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  逃不过四字弟弟 2021-09-06 00:41

  一直想来的草本牛肉火锅，工作日午市套餐很划算，而且量也很大，胃口小的MM三个人吃的话也能很饱（但不是我🐷）
  
  服务特别好，不是海底捞的谄媚式，有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆，甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌，不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉，但是真的不会老，吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的，再加上鸡蛋液腌制浸润，真的是更加嫩，辣椒不会特别辣的，只是增加了一些多层次的口味，没想到比9秒更强，被惊艳到了！ 「牛丸」这个是另点的，真的是嘴巴馋什么都想吃，服务员很好，在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的，让我选贵的，单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹，而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子，和狮子头的感觉很像，松而不散，牛肉的纤维被打到最完美的程度，里面会有一些牛脆骨，这里吃的是真的牛肉！「峨眉山雪魔芋」很有特色，像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气，因为我不是很喜欢吃魔芋，所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般，还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。

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  大食评家 2021-04-19 22:19

  百年老店网红火锅打卡和好基友在新天地这边逛完吃晚饭，提前种草了这家火锅店就提前来拿号了，没想到五点多前面就已经四桌等位了，等了差不多半小时就进店了。
  
  🌿环境：
  店址在无限极荟2楼的一个角落，店内位置不是很多，但是座位还是比较宽敞的，没有自助调料台，店内还是比较嘈杂的。
  
  🛎️服务：
  会有不同的服务员服务固定的几个台桌，而且会细心介绍汤底、菜品，帮忙舀汤和下菜，服务还是很周到的。
  
  🍴菜品：
  「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅，辣锅用的红茶水煮的，第一碗汤放了块猪皮冻，第一口清汤非常鲜，有浓浓的牛肉味，非常开胃。
  「九秒牛肉」“仙气”十足，牛肉一看就是现切的，很新鲜，烫九秒就好了，确实很嫩很鲜，口感也很满足，分量也挺足的。
  「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜，也会保持牛肉的嫩度，牛肉不是很多，但每块都挺大的，烫几秒就好了，也是非常嫩的，不会很辣，很好吃。
  「口福火锅三脆」很大一份，价格也蛮高的，都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠，基本都不用烫很久，口感确实很脆，也是蛮好吃的。
  「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧，摆盘也很好看，每颗松茸都很大颗，也很耐煮，食材新鲜，菌味很浓，蛮好吃的。
  「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜，这家是用的干贡菜，比鲜贡菜少了些脆度，但也蛮好吃的，煮久了会变软有种吃面条的感觉。
  「红糖冰粉」挺小一晚的，用了草莓和水果罐头、椰果等，酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
  「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶，冲淡了的酸梅汤汽水口感，搭配火锅也是不错的。
  因为没有自助调料台所以酱料是分了五种，6元/份，可以无限续加。
  
  ✨总结：
  从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店，食材、摆盘、环境、服务都很优秀，价格小贵，偶尔来打打牙祭还是很不错的。

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  大叔Bobby 2021-10-06 10:11

  平民化的价格高档的装修与服务，难怪要排队！吃了这家店的感觉是，它可以取代多数的麻辣锅！首先，它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店，其次，它的装修舒适，已经到了中、高价位档次了，舒服。最后，一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心，店家算是非常用心，我们点的是牛肉汤，味道非常浓郁。可以说，吃辣、不吃辣的朋友都开心！
  
  「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯，麻辣部分水平之上可以拼的过x姐，不多赘述。牛肉汤的部分，味道类似上等兰州拉面汤头，店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒，汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
  
  「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉，我点了，不太推荐，喜欢安格斯。首先，9秒牛肉又是那种腌过的，没有牛肉味，非常非常嫩，这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯，以不到80的价位，这里的安格斯够大有良心，肉质鲜美、牛肉味重，算是不错的肉，性价比极高，吃了三盘。
  
  「乐山甜皮鸭」卤的十分入味，算是店里招牌之一。推荐。

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  流星桑 2021-05-24 00:31

  名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般坐落在新天地无限极荟商场的一家，名字很长，有十个字的火锅店。
  
  叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ，这家店在的商场没什么人，但是店里却人满为患。
  
  周六虽然人多是意料之中，但是下午两三点还要等位半小时的这家店，实在让人不禁有些期待。
  
  店里招牌的 九秒牛肉 ，必须严格控制涮煮时间，多一秒少一秒，口感就偏离完美。
  
  掐着表，等肉慢慢到点，稍微沾点海鲜酱油，一口放到嘴巴里，真得是嫩到想要翘脚。
  
  泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉，但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味，两者相得益彰。
  
  三色牛肉 集颜值与口味与一体，分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅，缔造了不同的口感。
  
  一米牛舌 很有气势，是全场最吸睛的一道菜，牛舌稍微有点太薄，不够厚实。
  
  总之，这家店还是值得排队的~

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  罗拉快跑_8568 2021-04-22 17:47

  最近吃了新开的火社，还有肖四女以及这一间，最喜欢的还是这家，综合来看没什么槽点，也有一些令人回味的特色在
  
  工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧，餐厅不接受预约，需要人肉拿号，小伙伴六点不到店拿号，我6:30到的坐了5分钟就喊到了
  
  我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了，年轻人们说的接地气，和我能接受的接地气已经有点距离。
  
  这边环境和服务都算是火锅店中好的了，有火锅店的烟火，人气不错，也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况，恰到好处。
  
  当时肚子饿，先点了蚕豆和小酥肉充饥，没想到都很好吃，蚕豆的调味回味无穷，花椒在里面起到了重要作用，是个下酒好菜😜小酥肉酥松香嫩量也不小，赞！
  
  肉，点了两盘儿：
  「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃，而且每片肉都是对折着摆盘，其实吃到嘴里就是一大块，所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
  「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起，吃的时候建议用漏勺，让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼，那才有味道！否则拌料全部掉进烫里，光吃牛肉就少了很多味道。
  
  蔬菜要了茼蒿，也很好。虽然只是简单的绿叶菜，但是食材选的好，又新鲜又嫩，吃了很多！
  
  随便点的海带苗也意外的好吃，一大碗上来的时候我们还直摇头，后来居然全部吃完了😏
  
  小伙伴不吃内脏，所以手撕毛肚，黄喉和牛舌什么就都没点，两个人吃火锅真的也是点不了什么东西，一会就饱😭
  
  下一次来一定要四人走起，还有乐山泡脚泡椒牛肉啊，鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
  
  服务也蛮好的，基本就没有叫过两次，最后我要打包蚕豆，服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
  
  车就停在商场停车库，买单的时候服务员会问是否停车。
  
  已经推荐给了身边的火锅达人了。

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  阿苏_3359 2025-07-12 13:28

  餐厅特别棒！菜品从品相到味道都无可挑剔。牛肉鲜嫩，辣度也始终。服务员立春小姐姐服务周到，值得再次光顾的宝藏店！

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  吃客大发 2021-10-26 22:41

  终于拔草成功了，等位太厉害了，环境还不错，人多坐了个小圆桌，像个小隔间。
  荤菜的菜品不多，点了两轮九秒牛肉，味道也就这样，没什么特别好吃和惊艳的，但是再也点不出什么其他的了，牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看，但最后吃起来也差不多味道，份量也不多，还算比较适合四个人，人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑，挺好吃的，糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了，平平无奇。

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  枚依_4144 2025-07-11 18:25

  离脱口秀演出最近的一家餐厅，进门发现环境清雅，原本不太饿，闻到店里的香气瞬间就饿了，一人食不想点火锅 店员说有一人食烫捞可以选，又点了小份的钵钵鸡，红油舀出来刚好蘸烫捞里的牛肉，剩下的蔬菜和清汤又整出了鸳鸯锅的效果！我真是太会吃了。
  小份钵钵鸡里大概10几串，里面重复出现的品有三四个，建议能减少重复率。
  点完单后发现桌上悄然无声放了个发圈，非常贴心，点赞。
  冰粉量挺大的，都有点吃不完。

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  须臾岁羽 2025-07-12 14:20

  约了家里人吃饭，有小朋友的话就近最好。新天地有翘脚牛肉火锅哎！好多年前一阵风吹过的火锅，现在还生意超好，那是真的不错。
  
  牛肉特别好，还有一些小食，酥肉啊茴香小油条啥的特别好。
  
  谢谢小寒小姐姐的服务，特别好。大家都吃的开开心心！
  
  下次再来！推荐！

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  DADO葵 2021-04-29 13:33

  同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
  【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
  【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
  【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
  【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
  【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
  【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
  【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
  好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来～

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  floralululu 2021-10-27 19:20

  朋友们聚餐选在这里，来吃了好几次了，很尽兴
  「红糖糍粑」好吃！很糯很糯，绝对是糯米爱好者的福音！外面一层也很脆，裹上红糖真的绝了！强烈推荐！
  「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱！很香！
  「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
  「乐山跳水泡菜」爽口解腻！
  「九秒牛肉」很嫩！每次来吃都会点！
  「乐山泡椒牛肉」很入味！太好吃了！
  「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备！
  「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字！
  「黑毛雪花牛小排」肉质很好！
  「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错，尤其推荐雪山笋
  「草本原汤锅」清汤太好喝了！鲜美！

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  菠萝酱海鸭蛋 2025-07-13 11:48

  东西很不错。来上海第一次吃这个火锅，蛮好吃的，值得打卡。9秒牛肉非常嫩。黑豆腐也不错

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  RachelZZ 2021-05-01 09:18

  节前聚餐
  很棒的一家火锅店，食材新鲜，服务热情。
  「一米牛舌」强烈推荐，首先造型就很不错，目测真有一米长。牛舌品质很好，弹性十足，小伙伴说有一股奶香
  「九秒牛肉」店家招牌，涮九秒就能吃，肉有一定厚度但吃起来很嫩
  「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间，不小心就涮老了，其他也没啥特别
  「红糖糍粑」和外面糍粑差不多，就是更细腻，吃不出米粒感，挺好的一道点心
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘，很香也都入味了，等吃的间隙来上一串，唇齿留香
  「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶，微辣确实也不怎么辣，吃到后面感觉略有点咸
  总体很优秀，值得再来😜

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  floralululu 2021-05-03 22:24

  小长假期间和女神来吃火锅啦！🤭🤭很满意的一餐！✌
  「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻！这次又点了哈哈。还是那么好吃！很香！量不算特别多，但两个人肯定够啦，开胃小食嘛。[鼓掌]
  「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的，这个清汤也太好喝了吧！！！！👍好鲜！原汤锅底吃着很舒服，吃到后面也不会觉得很咸什么的。
  「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的，鲜、香。
  「九秒牛肉」虽然不至于九秒，但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
  「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的！！！！在别的地方都没吃到过，也没有特别重口很辣，好吃好吃，诚意推荐！
  「午餐肉」吃火锅必点！[馋]
  「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别！笋干好吃的！
  「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜！
  
  🌿环境：生意特别好！还有不少等位的。店面干净敞亮，桌与桌之间的距离也不算很近。
  
  🛎️服务：大家服务都好热情！不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料，包括整理桌面都很到位！买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪，很周到！给她点赞！

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  HaHa学着与 2021-03-21 14:13

  首先，本次到访，缘起于观看了密子君的探店视频，店面风格、服务形式、菜品用料等方面，都给本人留下了相当不错的印象，也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟，观看视频N遍，怎比得上实际到店体验一遭，遂欣欣然安排下此次拔草之行。
  
  在视频中，成都魔方新店的几道新店特色菜，也是个人比较心水的，如：巴骨肉、bigbang大筒骨，未能登陆魔都的分店，不得不说是小小憾事一件。
  
  店堂内是开放式大堂的用餐环境，极大程度上利用好空间面积，未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡，桌边是存放随身物品的竹箱，以及店内各色形状的竹篮竹篓，再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条，给人一种从历史照进当代的感觉，温馨与利落并重，也非常贴合店家的定位：百年老店，流传五代，兼容并蓄，焕发新春。
  
  盛放汤底的容器，采用了特制的铁锅，在深色的锅身两侧，高高耸起的是大耳朵把手，便于工作人员对其闪转腾挪，汤水亦不至轻易翻洒，可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
  
  汤底：
  本次选取了中庸之道——鸳鸯锅，原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
  原汤锅底另附上牛杂一份，可随汤一并烹煮。开汤仪式时，每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原，随汤勺轻轻搅动，即可与汤头化为一体。
  咦，辣锅还有不易上火的吗？当然有啊，店家调配汤底时，特地加入了老鹰茶的茶汤，也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
  实际感受下来，的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
  
  雪魔芋：
  看似平平无奇，实则内有乾坤：因它质地疏松，遍布孔隙，简直就是吸汤之良材。果不其然，与汤汁充分交融之后的魔芋条，似汲水海绵一般，吸取了自身重量N倍的汤汁，也增添了N倍的鲜甜口感，敦实又丰润，绵柔又Q弹，醇厚又浓郁。齿力下压的一刹，仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖，留下了一道道苍劲有力的铁划银钩，又像是一笔笔点染得宜的写意山水，在味蕾尽情四溢，最后传回大脑的，则是一串串的惊叹号！
  
  M9和牛大米龙：
  大米龙的肉片，错落有致，彼此交叠着形成了酷似火山的形状，视觉冲击感十足。肉片厚薄适中，表面积极大，便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大，岂能囫囵吞之，鄙人的话，自然是要分数次入口，充分咀嚼，缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞，雪花共瘦肉一体的曼妙滋味，嗯～～～
  
  9秒牛肉：
  店家一大招牌。菜如起名，只需涮烫9秒即可入口，据介绍，熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色，也属正常现象，可以放心入口，恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外，大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧，鲜嫩滑爽不输和牛，与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋，丰富了咀嚼过程中的口感层次，殊为有趣。
  
  三鲜冰粉：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之①
  冰粉。
  乍一看菜名，脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧，此“三鲜”非彼“三鲜”，实则是桂花、酒酿加红豆啦。
  调味醇和，温润融洽，外加有拉丝特效哦，想吃的感觉停不下来，在店内的三道冰粉中，难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
  
  特色红糖糍粑：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之②
  红糖糍粑。
  方块形的糍粑，殊不多见，敦敦厚厚，可可爱爱，像是巨型的骰子。
  包裹了面包糠的糍粑，一口咬下，酥脆的外壳之内，隔着一丢丢空隙，需要你的牙齿再做少许努力，才能接触到它的本体内芯——软糯细腻，完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖，就宛如深陷在了戈壁的流沙之中，被温热的糍粑包围、宠溺，逐步沦陷。
  
  菌菇拼盘：
  香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃，花团锦簇着被端上桌来，口感或紧致爽脆、或疏松柔软，尤其是浸泡在原汤中一同下肚，更是彼此交相辉映，将鲜度激发到了另一个层级，原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
  
  最后，友情提示一下，这家店铺限于店内面积，蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式，但可以免费续添。询问服务人员后得知，貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式，其他方面，应该没有明显区别了。

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  猫猫_7103 2021-10-10 17:50

  希望常聚聚，谈笑风声间
  细煮岁月景，慢品人生味
  悠悠度时光，轻松又舒畅
  终于找到一个伴，可以一起吃火锅🍲
  干肉人在行动中
  环境优雅的，菜品的口感非常好服务态度很好，很贴心服务员祁小姐特此表扬，非常有眼力见，周到的服务之外，还细心地拿来了小风扇，因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是：人在吃火锅还是在脸吃火火锅

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  向薇生活馆 2025-07-13 19:17

  朋友推荐的 牛肉好吃 都很好吃 很满意
  小孩子也爱吃
  服务环境都很好
  服务周到

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  Siskin_1101 2021-05-02 14:28

  九秒牛肉也太嫩了吧！太火了这家店…每次路过门口都排了很多人，一直让我望闻却步🥺…趁着五一假期前，人少一点，饭点也要排十几分钟才进去哦~
  
  🍽菜品：
  🍲锅底：上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道😂…我们点的「草本鸳鸯」，不辣的那块就是喝汤用的，完全没下过东西进去
  👍🏻「九秒牛肉」必点啊！我的妈耶太嫩了！而且真的下九秒钟就够了！牛肉也不是那种薄薄的，是厚实的嫩！吃完一份再来一份！😍
  👏🏻这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮！绝了~肉也很嫩🤮~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
  [OK]🏻「峨眉青花椒牛舌」，因为我和我朋友都很爱吃辣，所以没点一米牛舌点了这个，这个牛舌是一整只的牛舌，这个涮的时间稍微长一点，但也很嫩！
  💁🏻‍♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」，这个里面有好几种菜，基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的，麻的味道还可以，但对我来说不够辣…🤭
  👉🏻「红糖糍粑」，外脆里糯！不是吃不下我差点点两份！一定要趁热吃！😜
  👉🏻还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩，毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
  
  总算知道为什么那么多人排队了，真的是好吃的网红店！炸酥肉这次没点，下次来要吃的！！😍

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  多云转晴_3629 2021-10-31 22:14

  今天妹妹和小姨请吃饭，挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早，等了15分钟就入座了。环境没得说，氛围刚刚好，座位的密度也不错。
  菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的，很好看！
  *清汤锅底 一上来，每人来一碗锅底清汤暖一暖，小朋友喝着赞汤超级鲜！哈哈哈。
  *红糖糍粑 很糯很糯～淡淡的甜～
  *九秒牛肉 招牌了。很大片，而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
  *一米牛舌 也不错哒！
  *牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
  * 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
  * 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
  * 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
  * 酥肉 好吃的 香香的
  * 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
  还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴！
  唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
  出门时7点，外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来，这家生意很受欢迎了👏

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  黄油酥清蒸洋葱 2025-07-10 21:26

  🌿环境：简约的装修风格，室内挑高空旷，隔断保持距离，收银台供奉紫水晶
  口味：肉汤是特色，加薄荷，口感更佳，锅底为鸳鸯，添加香菜和芹菜更好吃，牛肉烫9️⃣秒即食，配上冰粉，堪称绝配😋
  🛎️服务：店员招呼即到，但太忙了，人员效频有点低，待改善👆

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  OcmmiaoO 2021-04-27 19:42

  🏠尽膳口福跷脚牛肉
  📍湖滨路168号无限极荟商城2楼
  ⏰11:30-21:00
  始于清光绪三十三年，来自四川乐山舌尖上的非遗，菜品无雷区，招牌皆可点
  🌟草本鸳鸯锅底
  辣锅是用红茶水煮的，放了块牛骨胶原，第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味，十分开胃
  🌟九秒牛肉
  菜如其名，真的只需涮9秒即可入口，感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持，丰富了咀嚼过程中的口感层次，放眼望去每桌必点，镇店之宝无疑了！
  🌟三色牛肉
  把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA，然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
  🌟酒鬼牛肉
  据说是分子料理，鸡蛋里装了芒果冻，入口丝滑，没有酒精
  🌟鲜切黄牛上脑
  切的很薄，肉质新鲜
  🌟一米牛舌
  视觉冲击很震撼，牛舌切的很薄，肉质鲜嫩多汁，配上蘸料，口感倍加
  🌟手撕毛肚
  脆脆的很新鲜
  🌟炸酥肉
  外酥里嫩，放在辣锅里涮涮更好吃
  🌟红糖糍粑
  方块形的糍粑，宛若敦实的骰子🎲软糯香甜
  🌟木桶炒饭
  没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭，干饭人标配实锤了哈哈哈

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  stellalh 2025-07-10 19:30

  喜欢这家店！！菜品新鲜，锅底也很干净，而且有好喝的冰粉，尤其是佐料里的炸豌豆和豆腐乳就很正宗！！服务也很好！！

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  candy大大 2021-10-13 19:27

  中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店，老远就闻到了药材香，可见用料可见一斑呐～
  小伙伴点的四人套餐，有以下图片上的这么多，然而三色面也没吃掉，真的量很大！
  「九秒牛肉」牛肉确实嫩，大概也就几秒的功夫就好了，肉不是那种薄而嫩，是既有厚度又嫩。
  
  「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了，可见摆盘是多么重要啊，一看就感觉值得，好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了，不然会老！
  
  「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样，不是那种很有韧劲的，是软软的，要上去不太会粘牙的那种，我觉得对于我来说一般，我喜欢有韧劲的那种。
  
  「冰粉」套餐里的两种都上了，一件是水果，一件是酒酿味道的，我随便吃了碗酒酿的，其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的，但是也不难吃，喜欢的可以选。
  
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评！好香好香，但是不会很辣，很入味！酱料还被我用来当火锅蘸料了。
  
  「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害，下去5s就可以了，一点腥味都没有，嫩得很，好吃得很！
  
  「清汤」这碗汤最好评！加上胶原蛋白粒，鲜的不得了，为了这碗汤，小伙伴说还来
  
  「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的，越住越好吃听服务员说，没错，真的好好吃，但是放了辣汤会吧，看着很吸水！
  
  小伙伴说这家店环境很好，味道很好，是魔都跷脚牛肉的天花板了，但是不做任何推广也生意很好，大家都来试试吧！

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  神灵庇佑的孩子 2021-10-01 19:18

  取的是3人的号，要等两桌，后来服务员说有个空着的小桌，可以另外加个宝宝椅，进去看了一下，空间还是够的，也不用担心火锅会误伤到宝宝，就顺利进店了。
  点的是清汤原味锅底，送了一份牛杂，直接加到锅底里煮开吃，服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西，长得像魔芋，说是牛筋熬的，淋上清汤，就慢慢融化了，还蛮神奇的。
  九秒牛肉，顾名思义涮九秒就可以了，虽然看着还有点红，但服务员说这个时候口感最佳，给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些，我自己尝了一下，还是属于蛮嫩的。
  一米牛舌，摆盘蛮壮观的。牛舌薄切，涮煮后没有丝毫腥膻味，非常鲜嫩。
  红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂，老公不吃辣，可以做成纯享版的，但丝毫没有影响口感，因为花椒深入了骨髓，酥肉里没有肥肉，但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃！”
  峨眉山雪魔芋，最早下锅，但要最晚入口，名字起得如此阳春白雪，长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解)，相较于常规的魔芋，口感没常规的弹牙，比较软糯。
  青柠气泡水，有点像荔枝水，口感蛮清爽的。
  我选了海鲜料，应该加了蒜泥汁和花椒油，但不不是很重，比较适合蘸荤食，不会过于抢走肉类的风头。

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  April_7528 2020-08-29 09:39

  上海最值得打卡的文化地标建筑上海文化地标的建筑，去年公司年会也在这里开的，当时是晚上，中华艺术宫看起来更加美轮美奂！去年时间太紧，也没有好好参观，这次家人来上海旅游，陪家人来顺便好好参观一下中华艺术宫。
  .
  💰中华艺术宫门票无。到门口领一张纸质参观门票即可。
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  ❤️不需要预约即可参观，需要出示随申码和身份证🆔
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  ⭕️特展⭕️
  余慧文摄影艺术展，以摄影家不同的人生感悟为切入点，娓娓道来上海昔日的温情和今朝的繁荣。此展立足于上海的城市历史和文化的深厚底蕴，向世人展示了上海海纳百川，大气兼容的精神面貌。
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  ⭕️长期展览⭕️
  1⃣海上明月共潮生
  中华艺术宫藏华人美术名家捐赠作品展，分“春江推潮后来人”、“融合中西为吾志”、“敢叫日月换新天”、“为有墙外暗香来”四大部分进行展陈。展品众多！
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  2⃣江山如此多娇
  中华艺术的诗意与文艺，展内共有一百多件作品。分为“历史之思”、“现实之情”、“自然之诗”、“实验之路”共4个部分，呈现改革开放至今近40年中国美术的发展历程和丰富面貌，感受中国政治、社会和文化各方面所取得的巨大成就。
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  3⃣多媒体版《清明上河图》
  💰价格20，学生票10
  如果游览时间不够，建议直接来看这个多媒体版本的《清明上河图》作品的总长有128米，高6.5米，将原作放大了将近30倍。《清明上河图》非常珍贵，循环展出容易对原图造成不可磨灭的伤害，运用科技的手段展示《清明上河图》是对文物的一种保护。
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  多媒体版《清明上河图》分为白天与夜晚，每隔4分钟为一个日夜循环。在研究北宋城市经济的基础上，增设了夜景篇章。北宋时夜市的营业时间直到子时三更，早晨寅时五更又开张了。当时的开封城约有150多万人，此种繁华不可言喻。作品下方，又营造出一条波光粼粼的虚拟汴河，与长卷互为启合，生动凸现了全画的观看中心，观看《清明上河图》有一种穿越到宋朝的感觉！太有意思了～

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  徐行军记 2023-12-20 07:28

  刘长胜故居，愚园路81号，中共上海地下组织🌟 大家好，今天我要给大家介绍一个神秘而充满历史的地方——愚园路81号。这里曾经是刘长胜同志任中共中央上海局副书记时的居住地，也是中共中央上海局的秘密机关之一。
  🏡 走进这座三层楼房，你会被它的砖木结构所吸引。它见证了1946年至1949年间，刘长胜同志在这里为革命事业所做出的贡献。
  🏛️ 2004年5月27日，中共上海地下组织斗争史陈列馆正式对社会开放。这里占地239平方米，建筑面积927平方米，展示了上海地下工作者可歌可泣的业绩。
  🖼️ 2021年3月11日，愚园路81号入选上海市第一批革命文物名录。这里成为了一个重要的历史遗址，让我们可以更好地了解和缅怀过去。
  💼 二楼、三楼的展示区通过油画、雕塑、遗物、实物陈列，场景展示，情景模拟，影视合成等一系列表现手法，让我们深入了解了上海地下工作的历史和业绩。
  💼 底楼则主要介绍了30~40年代三个上海地下党秘密联络点的场景。这些珍贵的资料和展品让我们更加了解了那段艰难的岁月。
  🎉 如果你对历史感兴趣，那么一定要来这里看看。不仅可以了解历史，还可以感受这座建筑所散发出的独特魅力。
  朋友们，如果你对这座充满历史韵味的建筑感兴趣，不妨抽空去参观一下，感受那段不平凡的历史岁月吧。

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  永动机大师 2024-07-27 13:04

  上海交大一日游攻略酷暑版（1）各位久等啦，酷暑版交大闵行校区一日游攻略现在出发！
  【前言】交大所有室内场所空调都很充足，所以中午时间尽量安排了室内活动。时间规划包含中间交通时间。
  推荐入校时间9:30以后，进入思源门映入眼帘的大草坪就是【仰思坪】，自驾可以把车停在仰思坪和右侧教学楼中间的停车场。
  9:30-11:00 环【思源湖】散步
  思源湖得名于校训“饮水思源，爱国荣校”，是仰思坪北侧的大湖。入校停车后可以环思源湖散步拍照，思源湖四周绿树环绕，即使夏天也可以避免阳光暴晒，吹吹湖风轻松惬意，湖东侧【教学楼】（请勿进入）和湖上的小亭子都十分出片。小朋友可以带一个馒头或者一包饼干，思源湖北侧【包玉刚图书馆】门口可以喂鸽子天鹅和湖里的肥鱼（请保持安静，不要追赶鸽子、捞鱼）。
  11:00-12:00 【玉兰苑】或【麦当劳】就餐
  玉兰苑位于包玉刚图书馆东北侧200m左右，内部有米饭、面条、麻辣香锅等，刷微信或支付宝支付，一楼有罗森便利店可以买水。外侧餐堡售卖菠萝包（菠萝油和冰淇淋菠萝包都超级好吃），还有巴比馒头和厝内小眷村。
  麦当劳位于第一餐饮大楼一楼外侧，包玉刚图书馆东侧。麦当劳对面有蔬果每日可以买水果买水，后门出去是玉兰面包，有点老式性价比很高的校园面包店。
  12:00-12:30【程及美术馆】（无需预约，周一闭馆）
  程及美术馆位于思源湖西北角，现场预约可以看里面的小美术展，隔段时间就会换一个主题展览，展馆很小，仔细欣赏的话20min也足够了。需要午休喝杯咖啡的话推荐玉兰苑一楼的优倍或者麦当劳对面的甜魔咖啡（P4校园咖啡），品质普通，价格20r以内，程及美术馆一楼外侧蒙楼咖啡品质好很多，均价20r以上。
  12:30-13:30【李政道图书馆】（暑假一楼展区开放）
  李政道先生是第一位华人诺贝尔物理学奖获得者，李政道图书馆是闵行唯一一所兼具参观科教和学习用途的图书馆，门口登记即可进入，参观区域仅限一楼，室内请保持安静。
  13:30-14:30【文博楼】（无需预约，周一闭馆）
  文博楼在交大最东侧，建议骑共享电动车前往，路程用时15min左右。文博楼又称校史馆，一楼三楼可供参观，每天14:00有定时讲解服务。文博楼开放时间至17:00，最晚入馆时间16:30。
  下午三四点钟天气会稍微凉快一点，可以安排户外参观活动。

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  cathyyyxi 2023-04-23 18:21

  上海Citywalk武康路安福路 五一闲逛指南谁会不喜欢在梧桐区散步啊 基本有朋友来上海，我都会带他们来武康路转一转
  
  📍10/11号线🚉交通大学地铁站7⃣️号口，外地来沪的uu们从虹桥站坐10号线可以直达（9站，20min）
  
  今天这条线路从🚇交通大学站起，途径淮海中路➡️武康路➡️安福路，最后至🚇常熟路站，全程2.5公里左右。见图2👆
  
  无论夏天冬天还是晴天雨天，梧桐区这些街道都特别有上海味道！citywalk首选👍🏻 五一假期出行人数肯定不少，大家酌情安排哈😊
  
  ⭐建筑🏠
  1⃣️武康大楼（诺曼底公寓）
  2⃣️宋庆龄故居
  需要预约‼️门票💰20
  🈺️9:00-16:30（周一闭馆）
  3⃣️巴金故居 ⚠️4月起暂停开放
  4⃣️罗密欧阳台（图12）
  不知道哪个朋友曾经点着它说，那是罗密欧要爬的阳台，从此，大家都叫它罗密欧阳台。——《上海的风花雪月》陈丹燕
  5⃣️密丹公寓 ⚠️正在整修
  灰色外墙的迷你转角公寓
  6⃣️开普敦公寓
  独特船型设计建筑
  
  ⭐餐饮🍴
  7⃣️something dining bar
  8⃣️Pistacchio餐厅酒吧
  9⃣️老麦咖啡馆 TheCottageBar
  1⃣️0⃣️Coffee Tree☕️肖战同款咖啡店🤭
  1⃣️1⃣️墨笛植造所
  1⃣️2⃣️集雅GATHERING
  1⃣️3⃣️birdie cup coffee 小鸟杯
  1⃣️4⃣️️️All Natural Ice Cream（图16）
  网红小窗口冰淇淋 搬到武康大楼对面了
  1⃣️5⃣️Fluffy.LFB🍦
  1⃣️6⃣️CORNER CONE GELATO酷矿手作霜淇淋
  
  ⭐精品店&买手店📚
  1⃣️7⃣️大隐书局
  1⃣️8⃣️梵几客厅🛋️ 设计师家具店
  对面就是蝴蝶结奶奶的阳台🎀现在换成向日葵了（图1）
  1⃣️9⃣️Rosa Gallica💐 花店
  2⃣️0⃣️LOOKNOW🕶️ 时尚品牌集合店
  2⃣️1⃣️TGIF STUDIO👗中古服装首饰
  
  武康路自南向北走到底就是与安福路的岔口

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  欧阳阳阳Soleil 2020-05-06 02:35

  长乐路：曾经的中国潮牌发源地这里曾被成为“上海小东京、小原宿”，被认为是中国潮牌发源地，这条街道，连同与它一起被并称为“巨富长”的巨鹿路和富民路，被视作代表上海年轻文化的地标。
  这里也是一条有故事的路，张爱玲、钱钟书这些名字都曾和这里有密切联系。
  长乐路在旧上海叫做蒲石路，东起淡水路，西至华山路，全长 3327 米，横跨上海，黄浦、静安、徐汇 3 区。
  如今，随着城市规划的变化，这条路路上的潮牌已经搬迁，相较于不远处依旧热闹的巨鹿路，长乐路上更多了市井气息。
  📩📩📩📩📩
  🏷 上海锦江饭店北楼
  始建于1929年，原为华懋公寓，安利洋行设计，是张爱玲小住过的地方。
  《中.美联合.公报》在此签署，标志着中.美结束对抗，这是冷.战时代里最重要的一件事。
  📍地址：上海市黄浦区长乐路175号
  🏷 兰心大戏院
  建于1930年，与花园饭店、锦江饭店、新锦江大酒店相毗邻，是驰名中外的资深剧场。
  娄烨执导，巩俐、赵又廷主演了同名电影。
  📍地址：上海市茂名南路57号（近长乐路）
  🏷 上海花园饭店
  花园饭店裙楼于1926年建成，曾为法国总会。曾设有舞厅、游泳池、弹子房等，舞厅传说是“弹簧地板”
  📍地址：上海市黄浦区茂名南路58号
  🏷长乐村 凡尔登花园、白费利花园旧址
  凡尔登花园，建成于1929年，西班牙式的连体别墅，7排洋房，129个单元。
  丰子恺于1954年迁入，在这里，他翻译了《源氏物语》，出版了《听我唱歌难上难》、《子恺儿童漫画》、《丰子恺画集》等。
  📍地址：上海市黄浦区陕西南路39～45弄
  🏷 韬奋西文书局
  书店里有很多进口原版英文读物、国外热销刊物与报纸等。
  备受争议的是，“不欢迎白看书读者”。
  📍地址：长乐路325号
  🏷 台湾风味小吃(长乐店)
  二十余年的老店，好吃还平价，亲测很赞，环境复古，非常推荐。
  📍地址：长乐路203号
  📩 TRIPLE P
  来自韩国的牛奶饮品店，网红店，瓶子很像香奈儿5号。
  📍地址：长乐路611弄

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  康行记Karl 2025-05-02 12:21

  上海｜终于明白，这个宝藏博物馆怎么更难约！🌪️中国气象史的活化石！免费但巨难约的宝藏🌪️
  
  徐家汇观象台旧址，比交响音乐博物馆还难约！
  每天仅开放2场，每场限30人，但1小时专业导览绝对值得蹲点——
  这里藏着像钢琴键一样，从1872年12月1日开始至今，从来没有中断过的气象记录！
  
  🌀镇馆之宝🌀
  
  🔹32方位航海罗盘：入口处大理石地面镶嵌巨型罗盘，站中央喊话会有立体回声！百年前航海家靠它躲避风暴，现在成了出片神位。
  🔹百年气温钢琴键：153年上海平均气温一字排开！自1990年代起，逐年明显升高的温度，反映了气候暖化和城市热岛效应的影响。
  🔹能恩斯手绘台风图：1879年，徐家汇观象台首任台长能恩斯（Marc Dechevrens）仅凭沿海各灯塔站及上海周边各站数据，手绘出了台风螺旋结构俯视图，媲美现代卫星云图！
  
  🌡️夏天温度总不准？真相在这🌡️
  
  电视和手机里的徐家汇站实时气温，就来自观象台旧址前一块被杉树林包围的草坪！
  不是不敢在夏天轻易报40度，而是153年来，温度计都放在离地1.5米左右的白色百叶箱中！
  
  🏛️徐家汇中午的神秘钟声🏛️
  
  🔹百年钟楼：灰色清水砖墙+红砖拱窗，直到今天，徐家汇中午12点的钟声并非由天主堂敲响，而是来自这里1901年法国巴尔惹蒙伯爵夫人赠给观象台的报时大钟。
  🔹隐秘修缮细节：2014年修复时，1980年代覆盖在建筑表面的仿石水泥涂料被剥除，北立面中部塔楼的清水砖墙重见天日。
  
  🔮沉浸体验🔮
  
  🔹古董仪器大观：1850年代的垂直气压计、19世纪末的菲茨罗伊气压计、红水温度计……居然都能正常使用！
  🔹气象主播体验：绿幕前介绍气象信息，自动合成背景信息，秒变《天气预报》主播！
  
  ⚠️抢票攻略⚠️
  
  📆免费需预约，每周一11:00开放本周二至下周二参观报名
  📍 地址：蒲西路166号（徐家汇地铁站8号口步行3分钟）

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