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  逃不过四字弟弟 2021-09-06 00:41

  一直想来的草本牛肉火锅，工作日午市套餐很划算，而且量也很大，胃口小的MM三个人吃的话也能很饱（但不是我🐷）
  
  服务特别好，不是海底捞的谄媚式，有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆，甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌，不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉，但是真的不会老，吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的，再加上鸡蛋液腌制浸润，真的是更加嫩，辣椒不会特别辣的，只是增加了一些多层次的口味，没想到比9秒更强，被惊艳到了！ 「牛丸」这个是另点的，真的是嘴巴馋什么都想吃，服务员很好，在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的，让我选贵的，单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹，而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子，和狮子头的感觉很像，松而不散，牛肉的纤维被打到最完美的程度，里面会有一些牛脆骨，这里吃的是真的牛肉！「峨眉山雪魔芋」很有特色，像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气，因为我不是很喜欢吃魔芋，所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般，还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。

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  流星桑 2021-05-24 00:31

  名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般坐落在新天地无限极荟商场的一家，名字很长，有十个字的火锅店。
  
  叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ，这家店在的商场没什么人，但是店里却人满为患。
  
  周六虽然人多是意料之中，但是下午两三点还要等位半小时的这家店，实在让人不禁有些期待。
  
  店里招牌的 九秒牛肉 ，必须严格控制涮煮时间，多一秒少一秒，口感就偏离完美。
  
  掐着表，等肉慢慢到点，稍微沾点海鲜酱油，一口放到嘴巴里，真得是嫩到想要翘脚。
  
  泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉，但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味，两者相得益彰。
  
  三色牛肉 集颜值与口味与一体，分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅，缔造了不同的口感。
  
  一米牛舌 很有气势，是全场最吸睛的一道菜，牛舌稍微有点太薄，不够厚实。
  
  总之，这家店还是值得排队的~

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  DADO葵 2021-04-29 13:33

  同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
  【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
  【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
  【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
  【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
  【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
  【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
  【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
  好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来～

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  大食评家 2021-04-19 22:19

  百年老店网红火锅打卡和好基友在新天地这边逛完吃晚饭，提前种草了这家火锅店就提前来拿号了，没想到五点多前面就已经四桌等位了，等了差不多半小时就进店了。
  
  🌿环境：
  店址在无限极荟2楼的一个角落，店内位置不是很多，但是座位还是比较宽敞的，没有自助调料台，店内还是比较嘈杂的。
  
  🛎️服务：
  会有不同的服务员服务固定的几个台桌，而且会细心介绍汤底、菜品，帮忙舀汤和下菜，服务还是很周到的。
  
  🍴菜品：
  「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅，辣锅用的红茶水煮的，第一碗汤放了块猪皮冻，第一口清汤非常鲜，有浓浓的牛肉味，非常开胃。
  「九秒牛肉」“仙气”十足，牛肉一看就是现切的，很新鲜，烫九秒就好了，确实很嫩很鲜，口感也很满足，分量也挺足的。
  「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜，也会保持牛肉的嫩度，牛肉不是很多，但每块都挺大的，烫几秒就好了，也是非常嫩的，不会很辣，很好吃。
  「口福火锅三脆」很大一份，价格也蛮高的，都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠，基本都不用烫很久，口感确实很脆，也是蛮好吃的。
  「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧，摆盘也很好看，每颗松茸都很大颗，也很耐煮，食材新鲜，菌味很浓，蛮好吃的。
  「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜，这家是用的干贡菜，比鲜贡菜少了些脆度，但也蛮好吃的，煮久了会变软有种吃面条的感觉。
  「红糖冰粉」挺小一晚的，用了草莓和水果罐头、椰果等，酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
  「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶，冲淡了的酸梅汤汽水口感，搭配火锅也是不错的。
  因为没有自助调料台所以酱料是分了五种，6元/份，可以无限续加。
  
  ✨总结：
  从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店，食材、摆盘、环境、服务都很优秀，价格小贵，偶尔来打打牙祭还是很不错的。

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  HaHa学着与 2021-03-21 14:13

  首先，本次到访，缘起于观看了密子君的探店视频，店面风格、服务形式、菜品用料等方面，都给本人留下了相当不错的印象，也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟，观看视频N遍，怎比得上实际到店体验一遭，遂欣欣然安排下此次拔草之行。
  
  在视频中，成都魔方新店的几道新店特色菜，也是个人比较心水的，如：巴骨肉、bigbang大筒骨，未能登陆魔都的分店，不得不说是小小憾事一件。
  
  店堂内是开放式大堂的用餐环境，极大程度上利用好空间面积，未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡，桌边是存放随身物品的竹箱，以及店内各色形状的竹篮竹篓，再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条，给人一种从历史照进当代的感觉，温馨与利落并重，也非常贴合店家的定位：百年老店，流传五代，兼容并蓄，焕发新春。
  
  盛放汤底的容器，采用了特制的铁锅，在深色的锅身两侧，高高耸起的是大耳朵把手，便于工作人员对其闪转腾挪，汤水亦不至轻易翻洒，可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
  
  汤底：
  本次选取了中庸之道——鸳鸯锅，原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
  原汤锅底另附上牛杂一份，可随汤一并烹煮。开汤仪式时，每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原，随汤勺轻轻搅动，即可与汤头化为一体。
  咦，辣锅还有不易上火的吗？当然有啊，店家调配汤底时，特地加入了老鹰茶的茶汤，也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
  实际感受下来，的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
  
  雪魔芋：
  看似平平无奇，实则内有乾坤：因它质地疏松，遍布孔隙，简直就是吸汤之良材。果不其然，与汤汁充分交融之后的魔芋条，似汲水海绵一般，吸取了自身重量N倍的汤汁，也增添了N倍的鲜甜口感，敦实又丰润，绵柔又Q弹，醇厚又浓郁。齿力下压的一刹，仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖，留下了一道道苍劲有力的铁划银钩，又像是一笔笔点染得宜的写意山水，在味蕾尽情四溢，最后传回大脑的，则是一串串的惊叹号！
  
  M9和牛大米龙：
  大米龙的肉片，错落有致，彼此交叠着形成了酷似火山的形状，视觉冲击感十足。肉片厚薄适中，表面积极大，便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大，岂能囫囵吞之，鄙人的话，自然是要分数次入口，充分咀嚼，缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞，雪花共瘦肉一体的曼妙滋味，嗯～～～
  
  9秒牛肉：
  店家一大招牌。菜如起名，只需涮烫9秒即可入口，据介绍，熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色，也属正常现象，可以放心入口，恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外，大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧，鲜嫩滑爽不输和牛，与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋，丰富了咀嚼过程中的口感层次，殊为有趣。
  
  三鲜冰粉：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之①
  冰粉。
  乍一看菜名，脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧，此“三鲜”非彼“三鲜”，实则是桂花、酒酿加红豆啦。
  调味醇和，温润融洽，外加有拉丝特效哦，想吃的感觉停不下来，在店内的三道冰粉中，难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
  
  特色红糖糍粑：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之②
  红糖糍粑。
  方块形的糍粑，殊不多见，敦敦厚厚，可可爱爱，像是巨型的骰子。
  包裹了面包糠的糍粑，一口咬下，酥脆的外壳之内，隔着一丢丢空隙，需要你的牙齿再做少许努力，才能接触到它的本体内芯——软糯细腻，完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖，就宛如深陷在了戈壁的流沙之中，被温热的糍粑包围、宠溺，逐步沦陷。
  
  菌菇拼盘：
  香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃，花团锦簇着被端上桌来，口感或紧致爽脆、或疏松柔软，尤其是浸泡在原汤中一同下肚，更是彼此交相辉映，将鲜度激发到了另一个层级，原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
  
  最后，友情提示一下，这家店铺限于店内面积，蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式，但可以免费续添。询问服务人员后得知，貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式，其他方面，应该没有明显区别了。

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  RachelZZ 2021-05-01 09:18

  节前聚餐
  很棒的一家火锅店，食材新鲜，服务热情。
  「一米牛舌」强烈推荐，首先造型就很不错，目测真有一米长。牛舌品质很好，弹性十足，小伙伴说有一股奶香
  「九秒牛肉」店家招牌，涮九秒就能吃，肉有一定厚度但吃起来很嫩
  「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间，不小心就涮老了，其他也没啥特别
  「红糖糍粑」和外面糍粑差不多，就是更细腻，吃不出米粒感，挺好的一道点心
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘，很香也都入味了，等吃的间隙来上一串，唇齿留香
  「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶，微辣确实也不怎么辣，吃到后面感觉略有点咸
  总体很优秀，值得再来😜

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  candy大大 2021-10-13 19:27

  中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店，老远就闻到了药材香，可见用料可见一斑呐～
  小伙伴点的四人套餐，有以下图片上的这么多，然而三色面也没吃掉，真的量很大！
  「九秒牛肉」牛肉确实嫩，大概也就几秒的功夫就好了，肉不是那种薄而嫩，是既有厚度又嫩。
  
  「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了，可见摆盘是多么重要啊，一看就感觉值得，好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了，不然会老！
  
  「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样，不是那种很有韧劲的，是软软的，要上去不太会粘牙的那种，我觉得对于我来说一般，我喜欢有韧劲的那种。
  
  「冰粉」套餐里的两种都上了，一件是水果，一件是酒酿味道的，我随便吃了碗酒酿的，其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的，但是也不难吃，喜欢的可以选。
  
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评！好香好香，但是不会很辣，很入味！酱料还被我用来当火锅蘸料了。
  
  「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害，下去5s就可以了，一点腥味都没有，嫩得很，好吃得很！
  
  「清汤」这碗汤最好评！加上胶原蛋白粒，鲜的不得了，为了这碗汤，小伙伴说还来
  
  「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的，越住越好吃听服务员说，没错，真的好好吃，但是放了辣汤会吧，看着很吸水！
  
  小伙伴说这家店环境很好，味道很好，是魔都跷脚牛肉的天花板了，但是不做任何推广也生意很好，大家都来试试吧！

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  floralululu 2021-10-27 19:20

  朋友们聚餐选在这里，来吃了好几次了，很尽兴
  「红糖糍粑」好吃！很糯很糯，绝对是糯米爱好者的福音！外面一层也很脆，裹上红糖真的绝了！强烈推荐！
  「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱！很香！
  「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
  「乐山跳水泡菜」爽口解腻！
  「九秒牛肉」很嫩！每次来吃都会点！
  「乐山泡椒牛肉」很入味！太好吃了！
  「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备！
  「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字！
  「黑毛雪花牛小排」肉质很好！
  「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错，尤其推荐雪山笋
  「草本原汤锅」清汤太好喝了！鲜美！

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  多云转晴_3629 2021-10-31 22:14

  今天妹妹和小姨请吃饭，挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早，等了15分钟就入座了。环境没得说，氛围刚刚好，座位的密度也不错。
  菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的，很好看！
  *清汤锅底 一上来，每人来一碗锅底清汤暖一暖，小朋友喝着赞汤超级鲜！哈哈哈。
  *红糖糍粑 很糯很糯～淡淡的甜～
  *九秒牛肉 招牌了。很大片，而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
  *一米牛舌 也不错哒！
  *牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
  * 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
  * 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
  * 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
  * 酥肉 好吃的 香香的
  * 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
  还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴！
  唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
  出门时7点，外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来，这家生意很受欢迎了👏

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  吃客大发 2021-10-26 22:41

  终于拔草成功了，等位太厉害了，环境还不错，人多坐了个小圆桌，像个小隔间。
  荤菜的菜品不多，点了两轮九秒牛肉，味道也就这样，没什么特别好吃和惊艳的，但是再也点不出什么其他的了，牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看，但最后吃起来也差不多味道，份量也不多，还算比较适合四个人，人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑，挺好吃的，糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了，平平无奇。

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  罗拉快跑_8568 2021-04-22 17:47

  最近吃了新开的火社，还有肖四女以及这一间，最喜欢的还是这家，综合来看没什么槽点，也有一些令人回味的特色在
  
  工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧，餐厅不接受预约，需要人肉拿号，小伙伴六点不到店拿号，我6:30到的坐了5分钟就喊到了
  
  我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了，年轻人们说的接地气，和我能接受的接地气已经有点距离。
  
  这边环境和服务都算是火锅店中好的了，有火锅店的烟火，人气不错，也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况，恰到好处。
  
  当时肚子饿，先点了蚕豆和小酥肉充饥，没想到都很好吃，蚕豆的调味回味无穷，花椒在里面起到了重要作用，是个下酒好菜😜小酥肉酥松香嫩量也不小，赞！
  
  肉，点了两盘儿：
  「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃，而且每片肉都是对折着摆盘，其实吃到嘴里就是一大块，所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
  「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起，吃的时候建议用漏勺，让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼，那才有味道！否则拌料全部掉进烫里，光吃牛肉就少了很多味道。
  
  蔬菜要了茼蒿，也很好。虽然只是简单的绿叶菜，但是食材选的好，又新鲜又嫩，吃了很多！
  
  随便点的海带苗也意外的好吃，一大碗上来的时候我们还直摇头，后来居然全部吃完了😏
  
  小伙伴不吃内脏，所以手撕毛肚，黄喉和牛舌什么就都没点，两个人吃火锅真的也是点不了什么东西，一会就饱😭
  
  下一次来一定要四人走起，还有乐山泡脚泡椒牛肉啊，鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
  
  服务也蛮好的，基本就没有叫过两次，最后我要打包蚕豆，服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
  
  车就停在商场停车库，买单的时候服务员会问是否停车。
  
  已经推荐给了身边的火锅达人了。

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  大叔Bobby 2021-10-06 10:11

  平民化的价格高档的装修与服务，难怪要排队！吃了这家店的感觉是，它可以取代多数的麻辣锅！首先，它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店，其次，它的装修舒适，已经到了中、高价位档次了，舒服。最后，一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心，店家算是非常用心，我们点的是牛肉汤，味道非常浓郁。可以说，吃辣、不吃辣的朋友都开心！
  
  「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯，麻辣部分水平之上可以拼的过x姐，不多赘述。牛肉汤的部分，味道类似上等兰州拉面汤头，店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒，汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
  
  「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉，我点了，不太推荐，喜欢安格斯。首先，9秒牛肉又是那种腌过的，没有牛肉味，非常非常嫩，这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯，以不到80的价位，这里的安格斯够大有良心，肉质鲜美、牛肉味重，算是不错的肉，性价比极高，吃了三盘。
  
  「乐山甜皮鸭」卤的十分入味，算是店里招牌之一。推荐。

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  Siskin_1101 2021-05-02 14:28

  九秒牛肉也太嫩了吧！太火了这家店…每次路过门口都排了很多人，一直让我望闻却步🥺…趁着五一假期前，人少一点，饭点也要排十几分钟才进去哦~
  
  🍽菜品：
  🍲锅底：上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道😂…我们点的「草本鸳鸯」，不辣的那块就是喝汤用的，完全没下过东西进去
  👍🏻「九秒牛肉」必点啊！我的妈耶太嫩了！而且真的下九秒钟就够了！牛肉也不是那种薄薄的，是厚实的嫩！吃完一份再来一份！😍
  👏🏻这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮！绝了~肉也很嫩🤮~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
  [OK]🏻「峨眉青花椒牛舌」，因为我和我朋友都很爱吃辣，所以没点一米牛舌点了这个，这个牛舌是一整只的牛舌，这个涮的时间稍微长一点，但也很嫩！
  💁🏻‍♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」，这个里面有好几种菜，基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的，麻的味道还可以，但对我来说不够辣…🤭
  👉🏻「红糖糍粑」，外脆里糯！不是吃不下我差点点两份！一定要趁热吃！😜
  👉🏻还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩，毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
  
  总算知道为什么那么多人排队了，真的是好吃的网红店！炸酥肉这次没点，下次来要吃的！！😍

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  floralululu 2021-05-03 22:24

  小长假期间和女神来吃火锅啦！🤭🤭很满意的一餐！✌
  「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻！这次又点了哈哈。还是那么好吃！很香！量不算特别多，但两个人肯定够啦，开胃小食嘛。[鼓掌]
  「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的，这个清汤也太好喝了吧！！！！👍好鲜！原汤锅底吃着很舒服，吃到后面也不会觉得很咸什么的。
  「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的，鲜、香。
  「九秒牛肉」虽然不至于九秒，但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
  「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的！！！！在别的地方都没吃到过，也没有特别重口很辣，好吃好吃，诚意推荐！
  「午餐肉」吃火锅必点！[馋]
  「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别！笋干好吃的！
  「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜！
  
  🌿环境：生意特别好！还有不少等位的。店面干净敞亮，桌与桌之间的距离也不算很近。
  
  🛎️服务：大家服务都好热情！不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料，包括整理桌面都很到位！买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪，很周到！给她点赞！

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  神灵庇佑的孩子 2021-10-01 19:18

  取的是3人的号，要等两桌，后来服务员说有个空着的小桌，可以另外加个宝宝椅，进去看了一下，空间还是够的，也不用担心火锅会误伤到宝宝，就顺利进店了。
  点的是清汤原味锅底，送了一份牛杂，直接加到锅底里煮开吃，服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西，长得像魔芋，说是牛筋熬的，淋上清汤，就慢慢融化了，还蛮神奇的。
  九秒牛肉，顾名思义涮九秒就可以了，虽然看着还有点红，但服务员说这个时候口感最佳，给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些，我自己尝了一下，还是属于蛮嫩的。
  一米牛舌，摆盘蛮壮观的。牛舌薄切，涮煮后没有丝毫腥膻味，非常鲜嫩。
  红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂，老公不吃辣，可以做成纯享版的，但丝毫没有影响口感，因为花椒深入了骨髓，酥肉里没有肥肉，但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃！”
  峨眉山雪魔芋，最早下锅，但要最晚入口，名字起得如此阳春白雪，长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解)，相较于常规的魔芋，口感没常规的弹牙，比较软糯。
  青柠气泡水，有点像荔枝水，口感蛮清爽的。
  我选了海鲜料，应该加了蒜泥汁和花椒油，但不不是很重，比较适合蘸荤食，不会过于抢走肉类的风头。

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  猫猫_7103 2021-10-10 17:50

  希望常聚聚，谈笑风声间
  细煮岁月景，慢品人生味
  悠悠度时光，轻松又舒畅
  终于找到一个伴，可以一起吃火锅🍲
  干肉人在行动中
  环境优雅的，菜品的口感非常好服务态度很好，很贴心服务员祁小姐特此表扬，非常有眼力见，周到的服务之外，还细心地拿来了小风扇，因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是：人在吃火锅还是在脸吃火火锅

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  Junco_2632 2021-05-22 14:34

  五星给的是食材和口味，环境和服务有待提升
  近期好像跷脚牛肉在上海很火，没有去最火的那家，周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵😂因为想着偶尔来一次，不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
  ⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底，牛肉清汤这边其实非常好喝，不过我俩不吃牛肠，算是锅里唯一的bug，辣的那边味道还行，就是有点呛眼睛.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉，这俩质地其实是一样的，一个有调味，一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩！有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]🏻哒！所以必点！
  ⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡，内容很丰富，调味也[OK]🏻第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以🉑️
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋，这俩都是第一次吃！松茸卖完了，但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣，推荐哦！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌，就薄片那种，可能大块的肉吃多了，这个感觉吃起来略累，不过一烫就熟，而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
  ⭐️⭐️⭐️小酥肉，牛肉可能点多了，最后吃不消小酥肉了hh
  还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片，无功无过吧.全程就用了辣干碟，调味都还可以的，清爽美味.
  这家店最大的bug可能是关门有点早，八点四十进去，九点半说要关门，十点多催我们走了因为要打烊，当然因为商场也要打烊，可以理解…还有一点是味道真的有点重，也没有给手机套啥的，吃完手机屏幕上就有点黏糊…
  总体还是推荐的

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  DalDa爱酱 2023-05-29 23:25

  上海世纪公园最佳日落观赏点今天上海的天气已经奔上35度了…
  突然惦记起来上上周的世纪公园露营⛺️
  晚上18:00-19:30之间日落转到夜景
  这时候的画面是真的美哭了😭😭😭
  能看到大大的草坪+湖面+陆家嘴三大标
  等晚上天气凉快的时候，带着移动蚊香还想去！
  
  📍世纪公园7号门湖边右侧 疏林草坪区
  
  #城市露营

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  满满飞行日记 2023-11-13 16:09

  迪士尼app不会告诉你的事游玩时间
  普通玩家建议时间：周二-周四（暑假除外）
  氪金玩家：随意（尊享卡只能少排一段队伍，并不是完全不用排队，人多的时候进园还得绕湖多走几公里，迪士尼告诉我们既然花钱就要一步到位）
  ㊙️㊙️㊙️‼️
  🔴1、一般有两场的巡游，尽量选择早的一场看，别问为什么，因为大聪明有很多
  🔴2、如果只是为了刷项目，挑巡游的时候去刷你最想玩的项目，时间会快很多
  🔴3、不要想着等晚上玩穿越大峡谷和小矮人过山车也许人会少点，后面只会越等越久
  🔴4、看烟花（城堡正面）和拍烟花（城堡背面）只能二选一，除非有两场烟花秀，中间的城堡的路会封上，过去要绕很远路
  🔴5、迪士尼不给代排队，我心想自己怀孕不能玩项目，就帮老公和女儿去排队，结果是我们想多了
  🔴6、里面的餐一般是100一份，小镇大食代40-50一份，都一样不好吃，看你怎么选（个人口味）
  🔴7、冬天带娃去除了要带个推车，还要买个防风罩，毕竟一天十几个小时，别把娃冻生病了，我们就是没带罩子用雨衣把车裹起来
  🔴8、冬天不要先玩漂流，万一鞋湿了一天你会很难受
  🔴9、通行的人把所有的票都关联在一个人手机上，据说可以增加漫月食府中奖概率，分开抽没中的人就进不去了，不如有福同享
  上面这些都是我踩过的坑，希望大家绕开玩的开心❤️

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  榆木笔记闭关中 2023-02-16 19:42

  上海最美教堂每周只有一次预约机会⛪圣三一堂，上海百年老教堂，哥特式建筑，周末游玩的好去处，拍照成片效果非常棒。
  .
  每周只有一次进教堂的机会，就是每周日早上的9点-10点，想要拍照8点半左右就得到那边，9点后原则上是不允许拍照的，榆木也不建议大家在祷告的时候拍照，是非常不礼貌的行为，可以在开始前或者结束后进行拍照😞
  .
  🟡预约程序：关注[圣三一堂]公众号，里面可以预约
  🎦预约时间：每周五早上九点开始预约
  🎟️预约门票：免费
  🔴教堂地点：南京东路附近，离外滩很近
  地铁交通：2号线地铁[南京东路站]
  注意事项：提前进去注册好个人信息，周五早上9点预约进不去网页很正常，需要多点几次才可以进去
  .
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  圣三一堂，非常有哥特式风格的特色教堂，不过外观上榆木认为稍逊色广州的圣心大教堂，还是非常推荐大家过去打卡，需要注意的就是早起预约，早起过去拍照了🤭
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  Summ_5505 2020-11-18 21:55

  看！那是罗密欧要爬的阳台上海滩超级网红马路武康路，有个西班牙花园建筑，因为一个阳台为大家所熟知。住宅一侧的立面完全紧贴马路边，是个拍照友好型历史建筑。
  .
  🏠它有着红瓦屋顶；细长的矩形和半圆门窗洞散布在建筑立面上。沿街弧形门洞入口，只一层，二楼像是阳台。感觉这个门洞现在只是装饰了，主人应该是从旁边靠近 LOKAL(武康路店)的大门进了。
  🏠 没有遵循一般建筑设计的轴对称，这里整个建筑外轮廓高低错落，转角做出弧线；生动有趣。
  🏠上海作家陳丹燕也很欣賞這欧式情调的小楼，她在《上海的风花雪月》中有这么一句话“不知道哪个朋友曾经点着它说，那是罗密欧要爬的阳台，从此大家都叫它罗密欧阳台。” 于是罗密欧阳台就传开啦…
  好奇这个房子现在的主银是谁😊

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  柒贰壹 2023-09-24 14:45

  上海必打卡展览：上海外滩美术馆天气预报周末有雨|于是去了....上海外滩美术馆🌟
  
  📍地点：上海市黄浦区虎丘路20号
  ⭐️特点：古老的欧式红砖房建筑、摄影展、电影展、建筑节...感受不一样的艺术，以及即将被“推翻的历史”，夜晚的雨中音乐会，别样的声觉盛宴👏
  📷观赏+拍照2H左右（我们是17:30左右开始的，出来不到19:30，因为工作人员说7点半有演出，我们就等了10多min）
  
  详细记录：
  1. 每期都有不同的展览主题，上海外滩美术馆共有6层，我们是从上之下的观赏，6楼是咖啡厅☕️
  2. 5楼主要展览摄影集，主题No Sky，海天相接、黎明破晓、天涯海角、落日余晖....照片很美，5楼厅里有一个圆书桌，上面有各式各样的书籍，可以坐在窗边阅读
  3. 4楼主要是一个抽象画、水墨线条画的展览，需要有点想力和艺术细胞
  4. 三楼是一个声觉盛宴厅，个人觉得看不懂/听不懂里面有点烟雾缭绕的感觉，灯光有点刺眼，可能想要纠结&恐惧
  5. 2楼是一个电影放映厅（目前正在放映In her Time），非常文艺，电影讲述一位名叫艾里斯的女演员刚刚获得出演一部历史战争片主角的机会。从公寓-横店-戏中来回穿插，现实与历史形成鲜明的对比（感谢老公给我的解说，我只想睡觉😂），电影全程1h左右...
  🌟🌟🌟值得一说的是，里面有三张床，可以躺着看，屏幕很大，很舒服，但是电影我觉得有点难理解，穿插太多了，头脑简单的我有点困😬
  6. 一楼就是文创作品售卖区、咖啡区、阅读休息区
  7. 外面有一个广场，有很多文创售卖，晚上19：30有乐团表演～架子鼓太好听了！！！
  8. 离南京东路很近，步行5min，看完去南京东路吃了个饭，逛了会儿街，坐车回家😆

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  吴_6942 2023-08-01 10:35

  上海｜南京路步行街，“金带”商业街此街全长大约1500多米，南京路步行街采用不对称的布置形式，以4.2米宽的“金带”为主线，贯穿于整条步行街中
  其中的永安百货于民国七年（1918年）在南京路开业，是中国最早的民族百货商店之一；
  先施大楼于民国六年（1917年）10月正式开业，位于南京路和浙江路交叉路口，为南京路上第一个中国人筹设的百货公司；
  还有世纪广场，上海商贸广场等等
  ◎这上海步行街很像武汉的江汉路步行街
  ◎人超多，晚上有交警管制人流过马路，双向道
  ◎连接外滩，逛完步行街可以直接去外滩
  ◎有观光巴士，值得一坐。我有遗憾，我没有去坐
  ◎这里有一个上海最大的动漫城
  交通：地铁转2/10号线，南京东路站下，二号出口离外滩比较近，其他都是南京路步行街的不同部分。

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  雪山_647 2024-05-07 23:57

  迪士尼早享卡真香啊！！亲测动物城可以冲迪士尼早享卡真香啊！！亲测动物城可以冲🐛
  5月7日买了早享卡，刷完了所有热门项目，值回本钱！！
  🚗早享卡入园时间：6:00分打车→6:20到达迪士尼地铁3号口下车→6:30到达安检口→7:15早享卡入园
  ✅游玩顺序及体验
  1️⃣疯狂动物城（热力追踪）🌟🌟🌟🌟🌟
  7:25到直接不排队进城，跟着人流去热力追踪，豹子👮一步步沉浸式体验（项目结束如果拍照久了会影响其他项目，想刷项目的省略拍照）
  2️⃣加勒比海盗🌟🌟🌟🌟排队5分钟
  7:50到达加勒比海盗，不排队直接进去上船，这个项目一样震撼，视觉效果无敌，就是感觉空气不太好，有股莫名的味道，朋友说是水里边消毒剂味道
  3️⃣飞越地平线🌟🌟🌟🌟🌟排队45分钟
  8:20到达飞越地平线排队，这个时候普通游客也开始入园了，人稍微多了飞越地平线ar感觉一般，如果超过60分钟不值得排
  4️⃣雷鸣山漂流🌟🌟🌟🌟排队30分钟
  9:20到达雷鸣山漂流排队，旋转式漂流，感觉转的头晕，怕晕的不要尝试
  5️⃣创极速光轮🌟🌟🌟🌟排队30分钟
  10:40到达创极速光轮，这个是摩托车刺激项目，在外边排队就就可以听到尖叫声不断，下来腿都是软的，真的特别刺激
  6️⃣花车巡游🌟🌟🌟🌟🌟
  中午12点开始，我们想玩抱抱龙，所以站在玩具总动员路口那边看，看完了直接冲项目
  7️⃣抱抱龙冲天赛车🌟🌟🌟🌟排队30分钟
  12:50排队，这个项目是园区最刺激的
  8️⃣彩色庆典🌟🌟🌟🌟
  类似于花车游行，七宝都有，也在花车起点那里看到
  9⃣小飞侠天空奇遇记🌟🌟🌟排队25分钟
  2:50排队，这个比较卡通梦幻，适合小朋友
  🔟皮诺秋乡村厨房吃饭（一个小时）
  点了烤鸭披萨🍕，火鸡腿饭，类似于快餐，拍照不错，味道一般
  1️⃣1️⃣4到5点预约了跟拍，旋转木马附近拍照一个小时
  1️⃣2️⃣七个小矮人矿车🌟🌟🌟🌟🌟排队60分钟
  6点排队，这个项目一直都没有低于一个小时的时候，是当天我排队最长的项目，但是这个项目很好玩，小型过山车，微刺激。

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  ook_8907 2018-04-29 16:37

  上海美食 网红面馆💕
  很早就被种草了蟹黄面
  位置：黄浦区太仓路200号
  旁边就是新天地 吃完面去酒吧
  我们晚上十点去的吃夜宵店里人也坐满了
  五个人点了四碗蟹黄金拌面一碗蟹黄黄鱼汤面一份炸厚猪排一份鱼汤和两杯奶茶 吃的非常非常饱！
  我们点的这些都很好吃没有踩雷
  价格不贵 面68rmb一碗 比外滩的蟹家大院360一碗的性价比高很多
  值得大家一试 来上海的时候必吃

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  一个小坏蛋 2024-03-11 21:16

  抱抱龙冲天赛车一玩一个不吱声……被上了一课😭😭😭
  我以为只有我原地去世
  没想到大家比我还狰狞
  下来那瞬间喊都喊不出来觉得脑袋快爆
  我隔壁的小朋友吓到秒变老阿姨
  
  抱抱龙你小汁有点东西😢

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  細水長流LYYQX 2018-10-12 17:15

  📍上海影视城 位于上海松江区车墩的郊区 当时因为看到是郊区纠结了一下下要不要去 但其实没有很远 地铁转公交车还是挺方便的～ 上海影视城不大 大半天可以结束行程了 🚇地铁一号线搭到莲花站出来向左走大概几十米就有公交大巴站 换莲石线、莲金线往金山、松江方向的公交车至车墩站下 ⚠️上车之前最好问问工作人员或者司机避免搭错 也最好导航看看推荐适合你的乘车路线 🎫门票：80元 整个影视城都很有浓郁的老上海风情 一进门就感觉自己穿越了1930时的上海一样 就像电视剧里面看到拍上海滩的画面 周星驰的《功夫》斧头帮斗殴还有《情深深雨蒙蒙》也是在这里拍摄的 如果运气好的话还会偶遇到剧组在拍戏 很有上海的味道 值得一去👍

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  shallwe_3995 2021-03-15 11:41

  外滩的魅力就在这些巷子里到了上海必然会到外滩，因为前有陆家嘴的高楼林立，后有万国建筑的历史感。但对于我来说我更喜欢穿梭在那些建筑之间的巷子。为什么称之为巷子是因为走进那些马路你会觉得自己的渺小。北京东路，滇池路，九江路。。。漫步在这些马路上，前后左右都是风景。

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  陈俞汐哦 2020-11-21 10:57

  上海旅游拍照｜超出片的外滩双层巴士📍上车地点：
  我们是在外滩边上有一个很大钟表🕙的大楼下面的公交车站上车的。
  司机师傅很好💕，可以让我们先上车带我们去人民公园站交钱就行。
  一个人50块钱💰
  白天好像会便宜一点，但是因为想要拍夜景，所以就专门等到5:30之后做这个夜间的观光车🌃
  按照现在上海5:00多天就黑了的样子，不可能只花一份钱同时拍到白天和晚上，所以如果这样计划的宝贝，准备好钱包就可以了🉑
  ⭕️夜间拍摄小tips：
  1⃣️观光车分为敞篷和不敞篷的，大家上车之前一定要看👀清楚。
  2⃣️这个车开得真的很快❗️❗️而且非常抖
  几次站着拍照我都感觉我差点要被甩下车了😭
  大家拍照的时候一定要注意安全。
  最好是在车临时停下的时候抓紧时间拍出想要的角度。
  3⃣️这条观光线路会经过很多很暗的地方。
  用手机直拍的话，可能会因为太暗拍得全是虚影
  这时候最好拿另外一部手机📱做补光灯～
  拍出来效果就是图三图四的样子了💡
  4⃣️大概6:00左右是游客相对少一些的时间
  因为大家都去🍔吃饭了。
  如果赶到这个时候去拍照的话大概率不会有其他人影响你各种凹造型

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  一棵想念的心 2021-07-02 12:27

  外滩 12 号 原汇丰银行大楼 现上海浦发银行总部汇丰银行大楼，指在中国上海的汇丰银行大楼。在上海外滩中山东一路12号，又名市府大楼，1921年建造，今天是上海浦东发展银行的总部驻地。
  
  1921年5月5日大楼开工，1923年6月23日建成，被认为是中国大陆近代西方古典主义建筑的最高杰作。大楼的设计者是著名的英资建筑设计机构公和洋行（Palmer & Turner Architects and Surveyors）。英国人自夸是“从苏伊士运河到远东白令海峡最华贵的建筑”，可见它的资金之雄厚。在当时的上海金融市场上，汇丰有巨大的操纵力，它的金库中存有庞大数量的黄金和白银。正由于汇丰在上海外汇市场中占有重要的地位，它取得了外汇市场挂牌银行的资格。
  
  汇丰在1990年代曾经与上海市政府接触，想购回大楼，但最终因价格原因没有实现。汇丰银行大楼除了华丽，这还是一幢充满历史感的建筑，汇丰银行，市政府和浦东发展银行曾先后使用过此楼。
  
  汇丰还是中国政府偿还外债和赔款的主要经受银行。清政府向英、德、法、俄借的外债和民国初年五国银行团的善后大借款以及辛丑赔款，每年由各地汇入汇丰等五家银行收存转拨。汇丰还从1916年起取得代总税务司收存保管中国内债的权利。总税务司是中国海关的行政主官，1853年起至1949年新中国成立前，中国关权除日本侵华时期外，为英、美、法三国把持，总税务司一直由英国人担任，标明中国当时的国家财政部分为外人掌握。中国政府要想动支抵债后的关税、盐税的余额需要经外国银行团的同意。这样，积存在汇丰的税金余额成为该行可调动的一笔巨大的资金。
  
  1932年汇丰的存款余额高达9.3亿港元，接近中国各行存款总数的半数，其实力可想而知。
  
  汇丰银行大楼采用严谨的新古典主义立面构图，外观上可以明显看出新古典主义的横纵三段式划分。正中为穹顶，穹顶基座为仿希腊神殿的三角形山花，再下为六根贯通二至四层的爱奥尼亚式立柱。大楼主体高五层，中央部分高七层，另有地下室一层半。大楼主体为钢框架结构，砖块填充，外贴花岗岩石材。
  
  汇丰银行大楼内部装修品质十分高雅，选用大理石、黄铜等装修材料，技艺精良，且设有暖气和冷风装置。营业大厅的8根柱子为整根大理石筑成，在当时为亚洲独例。
  
  汇丰号称“从苏伊士运河到远东白令海峡最讲究的建筑”，建筑面积23415平方米，是远东最大的银行建筑，也是世界上第二大银行建筑，仅次于英国的苏格兰银行大楼。至今依然被公认为是外滩建筑群中最漂亮的建筑。
  
  【铜狮】
  
  上海汇丰银行大楼兴建的同时，出于风水考虑，向英国订购了两尊青铜狮，安放于大楼正门前，作为镇兽。两尊铜狮分别以当时汇丰香港总经理A. G. Stephen和上海分行总经理G. H. Stitt命名，雕塑者为W.W. Wagstaff，铸造者为Chou Yin Hsing。1935年汇丰仿照这两尊铜狮又铸造了两尊同样的狮子，安放于新建的香港德辅道中（Des Voeux Road Central）香港汇丰总行大厦前。
  
  1941年日本占领上海（公共租界）和香港，在1943年物资紧张时，曾试图将两地的铜狮运至日本回炉取铜。汇丰在香港的两尊铜狮连同维多利亚女王和香港上海汇丰银行大班昃臣（Sir Thomas Jackson）的铜像被运至横滨，存放于码头仓库，1945年被美军发现，在麦克阿瑟命令下运回香港。汇丰在上海的两尊铜狮遭日军锯割，但没有被拆走。1966年这两尊铜狮被上海市文管会移至上海滑稽剧团仓库，80年代转交上海博物馆。1997年浦东发展银行获得汇丰银行大楼的使用权后，曾希望将原狮移回银行大门前，后经协商，由浦东发展银行出资仿照原样铸造了两尊新铜狮。铸造过程中，出于对历史的尊敬，原日军破坏的锯痕也一并保留呈现。
  
  【壁画】
  
  在汇丰银行大楼八角形门厅上方，原有八幅马赛克镶嵌的大型壁画，穹顶上另有黄道十二宫及太阳神、月神的天顶画。1955年香港上海汇丰银行撤出大楼后，这些壁画被维修人员用涂料覆盖，1997年11月被修缮人员发现，浦东发展银行遂出资将其修复（但将画面中的汇丰标志改成浦发银行标志）。
  
  八幅壁画以汇丰设有分行的八座城市为主题，图案依次为：
  
  上海：图案主体为中国航海保护神天妃，两侧为象征长江和东海的神话人物，背景为上海外滩。画面下方两侧纹饰为英国商船旗（Red Ensign）。
  香港：图案主体为身披英国国旗的女神，前方人物象征珠江及南海，手持书板，上为罗马数字MDCCCXLII，意为“1842年”，即香港割让给英国之年份。背景为香港岛。纹饰为香港殖民地旗和英国领港旗。
  东京：主体人物为象征“学习”的女神，两侧为象征“进步”和“科学”的人物。背景为东京皇宫外壕、霞关官厅建筑群和富士山。纹饰为日本国旗和皇室旗。
  伦敦：主体人物为不列颠尼亚女神，前方人物分别象征伦敦守护神和泰晤士河。背景为泰晤士河、威斯敏斯特宫、圣保罗大教堂。纹饰为英格兰、苏格兰、威尔士和爱尔兰徽章。
  纽约：主体人物为自由女神，前方人物为商业、通讯的守护神赫尔墨斯，以及联邦守护神。纹饰为纽约市徽、美国国旗及鹰旗。
  曼谷：主体人物为象征肥沃和丰饶的女神，前方为象征劳动和丰收的神话人物，背景为湄南河和曼谷王宫。纹饰为泰国国旗、王室旗、国徽和王徽。
  巴黎：主体人物为手持“自由、平等、博爱”书板的法兰西共和女神，前方人物为胜利女神和共和国保护神，背景为塞纳河和城岛，纹饰为百合花。
  加尔各答：主体人物为加尔各答守护神Kali，前方为象征恒河的人物，背景为恒河和加尔各答市区。纹饰为莲花、狮子和白鹭。
  穹顶的天顶画图案为太阳神、月神和丰收女神，下部围绕以黄道十二宫的图案。

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