚩画重点内容来了!
大家要注意上海轮渡有很多条线路 有的轮渡线路轮渡是单层的有的是双层的
双层轮渡视野比观光巴士好多了好哇虽然时间比较短 但是甲板上的风景真的一绝 每次我乘船去浦西的时候总能看到很多人在二层甲板举着手机拍拍拍!
🚩来上海旅游的宝贝看这里
因为上海轮渡是有时刻表和首末班时间的,以及不同的航线路线停靠地方也不一样,推荐大家可以weixin关注公(主)众号:上海轮渡
就可以看到时间安排和有时候突然停航等公告以免耽搁行程!
🚩如果我印象中没记错东复线是双层的 杨复线是单层 仅供参考 有阵子没坐船了
祝大嘎都能看到美美的风景拍到美美的外滩
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babe看完别忘了给我点个小心心哦💘
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木有鱼丸木有粗面a
2018-03-06 11:21
上海老字号汤包店推荐:富春小笼
人均20
门店很多 建议去愚园路店
富春也是上海很多年的老字号 这次来上海的“吃旅”富春自然在探店名单中
蟹粉小笼自从欢乐颂2播出后就火遍大江南北 来上海自然要体验一下正宗的蟹粉小笼
我去的时候 排队的人很多 小笼都是现蒸 皮韧不易破 汤汁也很多微甜 这点和南京的汤包一样
特色豆花上面撒的虾皮 紫菜 榨菜和葱花 过咸了 有些吃不惯
总结:如果来上海旅游想试试特色小吃 富春小笼绝对ok 建议去愚园店 那里都是多年的老师傅 口味最正宗
ps:特色是一笼三吃和炸猪排
上海 · 富春包子
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番茄炒西_7438
2020-09-19 21:32
上海旅游攻略|4天4夜人均2000元详细攻略
🌟旅游前准备
✈️机票:机票都挺便宜(我们选择了较晚的班次,也比较便宜)
🚇交通:提前下载好Metro大都会(上海地铁乘车app)乘坐公交车在微信搜索小程序乘车码。
🏠住宿:第一晚第二晚我们选择在迪斯尼附近的民宿(醉美小墅),民宿可以在爱彼迎app上挑选,对比酒店,民宿也相对便宜
‼️一定要带好身份证 学生证
🌈D1晚 我们是晚上23点左右到达浦东机场,民宿老板给我们推荐了个接机司机💰100,12点多就到民宿
🌈D1 因为我们订的民宿离迪斯尼不远,民宿也有包早餐,早餐很适合广东人的口味!所以我们睡到7点才起床,收拾东西吃早餐7.30就出门了(需要精致装扮的猪猪可以早点起床)到迪斯尼的时候人也不会很多,我们玩了12个项目🤭(后面会出一篇关于迪斯尼游玩攻略)
(推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟)
🌈D2 田子坊👉龙美术馆👉陆家嘴👉正大广场👉外滩轮渡👉外滩
田子坊是民宿老板给我们推荐的,但是感觉每个旅游地区都会有一个差不多这样子的地方,有空闲的时间可以去一下,可以给朋友寄一下明信片(推荐指数🌟🌟)
龙美术馆~接受艺术的熏陶,我们去的时候是Dior展,门票70元/人(推荐指数🌟🌟🌟)
陆家嘴 上天桥可以拍摄最美的东方明珠,往前走便是正大广场 (推荐指数🌟🌟🌟)
外滩轮渡 这里提醒一下,最好带点散钱现金,轮渡2元/人,横渡黄浦江,欣赏外滩夜景(推荐指数🌟🌟🌟🌟)
外滩 坐完轮渡,就到了岸的对面,卖票阿姨说要走20分钟才能到外滩,但是你下轮渡后,路边有很多三轮车,10元就可以坐到外滩(推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟)
🌈D3 豫园👉城隍庙👉新天地👉南京路步行街👉mm豆👉星巴克臻选
豫园 城隍庙 这两个就在隔壁(推荐指数🌟🌟)
新天地~网红聚集地,我们也去吃了风靡全球的汉堡SHAKE SHACK,也就那样吧hhh(推荐指数🌟🌟🌟)
南京路步行街 超多人,各种各样的商场,可以去shopping(推荐指数🌟🌟🌟)
mm豆 就在南京路步行街百联世茂国际广场,可以去拍照哦(推荐指数🌟🌟🌟)
星巴克臻选 在南京西路太古汇旁 全国最大的星巴克 浓浓的美式装修,看似粗狂但又精致,看似凌乱但是实用主义之前,会展示制作咖啡的所有流程(推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟)
🌈D4 武康大楼
第一次做攻略 写的乱七八糟 希望能帮到大家❤️
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莎拉公主_6222
2023-12-06 16:40
《飞屋环游记》小罗和逗逗探险岛等你来
快来看上海迪士尼乐园迎来了两位新朋友——
来自《飞屋环游记》“小小探险家”小罗和活泼忠诚的“金毛寻回犬”逗逗在「探险岛」期待与你见面!
互动地点看图5️⃣
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九九诗
2019-10-19 14:24
迪士尼拍照姿势 | 游玩攻略分享
εïз
太快乐啦!!!在城堡前拍了好多好多超级满足!🎠🎢🤸🏻♀️🏰
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建议大家在去迪士尼游玩之前,下载一个APP叫做,迪士尼度假区!!这个APP的功能很少,但是最关键的是,它有地图。而且,它能够实时更新每一个游玩项目的预计排队时间。这个功能就很有用啦,可以帮你快速选择就近去哪个人少的项目。
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最后说说我第一次去迪士尼简直开心爆炸啦!!真的每一个角落都存在魔力啊5555创极速光轮和加勒比海盗真的很好玩!赚回票价!!这次没有看到巡游和烟花,因为我忙着玩儿项目去了嘿嘿,留点遗憾和亲爱的人再一起去叭!! (现在迪士尼允许带吃的进去喔大家可以背个双肩包很方便)
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鸡腿妹妹_4874
2023-06-06 06:32
武康路210号的罗密欧阳台
武康路210号建于1923年。西班牙式花园住宅。住宅紧贴路边,建筑主体三层,局部二层,从整体到细节都有典型的西班牙式花园住宅特征:红瓦屋顶,屋面出檐小,檐口一圈券齿带饰,墙上另有绿釉构件装饰的小窗洞。细长的矩形和半圆券门窗洞散布建筑各立面。最吸人眼球的是二层的阳台,被人称为“罗密欧阳台”,欣赏武康路令人无限遐想的“罗密欧阳台”是武康路之游中最为浪漫多情的地方,前来留影拍照的人络绎不绝。
陈丹燕在著作《上海的风花雪月》里对它有一段伤感而优美的描述:“路边的一栋黄色的小楼,我猜想是意大利人造的,虽然如今已经那么那么旧了,可罗马人那种暗藏杀机的浪漫,还是深刻地留在了那房子在阳光中的阴影里。不知道是哪个朋友曾经点着它说,那是罗密欧要爬的阳台,从此,大家都叫它罗密欧的阳台。慢慢经过那意大利式的半圆的阳台,看明黄色的墙面上暮色初合,再看暗着灯、玻璃脏脏的阳台长窗,耳畔突然想起的,是罗密欧的歌声:听不懂的爱情宣言。”
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小秋_8400
2024-07-10 22:04
终于有人把上海GM巨人展说清楚了
🚪:HAUS NOWHERE
📍:上海市黄浦区淮海中路798-812号
🕒:10:00—22:00
💰:免费(无需预约)
1 :一层是可颂主题的咖啡店,有桌椅可以坐,Jennie、涂口红的老爷爷老奶奶、独角兽、可颂健身器材等装置都在这一层;
二层是巨人脸和眼镜区,人脸细腻到连毛孔都清晰可见。但基本上都是死亡顶光,而且不能开闪光灯,人多的时候要各种找角度,其实不太好拍;
三层是一些服装品牌;
特别推荐楼顶的露台,阳光洒在树上,配上教堂的背景,真的很美!
2 :建议挑人少的时间段去,人多的时候要预约并且排很久的队,二层的巨人脸还会计时拍照
3 :可以穿得酷一点,提前在网上学习拍照姿势,安福路、武康路和常熟路都在附近,拍完照后还可以去Citywalk一下~
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