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大食评家
2021-04-19 22:19
百年老店网红火锅打卡
和好基友在新天地这边逛完吃晚饭,提前种草了这家火锅店就提前来拿号了,没想到五点多前面就已经四桌等位了,等了差不多半小时就进店了。
🌿环境:
店址在无限极荟2楼的一个角落,店内位置不是很多,但是座位还是比较宽敞的,没有自助调料台,店内还是比较嘈杂的。
🛎️服务:
会有不同的服务员服务固定的几个台桌,而且会细心介绍汤底、菜品,帮忙舀汤和下菜,服务还是很周到的。
🍴菜品:
「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅,辣锅用的红茶水煮的,第一碗汤放了块猪皮冻,第一口清汤非常鲜,有浓浓的牛肉味,非常开胃。
「九秒牛肉」“仙气”十足,牛肉一看就是现切的,很新鲜,烫九秒就好了,确实很嫩很鲜,口感也很满足,分量也挺足的。
「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜,也会保持牛肉的嫩度,牛肉不是很多,但每块都挺大的,烫几秒就好了,也是非常嫩的,不会很辣,很好吃。
「口福火锅三脆」很大一份,价格也蛮高的,都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠,基本都不用烫很久,口感确实很脆,也是蛮好吃的。
「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧,摆盘也很好看,每颗松茸都很大颗,也很耐煮,食材新鲜,菌味很浓,蛮好吃的。
「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜,这家是用的干贡菜,比鲜贡菜少了些脆度,但也蛮好吃的,煮久了会变软有种吃面条的感觉。
「红糖冰粉」挺小一晚的,用了草莓和水果罐头、椰果等,酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶,冲淡了的酸梅汤汽水口感,搭配火锅也是不错的。
因为没有自助调料台所以酱料是分了五种,6元/份,可以无限续加。
✨总结:
从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店,食材、摆盘、环境、服务都很优秀,价格小贵,偶尔来打打牙祭还是很不错的。
上海
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Siskin_1101
2021-05-02 14:28
九秒牛肉也太嫩了吧!
太火了这家店…每次路过门口都排了很多人,一直让我望闻却步🥺…趁着五一假期前,人少一点,饭点也要排十几分钟才进去哦~
🍽菜品:
🍲锅底:上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道😂…我们点的「草本鸳鸯」,不辣的那块就是喝汤用的,完全没下过东西进去
👍🏻「九秒牛肉」必点啊!我的妈耶太嫩了!而且真的下九秒钟就够了!牛肉也不是那种薄薄的,是厚实的嫩!吃完一份再来一份!😍
👏🏻这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮!绝了~肉也很嫩🤮~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
[OK]🏻「峨眉青花椒牛舌」,因为我和我朋友都很爱吃辣,所以没点一米牛舌点了这个,这个牛舌是一整只的牛舌,这个涮的时间稍微长一点,但也很嫩!
💁🏻♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」,这个里面有好几种菜,基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的,麻的味道还可以,但对我来说不够辣…🤭
👉🏻「红糖糍粑」,外脆里糯!不是吃不下我差点点两份!一定要趁热吃!😜
👉🏻还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩,毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
总算知道为什么那么多人排队了,真的是好吃的网红店!炸酥肉这次没点,下次来要吃的!!😍
上海
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流星桑
2021-05-24 00:31
名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般
坐落在新天地无限极荟商场的一家,名字很长,有十个字的火锅店。
叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ,这家店在的商场没什么人,但是店里却人满为患。
周六虽然人多是意料之中,但是下午两三点还要等位半小时的这家店,实在让人不禁有些期待。
店里招牌的 九秒牛肉 ,必须严格控制涮煮时间,多一秒少一秒,口感就偏离完美。
掐着表,等肉慢慢到点,稍微沾点海鲜酱油,一口放到嘴巴里,真得是嫩到想要翘脚。
泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉,但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味,两者相得益彰。
三色牛肉 集颜值与口味与一体,分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅,缔造了不同的口感。
一米牛舌 很有气势,是全场最吸睛的一道菜,牛舌稍微有点太薄,不够厚实。
总之,这家店还是值得排队的~
上海
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逃不过四字弟弟
2021-09-06 00:41
一直想来的草本牛肉火锅,工作日午市套餐很划算,而且量也很大,胃口小的MM三个人吃的话也能很饱(但不是我🐷)
服务特别好,不是海底捞的谄媚式,有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆,甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌,不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉,但是真的不会老,吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的,再加上鸡蛋液腌制浸润,真的是更加嫩,辣椒不会特别辣的,只是增加了一些多层次的口味,没想到比9秒更强,被惊艳到了! 「牛丸」这个是另点的,真的是嘴巴馋什么都想吃,服务员很好,在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的,让我选贵的,单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹,而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子,和狮子头的感觉很像,松而不散,牛肉的纤维被打到最完美的程度,里面会有一些牛脆骨,这里吃的是真的牛肉!「峨眉山雪魔芋」很有特色,像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气,因为我不是很喜欢吃魔芋,所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般,还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。
上海
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罗拉快跑_8568
2021-04-22 17:47
最近吃了新开的火社,还有肖四女以及这一间,最喜欢的还是这家,综合来看没什么槽点,也有一些令人回味的特色在
工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧,餐厅不接受预约,需要人肉拿号,小伙伴六点不到店拿号,我6:30到的坐了5分钟就喊到了
我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了,年轻人们说的接地气,和我能接受的接地气已经有点距离。
这边环境和服务都算是火锅店中好的了,有火锅店的烟火,人气不错,也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况,恰到好处。
当时肚子饿,先点了蚕豆和小酥肉充饥,没想到都很好吃,蚕豆的调味回味无穷,花椒在里面起到了重要作用,是个下酒好菜😜小酥肉酥松香嫩量也不小,赞!
肉,点了两盘儿:
「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃,而且每片肉都是对折着摆盘,其实吃到嘴里就是一大块,所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起,吃的时候建议用漏勺,让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼,那才有味道!否则拌料全部掉进烫里,光吃牛肉就少了很多味道。
蔬菜要了茼蒿,也很好。虽然只是简单的绿叶菜,但是食材选的好,又新鲜又嫩,吃了很多!
随便点的海带苗也意外的好吃,一大碗上来的时候我们还直摇头,后来居然全部吃完了😏
小伙伴不吃内脏,所以手撕毛肚,黄喉和牛舌什么就都没点,两个人吃火锅真的也是点不了什么东西,一会就饱😭
下一次来一定要四人走起,还有乐山泡脚泡椒牛肉啊,鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
服务也蛮好的,基本就没有叫过两次,最后我要打包蚕豆,服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
车就停在商场停车库,买单的时候服务员会问是否停车。
已经推荐给了身边的火锅达人了。
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RachelZZ
2021-05-01 09:18
节前聚餐
很棒的一家火锅店,食材新鲜,服务热情。
「一米牛舌」强烈推荐,首先造型就很不错,目测真有一米长。牛舌品质很好,弹性十足,小伙伴说有一股奶香
「九秒牛肉」店家招牌,涮九秒就能吃,肉有一定厚度但吃起来很嫩
「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间,不小心就涮老了,其他也没啥特别
「红糖糍粑」和外面糍粑差不多,就是更细腻,吃不出米粒感,挺好的一道点心
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘,很香也都入味了,等吃的间隙来上一串,唇齿留香
「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶,微辣确实也不怎么辣,吃到后面感觉略有点咸
总体很优秀,值得再来😜
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OcmmiaoO
2021-04-27 19:42
🏠尽膳口福跷脚牛肉
📍湖滨路168号无限极荟商城2楼
⏰11:30-21:00
始于清光绪三十三年,来自四川乐山舌尖上的非遗,菜品无雷区,招牌皆可点
🌟草本鸳鸯锅底
辣锅是用红茶水煮的,放了块牛骨胶原,第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味,十分开胃
🌟九秒牛肉
菜如其名,真的只需涮9秒即可入口,感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持,丰富了咀嚼过程中的口感层次,放眼望去每桌必点,镇店之宝无疑了!
🌟三色牛肉
把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA,然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
🌟酒鬼牛肉
据说是分子料理,鸡蛋里装了芒果冻,入口丝滑,没有酒精
🌟鲜切黄牛上脑
切的很薄,肉质新鲜
🌟一米牛舌
视觉冲击很震撼,牛舌切的很薄,肉质鲜嫩多汁,配上蘸料,口感倍加
🌟手撕毛肚
脆脆的很新鲜
🌟炸酥肉
外酥里嫩,放在辣锅里涮涮更好吃
🌟红糖糍粑
方块形的糍粑,宛若敦实的骰子🎲软糯香甜
🌟木桶炒饭
没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭,干饭人标配实锤了哈哈哈
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HaHa学着与
2021-03-21 14:13
首先,本次到访,缘起于观看了密子君的探店视频,店面风格、服务形式、菜品用料等方面,都给本人留下了相当不错的印象,也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟,观看视频N遍,怎比得上实际到店体验一遭,遂欣欣然安排下此次拔草之行。
在视频中,成都魔方新店的几道新店特色菜,也是个人比较心水的,如:巴骨肉、bigbang大筒骨,未能登陆魔都的分店,不得不说是小小憾事一件。
店堂内是开放式大堂的用餐环境,极大程度上利用好空间面积,未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡,桌边是存放随身物品的竹箱,以及店内各色形状的竹篮竹篓,再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条,给人一种从历史照进当代的感觉,温馨与利落并重,也非常贴合店家的定位:百年老店,流传五代,兼容并蓄,焕发新春。
盛放汤底的容器,采用了特制的铁锅,在深色的锅身两侧,高高耸起的是大耳朵把手,便于工作人员对其闪转腾挪,汤水亦不至轻易翻洒,可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
汤底:
本次选取了中庸之道——鸳鸯锅,原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
原汤锅底另附上牛杂一份,可随汤一并烹煮。开汤仪式时,每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原,随汤勺轻轻搅动,即可与汤头化为一体。
咦,辣锅还有不易上火的吗?当然有啊,店家调配汤底时,特地加入了老鹰茶的茶汤,也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
实际感受下来,的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
雪魔芋:
看似平平无奇,实则内有乾坤:因它质地疏松,遍布孔隙,简直就是吸汤之良材。果不其然,与汤汁充分交融之后的魔芋条,似汲水海绵一般,吸取了自身重量N倍的汤汁,也增添了N倍的鲜甜口感,敦实又丰润,绵柔又Q弹,醇厚又浓郁。齿力下压的一刹,仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖,留下了一道道苍劲有力的铁划银钩,又像是一笔笔点染得宜的写意山水,在味蕾尽情四溢,最后传回大脑的,则是一串串的惊叹号!
M9和牛大米龙:
大米龙的肉片,错落有致,彼此交叠着形成了酷似火山的形状,视觉冲击感十足。肉片厚薄适中,表面积极大,便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大,岂能囫囵吞之,鄙人的话,自然是要分数次入口,充分咀嚼,缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞,雪花共瘦肉一体的曼妙滋味,嗯~~~
9秒牛肉:
店家一大招牌。菜如起名,只需涮烫9秒即可入口,据介绍,熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色,也属正常现象,可以放心入口,恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外,大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧,鲜嫩滑爽不输和牛,与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋,丰富了咀嚼过程中的口感层次,殊为有趣。
三鲜冰粉:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之①
冰粉。
乍一看菜名,脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧,此“三鲜”非彼“三鲜”,实则是桂花、酒酿加红豆啦。
调味醇和,温润融洽,外加有拉丝特效哦,想吃的感觉停不下来,在店内的三道冰粉中,难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
特色红糖糍粑:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之②
红糖糍粑。
方块形的糍粑,殊不多见,敦敦厚厚,可可爱爱,像是巨型的骰子。
包裹了面包糠的糍粑,一口咬下,酥脆的外壳之内,隔着一丢丢空隙,需要你的牙齿再做少许努力,才能接触到它的本体内芯——软糯细腻,完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖,就宛如深陷在了戈壁的流沙之中,被温热的糍粑包围、宠溺,逐步沦陷。
菌菇拼盘:
香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃,花团锦簇着被端上桌来,口感或紧致爽脆、或疏松柔软,尤其是浸泡在原汤中一同下肚,更是彼此交相辉映,将鲜度激发到了另一个层级,原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
最后,友情提示一下,这家店铺限于店内面积,蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式,但可以免费续添。询问服务人员后得知,貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式,其他方面,应该没有明显区别了。
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吃客大发
2021-10-26 22:41
终于拔草成功了,等位太厉害了,环境还不错,人多坐了个小圆桌,像个小隔间。
荤菜的菜品不多,点了两轮九秒牛肉,味道也就这样,没什么特别好吃和惊艳的,但是再也点不出什么其他的了,牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看,但最后吃起来也差不多味道,份量也不多,还算比较适合四个人,人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑,挺好吃的,糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了,平平无奇。
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floralululu
2021-10-27 19:20
朋友们聚餐选在这里,来吃了好几次了,很尽兴
「红糖糍粑」好吃!很糯很糯,绝对是糯米爱好者的福音!外面一层也很脆,裹上红糖真的绝了!强烈推荐!
「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱!很香!
「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
「乐山跳水泡菜」爽口解腻!
「九秒牛肉」很嫩!每次来吃都会点!
「乐山泡椒牛肉」很入味!太好吃了!
「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备!
「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字!
「黑毛雪花牛小排」肉质很好!
「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错,尤其推荐雪山笋
「草本原汤锅」清汤太好喝了!鲜美!
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猫猫_7103
2021-10-10 17:50
希望常聚聚,谈笑风声间
细煮岁月景,慢品人生味
悠悠度时光,轻松又舒畅
终于找到一个伴,可以一起吃火锅🍲
干肉人在行动中
环境优雅的,菜品的口感非常好服务态度很好,很贴心服务员祁小姐特此表扬,非常有眼力见,周到的服务之外,还细心地拿来了小风扇,因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是:人在吃火锅还是在脸吃火火锅
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DADO葵
2021-04-29 13:33
同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来~
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Junco_2632
2021-05-22 14:34
五星给的是食材和口味,环境和服务有待提升
近期好像跷脚牛肉在上海很火,没有去最火的那家,周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵😂因为想着偶尔来一次,不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底,牛肉清汤这边其实非常好喝,不过我俩不吃牛肠,算是锅里唯一的bug,辣的那边味道还行,就是有点呛眼睛.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉,这俩质地其实是一样的,一个有调味,一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩!有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]🏻哒!所以必点!
⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡,内容很丰富,调味也[OK]🏻第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以🉑️
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋,这俩都是第一次吃!松茸卖完了,但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣,推荐哦!
⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌,就薄片那种,可能大块的肉吃多了,这个感觉吃起来略累,不过一烫就熟,而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
⭐️⭐️⭐️小酥肉,牛肉可能点多了,最后吃不消小酥肉了hh
还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片,无功无过吧.全程就用了辣干碟,调味都还可以的,清爽美味.
这家店最大的bug可能是关门有点早,八点四十进去,九点半说要关门,十点多催我们走了因为要打烊,当然因为商场也要打烊,可以理解…还有一点是味道真的有点重,也没有给手机套啥的,吃完手机屏幕上就有点黏糊…
总体还是推荐的
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candy大大
2021-10-13 19:27
中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店,老远就闻到了药材香,可见用料可见一斑呐~
小伙伴点的四人套餐,有以下图片上的这么多,然而三色面也没吃掉,真的量很大!
「九秒牛肉」牛肉确实嫩,大概也就几秒的功夫就好了,肉不是那种薄而嫩,是既有厚度又嫩。
「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了,可见摆盘是多么重要啊,一看就感觉值得,好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了,不然会老!
「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样,不是那种很有韧劲的,是软软的,要上去不太会粘牙的那种,我觉得对于我来说一般,我喜欢有韧劲的那种。
「冰粉」套餐里的两种都上了,一件是水果,一件是酒酿味道的,我随便吃了碗酒酿的,其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的,但是也不难吃,喜欢的可以选。
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评!好香好香,但是不会很辣,很入味!酱料还被我用来当火锅蘸料了。
「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害,下去5s就可以了,一点腥味都没有,嫩得很,好吃得很!
「清汤」这碗汤最好评!加上胶原蛋白粒,鲜的不得了,为了这碗汤,小伙伴说还来
「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的,越住越好吃听服务员说,没错,真的好好吃,但是放了辣汤会吧,看着很吸水!
小伙伴说这家店环境很好,味道很好,是魔都跷脚牛肉的天花板了,但是不做任何推广也生意很好,大家都来试试吧!
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floralululu
2021-05-03 22:24
小长假期间和女神来吃火锅啦!🤭🤭很满意的一餐!✌
「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻!这次又点了哈哈。还是那么好吃!很香!量不算特别多,但两个人肯定够啦,开胃小食嘛。[鼓掌]
「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的,这个清汤也太好喝了吧!!!!👍好鲜!原汤锅底吃着很舒服,吃到后面也不会觉得很咸什么的。
「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的,鲜、香。
「九秒牛肉」虽然不至于九秒,但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的!!!!在别的地方都没吃到过,也没有特别重口很辣,好吃好吃,诚意推荐!
「午餐肉」吃火锅必点![馋]
「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别!笋干好吃的!
「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜!
🌿环境:生意特别好!还有不少等位的。店面干净敞亮,桌与桌之间的距离也不算很近。
🛎️服务:大家服务都好热情!不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料,包括整理桌面都很到位!买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪,很周到!给她点赞!
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神灵庇佑的孩子
2021-10-01 19:18
取的是3人的号,要等两桌,后来服务员说有个空着的小桌,可以另外加个宝宝椅,进去看了一下,空间还是够的,也不用担心火锅会误伤到宝宝,就顺利进店了。
点的是清汤原味锅底,送了一份牛杂,直接加到锅底里煮开吃,服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西,长得像魔芋,说是牛筋熬的,淋上清汤,就慢慢融化了,还蛮神奇的。
九秒牛肉,顾名思义涮九秒就可以了,虽然看着还有点红,但服务员说这个时候口感最佳,给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些,我自己尝了一下,还是属于蛮嫩的。
一米牛舌,摆盘蛮壮观的。牛舌薄切,涮煮后没有丝毫腥膻味,非常鲜嫩。
红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂,老公不吃辣,可以做成纯享版的,但丝毫没有影响口感,因为花椒深入了骨髓,酥肉里没有肥肉,但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃!”
峨眉山雪魔芋,最早下锅,但要最晚入口,名字起得如此阳春白雪,长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解),相较于常规的魔芋,口感没常规的弹牙,比较软糯。
青柠气泡水,有点像荔枝水,口感蛮清爽的。
我选了海鲜料,应该加了蒜泥汁和花椒油,但不不是很重,比较适合蘸荤食,不会过于抢走肉类的风头。
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大叔Bobby
2021-10-06 10:11
平民化的价格高档的装修与服务,难怪要排队!
吃了这家店的感觉是,它可以取代多数的麻辣锅!首先,它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店,其次,它的装修舒适,已经到了中、高价位档次了,舒服。最后,一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心,店家算是非常用心,我们点的是牛肉汤,味道非常浓郁。可以说,吃辣、不吃辣的朋友都开心!
「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯,麻辣部分水平之上可以拼的过x姐,不多赘述。牛肉汤的部分,味道类似上等兰州拉面汤头,店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒,汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉,我点了,不太推荐,喜欢安格斯。首先,9秒牛肉又是那种腌过的,没有牛肉味,非常非常嫩,这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯,以不到80的价位,这里的安格斯够大有良心,肉质鲜美、牛肉味重,算是不错的肉,性价比极高,吃了三盘。
「乐山甜皮鸭」卤的十分入味,算是店里招牌之一。推荐。
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多云转晴_3629
2021-10-31 22:14
今天妹妹和小姨请吃饭,挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早,等了15分钟就入座了。环境没得说,氛围刚刚好,座位的密度也不错。
菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的,很好看!
*清汤锅底 一上来,每人来一碗锅底清汤暖一暖,小朋友喝着赞汤超级鲜!哈哈哈。
*红糖糍粑 很糯很糯~淡淡的甜~
*九秒牛肉 招牌了。很大片,而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
*一米牛舌 也不错哒!
*牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
* 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
* 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
* 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
* 酥肉 好吃的 香香的
* 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴!
唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
出门时7点,外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来,这家生意很受欢迎了👏
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卡布奇诺Bo_47
2020-09-08 23:05
上海古镇|最值得去的江南水乡古镇-朱家角
上海有十大古镇,个人觉得最值得去的非朱家角不可,深处上海大都市的忙碌,一定要找一个周末去逛一逛这个有着1700年历史的江南水乡古镇,坐游船,逛古城,吃美食,住民宿。
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✨景点: 朱家角古镇景区
🚗交通:地铁17号线上海虹桥站到朱家站
💰门票:免费,网上提前预约
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【推荐路线】
课植园—坐小船— 放生桥— 江南第1茶楼— 涵大隆酱园— 朱家角人文艺术馆— 童天和药号— 圆津禅院— 廊桥— 城隍庙— 大清邮局
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【朱家角必做】
▪️去 放生桥看日出日落,看夜景,最佳观景点
▪️去 大清邮局感受历史
▪️去 课植园看庄园式苏州园林景观
▪️去 江南第1茶楼喝早茶,吃小吃,品地道江南美食
▪️住一晚江南老宅民宿,我住的井亭民宿,住进古董里
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【朱家角必吃】
▪️民间臭豆腐
▪️王家栅阿婆粽
▪️桥头老卤味
▪️张阿姨油墩子
▪️阿婆饼海棠饼
▪️炒螺丝
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想来想去还是吃
2023-01-21 22:28
性价比很高,才300多一晚,推荐!
设施齐全,也很干净,双床房很大
位置交通:
地铁🚇4/14号线浦东大道出来就是,距地铁站很近,不过附近没啥商场 不好逛
房间景观:
江景房 很喜欢
上海 · 裕景大饭店
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白小条
2020-11-15 23:43
上海观光巴士游览
#旅行打卡丨1次[打卡]#
🙋快速领略魔都风光
👉适合时间紧但是想尽可能了解魔都 感受魔都
👉路线:人民广场地铁站19号出口出来就能看到一个红色的小亭子
👉价格:网上说80一张也有说50一张
实际是周末100一张
工作日50一张要到旅游APP提前一天买
👉线路:分三条线
红线♥️人民广场绕一圈 然后会进入一条干道 沿街民国老建筑向前看能看到东方明珠个人很喜欢这个景 后会沿黄浦江跑两圈能体会到历史的厚重(欧式建筑)与现代的魔幻(陆家嘴天际线)适合拍照打卡
此线路用时一小时
绿线💚人民广场一圈 淮海中路 经静安寺 上海展览馆 个人对此线路风光没什么特别喜好
此线路用时五十分钟
蓝线💙因为时间关系未体验 主要是去浦东新区陆家嘴领略天际线
补充
😘运营公司叫BUS TOUR 因为好像只有他们家有敞篷双层巴士(只有红线有)
😒价格略贵 在上海历史博物馆(绿线坐车点也在这)门口有另一家观光巴士运营公司 车票只要45 不过没有体验就不做对比了
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王花花_8991
2021-04-20 22:29
迪士尼小镇 | 资深美食攻略人均50怎么吃
首先凭借门票和身份证是可以当天无数次入园哒
所以可以出来在迪士尼小镇吃午餐和晚餐哦
这一期推荐的都是上菜快的日常餐~
适合游玩的时候出来吃哒~
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🍿迪士尼小镇篇(排名【分】先后):
1️⃣丼丼屋⭐⭐⭐⭐⭐
推荐番茄牛肉乌冬面,咖喱猪排饭,鹅肝牛舌饭
这里是一个套餐定食系列
不仅配有饭还有汤,蛋羹,配菜,小食
我好喜欢他们家的萝卜咸菜鸭
💰人均80
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2️⃣芝乐坊⭐⭐⭐⭐⭐
全世界最好吃的起司蛋糕没有之一!
我超爱柠檬和提拉米苏哒
全上海只有这里有哦
他家的其他菜品分量非常大
两个女孩完全吃不下
推荐沙拉,意面,芝士蛋糕
💰人均150
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3️⃣喜茶⭐⭐⭐⭐⭐
想要在迪士尼里喝喜茶吗
进入v小程序点单位置选择迪士尼小镇dp就可以啦
玩够了就可以出来取茶
不过门店火爆的时候冰淇淋经常会卖光!!卖光!愤怒!!
💰人均30
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4️⃣凑凑⭐⭐⭐⭐
迪士尼小镇新开的火锅
奶茶可以在外面窗口购买
推荐花胶鸡锅底,虾滑,竹荪,莲藕
💰人均150
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5️⃣大时代⭐⭐⭐
相当于商场里的综合吃饭场所
大壶春生煎,水煮鱼,铁板饭,应有尽有
💰人均20-80
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6️⃣新旺茶餐厅⭐
他家我觉得没有好吃的东西
地方又小收拾又不及时
地板黏黏唧唧好难受
差评不去吃哼💢
💰人均150
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7️⃣一风堂⭐
拉面店铺
我觉得和我的第一名差的远了
面也没有很好吃
我选择饿着
💰人均70
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企鹅吃喝
2020-03-09 19:15
上海探店 | 那些吃了又吃的面馆推荐
都说生活在上海,有吃不完的面。今天给大家推荐那些挚爱的面馆。
🍜谷沙屋面铺
有滋有味的夫妻档小面馆,浇头一律16元,份量大得惊人。红烧大排,肉感饱满。狮子头有拳头那么大!
🍜老地方面馆
地道沪上风情。青咸菜冬笋汤面:冬笋和咸菜鲜中带脆,面条筋道弹口。墨鱼饼丝面。墨鱼丝搭配芹菜,脆脆韧韧,但有点咸~
🍜春和面馆
凌晨五点半一直营业到半夜十二点,炒饭炒菜,砂锅面条,应有尽有。红烧牛肉面红光满面,香辣袭人。百叶包7元一只,用料感人。
🍜冯爸面馆
实力不容小觑的网红面馆。干贝辣肉,干贝鲜,猪肉嫩,一软一韧!酱爆猪肝、红焖大肠、清炒虾仁……个个都好吃。口味重就搭配拌面,清淡一点墙裂推荐汤面哦!
🍜明呈黄鱼面馆
黄鱼面,鱼肉细白滑嫩。浓稠奶白的鱼汤配上雪菜,绝了!蛤蜊蛏子葱油拌面,海鲜裹挟着黄酒香气,油葱和雪菜焦、香、脆、甜!
🍜雲和面馆
许多店一碗蟹面动辄两三百,吃不起!在雲和用几乎一半的价格,就收获了同等满足!蟹双拼,蟹粉拼蟹腿肉,卖得飞快。蛤蜊蛏子拌面,蛏子又肥又新鲜,份量超多,咸淡适中不油腻。配个熏蛋,溏心蛋的底子绝了!
🍜220辣肉面馆
红油辣肉口味偏甜,推荐:一客辣肉+大排+荷包蛋,荷包蛋油噗噗,好香哦。
🍜大肠面
三十多年的资深网红,做好排长队的心理准备。大肠洗得干净没异味,肥糯滑嫩,调味鲜甜。大肠+辣肉+烤麸,一肥一瘦,一甜一辣超满足。
🍜东泰祥
开洋葱油拌面:“开洋”指腌制晒干后的虾仁,葱丝香脆不苦,销魂的香。
🍜逸桂禾
阳春面,面条店里当天现做,弹韧爽口。汤底荤素搭配,再舀上灵魂猪油,香!
🍜简单点食堂
油泼面。好吃的油泼辣子,码上各味调料,热油一浇,滋啦一声,香!晚上这还能看球喝酒,点上小烧烤、毛血旺……
🍜小狗面馆
杭州面。大肠拌川,加份猪肝和一碟猪油渣,价格已过半百,确实不便宜!但都还算入味,拌川三宝——肉丝、韭芽、豆腐干,加上猪油渣,挺过瘾。
🍜上面坊
酥鸭大面,选好汤面或拌面,再报上想吃的鸭肉部位。推荐:拌面,鸭胗、鸭腿加一份百叶包。鸭胗炖得酥烂,又有点脆;百叶包吸饱了纯鸭高汤,喝完还能添。
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cathyyyxi
2023-04-23 18:21
上海Citywalk武康路安福路 五一闲逛指南
谁会不喜欢在梧桐区散步啊 基本有朋友来上海,我都会带他们来武康路转一转
📍10/11号线🚉交通大学地铁站7⃣️号口,外地来沪的uu们从虹桥站坐10号线可以直达(9站,20min)
今天这条线路从🚇交通大学站起,途径淮海中路➡️武康路➡️安福路,最后至🚇常熟路站,全程2.5公里左右。见图2👆
无论夏天冬天还是晴天雨天,梧桐区这些街道都特别有上海味道!citywalk首选👍🏻 五一假期出行人数肯定不少,大家酌情安排哈😊
⭐建筑🏠
1⃣️武康大楼(诺曼底公寓)
2⃣️宋庆龄故居
需要预约‼️门票💰20
🈺️9:00-16:30(周一闭馆)
3⃣️巴金故居 ⚠️4月起暂停开放
4⃣️罗密欧阳台(图12)
不知道哪个朋友曾经点着它说,那是罗密欧要爬的阳台,从此,大家都叫它罗密欧阳台。——《上海的风花雪月》陈丹燕
5⃣️密丹公寓 ⚠️正在整修
灰色外墙的迷你转角公寓
6⃣️开普敦公寓
独特船型设计建筑
⭐餐饮🍴
7⃣️something dining bar
8⃣️Pistacchio餐厅酒吧
9⃣️老麦咖啡馆 TheCottageBar
1⃣️0⃣️Coffee Tree☕️肖战同款咖啡店🤭
1⃣️1⃣️墨笛植造所
1⃣️2⃣️集雅GATHERING
1⃣️3⃣️birdie cup coffee 小鸟杯
1⃣️4⃣️️️All Natural Ice Cream(图16)
网红小窗口冰淇淋 搬到武康大楼对面了
1⃣️5⃣️Fluffy.LFB🍦
1⃣️6⃣️CORNER CONE GELATO酷矿手作霜淇淋
⭐精品店&买手店📚
1⃣️7⃣️大隐书局
1⃣️8⃣️梵几客厅🛋️ 设计师家具店
对面就是蝴蝶结奶奶的阳台🎀现在换成向日葵了(图1)
1⃣️9⃣️Rosa Gallica💐 花店
2⃣️0⃣️LOOKNOW🕶️ 时尚品牌集合店
2⃣️1⃣️TGIF STUDIO👗中古服装首饰
武康路自南向北走到底就是与安福路的岔口
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谢谢谢明君
2020-10-16 19:44
三刷迪士尼拍照游玩攻略!提前get
第三次去迪士尼啦~怎么去都不会腻!每次去都超开心✌🏻总结一下去了三次的游玩和拍照的经验
📷拍照攻略:
1.城堡一定要拍!👸🏻公主回家的标志~
2.玩泡泡机!这样拍出来的照片随意又生动
3.旋转木马🎠拍照超好看!
4.玩具商店🐻每次去最后都忍不住买好多…
5.夜晚的烟花不要错过 太美了!
📝游玩攻略(我个人觉得最好玩的项目:
1.七个小矮人矿山车.
2.极速光轮.
3.飞越地平线.
马上就到万圣节啦🎃迪士尼已经到处都有南瓜的布置啦!还有每晚6:30分的反派大巡游 节日氛围十足!
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是美桐呀
2023-04-19 22:47
在上海!!不是欧洲!!
上海🆕打卡地!肯定是这里了!Dee墙也太好拍了吧!
因为怎么拍都好看!👍😘 😍
坐标📍上海沙美大楼
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住在海边_8352
2023-08-08 21:36
魔都旅游 | 上海田子坊出行攻略
昔日网红老街田子坊,现如今...
🌿看到了好多人说田子坊落寞了,上周末刚去了趟,这不是挺好的嘛,人流量还挺多的。分享一下出行攻略吧~
❣️我们当天的出行路线为:世纪大道【住在这】-东方明珠-南京路步行街-田子坊
🚏定位:上海市黄埔区泰康路210弄
🚎交通:地铁9号线到打浦桥1号口出步行140米到达
🥏行李寄存:田子坊寄存点服务点
🍃开放时间:24小时全天开放 无需门票
❣️田子坊是众多游客来上海必打卡的一个AAA级景点,整个街区老旧复古非常出片,若是穿上一件旗袍就能随手拍出民国风的复古照片。田子坊是当代画家黄永玉取《庄子》中画家“田子方”的谐音,改名为“田子坊”意喻这里是艺术家会集的地方。这里有画家工作室、设计室、摄影室、陶艺馆、酒吧、美食店、咖啡厅等。这里充满着老上海的味道,各类传统风情的店铺,卖着老旧怀表、旗袍、纸扇、雪花膏等,若是你喜欢文艺复古这里你定会想来逛逛。
🚸周边商圈:旁边有个“日月光广场”,白天嫌热可以在商场里逛,晚上再来“田子坊”走走,酒吧坐一坐,感受老上海的韵味。
🛴田子坊的很多小弄堂小巷子比想象中更有烟火气更有老旧感,不要只在大的那几条街区走喔,可以往里面再深入些,我最喜欢逛那些窄窄的小弄堂了~
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嗜冰少女
2023-06-30 12:54
浦东美术馆那边我应该会反复去
随便挑一个晴朗的夏夜过去,说不定还能收获绝美日落。
照片是6.27傍晚拍的,其实那天没有震撼的火烧云,但从浦东美术馆长廊眺望对面的万国建筑群的夜景真的百看不腻。希望今年夏天能观赏到更多美丽的日落!
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mary不是公主
2023-11-04 19:50
这条人少景美city walk路线,比外滩更好逛!
秋高气爽的天气里☀️选择周末半日,
沿北外滩开始的这条宝藏路线city walk,
实在让人太心旷神怡了~
🐾路线
12号线国际客运中心站→北外滩滨江绿地→沿黄浦江朝外滩方向→九龙路东长治路→黄浦路→北苏州路→邮政博物馆→四川路桥→南苏州路→原新安堂→观景平台
🍂值得驻足之处
▪️北外滩网红小巨蛋:透明小巨蛋,搭配魔都三件套+东方明珠背景
▪️平安里:新旧建筑,前后交融
▪️北苏州路:在露台休息小憩,坐拥陆家嘴绝美背景
▪️邮政博物馆:新晋出片圣地
▪️原新天安堂
整条路线并不少,而且路况也不错,车不算多
带娃亲子city walk也适合哦~
具体路线图在最后一张❤️
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囧安娜
2023-11-03 22:30
上海共青森林公园2023.11.03实况
推荐路线:西门→花艺展示馆→香樟广场(莫奈花园)→盈湖晓月→蓼风亭→华明桥→五彩花海
游玩项目:电动滑道和森林小火车
菊花的名字都是亮点!
#共青森林公园菊花展
#上海共青森林公园
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黑啤_3433
2020-09-27 18:44
武康路怎么逛⁉️看这一篇就够了‼️‼️
都说武康路简直是宝藏街道!藏着特别多吃的和玩的,不仅有ins风的咖啡厅,还有仿佛在巴黎的Brunch,更是有许多小众品牌买手店!一天根本逛不完好吗!!!今天就给你们分享一天该如何逛武康路!📒快给我做好笔记✒️
吃吃吃👇🏻
LOKAL📍武康路202号
⏰8.00——21.00
这家店是看网红啦!别说周末了,就是平常去人都超级多的~店的氛围超级好!好多网红打卡过哦~
推荐:烟熏三文鱼牛油果蛋饼、早午餐拼盘
-Corner Cone Gelato冰淇淋📍武康大楼底楼
⏰10:00——20:30
这家店一直被种草~可可爱爱的看着超级治愈呀!造型有超级多款式,最火的是【奇奇可可】和【妮妮蜜桃】口味也是很在线,给我冲!
-葡道📍武康路376号
⏰12:00——23:00
这个葡萄酒馆藏在376号的小巷子里,不洗仔细看根本找不见!但是发现了简直就是“秘密基地”!拍照贼好看,几扇大的落地窗就像在意大利街头
买买买👇🏻
LookNOW ✖️By far pop’s Store快闪📍武康路286号
⏰10:00——22:00
LOOK本身就是一家很大的买手店~ 线上app同名哦!店主人超级好~会做展区讲解,现在超火的LookNow✖️by far是快闪店,10月初就要结束了哦!大家快去打卡~之后店里也会根据当下比较火的热点,去做一些联名推广~你们懂得~
-Dan Studio📍武康路216号
⏰13:00——17: 00周六周日
这家大部分是blingbling和珍珠,元素,超仙超美的!设计细节很到位!而且性价比也很高!款式和价位都很赞!
-Paper elephant📍246号
⏰13:00——20:00
一家有情怀的买手店~店主品味超级好,喜欢复古小众的款式可以过来看看~
拍拍拍👇🏻
Plusone Coffee📍武康路286号
⏰:10:00——20:00
9月19号,这家店是武康路的新店,橱窗的位置仿佛在首尔街头拍照真的超级出片!店铺的装修设计也很温馨~10到15号可以预约报名上咖啡课,小程序会有预约方式。大家可以预约哦!
-狮语画廊📍武康路376号
⏰:周二~周日:11:00——19:00
真的是宝藏小众展厅呀!最近有一个很火的展【There May Be No Pearls in this Shell】提前预约免费,现场是8哦。
宝子们!!赶紧吧❗️❗️❗️
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