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  • backzhao 2021-07-11 18:06
    来潮州特地选了一家可以吃生腌的店。在深圳时就很想尝试,但是疫情期间还是有点担心病毒。
    「鱼生」
    薄如蝉翼,处理的很好,不腥,要跟配料一起吃,不然没味。
    「咸膏蟹」
    蘸醋吃。入口即化有种冰淇淋口感。特别是膏的部分,在口中融化有种油脂的芳香。类似冰鹅肝。
    「生腌血蛤」
    配料很足,味道鲜,店家处理得也很干净。血蛤个头不大,但是很肥美,一点沙都没有。推荐一个..
    「海鲜粥」
    有生蚝,有虾球。生蚝个小,很肥,鲜甜。吃完凉的,来点热粥暖胃。
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