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  Siskin_1101 2021-05-02 14:28

  九秒牛肉也太嫩了吧！太火了这家店…每次路过门口都排了很多人，一直让我望闻却步🥺…趁着五一假期前，人少一点，饭点也要排十几分钟才进去哦~
  
  🍽菜品：
  🍲锅底：上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道😂…我们点的「草本鸳鸯」，不辣的那块就是喝汤用的，完全没下过东西进去
  👍🏻「九秒牛肉」必点啊！我的妈耶太嫩了！而且真的下九秒钟就够了！牛肉也不是那种薄薄的，是厚实的嫩！吃完一份再来一份！😍
  👏🏻这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮！绝了~肉也很嫩🤮~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
  [OK]🏻「峨眉青花椒牛舌」，因为我和我朋友都很爱吃辣，所以没点一米牛舌点了这个，这个牛舌是一整只的牛舌，这个涮的时间稍微长一点，但也很嫩！
  💁🏻‍♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」，这个里面有好几种菜，基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的，麻的味道还可以，但对我来说不够辣…🤭
  👉🏻「红糖糍粑」，外脆里糯！不是吃不下我差点点两份！一定要趁热吃！😜
  👉🏻还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩，毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
  
  总算知道为什么那么多人排队了，真的是好吃的网红店！炸酥肉这次没点，下次来要吃的！！😍

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  猫猫_7103 2021-10-10 17:50

  希望常聚聚，谈笑风声间
  细煮岁月景，慢品人生味
  悠悠度时光，轻松又舒畅
  终于找到一个伴，可以一起吃火锅🍲
  干肉人在行动中
  环境优雅的，菜品的口感非常好服务态度很好，很贴心服务员祁小姐特此表扬，非常有眼力见，周到的服务之外，还细心地拿来了小风扇，因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是：人在吃火锅还是在脸吃火火锅

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  candy大大 2021-10-13 19:27

  中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店，老远就闻到了药材香，可见用料可见一斑呐～
  小伙伴点的四人套餐，有以下图片上的这么多，然而三色面也没吃掉，真的量很大！
  「九秒牛肉」牛肉确实嫩，大概也就几秒的功夫就好了，肉不是那种薄而嫩，是既有厚度又嫩。
  
  「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了，可见摆盘是多么重要啊，一看就感觉值得，好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了，不然会老！
  
  「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样，不是那种很有韧劲的，是软软的，要上去不太会粘牙的那种，我觉得对于我来说一般，我喜欢有韧劲的那种。
  
  「冰粉」套餐里的两种都上了，一件是水果，一件是酒酿味道的，我随便吃了碗酒酿的，其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的，但是也不难吃，喜欢的可以选。
  
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评！好香好香，但是不会很辣，很入味！酱料还被我用来当火锅蘸料了。
  
  「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害，下去5s就可以了，一点腥味都没有，嫩得很，好吃得很！
  
  「清汤」这碗汤最好评！加上胶原蛋白粒，鲜的不得了，为了这碗汤，小伙伴说还来
  
  「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的，越住越好吃听服务员说，没错，真的好好吃，但是放了辣汤会吧，看着很吸水！
  
  小伙伴说这家店环境很好，味道很好，是魔都跷脚牛肉的天花板了，但是不做任何推广也生意很好，大家都来试试吧！

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  RachelZZ 2021-05-01 09:18

  节前聚餐
  很棒的一家火锅店，食材新鲜，服务热情。
  「一米牛舌」强烈推荐，首先造型就很不错，目测真有一米长。牛舌品质很好，弹性十足，小伙伴说有一股奶香
  「九秒牛肉」店家招牌，涮九秒就能吃，肉有一定厚度但吃起来很嫩
  「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间，不小心就涮老了，其他也没啥特别
  「红糖糍粑」和外面糍粑差不多，就是更细腻，吃不出米粒感，挺好的一道点心
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘，很香也都入味了，等吃的间隙来上一串，唇齿留香
  「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶，微辣确实也不怎么辣，吃到后面感觉略有点咸
  总体很优秀，值得再来😜

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  流星桑 2021-05-24 00:31

  名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般坐落在新天地无限极荟商场的一家，名字很长，有十个字的火锅店。
  
  叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ，这家店在的商场没什么人，但是店里却人满为患。
  
  周六虽然人多是意料之中，但是下午两三点还要等位半小时的这家店，实在让人不禁有些期待。
  
  店里招牌的 九秒牛肉 ，必须严格控制涮煮时间，多一秒少一秒，口感就偏离完美。
  
  掐着表，等肉慢慢到点，稍微沾点海鲜酱油，一口放到嘴巴里，真得是嫩到想要翘脚。
  
  泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉，但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味，两者相得益彰。
  
  三色牛肉 集颜值与口味与一体，分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅，缔造了不同的口感。
  
  一米牛舌 很有气势，是全场最吸睛的一道菜，牛舌稍微有点太薄，不够厚实。
  
  总之，这家店还是值得排队的~

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  逃不过四字弟弟 2021-09-06 00:41

  一直想来的草本牛肉火锅，工作日午市套餐很划算，而且量也很大，胃口小的MM三个人吃的话也能很饱（但不是我🐷）
  
  服务特别好，不是海底捞的谄媚式，有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆，甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌，不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉，但是真的不会老，吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的，再加上鸡蛋液腌制浸润，真的是更加嫩，辣椒不会特别辣的，只是增加了一些多层次的口味，没想到比9秒更强，被惊艳到了！ 「牛丸」这个是另点的，真的是嘴巴馋什么都想吃，服务员很好，在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的，让我选贵的，单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹，而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子，和狮子头的感觉很像，松而不散，牛肉的纤维被打到最完美的程度，里面会有一些牛脆骨，这里吃的是真的牛肉！「峨眉山雪魔芋」很有特色，像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气，因为我不是很喜欢吃魔芋，所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般，还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。

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  HaHa学着与 2021-03-21 14:13

  首先，本次到访，缘起于观看了密子君的探店视频，店面风格、服务形式、菜品用料等方面，都给本人留下了相当不错的印象，也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟，观看视频N遍，怎比得上实际到店体验一遭，遂欣欣然安排下此次拔草之行。
  
  在视频中，成都魔方新店的几道新店特色菜，也是个人比较心水的，如：巴骨肉、bigbang大筒骨，未能登陆魔都的分店，不得不说是小小憾事一件。
  
  店堂内是开放式大堂的用餐环境，极大程度上利用好空间面积，未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡，桌边是存放随身物品的竹箱，以及店内各色形状的竹篮竹篓，再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条，给人一种从历史照进当代的感觉，温馨与利落并重，也非常贴合店家的定位：百年老店，流传五代，兼容并蓄，焕发新春。
  
  盛放汤底的容器，采用了特制的铁锅，在深色的锅身两侧，高高耸起的是大耳朵把手，便于工作人员对其闪转腾挪，汤水亦不至轻易翻洒，可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
  
  汤底：
  本次选取了中庸之道——鸳鸯锅，原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
  原汤锅底另附上牛杂一份，可随汤一并烹煮。开汤仪式时，每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原，随汤勺轻轻搅动，即可与汤头化为一体。
  咦，辣锅还有不易上火的吗？当然有啊，店家调配汤底时，特地加入了老鹰茶的茶汤，也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
  实际感受下来，的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
  
  雪魔芋：
  看似平平无奇，实则内有乾坤：因它质地疏松，遍布孔隙，简直就是吸汤之良材。果不其然，与汤汁充分交融之后的魔芋条，似汲水海绵一般，吸取了自身重量N倍的汤汁，也增添了N倍的鲜甜口感，敦实又丰润，绵柔又Q弹，醇厚又浓郁。齿力下压的一刹，仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖，留下了一道道苍劲有力的铁划银钩，又像是一笔笔点染得宜的写意山水，在味蕾尽情四溢，最后传回大脑的，则是一串串的惊叹号！
  
  M9和牛大米龙：
  大米龙的肉片，错落有致，彼此交叠着形成了酷似火山的形状，视觉冲击感十足。肉片厚薄适中，表面积极大，便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大，岂能囫囵吞之，鄙人的话，自然是要分数次入口，充分咀嚼，缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞，雪花共瘦肉一体的曼妙滋味，嗯～～～
  
  9秒牛肉：
  店家一大招牌。菜如起名，只需涮烫9秒即可入口，据介绍，熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色，也属正常现象，可以放心入口，恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外，大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧，鲜嫩滑爽不输和牛，与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋，丰富了咀嚼过程中的口感层次，殊为有趣。
  
  三鲜冰粉：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之①
  冰粉。
  乍一看菜名，脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧，此“三鲜”非彼“三鲜”，实则是桂花、酒酿加红豆啦。
  调味醇和，温润融洽，外加有拉丝特效哦，想吃的感觉停不下来，在店内的三道冰粉中，难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
  
  特色红糖糍粑：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之②
  红糖糍粑。
  方块形的糍粑，殊不多见，敦敦厚厚，可可爱爱，像是巨型的骰子。
  包裹了面包糠的糍粑，一口咬下，酥脆的外壳之内，隔着一丢丢空隙，需要你的牙齿再做少许努力，才能接触到它的本体内芯——软糯细腻，完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖，就宛如深陷在了戈壁的流沙之中，被温热的糍粑包围、宠溺，逐步沦陷。
  
  菌菇拼盘：
  香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃，花团锦簇着被端上桌来，口感或紧致爽脆、或疏松柔软，尤其是浸泡在原汤中一同下肚，更是彼此交相辉映，将鲜度激发到了另一个层级，原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
  
  最后，友情提示一下，这家店铺限于店内面积，蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式，但可以免费续添。询问服务人员后得知，貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式，其他方面，应该没有明显区别了。

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  吃客大发 2021-10-26 22:41

  终于拔草成功了，等位太厉害了，环境还不错，人多坐了个小圆桌，像个小隔间。
  荤菜的菜品不多，点了两轮九秒牛肉，味道也就这样，没什么特别好吃和惊艳的，但是再也点不出什么其他的了，牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看，但最后吃起来也差不多味道，份量也不多，还算比较适合四个人，人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑，挺好吃的，糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了，平平无奇。

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  罗拉快跑_8568 2021-04-22 17:47

  最近吃了新开的火社，还有肖四女以及这一间，最喜欢的还是这家，综合来看没什么槽点，也有一些令人回味的特色在
  
  工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧，餐厅不接受预约，需要人肉拿号，小伙伴六点不到店拿号，我6:30到的坐了5分钟就喊到了
  
  我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了，年轻人们说的接地气，和我能接受的接地气已经有点距离。
  
  这边环境和服务都算是火锅店中好的了，有火锅店的烟火，人气不错，也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况，恰到好处。
  
  当时肚子饿，先点了蚕豆和小酥肉充饥，没想到都很好吃，蚕豆的调味回味无穷，花椒在里面起到了重要作用，是个下酒好菜😜小酥肉酥松香嫩量也不小，赞！
  
  肉，点了两盘儿：
  「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃，而且每片肉都是对折着摆盘，其实吃到嘴里就是一大块，所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
  「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起，吃的时候建议用漏勺，让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼，那才有味道！否则拌料全部掉进烫里，光吃牛肉就少了很多味道。
  
  蔬菜要了茼蒿，也很好。虽然只是简单的绿叶菜，但是食材选的好，又新鲜又嫩，吃了很多！
  
  随便点的海带苗也意外的好吃，一大碗上来的时候我们还直摇头，后来居然全部吃完了😏
  
  小伙伴不吃内脏，所以手撕毛肚，黄喉和牛舌什么就都没点，两个人吃火锅真的也是点不了什么东西，一会就饱😭
  
  下一次来一定要四人走起，还有乐山泡脚泡椒牛肉啊，鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
  
  服务也蛮好的，基本就没有叫过两次，最后我要打包蚕豆，服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
  
  车就停在商场停车库，买单的时候服务员会问是否停车。
  
  已经推荐给了身边的火锅达人了。

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  floralululu 2021-10-27 19:20

  朋友们聚餐选在这里，来吃了好几次了，很尽兴
  「红糖糍粑」好吃！很糯很糯，绝对是糯米爱好者的福音！外面一层也很脆，裹上红糖真的绝了！强烈推荐！
  「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱！很香！
  「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
  「乐山跳水泡菜」爽口解腻！
  「九秒牛肉」很嫩！每次来吃都会点！
  「乐山泡椒牛肉」很入味！太好吃了！
  「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备！
  「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字！
  「黑毛雪花牛小排」肉质很好！
  「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错，尤其推荐雪山笋
  「草本原汤锅」清汤太好喝了！鲜美！

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  大叔Bobby 2021-10-06 10:11

  平民化的价格高档的装修与服务，难怪要排队！吃了这家店的感觉是，它可以取代多数的麻辣锅！首先，它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店，其次，它的装修舒适，已经到了中、高价位档次了，舒服。最后，一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心，店家算是非常用心，我们点的是牛肉汤，味道非常浓郁。可以说，吃辣、不吃辣的朋友都开心！
  
  「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯，麻辣部分水平之上可以拼的过x姐，不多赘述。牛肉汤的部分，味道类似上等兰州拉面汤头，店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒，汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
  
  「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉，我点了，不太推荐，喜欢安格斯。首先，9秒牛肉又是那种腌过的，没有牛肉味，非常非常嫩，这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯，以不到80的价位，这里的安格斯够大有良心，肉质鲜美、牛肉味重，算是不错的肉，性价比极高，吃了三盘。
  
  「乐山甜皮鸭」卤的十分入味，算是店里招牌之一。推荐。

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  OcmmiaoO 2021-04-27 19:42

  🏠尽膳口福跷脚牛肉
  📍湖滨路168号无限极荟商城2楼
  ⏰11:30-21:00
  始于清光绪三十三年，来自四川乐山舌尖上的非遗，菜品无雷区，招牌皆可点
  🌟草本鸳鸯锅底
  辣锅是用红茶水煮的，放了块牛骨胶原，第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味，十分开胃
  🌟九秒牛肉
  菜如其名，真的只需涮9秒即可入口，感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持，丰富了咀嚼过程中的口感层次，放眼望去每桌必点，镇店之宝无疑了！
  🌟三色牛肉
  把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA，然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
  🌟酒鬼牛肉
  据说是分子料理，鸡蛋里装了芒果冻，入口丝滑，没有酒精
  🌟鲜切黄牛上脑
  切的很薄，肉质新鲜
  🌟一米牛舌
  视觉冲击很震撼，牛舌切的很薄，肉质鲜嫩多汁，配上蘸料，口感倍加
  🌟手撕毛肚
  脆脆的很新鲜
  🌟炸酥肉
  外酥里嫩，放在辣锅里涮涮更好吃
  🌟红糖糍粑
  方块形的糍粑，宛若敦实的骰子🎲软糯香甜
  🌟木桶炒饭
  没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭，干饭人标配实锤了哈哈哈

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  大食评家 2021-04-19 22:19

  百年老店网红火锅打卡和好基友在新天地这边逛完吃晚饭，提前种草了这家火锅店就提前来拿号了，没想到五点多前面就已经四桌等位了，等了差不多半小时就进店了。
  
  🌿环境：
  店址在无限极荟2楼的一个角落，店内位置不是很多，但是座位还是比较宽敞的，没有自助调料台，店内还是比较嘈杂的。
  
  🛎️服务：
  会有不同的服务员服务固定的几个台桌，而且会细心介绍汤底、菜品，帮忙舀汤和下菜，服务还是很周到的。
  
  🍴菜品：
  「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅，辣锅用的红茶水煮的，第一碗汤放了块猪皮冻，第一口清汤非常鲜，有浓浓的牛肉味，非常开胃。
  「九秒牛肉」“仙气”十足，牛肉一看就是现切的，很新鲜，烫九秒就好了，确实很嫩很鲜，口感也很满足，分量也挺足的。
  「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜，也会保持牛肉的嫩度，牛肉不是很多，但每块都挺大的，烫几秒就好了，也是非常嫩的，不会很辣，很好吃。
  「口福火锅三脆」很大一份，价格也蛮高的，都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠，基本都不用烫很久，口感确实很脆，也是蛮好吃的。
  「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧，摆盘也很好看，每颗松茸都很大颗，也很耐煮，食材新鲜，菌味很浓，蛮好吃的。
  「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜，这家是用的干贡菜，比鲜贡菜少了些脆度，但也蛮好吃的，煮久了会变软有种吃面条的感觉。
  「红糖冰粉」挺小一晚的，用了草莓和水果罐头、椰果等，酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
  「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶，冲淡了的酸梅汤汽水口感，搭配火锅也是不错的。
  因为没有自助调料台所以酱料是分了五种，6元/份，可以无限续加。
  
  ✨总结：
  从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店，食材、摆盘、环境、服务都很优秀，价格小贵，偶尔来打打牙祭还是很不错的。

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  多云转晴_3629 2021-10-31 22:14

  今天妹妹和小姨请吃饭，挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早，等了15分钟就入座了。环境没得说，氛围刚刚好，座位的密度也不错。
  菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的，很好看！
  *清汤锅底 一上来，每人来一碗锅底清汤暖一暖，小朋友喝着赞汤超级鲜！哈哈哈。
  *红糖糍粑 很糯很糯～淡淡的甜～
  *九秒牛肉 招牌了。很大片，而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
  *一米牛舌 也不错哒！
  *牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
  * 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
  * 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
  * 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
  * 酥肉 好吃的 香香的
  * 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
  还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴！
  唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
  出门时7点，外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来，这家生意很受欢迎了👏

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  神灵庇佑的孩子 2021-10-01 19:18

  取的是3人的号，要等两桌，后来服务员说有个空着的小桌，可以另外加个宝宝椅，进去看了一下，空间还是够的，也不用担心火锅会误伤到宝宝，就顺利进店了。
  点的是清汤原味锅底，送了一份牛杂，直接加到锅底里煮开吃，服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西，长得像魔芋，说是牛筋熬的，淋上清汤，就慢慢融化了，还蛮神奇的。
  九秒牛肉，顾名思义涮九秒就可以了，虽然看着还有点红，但服务员说这个时候口感最佳，给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些，我自己尝了一下，还是属于蛮嫩的。
  一米牛舌，摆盘蛮壮观的。牛舌薄切，涮煮后没有丝毫腥膻味，非常鲜嫩。
  红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂，老公不吃辣，可以做成纯享版的，但丝毫没有影响口感，因为花椒深入了骨髓，酥肉里没有肥肉，但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃！”
  峨眉山雪魔芋，最早下锅，但要最晚入口，名字起得如此阳春白雪，长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解)，相较于常规的魔芋，口感没常规的弹牙，比较软糯。
  青柠气泡水，有点像荔枝水，口感蛮清爽的。
  我选了海鲜料，应该加了蒜泥汁和花椒油，但不不是很重，比较适合蘸荤食，不会过于抢走肉类的风头。

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  DADO葵 2021-04-29 13:33

  同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
  【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
  【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
  【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
  【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
  【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
  【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
  【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
  好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来～

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  Junco_2632 2021-05-22 14:34

  五星给的是食材和口味，环境和服务有待提升
  近期好像跷脚牛肉在上海很火，没有去最火的那家，周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵😂因为想着偶尔来一次，不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
  ⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底，牛肉清汤这边其实非常好喝，不过我俩不吃牛肠，算是锅里唯一的bug，辣的那边味道还行，就是有点呛眼睛.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉，这俩质地其实是一样的，一个有调味，一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩！有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]🏻哒！所以必点！
  ⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡，内容很丰富，调味也[OK]🏻第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以🉑️
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋，这俩都是第一次吃！松茸卖完了，但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣，推荐哦！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌，就薄片那种，可能大块的肉吃多了，这个感觉吃起来略累，不过一烫就熟，而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
  ⭐️⭐️⭐️小酥肉，牛肉可能点多了，最后吃不消小酥肉了hh
  还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片，无功无过吧.全程就用了辣干碟，调味都还可以的，清爽美味.
  这家店最大的bug可能是关门有点早，八点四十进去，九点半说要关门，十点多催我们走了因为要打烊，当然因为商场也要打烊，可以理解…还有一点是味道真的有点重，也没有给手机套啥的，吃完手机屏幕上就有点黏糊…
  总体还是推荐的

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  小淘逛吃上海 2024-07-08 08:01

  上海必吃生煎榜单，一定有你没吃过的！①光头生煎✨
  开了20多年，已经是周边居民的食堂。半发酵的工艺，和生煎鼻祖萝春阁师承一脉！底板金黄诱人，一口爆汁！
  📍地址：山阴路139号
  
  ②大壶春✨
  靠着全发酵的清汤制作工艺，连续6年获得米其林认证。面皮松软有嚼劲，馅大而紧实。单论四川中路这家店，一天就能卖出200锅，一锅80个，算下来就是16000只生煎！
  📍地址：四川中路136号
  
  ③舒蔡记✨
  蔡阿姨16岁开始做生煎馒头学徒，师从萝春阁的退休老师傅。鲜肉内馅店家选择的是热气猪夹心肉，保留了肉质本身的鲜美，3:7的黄金肥瘦比，吃的就是新鲜！
  📍地址：云南中路49号
  
  ④东泰祥生煎馆✨
  重庆北路这家东泰祥可能是上海唯一一家24h营业生煎店。生煎制作工艺于19年3月评为市级非遗。虽是半发酵工艺，但是咬一口依然可以吸到汤汁，金黄松脆的底板更是精髓，一两生煎满足你味蕾所有的享受。
  📍地址：重庆北路188号
  
  ⑤孙记生煎✨
  地段偏僻，却能得到国家一级中式面点师朱厘米老师的推荐。8元一两，个头与小杨却分毫不差。金黄的底板，香脆可口。对于很多老上海人来说，吃生煎就是为了这一口。
  📍地址：向荣路24号莘朱菜场内
  
  ⑥许记生煎✨
  5.5元一两的价格，可能是全上海最便宜的锅贴！据说已经开了30多年，生煎又酥又脆还会爆浆！最难得的是，过去了那么多年还维持如此良心的定价，买半斤生煎还送豆浆一杯。
  📍地址：遵义路565号
  
  ⑦黄阿姨锅贴大王✨
  原来叫沙富锅贴，虽然主打锅贴，但是生煎同样好吃！一入口就知道是老底子的味道，底板焦脆，不油不腻！现在依旧是黄阿姨亲自坐镇，在静安寺商圈也算难得的烟火气了！
  📍地址：万航渡路174号
  
  🥰这几家有你爱吃的吗？记得在留言区踊跃发言！

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  小刘冲冲_5462 2024-02-13 18:39

  迪士尼早享卡真的香啊！！！平均排队约15min2.3☔️ 买到了早享卡，刷了8个项目，值回本钱～😍
  
  🌈时间：6:10打车-6:30迪士尼地铁3号口-6:50检票口排队-7:15入园
  
  🌈顺序及体验
  1️⃣七个小矮人矿山车 ⭐⭐⭐⭐⭐ 5min⌛️ 7:30
  直冲不排队，第二车。失重感适中，下雨体验加倍，头发丝都湿了。胆子小，起得早迷迷瞪瞪，给甩醒了
  
  2️⃣热力追踪 ⭐⭐⭐⭐⭐ 20min⌛️ 8:10
  矿车出门左转，无需排队，跟着人流去热力追踪。豹子警官👮之后一步一景沉浸体验☀️。（园区拍照久了，后面排队变久了，项目党可省略拍照）
  
  3️⃣创极速光轮 ⭐⭐⭐⭐ 20min⌛️ 9:16
  害怕高速项目堪称地狱，全程尖叫没敢睁眼，结束嗓子哑了，时间9:25左右，朋友还想二刷，排队时间还在20min以内，多刷保值！
  
  4️⃣加勒比海盗 ⭐⭐⭐ 30min⌛️ 10:55
  等候区臭臭的，（太累了睡着了..看加勒比海盗就睡着了没想到这个也睡着了…）朋友说很沉浸
  
  💥🧨💥🧨12:00花车巡游：加勒比海盗出来，吃了泡菜牛肉卷，城堡拍照，在提摩太小吃等花车，人少在第一排！
  
  5️⃣小熊维尼历险记 ⭐⭐⭐⭐ 30min⌛️ 13:30
  买小熊维尼三明治🥪排小熊维尼，实际等候时间最长！等候区是小熊维尼故事书，maybe成年人略有点幼稚，很喜欢小熊维尼，很开心进入了百亩森林，和噗噗成为了好朋友☀️☀️
  
  14:00太累了星露台餐厅吃饭眯了一觉（有点腻不推荐
  
  6️⃣古迹探险营的绳索挑战 ⭐⭐⭐⭐ 20min⌛️ 约15:40
  好玩！！但膀子疼…需寄存手机包包
  
  7️⃣雷鸣山漂流 ⭐⭐⭐ 30min⌛️ 约17:00
  高度矮，一下就结束啦～高点的时候城堡正好亮灯，很罗曼蒂克💖
  
  8️⃣巴斯光年特别营救 ⭐⭐⭐⭐ 5min⌛️ 18:00
  打枪，排队短可以玩（花车前），中间卡住多玩了会
  💥🧨💥🧨16:20冬日特别花车！巴斯光年出来看花车，互动了很长时间，特别治愈
  
  ps：花车结束在园区逛街，丰盛堂遇到下班的玲娜贝尔，击掌了好几次🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻
  
  🎆 19:45去找位置看烟花
  
  ps：看完烟花去漫威，美国队长互动，玩变身钢铁侠
  酒店：康新公路宜必思（离地铁口略远，门口炸串蛮好次

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  爆炒海绵阳 2022-07-24 20:00

  上海海边｜美得不像话其实是崇明岛的江边
  全部无滤镜原图
  想坐船的可以去几个码头坐船，我从📍石洞口码头-南门，车可以上船，路程一个半小时
  🎫：两个人➕车67（车55+人12）
  如果只是人的话好像10R一个人
  
  出来就是南门大堤，导航到我定位的地址，被拦住了，但可以从右边翻进去，进去是一条沿江大道，可以滑滑板，往左走可以下到堤岸，有超多小螃蟹，可以带小朋友（大朋友）去抓螃蟹～比临港那边人少太多太多了
  
  可以去森林公园那附近吃饭，有很多家农家乐，森虹农家乐的蟠桃很好吃，第一次吃这种桃，据说是崇明第一桃，就是太贵啦
  
  返程走的高速，费用：50R，还有点堵车，我个人更喜欢坐船，但是船回来最晚一班是6:15，朋友们注意好返程时间哈

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  罗宾Robin 2023-07-09 22:09

  宝藏湾‍️知多少｜杰克船长的麻雀窝了解完巫毒巷和达布隆集市，今天我们来到路对面。这里一间不起眼的帆布小棚子便是和杰克船长见面的地方——麻雀窝(Sparrow Nest)
  
  早上十点至晚上六点，几乎每小时杰克船长都会来到麻雀窝和客人们见面，具体时间按照运营情况调整。在午餐和晚餐的见面会时段，他途中还会在巴博萨烧烤照顾生意。（巴博萨船长表示：他真的、我哭死。）
  
  来到麻雀窝，门口张贴着（被）杰克船长（涂改过）的通缉令，罪名是违反不列颠法例。如果你仔细看过遍布宝藏湾的通缉令，其实通缉杰克的20多条罪状都是些小打小闹，其中很多罪名（如假扮成法官甚至妓女 ）致敬了电影当中的桥段。
  
  在1730年之前，杰克船长觊觎沉落的宝藏，在斯诺比什堡地下的废弃牢房旁建立了藏身处。此时路边的麻雀窝还只是英军瞭望休息的岗亭。
  
  瞭望日志记载，1730年18:30，海盗来袭！杰克船长和吉布斯里应外合击败了英国海军，但却被一位红发美人吸引了注意…
  
  麻雀窝里有着很多物件，时常被杰克船长用作谈资。外围是一圈喝光了的朗姆酒桶——这是攻下宝藏湾时港内船只的货物。内侧挂着杰克船长的海盗旗、地面上摆着数个没有钥匙孔的宝箱，此外还有信箱、酒具、货箱、提灯以及蘸水笔等物品。
  
  杰克船长的随身物品也经常成为话题。藏在头发里的钥匙、发饰、戒指、腰间的配剑和狐狸尾巴……当然最常被拿出来展示的还是他老妈。这位女士的一生鲜为人知，只知道她在台风期间在一艘船上生下了儿子杰克。她去世后头被缩小保管，后来由蒂格传给了杰克，并一直随身携带在腰带上。
  
  天冷时杰克船长会穿着外套，偶尔戴着帽子，阴雨天气则会打着他的长柄黑伞。虽然不及威廉特纳，但杰克也算是剑术大师。如果对剑术感兴趣，你可以让船长教你一两招；如果想晚点“高雅”的，甚至可以邀请他与你跳一支舞哦！
  
  如果你碰巧遇到船长在营业，不妨来打个招呼、问他要一张签名、画一张像，再申请成为他的船员吧😘小心不要被他偷走芳心哦

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  乐周末度假一象 2020-10-18 17:42

  岛上的花海崇明岛玫瑰庄园♥️崇明岛
  魔都自驾1h到达，随时来一场说走就走的旅程
  在这里伸手就能摸得到自然
  因此被誉为“上海的后花园”
  ㅤㅤㅤ
  海上花岛玫瑰庄园酒店
  ✨小琪近日在崇明竖新镇前卫村
  发现一个生态环境绝佳度假宝藏地！
  人少花美的国家4A级旅游景区
  崇明海上花岛玫瑰庄园
  ㅤㅤㅤ
  💕酒店99间客房契合“99朵玫瑰”的理念
  打造舒适的各类标准间，大床房
  各种现代化设施功能齐全
  ㅤㅤㅤ
  💗酒店离花海1.3公里，不到5min车程可到
  1200亩玫瑰园，每个棚的品种颜色各不相同
  有食用玫瑰，观赏玫瑰等几十个品种
  除了观赏拍照、还可现场采摘玫瑰花（自费）
  去DIY手工坊进行亲手插花
  园区还有玫瑰深加工区可供参观
  ㅤㅤㅤ
  ☁️酒店驱车10分钟可达
  崇明东平国家森林公园
  森林面积高达3.36平方千米
  是目前华东地区zui大的平原人造森林
  这里绿树成荫，空气洁净，氧负离子含量超高
  绝对是避暑清肺的好去处！
  ㅤㅤㅤ
  4⃣️9⃣️9⃣️套餐包含：
  🌻【住】标准大床/双标一晚住宿
  🌻【早】双人早餐一份
  🌻【游】崇明东平国家森林公园门票两张
  （不含游乐设施费用）
  🌻【享】玫瑰庄园门票两张（采摘自费）
  🌻【免】免费停车、WiFi

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  ccChain 2020-11-04 21:32

  百年地标 外白渡桥｜上海拍照没想好拍什么时
  外白渡桥就非常不错
  .
  背景可以是金融中心
  也可以是异国风韵建筑群
  .
  即便不拍照
  偶尔在这走一走
  也能感受到历史留下的痕迹
  看浦江两岸一新一旧
  感受古典现代相应成趣
  吹着江风让我不禁思考
  要拍多少照才能买对面一幢楼…

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  是大希晞呀 2021-10-30 21:38

  上海你不知道的打卡圣地（十四）-长兴岛卫新上海最最最值得去打卡的地方，必须是长兴岛卫新，欣赏海边日落的绝佳地方
  出行：自驾2h
  地点：长兴岛卫新
  11月海风很冷，看日落的时候记得带厚外套
  打卡：
  1.沿海公路，等日落拍照绝绝子～
  2.海中堤坝，退潮才能拍照

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  上海气模定制策划 2023-11-10 15:49

  上海愚园路今年的圣诞太美了吧已经开始期待今年的圣诞节啦🎄
  上海愚园路已经把浪漫刻在骨子里了💗
  每次布置都这么会，🥰真的太美了
  圣诞节🎄还没来氛围感已经浓厚的不行啦

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  woolly 2023-08-18 18:37

  魔都1:1高达打卡｜泰酷辣️匆忙的两天上海拍照行程第一站就选择了高达的拍摄。酷炫的造型，高大的体型，在现场明显感觉到十分的霸气！由于时间有限，我选择了在白天拍摄，但夜晚时高达应该会呈现出更为酷炫的风格。
  📍：拍摄地点在商场斜对面的公寓楼上，很好上（如图三）。由于天气炎热，我就匆匆拍了整体视角，没拍特写😞
  📷：索尼a7r3 腾龙28-200
  #上海自由高达

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  Lexi_8893 2021-11-24 15:07

  上海酒店｜人均200+南京路老牌酒店推荐🛁卧室的床很舒服，枕头靠枕摆放整齐，唯一不足是只有一边有插座。厕所不算大但是设置合理，灯光也好看化妆不会很奇怪。分为淋浴区和传统的嵌入式浴缸，整体的感觉就是比较老上海的气派，可以美美的泡澡放松。
  
  🌃窗外景色真的蛮好看的，图上有白天和夜晚大家可以参考。因为是19楼的缘故，看出去很舒服，小仙女可以出片！对面就是holiday，查了一下价格贵1-200百一间房，但是没有浴缸。
  
  🌟整体下来说实话体验很好，酒店位于最繁华的南京西路上，是一整栋大酒店，体验要比那些在主干道两排的酒店好多了。附近地铁站都是5分钟左右可达。其实没有看到很多评论说的那么旧，我感觉都很精致且干净，无论是床铺细节还是浴室都不错。只不过不是智能电子家具而已～小套房的大小也满足两个人的行李摆放，书桌适合差旅人士办公。稍微有点隔音不太好因为听到楼上敲东西的声音但是半夜没有被吵到。然后外卖要自己下楼拿，电梯蛮快的。服务态度也不错，工作人员见到会主动打招呼，就是很成熟稳重的老上海气质。
  .
  🎀整体来说：这个价位、在这个地点、房间大小、视野、服务态度综合下来真的是绝绝子！喜欢奢华酒店预算足且在乎酒店智能化喜欢住新酒店的姐妹看看就可。这里很适合不想在酒店花太多钱，但也注重地理位置舒适度和品质的情侣姐妹们。应该是淡季的价格吧，入住的人不是很多，姐妹们去上海玩的冲鸭！

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  上海 · 王宝和大酒店(九江路店)
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  晕乎乎d 2023-06-09 23:36

  上海东方明珠塔东方明珠塔是上海的标志性建筑，位于黄浦江畔，是中国最高的电视塔。建筑高度为632米，共有15层，它是上海的地标性建筑之一，在许多游览者的心目中拥有特殊的地位。
  在东方明珠塔，一层是旅游服务中心，三层以至五层是展览厅和各种主题展览馆，如上海历史文化展览馆、时空隧道科技馆和手机博物馆等。六层是旋转餐厅，你可以在酒店享受美食和俯瞰上海市区的美景。在七层和八层，你可以乘坐电梯来到美丽的云端，感受惊人的全景风景。
  除了旅游和美食，东方明珠塔也是上海重要的广播电视行业基地，有“中国技术之父”之称的老一辈科技专家黄大年就曾在这里率领团队研制出了我国第一部彩色电视机。同时，塔顶还设有广播电视车间，用以播出全国各类影视内容，而且东方明珠塔也成为了上海市的天文台，被提供了大气层观测及其他科学实验的平台。
  
  总之，东方明珠塔作为现代化城市的象征之一，是不可错过的景点，它不同于普通的旅游胜地，是一个集观光、旅游、科技、文化、美食、娱乐于一身的综合性景点。无论你是来游览上海，还是想夜晚观赏上海灯饰，东方明珠塔都值得你去探索和领略。
  
  游玩东方明珠塔时，有一些需要注意的问题需要我们了解：
  1.门票价格：东方明珠塔的门票价格较贵，游客可以提前购买门票，以享受更好的游览体验。同时，在特殊节假日，门票价格可能会有所浮动，游客也需要提前了解相应的价格信息。
  2.游览时间：为了避免游客排队等候过长时间，最好在非旅游高峰时段前来游览。东方明珠塔开放时间是早上8点到晚上9点，由于夜景惊人，因此夜间游览会更加美妙。
  3.交通出行：如果你不是租车自驾或者图个自由的游客，可以选择地铁、公交等公共交通工具前往东方明珠塔，或者打车出行，这样可以节省游览时间和出行成本。
  4.注意安全：在塔内、塔顶等游玩过程中，游客需要仔细遵守管理规定，注意安全，严格遵守各项规定。尤其是在高处游玩时，切勿爬上栏杆、乱蹦乱跳、做安全多重保障。
  5.避免高峰期：东方明珠塔作为上海著名的旅游景点，参观人数十分庞大，尤其是在节假日和周末期间，常常会出现游客人满为患的情况。
  总之，在游玩东方明珠塔时，我们需要了解相关注意事项和安全要求，以便保障我们的安全和游览体验。

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  vivizhulw 2020-06-12 14:37

  上海轮渡带你随便兜兜图片顺序很乱 因为这是按照我心里觉得比较顺的路线安排的😂
  接下来就一一解释一下
  图1⃣️所圈出来的都是一些浦东的景点，地铁2号线【陆家嘴】站，从临近的景点开始兜，饿了可以去正大广场觅食，另外关于景点门票费用、是否需要预约、是否开园等信息可以wx关注“上海本地宝”或者是他们的官方平台亦或是“大众点评”等其他订票平台
  图2⃣️这是在我上一篇出现过的轮渡站，逛完浦东这些景点可能也要晚上了，推荐乘坐摆渡去往浦西景点
  【温馨提示】东昌路渡口—东金线 18:15末班船，东复线 21:00末班船
  图3⃣️为东金线，金陵东路渡口，下来后可以直接走到豫园、城隍庙，路程约10分钟（沿着金陵东路走进去到左转进入河南南路），听说豫园晚上有夜市活动，如果碰巧遇到可以逛一逛哦（也可参考其他人的攻略意见），吃点小点心
  图4⃣️为东复线，复兴东路渡口，下船后往右手边走可以到达BFC外滩枫泾夜生活，喜欢夜生活的小伙伴可以去看看哟，要注意时间节点
  【温馨提示】BFC外滩枫泾夜生活是6.6–6.30 每周六、日10:00–22:00（具体可百度搜索或看看别人的攻略）
  图5⃣️同样是东复线，复兴东路渡口，下船左手边走可以到达老码头
  图6⃣️7⃣️为网上截图请勿嫌弃，因为我懒的去拍照
  图3、4、5按什么顺序去随便安排，因为他们的路程都不会相差太远
  不想走回头路1:浦东景点逛完去坐东金线，先去城隍庙再去枫泾路再去老码头
  不想走回头路2:浦东景点逛完去坐东复线，先去老码头再去枫泾路再去城隍庙
  仅仅是参考意见，路线安排以自己实际情况为准
  轮渡乘坐的相关信息和方法可以看一下我的另一篇内容

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  知润Amanda 2018-08-26 16:28

  上海网红下午茶，上海外滩W酒店，上海泳池露台下午茶拍照地上海网红下午茶 上海露台泳池下午茶 上海网红拍照地 上海外滩W酒店-WET池畔酒吧
  这篇小红书拖了两个月才开始写哈哈，上海拍照好去处，边喝下午茶边欣赏外滩美景，近看东方明珠，还有泳池相伴真的非常惬意，不过我去的时候泳池被围起来了，只有住店客人才可以入内，但是完全不影响拍照啊！真的很多人来这里拍照，甚至还有自带摄影师和助理不停换衣服的小哥哥小姐姐，非常火爆！😍😍😍😍阿姨们来拍照的也不少
  哈哈，一起抢C位！😸😸😸
  这里的双人下午茶好像598一套，但其实单点也可以，俩人100多就够了，非常适合我这种吃不了太多甜的而且在减肥的女生。当天提前预约了位子，来了后发现现场来也有位子挑。👀👀👀👀👭👭👭

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