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  吃客大发 2021-10-26 22:41

  终于拔草成功了，等位太厉害了，环境还不错，人多坐了个小圆桌，像个小隔间。
  荤菜的菜品不多，点了两轮九秒牛肉，味道也就这样，没什么特别好吃和惊艳的，但是再也点不出什么其他的了，牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看，但最后吃起来也差不多味道，份量也不多，还算比较适合四个人，人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑，挺好吃的，糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了，平平无奇。

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  Junco_2632 2021-05-22 14:34

  五星给的是食材和口味，环境和服务有待提升
  近期好像跷脚牛肉在上海很火，没有去最火的那家，周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵😂因为想着偶尔来一次，不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
  ⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底，牛肉清汤这边其实非常好喝，不过我俩不吃牛肠，算是锅里唯一的bug，辣的那边味道还行，就是有点呛眼睛.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉，这俩质地其实是一样的，一个有调味，一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩！有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]🏻哒！所以必点！
  ⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡，内容很丰富，调味也[OK]🏻第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以🉑️
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋，这俩都是第一次吃！松茸卖完了，但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣，推荐哦！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌，就薄片那种，可能大块的肉吃多了，这个感觉吃起来略累，不过一烫就熟，而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
  ⭐️⭐️⭐️小酥肉，牛肉可能点多了，最后吃不消小酥肉了hh
  还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片，无功无过吧.全程就用了辣干碟，调味都还可以的，清爽美味.
  这家店最大的bug可能是关门有点早，八点四十进去，九点半说要关门，十点多催我们走了因为要打烊，当然因为商场也要打烊，可以理解…还有一点是味道真的有点重，也没有给手机套啥的，吃完手机屏幕上就有点黏糊…
  总体还是推荐的

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  多云转晴_3629 2021-10-31 22:14

  今天妹妹和小姨请吃饭，挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早，等了15分钟就入座了。环境没得说，氛围刚刚好，座位的密度也不错。
  菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的，很好看！
  *清汤锅底 一上来，每人来一碗锅底清汤暖一暖，小朋友喝着赞汤超级鲜！哈哈哈。
  *红糖糍粑 很糯很糯～淡淡的甜～
  *九秒牛肉 招牌了。很大片，而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
  *一米牛舌 也不错哒！
  *牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
  * 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
  * 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
  * 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
  * 酥肉 好吃的 香香的
  * 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
  还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴！
  唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
  出门时7点，外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来，这家生意很受欢迎了👏

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  罗拉快跑_8568 2021-04-22 17:47

  最近吃了新开的火社，还有肖四女以及这一间，最喜欢的还是这家，综合来看没什么槽点，也有一些令人回味的特色在
  
  工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧，餐厅不接受预约，需要人肉拿号，小伙伴六点不到店拿号，我6:30到的坐了5分钟就喊到了
  
  我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了，年轻人们说的接地气，和我能接受的接地气已经有点距离。
  
  这边环境和服务都算是火锅店中好的了，有火锅店的烟火，人气不错，也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况，恰到好处。
  
  当时肚子饿，先点了蚕豆和小酥肉充饥，没想到都很好吃，蚕豆的调味回味无穷，花椒在里面起到了重要作用，是个下酒好菜😜小酥肉酥松香嫩量也不小，赞！
  
  肉，点了两盘儿：
  「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃，而且每片肉都是对折着摆盘，其实吃到嘴里就是一大块，所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
  「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起，吃的时候建议用漏勺，让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼，那才有味道！否则拌料全部掉进烫里，光吃牛肉就少了很多味道。
  
  蔬菜要了茼蒿，也很好。虽然只是简单的绿叶菜，但是食材选的好，又新鲜又嫩，吃了很多！
  
  随便点的海带苗也意外的好吃，一大碗上来的时候我们还直摇头，后来居然全部吃完了😏
  
  小伙伴不吃内脏，所以手撕毛肚，黄喉和牛舌什么就都没点，两个人吃火锅真的也是点不了什么东西，一会就饱😭
  
  下一次来一定要四人走起，还有乐山泡脚泡椒牛肉啊，鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
  
  服务也蛮好的，基本就没有叫过两次，最后我要打包蚕豆，服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
  
  车就停在商场停车库，买单的时候服务员会问是否停车。
  
  已经推荐给了身边的火锅达人了。

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  Siskin_1101 2021-05-02 14:28

  九秒牛肉也太嫩了吧！太火了这家店…每次路过门口都排了很多人，一直让我望闻却步🥺…趁着五一假期前，人少一点，饭点也要排十几分钟才进去哦~
  
  🍽菜品：
  🍲锅底：上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道😂…我们点的「草本鸳鸯」，不辣的那块就是喝汤用的，完全没下过东西进去
  👍🏻「九秒牛肉」必点啊！我的妈耶太嫩了！而且真的下九秒钟就够了！牛肉也不是那种薄薄的，是厚实的嫩！吃完一份再来一份！😍
  👏🏻这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮！绝了~肉也很嫩🤮~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
  [OK]🏻「峨眉青花椒牛舌」，因为我和我朋友都很爱吃辣，所以没点一米牛舌点了这个，这个牛舌是一整只的牛舌，这个涮的时间稍微长一点，但也很嫩！
  💁🏻‍♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」，这个里面有好几种菜，基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的，麻的味道还可以，但对我来说不够辣…🤭
  👉🏻「红糖糍粑」，外脆里糯！不是吃不下我差点点两份！一定要趁热吃！😜
  👉🏻还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩，毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
  
  总算知道为什么那么多人排队了，真的是好吃的网红店！炸酥肉这次没点，下次来要吃的！！😍

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  DADO葵 2021-04-29 13:33

  同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
  【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
  【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
  【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
  【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
  【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
  【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
  【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
  好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来～

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  大食评家 2021-04-19 22:19

  百年老店网红火锅打卡和好基友在新天地这边逛完吃晚饭，提前种草了这家火锅店就提前来拿号了，没想到五点多前面就已经四桌等位了，等了差不多半小时就进店了。
  
  🌿环境：
  店址在无限极荟2楼的一个角落，店内位置不是很多，但是座位还是比较宽敞的，没有自助调料台，店内还是比较嘈杂的。
  
  🛎️服务：
  会有不同的服务员服务固定的几个台桌，而且会细心介绍汤底、菜品，帮忙舀汤和下菜，服务还是很周到的。
  
  🍴菜品：
  「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅，辣锅用的红茶水煮的，第一碗汤放了块猪皮冻，第一口清汤非常鲜，有浓浓的牛肉味，非常开胃。
  「九秒牛肉」“仙气”十足，牛肉一看就是现切的，很新鲜，烫九秒就好了，确实很嫩很鲜，口感也很满足，分量也挺足的。
  「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜，也会保持牛肉的嫩度，牛肉不是很多，但每块都挺大的，烫几秒就好了，也是非常嫩的，不会很辣，很好吃。
  「口福火锅三脆」很大一份，价格也蛮高的，都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠，基本都不用烫很久，口感确实很脆，也是蛮好吃的。
  「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧，摆盘也很好看，每颗松茸都很大颗，也很耐煮，食材新鲜，菌味很浓，蛮好吃的。
  「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜，这家是用的干贡菜，比鲜贡菜少了些脆度，但也蛮好吃的，煮久了会变软有种吃面条的感觉。
  「红糖冰粉」挺小一晚的，用了草莓和水果罐头、椰果等，酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
  「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶，冲淡了的酸梅汤汽水口感，搭配火锅也是不错的。
  因为没有自助调料台所以酱料是分了五种，6元/份，可以无限续加。
  
  ✨总结：
  从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店，食材、摆盘、环境、服务都很优秀，价格小贵，偶尔来打打牙祭还是很不错的。

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  candy大大 2021-10-13 19:27

  中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店，老远就闻到了药材香，可见用料可见一斑呐～
  小伙伴点的四人套餐，有以下图片上的这么多，然而三色面也没吃掉，真的量很大！
  「九秒牛肉」牛肉确实嫩，大概也就几秒的功夫就好了，肉不是那种薄而嫩，是既有厚度又嫩。
  
  「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了，可见摆盘是多么重要啊，一看就感觉值得，好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了，不然会老！
  
  「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样，不是那种很有韧劲的，是软软的，要上去不太会粘牙的那种，我觉得对于我来说一般，我喜欢有韧劲的那种。
  
  「冰粉」套餐里的两种都上了，一件是水果，一件是酒酿味道的，我随便吃了碗酒酿的，其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的，但是也不难吃，喜欢的可以选。
  
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评！好香好香，但是不会很辣，很入味！酱料还被我用来当火锅蘸料了。
  
  「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害，下去5s就可以了，一点腥味都没有，嫩得很，好吃得很！
  
  「清汤」这碗汤最好评！加上胶原蛋白粒，鲜的不得了，为了这碗汤，小伙伴说还来
  
  「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的，越住越好吃听服务员说，没错，真的好好吃，但是放了辣汤会吧，看着很吸水！
  
  小伙伴说这家店环境很好，味道很好，是魔都跷脚牛肉的天花板了，但是不做任何推广也生意很好，大家都来试试吧！

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  神灵庇佑的孩子 2021-10-01 19:18

  取的是3人的号，要等两桌，后来服务员说有个空着的小桌，可以另外加个宝宝椅，进去看了一下，空间还是够的，也不用担心火锅会误伤到宝宝，就顺利进店了。
  点的是清汤原味锅底，送了一份牛杂，直接加到锅底里煮开吃，服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西，长得像魔芋，说是牛筋熬的，淋上清汤，就慢慢融化了，还蛮神奇的。
  九秒牛肉，顾名思义涮九秒就可以了，虽然看着还有点红，但服务员说这个时候口感最佳，给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些，我自己尝了一下，还是属于蛮嫩的。
  一米牛舌，摆盘蛮壮观的。牛舌薄切，涮煮后没有丝毫腥膻味，非常鲜嫩。
  红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂，老公不吃辣，可以做成纯享版的，但丝毫没有影响口感，因为花椒深入了骨髓，酥肉里没有肥肉，但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃！”
  峨眉山雪魔芋，最早下锅，但要最晚入口，名字起得如此阳春白雪，长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解)，相较于常规的魔芋，口感没常规的弹牙，比较软糯。
  青柠气泡水，有点像荔枝水，口感蛮清爽的。
  我选了海鲜料，应该加了蒜泥汁和花椒油，但不不是很重，比较适合蘸荤食，不会过于抢走肉类的风头。

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  RachelZZ 2021-05-01 09:18

  节前聚餐
  很棒的一家火锅店，食材新鲜，服务热情。
  「一米牛舌」强烈推荐，首先造型就很不错，目测真有一米长。牛舌品质很好，弹性十足，小伙伴说有一股奶香
  「九秒牛肉」店家招牌，涮九秒就能吃，肉有一定厚度但吃起来很嫩
  「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间，不小心就涮老了，其他也没啥特别
  「红糖糍粑」和外面糍粑差不多，就是更细腻，吃不出米粒感，挺好的一道点心
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘，很香也都入味了，等吃的间隙来上一串，唇齿留香
  「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶，微辣确实也不怎么辣，吃到后面感觉略有点咸
  总体很优秀，值得再来😜

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  大叔Bobby 2021-10-06 10:11

  平民化的价格高档的装修与服务，难怪要排队！吃了这家店的感觉是，它可以取代多数的麻辣锅！首先，它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店，其次，它的装修舒适，已经到了中、高价位档次了，舒服。最后，一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心，店家算是非常用心，我们点的是牛肉汤，味道非常浓郁。可以说，吃辣、不吃辣的朋友都开心！
  
  「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯，麻辣部分水平之上可以拼的过x姐，不多赘述。牛肉汤的部分，味道类似上等兰州拉面汤头，店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒，汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
  
  「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉，我点了，不太推荐，喜欢安格斯。首先，9秒牛肉又是那种腌过的，没有牛肉味，非常非常嫩，这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯，以不到80的价位，这里的安格斯够大有良心，肉质鲜美、牛肉味重，算是不错的肉，性价比极高，吃了三盘。
  
  「乐山甜皮鸭」卤的十分入味，算是店里招牌之一。推荐。

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  floralululu 2021-05-03 22:24

  小长假期间和女神来吃火锅啦！🤭🤭很满意的一餐！✌
  「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻！这次又点了哈哈。还是那么好吃！很香！量不算特别多，但两个人肯定够啦，开胃小食嘛。[鼓掌]
  「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的，这个清汤也太好喝了吧！！！！👍好鲜！原汤锅底吃着很舒服，吃到后面也不会觉得很咸什么的。
  「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的，鲜、香。
  「九秒牛肉」虽然不至于九秒，但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
  「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的！！！！在别的地方都没吃到过，也没有特别重口很辣，好吃好吃，诚意推荐！
  「午餐肉」吃火锅必点！[馋]
  「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别！笋干好吃的！
  「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜！
  
  🌿环境：生意特别好！还有不少等位的。店面干净敞亮，桌与桌之间的距离也不算很近。
  
  🛎️服务：大家服务都好热情！不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料，包括整理桌面都很到位！买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪，很周到！给她点赞！

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  猫猫_7103 2021-10-10 17:50

  希望常聚聚，谈笑风声间
  细煮岁月景，慢品人生味
  悠悠度时光，轻松又舒畅
  终于找到一个伴，可以一起吃火锅🍲
  干肉人在行动中
  环境优雅的，菜品的口感非常好服务态度很好，很贴心服务员祁小姐特此表扬，非常有眼力见，周到的服务之外，还细心地拿来了小风扇，因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是：人在吃火锅还是在脸吃火火锅

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  OcmmiaoO 2021-04-27 19:42

  🏠尽膳口福跷脚牛肉
  📍湖滨路168号无限极荟商城2楼
  ⏰11:30-21:00
  始于清光绪三十三年，来自四川乐山舌尖上的非遗，菜品无雷区，招牌皆可点
  🌟草本鸳鸯锅底
  辣锅是用红茶水煮的，放了块牛骨胶原，第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味，十分开胃
  🌟九秒牛肉
  菜如其名，真的只需涮9秒即可入口，感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持，丰富了咀嚼过程中的口感层次，放眼望去每桌必点，镇店之宝无疑了！
  🌟三色牛肉
  把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA，然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
  🌟酒鬼牛肉
  据说是分子料理，鸡蛋里装了芒果冻，入口丝滑，没有酒精
  🌟鲜切黄牛上脑
  切的很薄，肉质新鲜
  🌟一米牛舌
  视觉冲击很震撼，牛舌切的很薄，肉质鲜嫩多汁，配上蘸料，口感倍加
  🌟手撕毛肚
  脆脆的很新鲜
  🌟炸酥肉
  外酥里嫩，放在辣锅里涮涮更好吃
  🌟红糖糍粑
  方块形的糍粑，宛若敦实的骰子🎲软糯香甜
  🌟木桶炒饭
  没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭，干饭人标配实锤了哈哈哈

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  逃不过四字弟弟 2021-09-06 00:41

  一直想来的草本牛肉火锅，工作日午市套餐很划算，而且量也很大，胃口小的MM三个人吃的话也能很饱（但不是我🐷）
  
  服务特别好，不是海底捞的谄媚式，有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆，甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌，不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉，但是真的不会老，吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的，再加上鸡蛋液腌制浸润，真的是更加嫩，辣椒不会特别辣的，只是增加了一些多层次的口味，没想到比9秒更强，被惊艳到了！ 「牛丸」这个是另点的，真的是嘴巴馋什么都想吃，服务员很好，在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的，让我选贵的，单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹，而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子，和狮子头的感觉很像，松而不散，牛肉的纤维被打到最完美的程度，里面会有一些牛脆骨，这里吃的是真的牛肉！「峨眉山雪魔芋」很有特色，像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气，因为我不是很喜欢吃魔芋，所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般，还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。

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  HaHa学着与 2021-03-21 14:13

  首先，本次到访，缘起于观看了密子君的探店视频，店面风格、服务形式、菜品用料等方面，都给本人留下了相当不错的印象，也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟，观看视频N遍，怎比得上实际到店体验一遭，遂欣欣然安排下此次拔草之行。
  
  在视频中，成都魔方新店的几道新店特色菜，也是个人比较心水的，如：巴骨肉、bigbang大筒骨，未能登陆魔都的分店，不得不说是小小憾事一件。
  
  店堂内是开放式大堂的用餐环境，极大程度上利用好空间面积，未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡，桌边是存放随身物品的竹箱，以及店内各色形状的竹篮竹篓，再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条，给人一种从历史照进当代的感觉，温馨与利落并重，也非常贴合店家的定位：百年老店，流传五代，兼容并蓄，焕发新春。
  
  盛放汤底的容器，采用了特制的铁锅，在深色的锅身两侧，高高耸起的是大耳朵把手，便于工作人员对其闪转腾挪，汤水亦不至轻易翻洒，可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
  
  汤底：
  本次选取了中庸之道——鸳鸯锅，原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
  原汤锅底另附上牛杂一份，可随汤一并烹煮。开汤仪式时，每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原，随汤勺轻轻搅动，即可与汤头化为一体。
  咦，辣锅还有不易上火的吗？当然有啊，店家调配汤底时，特地加入了老鹰茶的茶汤，也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
  实际感受下来，的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
  
  雪魔芋：
  看似平平无奇，实则内有乾坤：因它质地疏松，遍布孔隙，简直就是吸汤之良材。果不其然，与汤汁充分交融之后的魔芋条，似汲水海绵一般，吸取了自身重量N倍的汤汁，也增添了N倍的鲜甜口感，敦实又丰润，绵柔又Q弹，醇厚又浓郁。齿力下压的一刹，仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖，留下了一道道苍劲有力的铁划银钩，又像是一笔笔点染得宜的写意山水，在味蕾尽情四溢，最后传回大脑的，则是一串串的惊叹号！
  
  M9和牛大米龙：
  大米龙的肉片，错落有致，彼此交叠着形成了酷似火山的形状，视觉冲击感十足。肉片厚薄适中，表面积极大，便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大，岂能囫囵吞之，鄙人的话，自然是要分数次入口，充分咀嚼，缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞，雪花共瘦肉一体的曼妙滋味，嗯～～～
  
  9秒牛肉：
  店家一大招牌。菜如起名，只需涮烫9秒即可入口，据介绍，熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色，也属正常现象，可以放心入口，恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外，大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧，鲜嫩滑爽不输和牛，与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋，丰富了咀嚼过程中的口感层次，殊为有趣。
  
  三鲜冰粉：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之①
  冰粉。
  乍一看菜名，脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧，此“三鲜”非彼“三鲜”，实则是桂花、酒酿加红豆啦。
  调味醇和，温润融洽，外加有拉丝特效哦，想吃的感觉停不下来，在店内的三道冰粉中，难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
  
  特色红糖糍粑：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之②
  红糖糍粑。
  方块形的糍粑，殊不多见，敦敦厚厚，可可爱爱，像是巨型的骰子。
  包裹了面包糠的糍粑，一口咬下，酥脆的外壳之内，隔着一丢丢空隙，需要你的牙齿再做少许努力，才能接触到它的本体内芯——软糯细腻，完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖，就宛如深陷在了戈壁的流沙之中，被温热的糍粑包围、宠溺，逐步沦陷。
  
  菌菇拼盘：
  香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃，花团锦簇着被端上桌来，口感或紧致爽脆、或疏松柔软，尤其是浸泡在原汤中一同下肚，更是彼此交相辉映，将鲜度激发到了另一个层级，原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
  
  最后，友情提示一下，这家店铺限于店内面积，蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式，但可以免费续添。询问服务人员后得知，貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式，其他方面，应该没有明显区别了。

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  floralululu 2021-10-27 19:20

  朋友们聚餐选在这里，来吃了好几次了，很尽兴
  「红糖糍粑」好吃！很糯很糯，绝对是糯米爱好者的福音！外面一层也很脆，裹上红糖真的绝了！强烈推荐！
  「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱！很香！
  「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
  「乐山跳水泡菜」爽口解腻！
  「九秒牛肉」很嫩！每次来吃都会点！
  「乐山泡椒牛肉」很入味！太好吃了！
  「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备！
  「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字！
  「黑毛雪花牛小排」肉质很好！
  「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错，尤其推荐雪山笋
  「草本原汤锅」清汤太好喝了！鲜美！

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  Westling 2021-04-27 22:46

  魔都浪漫夜景绝美机位乍浦路桥乍浦路桥去过几次了 真的是好好拍 白天晚上都很好看
  风也是真的好大 每次都把头发吹的惨不忍睹
  需要在一众照片中挑几张没那么像疯婆娘的才行
  玲子这次学聪明了 直接扎起来了 不给它乱飘的机会
  哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
  
  拍照建议：多喷发胶

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  维维小熊在上海 05-21 20:50

  南京西路一定要吃的8家店！看了不踩雷比起南京东路，南京西路的美食更加丰富和亲民，周末和朋友在那逛吃一天都不能满足！
  ①PH.HOUSE 人均20+
  她们家的甜品颜值真的高，每次去我都得买好几个。
  桃桃乌龙巴斯克挞：桃桃冻是偏酸甜口的，甜度比较低的那种，奶油里面加了乌龙茶，吃在嘴里细腻又绵密的口感，一点没有奶油原本的甜腻。外加清凉的桃冻和芝士香，第一口下去就会被惊艳的那种。
  开心果麻薯芝士挞：这块也特别好吃，芝士挞外皮烤的特别酥脆，第一口下去口腔里就噙满了挞皮的脆香和开心果的清香，中间夹着的麻薯糯糯的，吃着就很幸福。
  焦糖布蕾脆脆挞：焦糖香很足，上面的布丁冰冰凉凉的，中间还有一层坚果。
  每一款都很特别的好吃！
  ②潘甬兴的糯叽叽薄荷糕点，16r一盒。
  可以带回去给朋友家人当伴手礼或者特产的
  ③炸蛋脑花面，人均40
  来自四川的江湖口味，吃过一次就念念不忘，而且还可以免费续面。
  ④茶理宜世 人均15+
  最近刚上的荔枝味的奶茶，和520真的太配了！
  ⑤有破店小酒馆，人均35+
  店里的装修很有情调，聚餐的人很多，感觉整个上海节奏都慢了下来
  菜品味道令人记忆犹新，就连最家常的土豆丝也做的很好，辣里带着点甜酸。
  ⑥福福饼店，人均8+
  靠菠萝包在上海出圈的，一定要吃
  ⑦老上海葱油饼，4r一个。
  又脆又甜还有葱香味
  ⑧浅星苕皮
  记得让老板少放点咸萝卜干，哈哈，其他的还是挺香的，尤其是夏天热不想吃饭的时候。

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  月浅夏 2022-11-02 17:29

  在申报馆里喝咖啡️一秒穿越回百年前的上海👏计划打卡100家咖啡店之No.011
  
  没错❗️这家店是在《申报》报社大楼旧址（始建于1918年）的基础上改造的。《申报》是近代中国发行时间最久、影响最大的报纸📰。
  
  餐厅一层吊顶的浮雕超级惊艳💕，欧洲巴洛克风格的花纹，既精致又典雅。墙壁上悬挂着《申报》的老照片📷与历史资料，怀旧气息满满。二楼中庭的墙壁上有刊头“申报馆"三个字的拓印🗞，抬头还可以看到以前申报办公大楼的样子，想象《申报》 人在楼里跑来跑去🏃‍♀️赶新闻的画面，真的太有穿越感了。
  
  【桂花拿铁】：🍂秋天就是桂花的季节呢！满满的桂花香味，口感绵密，整体咖啡味道偏甜。
  【咖啡三重奏】：香槟杯装咖啡很别致，浓缩、椰汁和炼乳调制而成，丝滑醇厚，但有点太甜腻了😭
  
  👉总结：为了环境也值得来一次的地方，感受属于申报和民国上海的独特历史。
  
  🏠店名：THE PRESS(申报馆店)
  📍地址：汉口路309 号申报馆

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  殺死金毛玲 04-07 10:44

  胡迪&巴斯光年&士兵互动攻略附签名️Hello～这是一期胡迪&巴斯光年&小绿兵的
  互动和签名攻略
  
  📍地址：甩驴附近
  
  ✍️签名：可以直接签
  建议用粗一点的笔
  然后下面垫一个厚一点的东西
  
  💳签名卡：
  我是用a4卡纸打印的a5尺寸
  
  📷拍照：建议大家可以往前站站
  棚子里比较黑
  
  ⌚️时间：大概二十分钟左右即可

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  地瓜妹妹 2019-10-06 01:24

  国庆上海欢乐谷一日游️关于出发时间 因为国庆来上海是住在朋友家 比较偏都属于苏州市了 开车从7点多出发到欢乐谷已经8点半多了 园区是9点开放 8点45分已经开始过安检 检查包 因为是去哪儿上面买的票（日场双人套票430元）到那里时候直接去排队了 当时已经挺多人了 问过服务台水果饮料啥的是可以带进去的！所以一定要带吃的去！只要你不嫌重的话❣️
  ⚠️进园区以后一定要扫码看电子地图！或者拿一个纸质地图，如果你在前一天可以登陆上海欢乐谷的官网里面有交通指南，可以看到你想玩的项目在哪个区域❗️
  如果你的🎒很重可以选择寄存（需要收费）不寄存也没关系，玩项目时候可以放在旁边的柜子！
  我们当天刷了11个项目，国庆的人太多了，我们运气还算不错，差不多每个项目半小时就等到了💓我们一般是看项目，设备一次可以进多少人，多的话排队很快的！
  1、谷木游龙 🔆🔆🔆🔆🔆🔆
  因为当时看了攻略！选择了第一个玩！也是最热门的项目，排了很多队！失重感太强了，而且太长！喜欢刺激的必玩！
  2、梦幻陀螺 🔆🔆
  没有什么刺激感！就是有点晕！当时还带着手机上去拍照了📷
  3、摇摆伞🔆🔆🔆
  比较享受的一个项目！失重感只有一点点！比较放松！
  4、旋转木马🔆
  冲着少女感去玩的项目，有双层，游乐园🎠经典项目！
  5、尖叫时刻🔆🔆🔆
  这个是天地双雄的小版，但对于我来说失重感蛮强烈！下来有点腿软！
  6、绝顶雄风🔆🔆🔆🔆🔆
  这个也是必玩过山车项目！在下面看非常可怕，因为有90度垂直！两次失重感！不过上去以后因为速度快没有那么可怕！我觉得谷木游龙更可怕！
  7、大摆锤🔆🔆🔆🔆🔆🔆
  这个绝对是可以和谷木游龙匹敌的！失重感非常强烈！感觉都要掉下来！270度！想哭！但是真的非常刺激！
  8、夜伴歌声🔆
  不太推荐玩这个！进去之后非常黑啥都看不见！然后突然间有声音吓人！一脸懵逼进去，一脸懵逼出来！
  9、蓝月飞车🔆🔆🔆🔆🔆
  也是过山车🎢类型，这个从一开始速度就很快！失重感也非常强烈！下来整个人都不好了 ！
  10、激流勇进🔆🔆🔆🔆
  这个是水上项目，需要买雨衣，建议买园区里15块一套（包括雨衣➕鞋套➕毛巾）园区里也会提醒不要去买5块钱的彩色雨衣！因为真的会进水！
  这个项目就到顶点然后往下冲，说是26米，比较适合放到下午玩！可以凉快一下！
  11、金银岛🔆
  观赏类项目，基本不需要排队，你可以看到整个欢乐谷的全貌，但是不可以站起来📷
  在游乐园里我们都是孩子

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  梅烦恼_3845 07-19 21:20

  听我一句劝，没用的东西真别带去迪士尼暑假来迪士尼不要乱带东西！
  暑假来迪士尼不要乱带东西！
  暑假来迪士尼不要乱带东西！
  重要的事情说三遍，不要做背包大冤种啊！
  ✅⭕️⭕️必须带的
  1、身份证原件（检票口要刷，没有带很麻烦）
  2、充电宝，（园区有，但是人流量太大，很容易拿到没电的，所以带个小巧的就好了，不要拿块像板砖一样的东西，又重）
  3、防晒（现在紫外线还是很强，天气热了出汗就吧防晒冲没了，带个防晒以防万一）
  4、藿香正气水，一些常用的医药物品，少量
  5、如果穿公主裙来拍照的姐妹，真的建议带一套短裤短袖刷项目，这是我的血泪史啊😭）
  ⚠️⚠️来迪士尼先清楚自己要什么，如果是刷项目，就穿舒服方便的衣服，做好物理防晒就可以了!如果是拍照一佛系刷项目看花车，就穿漂亮，带好化妆工具，九点以前或者下午六点以后去拍照了，室内的照片可以中午饭吃了之后去拍，要是拍照--刷项目就先上午刷项目，穿普通衣服不化妆，刷完项目再去换衣服拍照响!刷项目推荐大家迪士尼免排队攻略，对于只去一次或者第一次去姐妹来说很有必要）
  ❌❎❎不一定要带的
  1、雨衣，雷鸣山漂流会用，要是脸皮厚一点的可以找上一个玩完的便宜点买一个，现场有50r一个，根据自己需求来
  2、相机📷，比较大不太好带，更具自己要求来
  3、水，里面冰水10块钱一瓶，可以买一瓶，留个瓶子接里面的水喝，园区四处都有水
  4、零食，如果没有带小孩子真的不一定带零食，夏天天气热，肯定是会在园区吃饭的，可以吃饱了（看个人，非有必要带，就拿包装好的，不然带不进去
  ❌❌❌不能带的
  1、自拍杆、闪光灯📸、相机支架、无人机
  2、泡面、散装的卤味儿等不能带
  3、玻璃杯，尖锐物品，刀子什么的
  4、超过650ml的水（一大瓶不可以❌，小瓶累计可以）
  5、折叠板凳，22寸以上的行李箱🧳
  🔥🔥总而言之，暑假去迪士尼能轻装上阵醉好，不然蕾四😭，强烈跟大家说，千万不要省不该省的钱，比如免排队，和一些水什么的，不然真的很累，还不如自己在家吹空调吃西瓜🍉

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  黎的十一 2020-07-20 19:41

  上海探店 | 南京路周边惊艳的美味💬不知不觉打卡上海第7次了，前几次是出差工作，完全没空了解上海美食🍧这次是完完全全的放松游玩 才发现，哇～原来上海美食那么多👍
  -
  🦀
  1️⃣【蟹黄鱼】新天地店 ⭐⭐⭐⭐
  据说这是上海最最最好吃的蟹黄面馆，喜欢蟹黄的集美们不要错过了！
  ·
  🦀蟹黄鱼面 💰68
  汤底浓浓的蟹味，我感觉味道蛮鲜的～面很劲道！汤都被我喝完了✨但是搅拌后我的蟹黄都到汤里了😂😂感觉一口蟹黄一口面会更棒！
  ·
  🦀蟹黄鱼拌面 💰88
  我选择的是葱油拌面！意想不到的美味✨葱油味非常浓香，一口下去香香的葱油味，配上一口蟹黄和足够劲道的面条，超满足！我爱葱油拌面！对比有汤底的我更爱拌面的～
  ·
  🚘太仓路200号 地铁黄坡南路站1号口🚶🏻步行300多米
  ·
  👭🏻去的时候人不多，但是需要排队。建议在app里电话预约位置排号
  -
  2️⃣【Se OUL蔬尔】🍢来福士广场店⭐⭐⭐
  冲着年糕就去了来福士广场❗都是盲点的年糕串串，味道都很惊喜也👍
  ·
  🍢芝士年糕串
  🧀芝士味够浓郁的 里面是流心芝士 外面涂了一层芝士后又烤了一遍 现点现做 新鲜热辣 超好吃😋
  ·
  鸡肉年糕串🐥
  这个一定要趁热吃，我是打包走的，回到住的地方有点凉了😂😂可惜 相信热的时候一定非常美味👍
  ·
  📍在来福士广场6楼哦，据说是蛮火的网红店了～btw，来福士广场也挺好逛的 很多牌子都在里面
  -
  【麦吉machi】⭐⭐⭐⭐⭐
  第一次喝machi是在台湾，味道一直在脑海里念念不忘，烤布蕾奶茶真的太上头了，无敌巨好喝 完全拒绝不了烤布蕾奶茶的美味！
  ·
  第一次喝machi的，强裂推荐「烤布蕾奶茶」✅
  「奶酪奶绿」味道适中，比较清新，适合淡口味的集美 🧃
  -
  上海探店 | 上海美食 | 上海网红店打卡 | 网红蟹黄鱼 | 周董machi | 韩国年糕 | 上海美味分享

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  魔仙女孩王福南 2020-03-04 15:18

  上海穷游攻略‼️最全最省心| 三天两晚不踩坑⭕️【线路推荐】
  DAY1：人民广场-南京路步行街-外滩
  DAY2：新天地-淮海路-思南路-田子坊
  DAY3：城隍庙-豫园-1192风情街-陆家嘴
  ⭕️【交通推荐】
  这三天的行程安排都是离得比较近的，大部分步行就可以走过去，如果是坐地铁的话提前下载【metro大都会】app，绑定支付宝刷码乘坐就可以了，江浙沪地区基本都可以用。第三天玩完豫园后可以去乘坐附近的【轮渡】，2元一位就可以欣赏浦江夜景了，哈哈
  ⭕️【美食推荐】
  人广附近的网红美食店既要排队价格又高，建议可以去【哈灵面馆】尝尝上海地道的牛蛙面，或者去【兰亭】尝一下本帮菜，还可以去【沈大成】品尝点心。
  第二天行程可以去【哈尔滨食品厂】买一份本地网红点心，去【耳光馄饨】尝一份地道早点，还可以打卡网红的【阿大葱油饼】。
  第三天建议去【云南南路美食街】用餐，那边基本都是上海的老字号，价格也城隍庙便宜一些，晚上可以在【1192风情街】吃晚饭。
  ⭕️【景点推荐】
  📍南京路步行街
  全国十大著名步行街之一，是上海开埠后最早建立的一条商业街。网红MM豆店，nike店都在这边，可以去逛一下
  📍外滩
  来上海必去的景点，夜景无敌好看，可以去外白渡桥和旁边的乍浦路桥上拍照，附近的圆明园路也是拍照的好点位
  📍新天地
  既保留了上海原汁原味的石库门建筑，又引进许多有格调的店铺，经常能看到外国人在咖啡店门口聊天，新旧结合，洋味十足
  📍淮海路
  喜欢小资气息和想购物的女孩们一定不能错过的地方，这里还有网红line friends咖啡店，绝佳的拍照圣地
  📍思南路
  上海非常有格调的一条马路，有二十几幢花园式洋房和名人故居
  📍田子坊
  也是小资女孩们的最爱，里弄民居配上各色创意店铺+网红小吃，有种别样的特色，很适合走走逛逛
  📍城隍庙
  在这里你可以领略上海老城历史风情，夜幕降临时，整个步行街会变得金碧辉煌
  📍1192弄风情街
  还原了旧上海时期的特色，一走进去就仿佛穿越了一般，看着穿着旗袍走过的阿姨，再尝一份地道的排骨年糕，让你最真切的感受上海风情
  📍陆家嘴
  与外滩隔江相望，著名的“厨房三件套”就在这边，在这里你可以感受到魔都与众不同的魅力
  ⭕️【其它建议】
  如果有时间的话还建议去【武康路】，【1933老场坊】（拍照），【甜爱路】（情侣），【上海科技馆】（亲子），都是值得一去的地点哦~

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  屁桃味瓜子 03-25 16:57

  找朱迪和尼克的签名小技巧找他俩排队合影和签字在工作日去的，都排了1h40min，而且这个是不能氪金的，不敢想象节假日去要排多长时间😅
  
  PS：去迪士尼省钱小技巧—可以带个平板去，然后找一张朱迪和尼克的合影，然后找他俩签名，直接签在平板上🤭

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  维维小熊在上海 05-19 10:29

  南京东路一日游吃喝玩攻略！附轮渡攻略！南京东路是大多数宝子周末散心或上海旅游的首选地之一，逛一下南京东路，坐一下轮渡。
  今天特意给大家熬夜整理了人民广场比较值得吃的5家店铺和轮渡攻略，
  希望对小伙伴们有帮助！
  注：从19号地铁口出比较近
  1. 沈大成
  -百年老店，排队很长，上午去人会少一些。
  正好最近清明，青团推荐粢毛团、春三鲜、马兰头
  2.  付小姐在成都
  价格真的是实打实的良心，装修非常的成都风。是我川渝的同事推荐给我的，说味道很正宗，和他们老家的差不多，我吃过一次就喜欢上了。
  3. 棒棒螺·螺蛳粉堂
  两个人及以下的话就单点，务必配一碗木薯糖水！！！
  两个人以上可以试试一座小山!
  4. 巧克力大世界
  没做过营销偶然发现的，很有必要进去看看。各种巧克力做的物件，雕塑，包包等等
  5.本帮老客勒
  想吃排骨年糕的话可以试试他家的这个套餐，面条味道还好，个人觉得上海最好吃的本帮菜还是8块钱一碗的葱油拌面
  6. 巷子里的杂酱米粉店
  没看到他们家牌子，就拍了以下比较明显的标志。米粉糯糯耙耙的，和其他地方吃到的味道都不一样！求试！
  轮渡攻略：吃完去金陵东路渡口那边的票价2元和150的没什么区别！！

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  冲浪板Jd 2023-08-11 03:05

  上海交通大学徐汇校区——参观攻略上海交大徐汇校区
  1⃣️预约：
  vx公众号关注“上海交通大学”-校外访客”-公众号
  会自动回复各个校区校外访客登记渠道-点击“徐
  汇校区”进行登记，然后按照登记时问，持身份证/随申码即可进校。
  上海交大有多个校区推荐参观：徐汇校区和闵行校区。
  2⃣️参观时间
  上午：6:00-12:00（需6:00预约，11:00 前进校）
  下午：13:00-22:00 (13:00，14:00， 15:00，
  16:00准点开启预约，13:00预约的可以16:00 再
  入校）
  访客入口：广元西路55号5号门
  推荐游览时间：徐汇校区相对来说比较小，3H足够。
  3⃣️游览点
  交大老图书馆
  真的很美！英式建筑风格，目前修葺无法进入，可在外拍照📷
  --董浩云航运博物馆
  里面可以看到各式船舶样式🚢
  --钱学森图书馆
  免费开放 (9:00-17:00；周一闭馆），馆内10:00
  和14:00有两场免费讲解
  4⃣️吃饭
  --第二食堂：价格很便宜，但是需要借学生卡，不支持VX/支付宝支付
  --西餐厅，支持VX/支付宝支付
  5⃣️拍照 纪念品
  庙门进去没多远就有纪念品商店，可以自行购置纪念品。

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  rosainstyle 2021-04-28 20:03

  25个打卡地️ 2小时拍遍上海外滩加强版五一假期来临
  设计师学姐给你们安排了25个外滩机位合集
  土生土长上海👧继续带你深度游外滩
  街拍也合适 短期旅行 2小时打卡完
  如果大家时间充足可以安排半天哦，国家保护建筑都很值得拍拍逛逛，中间还可以吃个饭，同一个地点夜景也是不同的美🤭
  在最后的地图上用数字给你们标示出来了
  查找起来很方便啦
  拍照姿势和构图也可以安排起来
  假期欢迎大家来上海玩吖
  一起旅行拍大片吧！

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  Aviva匡小姐 04-04 15:52

  上海本地人带路，导演李安超爱的小笼包最好吃的小笼包就在上海，上海最好吃的小笼包就是这家！老上海传统做法，现蒸现吃，开了33年，老上海人从小吃到大！老板是南京人，所以店名写了南京汤包～
  
  虽然很多明星来，但是老板很克制，没有挂过任何明星的照片，也没有去挤任何的榜单，听说导演李安每次来上海都会来打卡，李诞在最近的播客里说的小笼包也是这家。
  
  真正的性价比之王，主打的鲜肉小笼13块一笼有8个，上周带香港来的朋友去吃，朋友说这个品质在香港需要加个0️⃣。
  
  地址：建国西路641号（靠近衡山路，走路五分钟）
  
  营业时间：早上五点半-晚上十二点，来宵夜也可以！
  
  附近有很多老洋房可以看，可以顺便打卡

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