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floralululu
2021-05-03 22:24
小长假期间和女神来吃火锅啦!🤭🤭很满意的一餐!✌
「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻!这次又点了哈哈。还是那么好吃!很香!量不算特别多,但两个人肯定够啦,开胃小食嘛。[鼓掌]
「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的,这个清汤也太好喝了吧!!!!👍好鲜!原汤锅底吃着很舒服,吃到后面也不会觉得很咸什么的。
「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的,鲜、香。
「九秒牛肉」虽然不至于九秒,但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的!!!!在别的地方都没吃到过,也没有特别重口很辣,好吃好吃,诚意推荐!
「午餐肉」吃火锅必点![馋]
「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别!笋干好吃的!
「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜!
🌿环境:生意特别好!还有不少等位的。店面干净敞亮,桌与桌之间的距离也不算很近。
🛎️服务:大家服务都好热情!不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料,包括整理桌面都很到位!买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪,很周到!给她点赞!
上海
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大食评家
2021-04-19 22:19
百年老店网红火锅打卡
和好基友在新天地这边逛完吃晚饭,提前种草了这家火锅店就提前来拿号了,没想到五点多前面就已经四桌等位了,等了差不多半小时就进店了。
🌿环境:
店址在无限极荟2楼的一个角落,店内位置不是很多,但是座位还是比较宽敞的,没有自助调料台,店内还是比较嘈杂的。
🛎️服务:
会有不同的服务员服务固定的几个台桌,而且会细心介绍汤底、菜品,帮忙舀汤和下菜,服务还是很周到的。
🍴菜品:
「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅,辣锅用的红茶水煮的,第一碗汤放了块猪皮冻,第一口清汤非常鲜,有浓浓的牛肉味,非常开胃。
「九秒牛肉」“仙气”十足,牛肉一看就是现切的,很新鲜,烫九秒就好了,确实很嫩很鲜,口感也很满足,分量也挺足的。
「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜,也会保持牛肉的嫩度,牛肉不是很多,但每块都挺大的,烫几秒就好了,也是非常嫩的,不会很辣,很好吃。
「口福火锅三脆」很大一份,价格也蛮高的,都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠,基本都不用烫很久,口感确实很脆,也是蛮好吃的。
「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧,摆盘也很好看,每颗松茸都很大颗,也很耐煮,食材新鲜,菌味很浓,蛮好吃的。
「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜,这家是用的干贡菜,比鲜贡菜少了些脆度,但也蛮好吃的,煮久了会变软有种吃面条的感觉。
「红糖冰粉」挺小一晚的,用了草莓和水果罐头、椰果等,酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶,冲淡了的酸梅汤汽水口感,搭配火锅也是不错的。
因为没有自助调料台所以酱料是分了五种,6元/份,可以无限续加。
✨总结:
从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店,食材、摆盘、环境、服务都很优秀,价格小贵,偶尔来打打牙祭还是很不错的。
上海
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Junco_2632
2021-05-22 14:34
五星给的是食材和口味,环境和服务有待提升
近期好像跷脚牛肉在上海很火,没有去最火的那家,周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵😂因为想着偶尔来一次,不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底,牛肉清汤这边其实非常好喝,不过我俩不吃牛肠,算是锅里唯一的bug,辣的那边味道还行,就是有点呛眼睛.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉,这俩质地其实是一样的,一个有调味,一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩!有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]🏻哒!所以必点!
⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡,内容很丰富,调味也[OK]🏻第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以🉑️
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋,这俩都是第一次吃!松茸卖完了,但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣,推荐哦!
⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌,就薄片那种,可能大块的肉吃多了,这个感觉吃起来略累,不过一烫就熟,而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
⭐️⭐️⭐️小酥肉,牛肉可能点多了,最后吃不消小酥肉了hh
还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片,无功无过吧.全程就用了辣干碟,调味都还可以的,清爽美味.
这家店最大的bug可能是关门有点早,八点四十进去,九点半说要关门,十点多催我们走了因为要打烊,当然因为商场也要打烊,可以理解…还有一点是味道真的有点重,也没有给手机套啥的,吃完手机屏幕上就有点黏糊…
总体还是推荐的
上海
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OcmmiaoO
2021-04-27 19:42
🏠尽膳口福跷脚牛肉
📍湖滨路168号无限极荟商城2楼
⏰11:30-21:00
始于清光绪三十三年,来自四川乐山舌尖上的非遗,菜品无雷区,招牌皆可点
🌟草本鸳鸯锅底
辣锅是用红茶水煮的,放了块牛骨胶原,第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味,十分开胃
🌟九秒牛肉
菜如其名,真的只需涮9秒即可入口,感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持,丰富了咀嚼过程中的口感层次,放眼望去每桌必点,镇店之宝无疑了!
🌟三色牛肉
把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA,然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
🌟酒鬼牛肉
据说是分子料理,鸡蛋里装了芒果冻,入口丝滑,没有酒精
🌟鲜切黄牛上脑
切的很薄,肉质新鲜
🌟一米牛舌
视觉冲击很震撼,牛舌切的很薄,肉质鲜嫩多汁,配上蘸料,口感倍加
🌟手撕毛肚
脆脆的很新鲜
🌟炸酥肉
外酥里嫩,放在辣锅里涮涮更好吃
🌟红糖糍粑
方块形的糍粑,宛若敦实的骰子🎲软糯香甜
🌟木桶炒饭
没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭,干饭人标配实锤了哈哈哈
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吃客大发
2021-10-26 22:41
终于拔草成功了,等位太厉害了,环境还不错,人多坐了个小圆桌,像个小隔间。
荤菜的菜品不多,点了两轮九秒牛肉,味道也就这样,没什么特别好吃和惊艳的,但是再也点不出什么其他的了,牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看,但最后吃起来也差不多味道,份量也不多,还算比较适合四个人,人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑,挺好吃的,糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了,平平无奇。
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floralululu
2021-10-27 19:20
朋友们聚餐选在这里,来吃了好几次了,很尽兴
「红糖糍粑」好吃!很糯很糯,绝对是糯米爱好者的福音!外面一层也很脆,裹上红糖真的绝了!强烈推荐!
「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱!很香!
「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
「乐山跳水泡菜」爽口解腻!
「九秒牛肉」很嫩!每次来吃都会点!
「乐山泡椒牛肉」很入味!太好吃了!
「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备!
「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字!
「黑毛雪花牛小排」肉质很好!
「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错,尤其推荐雪山笋
「草本原汤锅」清汤太好喝了!鲜美!
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RachelZZ
2021-05-01 09:18
节前聚餐
很棒的一家火锅店,食材新鲜,服务热情。
「一米牛舌」强烈推荐,首先造型就很不错,目测真有一米长。牛舌品质很好,弹性十足,小伙伴说有一股奶香
「九秒牛肉」店家招牌,涮九秒就能吃,肉有一定厚度但吃起来很嫩
「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间,不小心就涮老了,其他也没啥特别
「红糖糍粑」和外面糍粑差不多,就是更细腻,吃不出米粒感,挺好的一道点心
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘,很香也都入味了,等吃的间隙来上一串,唇齿留香
「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶,微辣确实也不怎么辣,吃到后面感觉略有点咸
总体很优秀,值得再来😜
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Siskin_1101
2021-05-02 14:28
九秒牛肉也太嫩了吧!
太火了这家店…每次路过门口都排了很多人,一直让我望闻却步🥺…趁着五一假期前,人少一点,饭点也要排十几分钟才进去哦~
🍽菜品:
🍲锅底:上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道😂…我们点的「草本鸳鸯」,不辣的那块就是喝汤用的,完全没下过东西进去
👍🏻「九秒牛肉」必点啊!我的妈耶太嫩了!而且真的下九秒钟就够了!牛肉也不是那种薄薄的,是厚实的嫩!吃完一份再来一份!😍
👏🏻这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮!绝了~肉也很嫩🤮~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
[OK]🏻「峨眉青花椒牛舌」,因为我和我朋友都很爱吃辣,所以没点一米牛舌点了这个,这个牛舌是一整只的牛舌,这个涮的时间稍微长一点,但也很嫩!
💁🏻♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」,这个里面有好几种菜,基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的,麻的味道还可以,但对我来说不够辣…🤭
👉🏻「红糖糍粑」,外脆里糯!不是吃不下我差点点两份!一定要趁热吃!😜
👉🏻还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩,毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
总算知道为什么那么多人排队了,真的是好吃的网红店!炸酥肉这次没点,下次来要吃的!!😍
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HaHa学着与
2021-03-21 14:13
首先,本次到访,缘起于观看了密子君的探店视频,店面风格、服务形式、菜品用料等方面,都给本人留下了相当不错的印象,也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟,观看视频N遍,怎比得上实际到店体验一遭,遂欣欣然安排下此次拔草之行。
在视频中,成都魔方新店的几道新店特色菜,也是个人比较心水的,如:巴骨肉、bigbang大筒骨,未能登陆魔都的分店,不得不说是小小憾事一件。
店堂内是开放式大堂的用餐环境,极大程度上利用好空间面积,未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡,桌边是存放随身物品的竹箱,以及店内各色形状的竹篮竹篓,再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条,给人一种从历史照进当代的感觉,温馨与利落并重,也非常贴合店家的定位:百年老店,流传五代,兼容并蓄,焕发新春。
盛放汤底的容器,采用了特制的铁锅,在深色的锅身两侧,高高耸起的是大耳朵把手,便于工作人员对其闪转腾挪,汤水亦不至轻易翻洒,可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
汤底:
本次选取了中庸之道——鸳鸯锅,原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
原汤锅底另附上牛杂一份,可随汤一并烹煮。开汤仪式时,每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原,随汤勺轻轻搅动,即可与汤头化为一体。
咦,辣锅还有不易上火的吗?当然有啊,店家调配汤底时,特地加入了老鹰茶的茶汤,也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
实际感受下来,的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
雪魔芋:
看似平平无奇,实则内有乾坤:因它质地疏松,遍布孔隙,简直就是吸汤之良材。果不其然,与汤汁充分交融之后的魔芋条,似汲水海绵一般,吸取了自身重量N倍的汤汁,也增添了N倍的鲜甜口感,敦实又丰润,绵柔又Q弹,醇厚又浓郁。齿力下压的一刹,仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖,留下了一道道苍劲有力的铁划银钩,又像是一笔笔点染得宜的写意山水,在味蕾尽情四溢,最后传回大脑的,则是一串串的惊叹号!
M9和牛大米龙:
大米龙的肉片,错落有致,彼此交叠着形成了酷似火山的形状,视觉冲击感十足。肉片厚薄适中,表面积极大,便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大,岂能囫囵吞之,鄙人的话,自然是要分数次入口,充分咀嚼,缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞,雪花共瘦肉一体的曼妙滋味,嗯~~~
9秒牛肉:
店家一大招牌。菜如起名,只需涮烫9秒即可入口,据介绍,熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色,也属正常现象,可以放心入口,恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外,大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧,鲜嫩滑爽不输和牛,与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋,丰富了咀嚼过程中的口感层次,殊为有趣。
三鲜冰粉:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之①
冰粉。
乍一看菜名,脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧,此“三鲜”非彼“三鲜”,实则是桂花、酒酿加红豆啦。
调味醇和,温润融洽,外加有拉丝特效哦,想吃的感觉停不下来,在店内的三道冰粉中,难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
特色红糖糍粑:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之②
红糖糍粑。
方块形的糍粑,殊不多见,敦敦厚厚,可可爱爱,像是巨型的骰子。
包裹了面包糠的糍粑,一口咬下,酥脆的外壳之内,隔着一丢丢空隙,需要你的牙齿再做少许努力,才能接触到它的本体内芯——软糯细腻,完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖,就宛如深陷在了戈壁的流沙之中,被温热的糍粑包围、宠溺,逐步沦陷。
菌菇拼盘:
香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃,花团锦簇着被端上桌来,口感或紧致爽脆、或疏松柔软,尤其是浸泡在原汤中一同下肚,更是彼此交相辉映,将鲜度激发到了另一个层级,原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
最后,友情提示一下,这家店铺限于店内面积,蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式,但可以免费续添。询问服务人员后得知,貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式,其他方面,应该没有明显区别了。
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罗拉快跑_8568
2021-04-22 17:47
最近吃了新开的火社,还有肖四女以及这一间,最喜欢的还是这家,综合来看没什么槽点,也有一些令人回味的特色在
工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧,餐厅不接受预约,需要人肉拿号,小伙伴六点不到店拿号,我6:30到的坐了5分钟就喊到了
我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了,年轻人们说的接地气,和我能接受的接地气已经有点距离。
这边环境和服务都算是火锅店中好的了,有火锅店的烟火,人气不错,也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况,恰到好处。
当时肚子饿,先点了蚕豆和小酥肉充饥,没想到都很好吃,蚕豆的调味回味无穷,花椒在里面起到了重要作用,是个下酒好菜😜小酥肉酥松香嫩量也不小,赞!
肉,点了两盘儿:
「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃,而且每片肉都是对折着摆盘,其实吃到嘴里就是一大块,所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起,吃的时候建议用漏勺,让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼,那才有味道!否则拌料全部掉进烫里,光吃牛肉就少了很多味道。
蔬菜要了茼蒿,也很好。虽然只是简单的绿叶菜,但是食材选的好,又新鲜又嫩,吃了很多!
随便点的海带苗也意外的好吃,一大碗上来的时候我们还直摇头,后来居然全部吃完了😏
小伙伴不吃内脏,所以手撕毛肚,黄喉和牛舌什么就都没点,两个人吃火锅真的也是点不了什么东西,一会就饱😭
下一次来一定要四人走起,还有乐山泡脚泡椒牛肉啊,鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
服务也蛮好的,基本就没有叫过两次,最后我要打包蚕豆,服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
车就停在商场停车库,买单的时候服务员会问是否停车。
已经推荐给了身边的火锅达人了。
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神灵庇佑的孩子
2021-10-01 19:18
取的是3人的号,要等两桌,后来服务员说有个空着的小桌,可以另外加个宝宝椅,进去看了一下,空间还是够的,也不用担心火锅会误伤到宝宝,就顺利进店了。
点的是清汤原味锅底,送了一份牛杂,直接加到锅底里煮开吃,服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西,长得像魔芋,说是牛筋熬的,淋上清汤,就慢慢融化了,还蛮神奇的。
九秒牛肉,顾名思义涮九秒就可以了,虽然看着还有点红,但服务员说这个时候口感最佳,给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些,我自己尝了一下,还是属于蛮嫩的。
一米牛舌,摆盘蛮壮观的。牛舌薄切,涮煮后没有丝毫腥膻味,非常鲜嫩。
红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂,老公不吃辣,可以做成纯享版的,但丝毫没有影响口感,因为花椒深入了骨髓,酥肉里没有肥肉,但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃!”
峨眉山雪魔芋,最早下锅,但要最晚入口,名字起得如此阳春白雪,长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解),相较于常规的魔芋,口感没常规的弹牙,比较软糯。
青柠气泡水,有点像荔枝水,口感蛮清爽的。
我选了海鲜料,应该加了蒜泥汁和花椒油,但不不是很重,比较适合蘸荤食,不会过于抢走肉类的风头。
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大叔Bobby
2021-10-06 10:11
平民化的价格高档的装修与服务,难怪要排队!
吃了这家店的感觉是,它可以取代多数的麻辣锅!首先,它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店,其次,它的装修舒适,已经到了中、高价位档次了,舒服。最后,一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心,店家算是非常用心,我们点的是牛肉汤,味道非常浓郁。可以说,吃辣、不吃辣的朋友都开心!
「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯,麻辣部分水平之上可以拼的过x姐,不多赘述。牛肉汤的部分,味道类似上等兰州拉面汤头,店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒,汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉,我点了,不太推荐,喜欢安格斯。首先,9秒牛肉又是那种腌过的,没有牛肉味,非常非常嫩,这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯,以不到80的价位,这里的安格斯够大有良心,肉质鲜美、牛肉味重,算是不错的肉,性价比极高,吃了三盘。
「乐山甜皮鸭」卤的十分入味,算是店里招牌之一。推荐。
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猫猫_7103
2021-10-10 17:50
希望常聚聚,谈笑风声间
细煮岁月景,慢品人生味
悠悠度时光,轻松又舒畅
终于找到一个伴,可以一起吃火锅🍲
干肉人在行动中
环境优雅的,菜品的口感非常好服务态度很好,很贴心服务员祁小姐特此表扬,非常有眼力见,周到的服务之外,还细心地拿来了小风扇,因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是:人在吃火锅还是在脸吃火火锅
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逃不过四字弟弟
2021-09-06 00:41
一直想来的草本牛肉火锅,工作日午市套餐很划算,而且量也很大,胃口小的MM三个人吃的话也能很饱(但不是我🐷)
服务特别好,不是海底捞的谄媚式,有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆,甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌,不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉,但是真的不会老,吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的,再加上鸡蛋液腌制浸润,真的是更加嫩,辣椒不会特别辣的,只是增加了一些多层次的口味,没想到比9秒更强,被惊艳到了! 「牛丸」这个是另点的,真的是嘴巴馋什么都想吃,服务员很好,在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的,让我选贵的,单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹,而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子,和狮子头的感觉很像,松而不散,牛肉的纤维被打到最完美的程度,里面会有一些牛脆骨,这里吃的是真的牛肉!「峨眉山雪魔芋」很有特色,像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气,因为我不是很喜欢吃魔芋,所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般,还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。
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流星桑
2021-05-24 00:31
名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般
坐落在新天地无限极荟商场的一家,名字很长,有十个字的火锅店。
叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ,这家店在的商场没什么人,但是店里却人满为患。
周六虽然人多是意料之中,但是下午两三点还要等位半小时的这家店,实在让人不禁有些期待。
店里招牌的 九秒牛肉 ,必须严格控制涮煮时间,多一秒少一秒,口感就偏离完美。
掐着表,等肉慢慢到点,稍微沾点海鲜酱油,一口放到嘴巴里,真得是嫩到想要翘脚。
泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉,但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味,两者相得益彰。
三色牛肉 集颜值与口味与一体,分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅,缔造了不同的口感。
一米牛舌 很有气势,是全场最吸睛的一道菜,牛舌稍微有点太薄,不够厚实。
总之,这家店还是值得排队的~
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candy大大
2021-10-13 19:27
中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店,老远就闻到了药材香,可见用料可见一斑呐~
小伙伴点的四人套餐,有以下图片上的这么多,然而三色面也没吃掉,真的量很大!
「九秒牛肉」牛肉确实嫩,大概也就几秒的功夫就好了,肉不是那种薄而嫩,是既有厚度又嫩。
「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了,可见摆盘是多么重要啊,一看就感觉值得,好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了,不然会老!
「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样,不是那种很有韧劲的,是软软的,要上去不太会粘牙的那种,我觉得对于我来说一般,我喜欢有韧劲的那种。
「冰粉」套餐里的两种都上了,一件是水果,一件是酒酿味道的,我随便吃了碗酒酿的,其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的,但是也不难吃,喜欢的可以选。
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评!好香好香,但是不会很辣,很入味!酱料还被我用来当火锅蘸料了。
「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害,下去5s就可以了,一点腥味都没有,嫩得很,好吃得很!
「清汤」这碗汤最好评!加上胶原蛋白粒,鲜的不得了,为了这碗汤,小伙伴说还来
「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的,越住越好吃听服务员说,没错,真的好好吃,但是放了辣汤会吧,看着很吸水!
小伙伴说这家店环境很好,味道很好,是魔都跷脚牛肉的天花板了,但是不做任何推广也生意很好,大家都来试试吧!
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多云转晴_3629
2021-10-31 22:14
今天妹妹和小姨请吃饭,挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早,等了15分钟就入座了。环境没得说,氛围刚刚好,座位的密度也不错。
菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的,很好看!
*清汤锅底 一上来,每人来一碗锅底清汤暖一暖,小朋友喝着赞汤超级鲜!哈哈哈。
*红糖糍粑 很糯很糯~淡淡的甜~
*九秒牛肉 招牌了。很大片,而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
*一米牛舌 也不错哒!
*牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
* 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
* 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
* 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
* 酥肉 好吃的 香香的
* 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴!
唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
出门时7点,外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来,这家生意很受欢迎了👏
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DADO葵
2021-04-29 13:33
同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来~
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桃子好恰
2020-08-24 17:17
上海好逛/必逛的街|武康路安福路
来上海旅游,武康路和安福路绝对首选。(两条街挨在一块的!我每次来上海必打卡地)
👍全市排名最高的brunch餐厅+N家网红美食店、小众设计家具买手店、潮牌/设计师店、咖啡蛋糕店、名人故居都在这里。
🌑美食:
🍑RAC BAR🍑
📍上海武康路与安福路交汇处(可导航)
号称上海第一的brunch店,人真的超级无敌多!紧挨着 in the pack 潮流市集。食物不踩雷,建议坐在室外吃,可以看到很多国内潮人和国外的小哥哥小姐姐,氛围超级棒。
🍂这里最美的是秋天噢🍂
🍑LOKAL (冰淇淋窗口)🍑
📍武康路202号
看到路边很多人在排队被吸引过去,冰淇淋雪糕是酸甜浓郁的果味,好吃!
🌑购物:
👛Badmarket👛
📍安福路249弄1号
平价日系杂货铺,一楼是日本的文具摆件,潮流包包。二楼是BM潮牌T、衬衫、裤子。
💰价格在200左右,性价比高。
👛Brandy Melville(BM)👛
📍安福路308号,珍妮带火的bm风正主店就开在这条街!(可以翻看我前面的小红书噢)
👛HARMAY👛
📍(BM店旁边)
话梅不用多说,卖各类化妆品牌小样出名。护肤至化妆正装小样都有,价格跟免税店差不多。
👛Puton Puton👛
📍安福路253号,(BM店斜对面)
一家韩国进口的饰品店,💰价格100-300区间,耳环 项链 手链都特别好看。
🪑casa casa🛋️
📍安福路201号,上海有名的家具品牌买手店。
🦋武康路与安福路上还有许多店尚未打卡,待我下次去一一解锁~🦋
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放射线女士
2020-10-30 15:43
好多草莓熊!迪士尼玩具总动员酒店升级布置
入住时候看到广告,一问才知道加350有草莓熊布置,整套升级布置的毛巾 拖鞋 眼罩 行李牌 行李套抱枕套 都是乐园买不到的哦😁 😁 😁 好赞好赞!
上海 · 玩具总动员酒店
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陈澄澄大人
2020-10-31 22:43
上海零食薅羊毛!这个价格也太合适了
环球港也开好特卖了!
似乎刚刚开业没几天,大家快去薅零食羊毛呀!
品品这个价格!
图片里我买了一篮子,
结账时候告诉我开31.9!
妈耶简直惊呆!
大家寄得近的也可以去逛一逛
很多东西真的很划算耶!
这个价格我又🉑哈哈哈哈哈
地址:上海环球港B1层sony与宝岛眼镜中间
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Princess妞妞
2019-10-06 16:39
桥上的风景很美腻
外白渡桥
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Kinsley
03-15 15:35
上海|常熟路周边的一些平价简餐
整理了四家适合打工人的平价餐厅🍴
都在常熟路长乐路周边 dp上基本都有工作日套餐
💰均价40左右
▪️米仓Cafe & Bistro
📍常熟路201号
之前去了淮海路的咖啡店,饮品做的很不错👍🏻
这次喝了芭乐荔枝苏打🍹
很清爽~颜值和口味都很在线
▪️粉八 Rice Noodle Bar & Bistro
📍常熟路108弄4号
店面藏在老破小里🏠但是很有氛围感
吃了招牌的丑番茄酸汤牛肉粉🍜
番茄味很足🍅酸汤+微辣很开胃
▪️旬福食堂·家庭料理
📍富民路160号
鸡腿汤咖喱跟夏威夷波奇对比更爱前者
dp有套餐!送的无蔗糖冰淇淋真的很爱!!
缺点就是每次去都要排队🥲
▪️云里·云南铜锅米线
📍长乐路1235号
店面非常小…导致排队的人很多
不过好在叫号比较快!10桌大概等待半小时
🥩招牌牛肉铜锅米线里的牛肉是真的多!!
肉质好 服务也不错👍🏻
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汤忆TANG
2021-03-04 14:32
要不是《八佰》,我可能不会了解这段历史。
之前去过电影《八佰》的拍摄地,在苏州的一个影视城,几乎1:1实景还原了当年的场景,如果说当时是感叹建筑的美轮美奂,那这次来到真实的四行仓库就是感受那段历史的对思想上的冲击。
-
仓库正面有大大小小的弹孔和当年战争损坏的墙体,不过据说很多弹孔是后来修缮后人工造的。内部现在改造成了纪念馆,记录了当年战争的一些画面,进门以后谢晋元的家书、将士们奋力抵抗的场景和外面炮火连天般的末日景象都让人印象深刻。
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电影里讲到的那座桥,就是现在的西藏路桥,一眼看过去其实不长,但是对于当时的人们来看,过桥可能是世界上最遥远的距离了吧。
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站在仓库门口还能看到周围远处的东方明珠、世贸广场和明天广场,如果没有这部电影,我可能真不会了解到这段历史,保留历史的同时城市也在不断发展,一切都挺好。
💨
📍上海市静安寺光复路21号
🏢四行仓库抗战纪念馆
🚇地铁8号线、12号线曲阜路站
💰参观免费,可以现场预约,但要记得带身份证
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六水_6701
2020-12-08 13:00
东平国家森林公园-最爱的树:水杉
“一棵水杉路边就能看到 一排水山山里就能看到 一片水杉心里才能看到”
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崇明岛东平国家森林公园
水杉水杉还是水杉
一般我看到路边的水杉都会惊叹“水杉诶!”
到了这里简直惊叹不过来了 在水杉林里走路太幸福了吧
踩在脚下软软糯糯 抬头微风吹出一片水杉波浪
眼神好还能看见眼神不好的梅花鹿♣️
崇明岛
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想来想去还是吃
2023-01-21 22:28
性价比很高,才300多一晚,推荐!
设施齐全,也很干净,双床房很大
位置交通:
地铁🚇4/14号线浦东大道出来就是,距地铁站很近,不过附近没啥商场 不好逛
房间景观:
江景房 很喜欢
上海 · 裕景大饭店
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Yinheee银河
2019-03-12 12:41
🔖上海旅游拍照地分享🎀外白渡桥、外滩
上海的冬与夜🌃
图1⃣️2⃣️3⃣️外白渡桥,我是一月份工作日去的,外白渡桥上人很少,基本可以拍出只有你一个人的大片感👌黄浦江夜景超级震撼,照片不及十分之一
图4⃣️解锁东方明珠合影新方式,走到外白渡桥中间的地方正好可以跟东方明珠合影,人又少,景色又好,图4⃣️下半部分是在桥上拍的,上半部分是在外滩边上拍的
图5⃣️外滩广场,背后是万国建筑群,十里洋场,我超喜欢在这边拍照,特意让男朋友找了角度,有了这组「不要低头,皇冠👑会掉」哈哈,我个人很喜欢
图6⃣️7⃣️是从外滩离开路上拍的,好看的街景,好听的路牌,任何你喜欢的东西都可以在镜头下变得很美✨
图8⃣️9⃣️是在酒店门口等公交车,我很中意这种生活中的抓拍,感觉很自然
📎穿搭。上海的冬天对我而言不算冷,一件大衣外套足够了,耳钉和大衣是同色,包包和围巾也是同色系,既保暖又好看,比较韩式的搭配
📎滤镜。个人喜欢比较自然的滤镜,如果光线很好最好不要乱调色,这次用的vsco Fuji Pro 800Z➕2.5,还挺满意
上海酒店
由 Agoda 提供
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Sophie探店频道
2020-12-12 20:47
上海|淮海中路必打卡4⃣️家好逛的集合店!
🔎周末好呀!这周末沿着 淮海中路街道走了一大圈,明天会发一个淮海中路店铺合集,今天先来发一篇 淮海755的店铺合集,别看7⃣️5⃣️5⃣️不大,可里面好逛到不行‼️
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🛒 淮海755
📍上海市黄浦区淮海中路755号(🚇13号线淮海中路站1口)
🈺️10:00-22:00
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1⃣️ NIKO AND...(上海旗舰店)
🌪️日式生活美学集合店&中国首家!
✨我真的太喜欢逛这种从1F到2F什么都有的集合店了,逛起来效率极高!而且快到圣诞节了,店里的圣诞氛围很浓郁,适合给朋友家人挑礼物🎄
1F主要是衣服👔、饰品和咖啡☕️,2F是生活家居用品🛋️和旅游健身用品🎒、3F是餐厅🍽,都很平价噢!
3F的 WHOLE 775 RESTAURANT and BAR(淮海中路nikoand店)餐厅我也很推荐!空间很开阔,人没有太多(基本不用排队),味道我也很喜欢~还送了餐前烤面包~🍞
听说最近Niko and在吴江路四季坊开上海2店了!下次去逛逛!
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2⃣️ TYAKASHA(淮海755店)
🌪️让人少女心爆棚的国潮之光
✨线下店可以说非常可爱了!许多角落都很适合拍照!随处可见的插画元素,鬼马配色,还有铁皮衣橱的陈列,都体现着品牌想传递的个性多元的理念🌈
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3⃣️ MUJI(淮海755店)
🌪中国超大无印良品&首次引入MUJI BOOKs
✨MUJI就不用多说啦,这家不仅占地3层,东西极多,而且首次针对中国市场引入MUJI旗下的书籍MUJI BOOKS📚不同主题的书在不同的楼层和商品区块,配合相应商品联合展示。
1F为女装、护肤化妆品、儿童用品;2F为男装、文具、收纳用品、家居用品,中间还有一个模拟的🏠;3F是以“素之食”为主题的Café&Meal,厨房是全透明的☁️
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4⃣️ RESEE
🌪 500+国际文创品牌汇集&没有生活必须品的杂货店
✨谁会不喜欢这种文创大观园呢?这是一家不卖生活必须品的杂货店,里面包括文具📒、摆件、器皿🥣、服饰、饰品、潮玩🧸、绿植🌵在内的一切创意小物都只有一个目的:让你心情愉悦💓享受生活的细节💓
这里的创意好物实在是太多,国内国外都有,各种风格都有,拼命被种草!可以承包一年各种大小节日生日的礼物🎁!
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明天带大家逛逛淮海中路的其他小店💃💃
#上海探店#魔都探店#跟我来探店#周末去哪儿#宝藏店铺#礼品店#无印良品#生活方式美学#
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王大宝_617
2023-06-22 19:23
迪士尼星愿湖上️唐老鸭PG上有秘密通道!
大家可能习惯看到的是迪士尼小镇里图2的唐老鸭
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
但是由于恶劣天气影响(特别是雷暴,或者台风天)
唐老鸭先生可能会变成图3😭😭😭
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
所以出于安全考虑,工作人员会划船进入图一中唐老鸭PG上的小门(自己脑补画面)图1
把气放掉,并把鸭鸭保护起来,图4-5
这样我们的唐老鸭,就不怕被恶劣天气所伤害啦!
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晨晨和叨叨
2023-10-03 09:36
上海必逛!南京东路步行街+外滩
上海必逛打卡地,影视剧里的十里洋场,黄浦江畔的南京东路步行街,满满的老上海的感觉(图3),顺着南京东路步行街走到头就是外滩,对面就是陆家嘴:上海最高的三栋大厦+东方明珠!
交通:推荐🚇地铁,1/2/8号线人民广场站-7号口出站
路线:
1、出站后顺着向东(图2),一路逛下去,周边都是民国时期就开始的老店,按兴趣进入逛;
2、中间小支路有很多味道不错的🥘小饭馆,值得拐进去试试;
3、走到底就是外滩广场,上海财富💰最集中的地方,旁边是万国建筑群,对面是陆家嘴,上海最高的三栋大厦:上海中心,环球中心,金茂大厦+东方明珠都在这里,🌃晚上拍照📷最合适
4、陆家嘴可以通过轮渡⛴️跨过黄浦江,票价2元,陆家嘴人就相对少了,且浦东的路都修的很宽,逛起来不拥挤,上海中心和东方明珠都有观景平台,可以感受云端俯瞰上海的感觉
5、低价体验高层俯瞰视角的独立书店:朵云书院,上海中心大厦52楼,一杯咖啡☕️就可以进去窗边观景位,超级推荐
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十三妹_7624
05-14 14:35
迪士尼️《加勒比海盗》表演绝佳位置你知道吗
赶时间,着急抢座位的,可以直接看最后一段🤭🤭🤭
———————————————
我来讲一讲:风暴来临剧场“得金币”最佳位置😊
进剧场后一定一定要靠.左边.的楼梯走下去,(不要走右边!所以就是在外面排队的时候就排左边的队伍!)
看图➡️大概到我贴纸这个位置,靠边!靠边!一定靠边坐!有机会能拿到金币哦!(不要为了视线好,坐到剧场正中间!)不要往中间走,找个边上的位子就赶紧坐下来🤭🤭🤭不要犹豫!
每一场金币可能就发3/4个,能拿到的话真的是幸运!虽然金币不值钱(不是真金哈),但这就是感受快乐啊!😯
每一场拿到金币的不管是小朋友还是大朋友都超级开心
😍😍😍
年轻漂亮的小姐姐就坐在靠前第二/第三排左边边上的位置,有可能Jack船长会过来调侃几句😁 😁 😁 😁 他也是随机选漂亮MM的😍
更新一下:
今天坐了🌈剧场里右边通道座位的倒数第二排也得到啦!一定是最边边的位子!右边我个人觉得要靠后一些,他们演职人员会照顾后面的观众,所以他们都跑到后面发金币。
🌈左边通道的,据我多次观察,大概是前10排左右两边的靠边第一把椅子的都可以,得到的几率大一些。但是他们也是随机的,纯属碰运气😊😊😊😊
一般他们挑漂亮的MM,或者可爱的小朋友给金币
愿大家都能得到船长的金币😁 😁 😁 😁
帮助一个是一个,把他们的金币抢光
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总结一下:(正在排队ing着急抢座位的看这里)
看风暴来临去的早的话,排最左边的队伍,进剧场之后,走左边通道,下台阶后一定抢➡️靠前面区域,➡️左右两边的第一把椅子!别纠结,赶紧坐就对了!
去晚了的话,若前面人山人海了,就排右边的队伍,跟着右边的队伍走到剧场后,就右边台阶倒数倒数倒数第二/第三排最边上的位子就好。
切记:如果想要和演职人员互动,得金币,就不要为了视觉效果,坐到正中间。
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