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罗拉快跑_8568
2021-04-22 17:47
最近吃了新开的火社,还有肖四女以及这一间,最喜欢的还是这家,综合来看没什么槽点,也有一些令人回味的特色在
工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧,餐厅不接受预约,需要人肉拿号,小伙伴六点不到店拿号,我6:30到的坐了5分钟就喊到了
我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了,年轻人们说的接地气,和我能接受的接地气已经有点距离。
这边环境和服务都算是火锅店中好的了,有火锅店的烟火,人气不错,也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况,恰到好处。
当时肚子饿,先点了蚕豆和小酥肉充饥,没想到都很好吃,蚕豆的调味回味无穷,花椒在里面起到了重要作用,是个下酒好菜😜小酥肉酥松香嫩量也不小,赞!
肉,点了两盘儿:
「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃,而且每片肉都是对折着摆盘,其实吃到嘴里就是一大块,所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起,吃的时候建议用漏勺,让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼,那才有味道!否则拌料全部掉进烫里,光吃牛肉就少了很多味道。
蔬菜要了茼蒿,也很好。虽然只是简单的绿叶菜,但是食材选的好,又新鲜又嫩,吃了很多!
随便点的海带苗也意外的好吃,一大碗上来的时候我们还直摇头,后来居然全部吃完了😏
小伙伴不吃内脏,所以手撕毛肚,黄喉和牛舌什么就都没点,两个人吃火锅真的也是点不了什么东西,一会就饱😭
下一次来一定要四人走起,还有乐山泡脚泡椒牛肉啊,鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
服务也蛮好的,基本就没有叫过两次,最后我要打包蚕豆,服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
车就停在商场停车库,买单的时候服务员会问是否停车。
已经推荐给了身边的火锅达人了。
上海
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floralululu
2021-10-27 19:20
朋友们聚餐选在这里,来吃了好几次了,很尽兴
「红糖糍粑」好吃!很糯很糯,绝对是糯米爱好者的福音!外面一层也很脆,裹上红糖真的绝了!强烈推荐!
「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱!很香!
「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
「乐山跳水泡菜」爽口解腻!
「九秒牛肉」很嫩!每次来吃都会点!
「乐山泡椒牛肉」很入味!太好吃了!
「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备!
「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字!
「黑毛雪花牛小排」肉质很好!
「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错,尤其推荐雪山笋
「草本原汤锅」清汤太好喝了!鲜美!
上海
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DADO葵
2021-04-29 13:33
同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来~
上海
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逃不过四字弟弟
2021-09-06 00:41
一直想来的草本牛肉火锅,工作日午市套餐很划算,而且量也很大,胃口小的MM三个人吃的话也能很饱(但不是我🐷)
服务特别好,不是海底捞的谄媚式,有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆,甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌,不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉,但是真的不会老,吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的,再加上鸡蛋液腌制浸润,真的是更加嫩,辣椒不会特别辣的,只是增加了一些多层次的口味,没想到比9秒更强,被惊艳到了! 「牛丸」这个是另点的,真的是嘴巴馋什么都想吃,服务员很好,在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的,让我选贵的,单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹,而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子,和狮子头的感觉很像,松而不散,牛肉的纤维被打到最完美的程度,里面会有一些牛脆骨,这里吃的是真的牛肉!「峨眉山雪魔芋」很有特色,像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气,因为我不是很喜欢吃魔芋,所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般,还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。
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RachelZZ
2021-05-01 09:18
节前聚餐
很棒的一家火锅店,食材新鲜,服务热情。
「一米牛舌」强烈推荐,首先造型就很不错,目测真有一米长。牛舌品质很好,弹性十足,小伙伴说有一股奶香
「九秒牛肉」店家招牌,涮九秒就能吃,肉有一定厚度但吃起来很嫩
「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间,不小心就涮老了,其他也没啥特别
「红糖糍粑」和外面糍粑差不多,就是更细腻,吃不出米粒感,挺好的一道点心
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘,很香也都入味了,等吃的间隙来上一串,唇齿留香
「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶,微辣确实也不怎么辣,吃到后面感觉略有点咸
总体很优秀,值得再来😜
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猫猫_7103
2021-10-10 17:50
希望常聚聚,谈笑风声间
细煮岁月景,慢品人生味
悠悠度时光,轻松又舒畅
终于找到一个伴,可以一起吃火锅🍲
干肉人在行动中
环境优雅的,菜品的口感非常好服务态度很好,很贴心服务员祁小姐特此表扬,非常有眼力见,周到的服务之外,还细心地拿来了小风扇,因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是:人在吃火锅还是在脸吃火火锅
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OcmmiaoO
2021-04-27 19:42
🏠尽膳口福跷脚牛肉
📍湖滨路168号无限极荟商城2楼
⏰11:30-21:00
始于清光绪三十三年,来自四川乐山舌尖上的非遗,菜品无雷区,招牌皆可点
🌟草本鸳鸯锅底
辣锅是用红茶水煮的,放了块牛骨胶原,第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味,十分开胃
🌟九秒牛肉
菜如其名,真的只需涮9秒即可入口,感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持,丰富了咀嚼过程中的口感层次,放眼望去每桌必点,镇店之宝无疑了!
🌟三色牛肉
把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA,然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
🌟酒鬼牛肉
据说是分子料理,鸡蛋里装了芒果冻,入口丝滑,没有酒精
🌟鲜切黄牛上脑
切的很薄,肉质新鲜
🌟一米牛舌
视觉冲击很震撼,牛舌切的很薄,肉质鲜嫩多汁,配上蘸料,口感倍加
🌟手撕毛肚
脆脆的很新鲜
🌟炸酥肉
外酥里嫩,放在辣锅里涮涮更好吃
🌟红糖糍粑
方块形的糍粑,宛若敦实的骰子🎲软糯香甜
🌟木桶炒饭
没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭,干饭人标配实锤了哈哈哈
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HaHa学着与
2021-03-21 14:13
首先,本次到访,缘起于观看了密子君的探店视频,店面风格、服务形式、菜品用料等方面,都给本人留下了相当不错的印象,也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟,观看视频N遍,怎比得上实际到店体验一遭,遂欣欣然安排下此次拔草之行。
在视频中,成都魔方新店的几道新店特色菜,也是个人比较心水的,如:巴骨肉、bigbang大筒骨,未能登陆魔都的分店,不得不说是小小憾事一件。
店堂内是开放式大堂的用餐环境,极大程度上利用好空间面积,未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡,桌边是存放随身物品的竹箱,以及店内各色形状的竹篮竹篓,再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条,给人一种从历史照进当代的感觉,温馨与利落并重,也非常贴合店家的定位:百年老店,流传五代,兼容并蓄,焕发新春。
盛放汤底的容器,采用了特制的铁锅,在深色的锅身两侧,高高耸起的是大耳朵把手,便于工作人员对其闪转腾挪,汤水亦不至轻易翻洒,可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
汤底:
本次选取了中庸之道——鸳鸯锅,原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
原汤锅底另附上牛杂一份,可随汤一并烹煮。开汤仪式时,每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原,随汤勺轻轻搅动,即可与汤头化为一体。
咦,辣锅还有不易上火的吗?当然有啊,店家调配汤底时,特地加入了老鹰茶的茶汤,也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
实际感受下来,的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
雪魔芋:
看似平平无奇,实则内有乾坤:因它质地疏松,遍布孔隙,简直就是吸汤之良材。果不其然,与汤汁充分交融之后的魔芋条,似汲水海绵一般,吸取了自身重量N倍的汤汁,也增添了N倍的鲜甜口感,敦实又丰润,绵柔又Q弹,醇厚又浓郁。齿力下压的一刹,仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖,留下了一道道苍劲有力的铁划银钩,又像是一笔笔点染得宜的写意山水,在味蕾尽情四溢,最后传回大脑的,则是一串串的惊叹号!
M9和牛大米龙:
大米龙的肉片,错落有致,彼此交叠着形成了酷似火山的形状,视觉冲击感十足。肉片厚薄适中,表面积极大,便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大,岂能囫囵吞之,鄙人的话,自然是要分数次入口,充分咀嚼,缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞,雪花共瘦肉一体的曼妙滋味,嗯~~~
9秒牛肉:
店家一大招牌。菜如起名,只需涮烫9秒即可入口,据介绍,熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色,也属正常现象,可以放心入口,恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外,大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧,鲜嫩滑爽不输和牛,与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋,丰富了咀嚼过程中的口感层次,殊为有趣。
三鲜冰粉:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之①
冰粉。
乍一看菜名,脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧,此“三鲜”非彼“三鲜”,实则是桂花、酒酿加红豆啦。
调味醇和,温润融洽,外加有拉丝特效哦,想吃的感觉停不下来,在店内的三道冰粉中,难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
特色红糖糍粑:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之②
红糖糍粑。
方块形的糍粑,殊不多见,敦敦厚厚,可可爱爱,像是巨型的骰子。
包裹了面包糠的糍粑,一口咬下,酥脆的外壳之内,隔着一丢丢空隙,需要你的牙齿再做少许努力,才能接触到它的本体内芯——软糯细腻,完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖,就宛如深陷在了戈壁的流沙之中,被温热的糍粑包围、宠溺,逐步沦陷。
菌菇拼盘:
香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃,花团锦簇着被端上桌来,口感或紧致爽脆、或疏松柔软,尤其是浸泡在原汤中一同下肚,更是彼此交相辉映,将鲜度激发到了另一个层级,原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
最后,友情提示一下,这家店铺限于店内面积,蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式,但可以免费续添。询问服务人员后得知,貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式,其他方面,应该没有明显区别了。
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大食评家
2021-04-19 22:19
百年老店网红火锅打卡
和好基友在新天地这边逛完吃晚饭,提前种草了这家火锅店就提前来拿号了,没想到五点多前面就已经四桌等位了,等了差不多半小时就进店了。
🌿环境:
店址在无限极荟2楼的一个角落,店内位置不是很多,但是座位还是比较宽敞的,没有自助调料台,店内还是比较嘈杂的。
🛎️服务:
会有不同的服务员服务固定的几个台桌,而且会细心介绍汤底、菜品,帮忙舀汤和下菜,服务还是很周到的。
🍴菜品:
「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅,辣锅用的红茶水煮的,第一碗汤放了块猪皮冻,第一口清汤非常鲜,有浓浓的牛肉味,非常开胃。
「九秒牛肉」“仙气”十足,牛肉一看就是现切的,很新鲜,烫九秒就好了,确实很嫩很鲜,口感也很满足,分量也挺足的。
「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜,也会保持牛肉的嫩度,牛肉不是很多,但每块都挺大的,烫几秒就好了,也是非常嫩的,不会很辣,很好吃。
「口福火锅三脆」很大一份,价格也蛮高的,都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠,基本都不用烫很久,口感确实很脆,也是蛮好吃的。
「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧,摆盘也很好看,每颗松茸都很大颗,也很耐煮,食材新鲜,菌味很浓,蛮好吃的。
「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜,这家是用的干贡菜,比鲜贡菜少了些脆度,但也蛮好吃的,煮久了会变软有种吃面条的感觉。
「红糖冰粉」挺小一晚的,用了草莓和水果罐头、椰果等,酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶,冲淡了的酸梅汤汽水口感,搭配火锅也是不错的。
因为没有自助调料台所以酱料是分了五种,6元/份,可以无限续加。
✨总结:
从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店,食材、摆盘、环境、服务都很优秀,价格小贵,偶尔来打打牙祭还是很不错的。
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candy大大
2021-10-13 19:27
中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店,老远就闻到了药材香,可见用料可见一斑呐~
小伙伴点的四人套餐,有以下图片上的这么多,然而三色面也没吃掉,真的量很大!
「九秒牛肉」牛肉确实嫩,大概也就几秒的功夫就好了,肉不是那种薄而嫩,是既有厚度又嫩。
「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了,可见摆盘是多么重要啊,一看就感觉值得,好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了,不然会老!
「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样,不是那种很有韧劲的,是软软的,要上去不太会粘牙的那种,我觉得对于我来说一般,我喜欢有韧劲的那种。
「冰粉」套餐里的两种都上了,一件是水果,一件是酒酿味道的,我随便吃了碗酒酿的,其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的,但是也不难吃,喜欢的可以选。
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评!好香好香,但是不会很辣,很入味!酱料还被我用来当火锅蘸料了。
「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害,下去5s就可以了,一点腥味都没有,嫩得很,好吃得很!
「清汤」这碗汤最好评!加上胶原蛋白粒,鲜的不得了,为了这碗汤,小伙伴说还来
「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的,越住越好吃听服务员说,没错,真的好好吃,但是放了辣汤会吧,看着很吸水!
小伙伴说这家店环境很好,味道很好,是魔都跷脚牛肉的天花板了,但是不做任何推广也生意很好,大家都来试试吧!
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神灵庇佑的孩子
2021-10-01 19:18
取的是3人的号,要等两桌,后来服务员说有个空着的小桌,可以另外加个宝宝椅,进去看了一下,空间还是够的,也不用担心火锅会误伤到宝宝,就顺利进店了。
点的是清汤原味锅底,送了一份牛杂,直接加到锅底里煮开吃,服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西,长得像魔芋,说是牛筋熬的,淋上清汤,就慢慢融化了,还蛮神奇的。
九秒牛肉,顾名思义涮九秒就可以了,虽然看着还有点红,但服务员说这个时候口感最佳,给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些,我自己尝了一下,还是属于蛮嫩的。
一米牛舌,摆盘蛮壮观的。牛舌薄切,涮煮后没有丝毫腥膻味,非常鲜嫩。
红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂,老公不吃辣,可以做成纯享版的,但丝毫没有影响口感,因为花椒深入了骨髓,酥肉里没有肥肉,但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃!”
峨眉山雪魔芋,最早下锅,但要最晚入口,名字起得如此阳春白雪,长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解),相较于常规的魔芋,口感没常规的弹牙,比较软糯。
青柠气泡水,有点像荔枝水,口感蛮清爽的。
我选了海鲜料,应该加了蒜泥汁和花椒油,但不不是很重,比较适合蘸荤食,不会过于抢走肉类的风头。
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Junco_2632
2021-05-22 14:34
五星给的是食材和口味,环境和服务有待提升
近期好像跷脚牛肉在上海很火,没有去最火的那家,周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵😂因为想着偶尔来一次,不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底,牛肉清汤这边其实非常好喝,不过我俩不吃牛肠,算是锅里唯一的bug,辣的那边味道还行,就是有点呛眼睛.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉,这俩质地其实是一样的,一个有调味,一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩!有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]🏻哒!所以必点!
⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡,内容很丰富,调味也[OK]🏻第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以🉑️
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋,这俩都是第一次吃!松茸卖完了,但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣,推荐哦!
⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌,就薄片那种,可能大块的肉吃多了,这个感觉吃起来略累,不过一烫就熟,而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
⭐️⭐️⭐️小酥肉,牛肉可能点多了,最后吃不消小酥肉了hh
还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片,无功无过吧.全程就用了辣干碟,调味都还可以的,清爽美味.
这家店最大的bug可能是关门有点早,八点四十进去,九点半说要关门,十点多催我们走了因为要打烊,当然因为商场也要打烊,可以理解…还有一点是味道真的有点重,也没有给手机套啥的,吃完手机屏幕上就有点黏糊…
总体还是推荐的
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吃客大发
2021-10-26 22:41
终于拔草成功了,等位太厉害了,环境还不错,人多坐了个小圆桌,像个小隔间。
荤菜的菜品不多,点了两轮九秒牛肉,味道也就这样,没什么特别好吃和惊艳的,但是再也点不出什么其他的了,牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看,但最后吃起来也差不多味道,份量也不多,还算比较适合四个人,人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑,挺好吃的,糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了,平平无奇。
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大叔Bobby
2021-10-06 10:11
平民化的价格高档的装修与服务,难怪要排队!
吃了这家店的感觉是,它可以取代多数的麻辣锅!首先,它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店,其次,它的装修舒适,已经到了中、高价位档次了,舒服。最后,一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心,店家算是非常用心,我们点的是牛肉汤,味道非常浓郁。可以说,吃辣、不吃辣的朋友都开心!
「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯,麻辣部分水平之上可以拼的过x姐,不多赘述。牛肉汤的部分,味道类似上等兰州拉面汤头,店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒,汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉,我点了,不太推荐,喜欢安格斯。首先,9秒牛肉又是那种腌过的,没有牛肉味,非常非常嫩,这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯,以不到80的价位,这里的安格斯够大有良心,肉质鲜美、牛肉味重,算是不错的肉,性价比极高,吃了三盘。
「乐山甜皮鸭」卤的十分入味,算是店里招牌之一。推荐。
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多云转晴_3629
2021-10-31 22:14
今天妹妹和小姨请吃饭,挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早,等了15分钟就入座了。环境没得说,氛围刚刚好,座位的密度也不错。
菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的,很好看!
*清汤锅底 一上来,每人来一碗锅底清汤暖一暖,小朋友喝着赞汤超级鲜!哈哈哈。
*红糖糍粑 很糯很糯~淡淡的甜~
*九秒牛肉 招牌了。很大片,而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
*一米牛舌 也不错哒!
*牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
* 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
* 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
* 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
* 酥肉 好吃的 香香的
* 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴!
唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
出门时7点,外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来,这家生意很受欢迎了👏
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流星桑
2021-05-24 00:31
名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般
坐落在新天地无限极荟商场的一家,名字很长,有十个字的火锅店。
叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ,这家店在的商场没什么人,但是店里却人满为患。
周六虽然人多是意料之中,但是下午两三点还要等位半小时的这家店,实在让人不禁有些期待。
店里招牌的 九秒牛肉 ,必须严格控制涮煮时间,多一秒少一秒,口感就偏离完美。
掐着表,等肉慢慢到点,稍微沾点海鲜酱油,一口放到嘴巴里,真得是嫩到想要翘脚。
泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉,但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味,两者相得益彰。
三色牛肉 集颜值与口味与一体,分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅,缔造了不同的口感。
一米牛舌 很有气势,是全场最吸睛的一道菜,牛舌稍微有点太薄,不够厚实。
总之,这家店还是值得排队的~
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floralululu
2021-05-03 22:24
小长假期间和女神来吃火锅啦!🤭🤭很满意的一餐!✌
「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻!这次又点了哈哈。还是那么好吃!很香!量不算特别多,但两个人肯定够啦,开胃小食嘛。[鼓掌]
「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的,这个清汤也太好喝了吧!!!!👍好鲜!原汤锅底吃着很舒服,吃到后面也不会觉得很咸什么的。
「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的,鲜、香。
「九秒牛肉」虽然不至于九秒,但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的!!!!在别的地方都没吃到过,也没有特别重口很辣,好吃好吃,诚意推荐!
「午餐肉」吃火锅必点![馋]
「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别!笋干好吃的!
「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜!
🌿环境:生意特别好!还有不少等位的。店面干净敞亮,桌与桌之间的距离也不算很近。
🛎️服务:大家服务都好热情!不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料,包括整理桌面都很到位!买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪,很周到!给她点赞!
上海
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Siskin_1101
2021-05-02 14:28
九秒牛肉也太嫩了吧!
太火了这家店…每次路过门口都排了很多人,一直让我望闻却步🥺…趁着五一假期前,人少一点,饭点也要排十几分钟才进去哦~
🍽菜品:
🍲锅底:上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道😂…我们点的「草本鸳鸯」,不辣的那块就是喝汤用的,完全没下过东西进去
👍🏻「九秒牛肉」必点啊!我的妈耶太嫩了!而且真的下九秒钟就够了!牛肉也不是那种薄薄的,是厚实的嫩!吃完一份再来一份!😍
👏🏻这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮!绝了~肉也很嫩🤮~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
[OK]🏻「峨眉青花椒牛舌」,因为我和我朋友都很爱吃辣,所以没点一米牛舌点了这个,这个牛舌是一整只的牛舌,这个涮的时间稍微长一点,但也很嫩!
💁🏻♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」,这个里面有好几种菜,基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的,麻的味道还可以,但对我来说不够辣…🤭
👉🏻「红糖糍粑」,外脆里糯!不是吃不下我差点点两份!一定要趁热吃!😜
👉🏻还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩,毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
总算知道为什么那么多人排队了,真的是好吃的网红店!炸酥肉这次没点,下次来要吃的!!😍
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赵坤琴
2024-07-14 16:41
7.13上海迪士尼早享卡无快通攻略
纯靠体力版早享卡攻略
本来计划了买1-2项单项快通,结果三个体力超强的人硬是排下来了,不过排得最长的是小矮人,用了40分钟
经验就是上午尽量刷项目,下午逛街看表演
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三点浣
2024-06-05 17:05
挑战全网超全“迪士尼攻略”,是谁还没刷到呀
🌟熬了几个大夜整理的亲测版迪士尼攻略:
包括:门票、住宿、餐饮,演出、巡演时间表,必带物品、拍照攻略、注意事项等,一篇带你丝滑畅玩迪士尼
🧡迪士尼回来,发现身边的朋友,无一例外都觉得早上入园浪费太多时间,下午赶着刷项目又错过了巡演和演出。
结合了自己和这么多朋友的经历,为新手朋友总结出来较为合理的时间安排+蕞简单的入园游玩顺序
🧡时间安排:
✅早上:8点入园先刷3-5个热门项目(见表格),刚入园的时候是人蕞少的时候
✅下午:安排看表演、巡演和拍照。
✅晚上:看烟花秀,补刷热门项目和小项目
🧡丝滑刷项目 3步骤:
✅出发前定好自己要玩的项目+演出+巡演+和哪个迪
士尼朋友合照
✅了解哪些项目距离比较近、放在一起刷避免走回头路
✅使用“迪士尼度假区”app的“地图”功能,看排队时
间,搜索路线导航
🧡蕞后附上我们的行程,仅供参考:
9:40抵达下车,不绕湖,10:18检票完成
1、飞跃地平线:70分钟
2、疯狂动物城—热力追踪:12:00门口不排队,热力追
踪50分钟
3、加勒比海盜-沉落宝藏之战:15分钟
4、七个小矮人矿山车:白天75分钟,晚上45分钟
5、雷鸣山漂流:晚上10分钟
✅一 共刷了8个项目:7个小矮人矿山车、热力追踪、
飞跃地平线、雷鸣山漂流、加勒比海盗、小熊维尼历险
记、晶彩奇航、巴斯光年星际营救
✅3个巡游:彩色庆典街头派对、疯狂动物城日特别巡
演、米奇童话专列
✅2个演出:风暴来临:杰克船长之惊天大冒险+米奇
妙游童话书
✅1个迪士尼朋友合影
✅1个烟花秀
在迪士尼度过的浪费的一天
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Summ_5505
2020-11-18 21:55
看!那是罗密欧要爬的阳台
上海滩超级网红马路武康路,有个西班牙花园建筑,因为一个阳台为大家所熟知。住宅一侧的立面完全紧贴马路边,是个拍照友好型历史建筑。
.
🏠它有着红瓦屋顶;细长的矩形和半圆门窗洞散布在建筑立面上。沿街弧形门洞入口,只一层,二楼像是阳台。感觉这个门洞现在只是装饰了,主人应该是从旁边靠近 LOKAL(武康路店)的大门进了。
🏠 没有遵循一般建筑设计的轴对称,这里整个建筑外轮廓高低错落,转角做出弧线;生动有趣。
🏠上海作家陳丹燕也很欣賞這欧式情调的小楼,她在《上海的风花雪月》中有这么一句话“不知道哪个朋友曾经点着它说,那是罗密欧要爬的阳台,从此大家都叫它罗密欧阳台。” 于是罗密欧阳台就传开啦…
好奇这个房子现在的主银是谁😊
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一颗椰樹
2021-01-11 09:29
上海轮渡 |看一场票价2元的绝美日落
•
“你看,有那么多美妙的日落黄昏🌇,这世界呀就没有那么糟糕。”
•
人间宝藏地,超温柔的2元一场的日落🌄
一直有打算去坐一次轮渡
周末刚好路过南路线打算去瞧瞧看
结果真的太满意了吧
•
每程时间大概10分钟左右一辆
票价只要2元单程🤗
周末人也不多有种被包场的感觉
轮船🚢一共有两层
二楼有漏天观景无死角拍摄机位
看风景吹吹风很是惬意
•
可能是新开通的原因吧
船舱里人很少楼下都是乘电瓶车的
因为轮渡的时间大概7、8分钟
每个角度都很好看会来不及拍
来回坐了3次哈哈哈拍的每一张很都喜欢 💕
•
拍摄⏱时间的话大概4点到5点之间拍最佳
隔着窗口拍摄日落也很有意境
夕阳落在江面上波光粼粼实在太温柔了~
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一个可乐_2937
2023-08-12 22:05
来上海美罗城我只干三件事!!!
✅逛国誉
✅逛Loft
✅逛OSEWAYA
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大王_1253
2024-05-24 00:53
上海绝美夜景|醉美的外滩6号
打卡的是外滩网红店
提前预定好的餐厅,去到已经八点多,人还不算特别多但也有在排队,人多时一组只能拍五分钟,服务员会催到时间就让下一组拍,出不出片就看那五分钟了😂
楼下夜景随手拍也都很美哦~
🍴:京祇·KYOKY
🎈:中山东一路6号2楼
⏰:11:30-14:30/17:30-22:00
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小卖部阿_3604
2023-03-30 17:44
你要永远相信上海爷叔都排队的店!!!
这家在上海开了37年了
一直排队不是没有道理的!
真的好好吃!!
-
✔️ 丝⽠瓜虾仁汤包
谁能想到丝瓜还有虾仁的搭配
整体的口感就会比较清爽
真的是一口一个闷
✔️全蟹粉汤包
蟹粉很足,真的好浓郁🦀️🦀️
咬的时候记得小心点,汤汁很多
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color橘
2019-03-31 00:58
上海迪士尼攻略之不用排队!!
✨评论那里补充了一些~
🌈3.26去的上海迪士尼
❗️现在迪士尼学生票没有了❗️提早一天买了早享卡 不想排队就买它!!关注上海迪士尼微信公众号购买 可提早一小时入园
预约了26早上6点50到迪士尼的车28元。7点15下车 步行10几分钟 走早享卡通道 查包就随意翻一下就让你过啦 不过零食还是藏袖子口袋里好 7点半入园 第一件事是用上海迪士尼app关联门票(要提前注册好账户哦)这个时候还太早不用抢FP 按着app上的地图导航直奔飞跃地平线~
1⃣️飞跃地平线🌟🌟🌟🌟🌟
工作人员问你几人 说单人会坐在第一排 中间观看效果好
2⃣️加勒比海盗🌟🌟🌟🌟🌟
3⃣️小矮人矿山车🌟🌟🌟不刺激的
4⃣️小飞侠🌟🌟🌟(8点半抢了雷鸣山漂流FP)
以上项目都不用排队 进去就可以玩~
5⃣️创极速光轮🌟🌟🌟🌟🌟
刚开园不久 排队排了10来分钟就可以玩了 不用存包 进去有暂时放包的地方 强推
6⃣️雷鸣山漂流 🙄️🙄️🙄️(FP)
坐上去 就一直转圈 非常晕 好不容易不晕了 进了一个黑洞 黑漆漆啥也看不见 容易湿鞋 出了洞后 基本就结束 非常眩晕无趣浪费时间的项目🙄️真的不建议大家排很久的队玩
用了这张fp马上抢了张创极速光轮(1点半到2点半的)
✨✨去了米奇大街存包 60 现金
7⃣️太空幸会史迪奇🌟🌟
没等多久就进去了 出来的商店里买了娃娃 得知买了东西可以免费寄存 感觉60大洋飞了
✨✨十一点左右去迪士尼小镇吃午饭 在创极隔壁 要保管好门票 两人吃了个中份的酸菜鱼 打9折 55元左右
8⃣️12点的花车巡游 🌟🌟🌟🌟
9⃣️二刷创极速光轮(fp)然后抢巴斯光年的fp
🔟冰雪奇缘剧场🌟🌟🌟
1⃣️1⃣️杰克船长之惊天特技🌟🌟🌟🌟
1⃣️2⃣️小熊维尼历险记🌟🌟🌟
其实和小飞侠一样的 只是场景不同 排了30分钟的队
1⃣️3⃣️巴斯光年🌟🌟(fp)
打枪游戏 大概3点左右fp就都抢光了 这个项目到了下午45点大概排队时间都是10分钟左右 当天3w人好像 在 ✨上海发布✨微信公众号里看的
1⃣️4⃣️爱丽丝梦游仙境 🌟🌟
城堡附近拍拍照 天黑了在旋转木马前拍照
1⃣️5⃣️烟花表演🌟🌟🌟🌟🌟8点30
我提前了快两小时在前面占位子 在前面的观看效果真的很好
✨fp我是用一张抢一张 下一张与上一张间隔时间太久 app会显示你中间哪个时间可以再抢✨
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源来凯式玺欢你ii
2018-05-12 08:00
上海美食之 嗲记汤包|蟹黄爱好者不容错过的平价美食/上海旅游美食推荐/上海探店
提前被种草了这家汤包店,专门过来探店!
地址:上海市长宁区定西路1115号梦上海一楼
1️⃣蟹粉拌面(P1-P3)
价格:98rmb/份 口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
碗很大,我们两个女生吃一份,面被满满的黄金蟹黄盖住。上菜速度很快,面是现煮的但是从从下单到端上来也并不用等很久,面刚上就能闻到蟹黄的香味,金澄澄的蟹粉色香味俱全,还送了一碗紫菜蛋条汤,一个人的话点一份面就可以很撑啦!
2️⃣嗲记特色汤包(P4-P6)
价格:88rmb/个 口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个汤包!答应我,进店必点!!!
汤包的汤汁多到可以duang~的晃来晃去!
轻轻晃碟子,汤包都会跟着抖!超级Q弹~里面全是蟹黄蟹肉,用送的吸管戳进去吸了好几口都还有剩,最后把皮挑开口,把蟹粉都放出来再浇上送的姜丝醋小碟(自己从桌子上的小壶加醋或酱油),超级超级超级好吃!
3️⃣虾仁馄饨(P7-P8)
价格:32rmb/碗 口味:⭐️⭐️⭐️
点这个是因为美团/大众点评/口碑app里嗲记家有单人套餐,一个特色汤包一碗虾仁馄饨只要96元,我就点了一份。这个虾仁馄饨的汤和蟹粉拌面送的小碗汤是一种汤,馄饨每个都很大,一碗大概8-10个(具体没数),每个里都有鲜肉和一个整虾仁,超级鲜嫩美味!我吃的时候还蘸了醋,嗲记家的醋是没有兑水的,颜色和味道都很浓,好评!
4️⃣P9就是我们两个人点的所有啦
一共是98元蟹粉拌面+96元单人套餐(一个汤包一碗馄饨)+88元一个汤包=282元
我们两个人真的吃的特别撑,店里还有叉烧酥、三丝春卷、蟹粉小笼包、蟹粉拌饭等等,我们饭量有限,就挑了这三种最想尝的,并且吃到最后超级撑以至于蟹粉拌面还剩了一点儿,很心痛。
总的来说真的很值得去尝试,来上海旅行的朋友千万不要错过!一开始是种草了蟹家大院360rmb/碗的面,后来发现了这家,吃完更是觉得物超所值,店里环境和服务也很好,厨房柜台也是透明的~首次关注他们家公众号结账还可以每人减两元。
上海 · 嗲记汤包
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达旦_187
2022-08-08 23:24
长兴岛-丁字坝,正确到达方式详解
🙅♂️!不要导航到毛毛水泥厂!🙅♂️
🙅♂️!不要导航到毛毛水泥厂!🙅♂️
🙅♂️!不要导航到毛毛水泥厂!🙅♂️
毛毛水泥厂两侧道路都在施工,和大堤之间隔着一小片农田和一条水渠过不去(见图2),如果要上大堤需要绕挺远一段距离(见图3),好在绕行这段路景色也还不错,可以看到很多大风车。
开到大堤靠近大桥那一侧的端头,可以轻松下到江滩,退潮时很多人在这里赶海抓小螃蟹(见图4),走下去后沿江边往东走,就可以到达丁字坝啦!
大堤上正对丁字坝的位置不能下到江边,想要直接下去有两个办法:
1. 像钓鱼大叔那样从大堤翻下去。探出头往大堤外侧看,隔一段距离会看到有几根木头可以踩,那是钓鱼大叔们翻下去的落脚点(见图5)。不建议!太危险!🙅♂️ 我亲眼看到一个大哥翻下去时踩空飞出去摔到下层堤上,差一点点就摔出去摔到防波堤上了。太危险了!不要这么做!🙅♂️
2. 等待日落时拍婚纱照的摄影工作室搭梯子。摄影工作室会自带一个木头小梯子🪜供新人们翻下大堤。搭讪一下可以蹭梯子爬下大堤。需要等待新人拍照的时间。天全黑后摄影工作室会放烟花拍摄,不急着走的话可以等在旁边看哦,很美。
⚠️到达丁字坝顶端如果有钓鱼大叔在钓鱼,一定要注意保持距离!避免被甩勾误伤!
夏天傍晚的江堤太美啦!去吧!去完记得回来点赞谢我!
崇明岛
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鸡汁的玛格丽特
2020-09-28 10:28
朵云书院
疫情期间朵云书院旗舰店需要提前预约。公众号 “世纪朵云” 朵云动态 选择 “朵云书院旗舰店”预约。别选错店哦。
上海探店|魔都最高的云端书店☁️
在云上阅读是一种什么体验?俯瞰百舸争流的黄浦江,或是远眺陆家嘴的金融大厦,再体会阳光沐浴在身上的温暖。
上海中心52层的朵云书院旗舰店,刚一进门阳光洒在洁白的拱形书架上,仿佛惊艳了时光。
这座有意境的书店整体由著名设计师俞挺操刀完成。在设计师俞挺的眼里,阅读是纯粹的,在云端的一片书林又带着神秘,这才有了以山水·秘境为理念打造的朵云书院旗舰店。
走在“山水”中连绵不绝的门洞就仿佛穿越一个个山洞,透明的书架设计仿佛漂浮在山中的云朵。
在朵云书院不论你坐在哪里,都有阳光洒进来照在书本上。具有设计感的座椅为阅读增加一丝情调,足够舒适,还能拍出你想要的大片!
从南到北,好望角贯穿了整个山水·秘境,南北两角,两处不一样的风景,品味不一样的人生。
面朝百舸争流的黄浦江,好望南角将黄浦江的景色尽收眼底,空闲下来看看窗外的景色,看云朵从头顶飘过,心便不由得更静了。
📮参观提示:
⚈需要提前在公众号上预约,公众号为“世纪朵云”,关注以后左下角菜单“朵云书院”进去,点击“朵云动态”预约朵云书院旗舰店。
⚈朵云书院的观景体验优于阅读体验,陆家嘴和浦江两岸的风光值得一看
⚈上午10:00正式开门,如果9:30左右到达,基本上可以排到前15位,作为当天第一批进入朵云书院的朋友来说,可以拍摄比较多空境照片。
⚈书店内禁止使用相机,但是可以用手机拍照。不过我也见有客人带相机来拍摄的。
⚈进入南北两个好望角需要购买店内的一杯饮品(果汁、咖啡皆可)或者蛋糕也可,记得保留好小票,两个好望角不互通,在一个好望角消费的到另一个好望角拍照,出示已消费小票即可进入。
🚘交通方式:
⚈地铁2号线陆家嘴站6号口,上海中心52层
到达上海中心以后到2号门旁边排队,有工作人员会发放号牌,他们会分批带你坐电梯到52层。
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七尾比目
2023-09-03 16:53
白天晚上的北外滩和外滩都得去!!!
刚从上海离开,非常建议下午开始先去外滩(白天人少),拍白天复古的万国建筑群,然后打车去距离一点多公里的北外滩拍巨蛋,江边,等七点灯亮在北外滩拍东方明珠照片(一定要在北外滩拍完东方明珠再去外滩,外滩人巨多,只适合拍万国建筑群)拍完以后就可以再去外滩拍亮灯的万国建筑群(人巨多),我朋友拍照技术一般,而且我们没有相机,好多模糊的,但是按着这个时间点去拍,绝对能出片!!!必须两个地方都去了才有体验感,网上好多说去北外滩人少,但是对于外地人来说,外滩和北外滩都必须去,因为外滩有万国建筑群!
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是跑跑不是泡泡
2024-07-16 16:52
一人行·上海|苏州河好city啊!(附无脑路线)
长篇警告‼️我又双叒叕一个人去上海啦!
✔️👉🏻本来想整理一下昨天🏃一个人半天的citywalk路线的,打开地图发现,和上次从武康路突然跑到南京中路吃蝴蝶酥的路线有点重合(上次没做计划,虽然这次也没做😅ISFP主打随意~),为了避免没时间的宝瞎跑,重新整合了一下【东方明珠-苏州河】这一圈我认为比较理想的walk路线😘😘
值得花一天时间好好逛🕌浦东美术馆、🌆Fortgrafiska影像艺术中心、📕犀牛书店 等有内容的店铺可能需要停一停,建议从浦东美术馆开始,按图2️⃣的路线,日夜景都能看到!不走回头路,简直完美!
✅共享单会很方便哦,能节省很多精力和时间
🔸首先2️⃣号线地铁到陆家嘴站,找到浦东美术馆网红机位和东方明珠拍一张同框打卡照😯,顺便打卡一下陆家嘴三件套
🔸逛完之后可以出发去南京路步行街解决午饭,想吃【排骨年糕】的推荐云南路的【鲜得来】,我点的套餐A有一块排骨几片年糕和一碗面筋汤,年糕很弹很韧(和我们贵州的饵块差不多),不足的是糕片太大了不够入味😅,我额外点了一份【红豆刨冰】,红豆是红豆 冰是冰的刨冰受众都是谁啊!一大块冰浮在杯口,红豆压在杯底,怎么吃都不是😢一个人吃不了太多,下次会想尝试他家的【生炸春鸡(鹌鹑)】和【红豆小圆子】隔壁桌吃的老香了
🔸到南京路步行街,疯狂推荐大家去第一食品厂买【华点蝴蝶酥】,吃完还想吃的一家~【沈大成】的糕团也是很多博主推荐过的,一个人的话建议少买一些,最好现场吃,放太久会变硬口感也会打折扣(痛的领悟😢)
🔸沿着苏州河有很多有特色的店铺,可以根据喜好有选择的逛。Fortgratiska需要买票,我时间比较紧张,所以直接从【犀牛书店】开始。这家二手书店很有意思,里面有很多字画帖,塑封新书如果感兴趣的话也可以拆开翻阅。店面很小很窄,但看得出来老板选品别出心裁且用心,自带寻宝乐趣😊旁边有一家中古家具的展,扫店门口的二维码可以预约,但我从犀牛书店出来时那边已经关门了😢下次去~
🔸沿着苏州河往前走就到外滩了,晚上沿河吹风好舒服!正好看夜景,拍打卡照🤳想吃点什么的话,第一次去外滩吃的一家云南烧烤【潘小烧】也还不错~
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