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水冰月小战士
2020-05-03 17:48
中山必吃榜|中山第一鸽&巨型煎堆
最近两年周末会来中山玩,一直久闻石岐佬大名,今天终于安排上了!!
停车🅿️:12点左右到的,停车场已经满了没位置(如果住的不远建议打车过来)
⚠️现场拿号排队,我们到的时候前面还有27桌,大约等了25分钟(桌子多,翻台较快)
🧡环境:
超级大,像是一个大工厂改装的,一共两层,冷气很足👍👍
🤎服务:
中规中矩吧
💁🏻♀️菜品:
「招牌烤乳鸽」乳鸽又大又入味!肉很多而且一口下去还有汁流出来!真的好久没有吃过这么好吃的乳鸽了!
「菠萝包」一开始没有煎堆了,点了半打菠萝包(6个,16元) 幸好菠萝包没有很大,两三口一个~一口下去可以看到里面真材实料的菠萝🍍
「香麻鲜腐皮」网上很多人推荐,但有些硬耶……口感一般
「坦洲酿三宝」娘三宝好入味好好吃!肉也很多,都快溢出来了!
「蚬芥炒肠粉」份量正好,味道也不错
「扇贝」没有粉丝的,蒸扇贝[白眼]
「紫苏骨」最后加的一道菜,洋葱🧅很多,脆骨偏少…普通吧…
「旺财大煎堆」在吃饱喝足后…发现又有煎堆了!说什么也要加上!! 真的超级无敌大…幸好是空心的,边吃边聊也差不多吃完了👍
整体:性价比高的粤菜馆啦~停车场里看到很多粤B的车😄😄
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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吃到岁_1397
2024-05-04 08:03
看评论都在说外地人不要骗外地人了🤭,吃之前也怀疑体验到底有没有这么差值不值得来排队。本文告诉你最全攻略。
🌿环境:
大厂房内改造的饭店,门口各种小吃现做现卖(室内点单也是这里做),有包间但节假日加收10%服务费。五一的晚上除非4.30就来排队能吃上第一波,否则建议还是第二天再来吧人实在太多了,取号预点餐都要排队。我们头一天晚上6.15到,停车场都满了不让进,果断放弃第二天中午10.45到停车场还能进,饭店11点开门,人群呜呜泱泱往里冲不知道的以为不要钱呢,由于开门之前门外是没有人维持秩序排队的,所以只要你在开门前挤到门口11点进去肯定是有坐的。可能人来人往就是这家店想营造的氛围,加上是大厂房的结构,一进门不知道的以为在赶大集呢。
🛎️服务:
服务就是基本没有,鉴于本来也不是高大上的餐厅可以理解。上菜速度还可以(如果你是第一波坐下的)。
[火锅]:
「招牌烤乳鸽」说是中山第一鸽,可能是节假日人太多有点应付?真的感觉还不如光明乳鸽。个头挺大,但是没有汁水,味道也只能是一般,配不上中山第一鸽的名号。
「旺财大煎堆」超级大的麻团,里面抹了炼乳很甜,估计小朋友会喜欢。
「豉汁蒸脆肉皖」只尝了一口,一如既往接受不了中山脆肉皖独有的味道。朋友说味道还可以,喜欢吃的可以尝试。
「香麻鲜腐皮」非常好吃,门口现做,就是分量少点,人多直接点3份才够。
「紫苏骨」味道很一般,排骨肉也少,不用点。
「豆豉炒蛏子」蛏子个头很大,豉香也很浓郁,还不错。
「蒜蓉开边虾」罗氏虾个头也很大,应该是活的,可以点。
其他菜点了啥也没记住,基本没太有雷。
🍬整体评价是中等偏上,毕竟很多东西是现做且不太大众的还是可以加分,除了对鸽子失望其他菜品基本没有踩雷,说外地人骗外地人倒也不至于,就看你能否接受排队的时长以及想吃这家的决心。人均120左右。
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中山
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qzy_1497
2021-11-01 10:43
寻味中山,中山美食~石岐佬
中午时分,好饿。开启寻味中山。七搜八看,拐到了这家石岐佬。都中午1:30了,闹哄哄你吃罢我登场,食客正酣。
盛情款待我的老弟,七七八八点了那些精品小吃,佳肴。都是这里味道中的经典。他是美食家,我只管埋头苦干,不说话。
我是在想,广东人真是福气,天天***立,除了桌子凳子不吃,能吃的都能摆龙门阵,搞花样,摆盘。只可惜肚饱眼馋,几番战斗就休战,实在是吃不动了,那一大盘美味的鱼,居然基本没有动,老弟小老板,有一颗菩萨心,只便宜了他厂子里的员工保安二公婆。够晚上一顿下酒菜。
总之一句话,广东菜系、中山美味,都是好吃得不得了。一般地方肯定是做不成,如此原汁原味的中山菜。
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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于米良
2021-10-24 23:12
来中山不吃石歧佬等于白来
吹爆!来就对了!
极具特色的中山菜馆
来中山不吃石歧佬等于白来😘
招牌吉祥物烤乳鸽火候正好,多汁而不柴,皮脆而不油腻,小小一只对半切开三人分食正好
紫苏骨,其实青尖椒炒排骨,看起来像是湘式做法,实际上排骨应该是糖腌制过油后再炒的,配上洋葱和烤海苔丝味道绝了,咸甜口
锅捞炒饭,神神奇奇,不油不腻,味道挺淡的,没必要点白饭作主食
上汤京包菜,整棵包菜和海味干货一起煮出,一层一层包起来,带汤食用,妙不可言
清蒸脆肉皖,肉质紧而不柴,几乎无刺,鲜美弹牙,真不错!
上汤鱼包,就有点像潮汕的(小米),现场包出,透明的皮包着鱼肉猪肉馅,个头不足云吞大小,味道鲜咸,汤很清淡
整个餐厅原似一间巨大厂房,大厅挑高十余米,有包厢卡位,方桌圆桌、甚至可以置身船上用餐,独特与朴素兼顾
很多食材穿插摆放在餐厅,主要为海鲜河鲜大缸一片片生猛活泼,以及蔬菜粽子、土产、点心等,供顾客挑选观赏,颇有种79号渔船的感觉。
它甚至还有自己的吉祥物和周边实体商城!非常奇妙的体验!
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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鄭拾壹Eleven
2020-07-20 01:48
中山探店 | 石岐佬中山菜馆
💙环境:
环境真的太有特色了!有点千与千寻的感觉~整个装修风格像集市一样,很热闹又很接地气~
-
💛服务:
因为人真的太多太多了!!!5点半多就已经坐满了!然后拿号开始等位!不过好在6点多就可以入座了~等位只能在大屏幕跟前待着...
-
「驰名石岐乳鸽」不油腻 皮脆 每桌有单独配的乳鸽盐
「旺财大煎堆」这个好好吃啊!!不是很油!又很有嚼劲!!好上瘾!!!
「豉汁蒸脆肉皖」这个其实还挺好的!点的是净鱼腩...所以我吃到后面有点腻哦...
「蚝仔煎蛋」这个好好吃!薄薄的!蚝仔超多!还有蘸酱配的~
「粉葛汤」鱼汤来的!很鲜!点的小煲!!够了够了!5个人每个人喝两碗都够!!!
「泡椒凉瓜藕片」这个有点好吃啊啊啊啊!量大!还入味!
「石岐炒米粉」这个!有点不好吃..粉有点硬...没啥味道...
-
✨名称: 石岐佬中山菜馆(张溪店)
📍地址: (中山)康华路36号(金钻酒店对面)
💰人均:80
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由 Agoda 提供
中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
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Tina_8472
2024-06-11 21:53
哇塞~这也太壮观了,排队吃乳鸽-广东中山
都知道深圳光明的乳鸽很有名,没想到中山的乳鸽介么火爆,不过确实很好吃,名不虚传哈!
「招牌烤乳鸽」「卤水乳鸽」点了两份不同口味的,还是觉得烤的更香些,外香肉嫩,卤水也好吃😋看个人口味啦!
话说排队的人也太多太多了,头一次吃饭见到这么多人的餐厅🍴,当地有名也是网红打卡点餐厅,有很多港星都来过的打卡点。
食材新鲜,菜品样式新颖多样,人多可以多多体验一下。
特点:有外卖自助点餐机,就连现场取外卖的吃货都排队。
停车位也是比较紧张的,可能也是节假日原因之一吧,联系还是早点过去,不过出品挺快的,等也不会太久,我们选择了拼桌,就直接跳过了40位😏
中山
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蓝玫_4541
2021-11-11 23:06
朋友推荐的中山必吃榜之一,贫穷限制了我的想象;不能通过电话或其他方法定位,只有到现场排队,且没有号码牌,就座全靠抢……
国庆期间5点左右到的店,停车全靠等……
从门口一直往里,错落有致地摆放着各种热气腾腾或者已经包装好的食物,令人食欲大增;
我们的先行部队(走过来霸位的朋友)已经就座并点好菜了,这就是出游分头行动的好处;
店里环境很好,如果不嫌嘈杂的话等上菜的时候可以周围逛逛;
菜品分量非常精致,味道都OK,脆肉皖鱼腩让人眼前一亮;
门口打包了2份鸡仔饼,新鲜现做的果然与众不同,应该是目前吃过的鸡仔饼中数一数二的了。
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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珠九真
2024-03-08 13:34
店里人气旺,口味不错,菜品小吃有特色
中山
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daolisimin
2024-04-05 20:28
节假日去,排队排了很长时间。太旺了。周六日和节假日收服务费百分之十。这一点有点多了。其他感觉还可以接受。那个圆圆的煎堆个人觉得除了吃多有点油腻之外,实际是很好吃的。鱼包我也觉得不错。乳鸽个人觉得中规中矩吧。但老板很会营销,吃饭买纪念品什么的一条龙服务。大家可以来试下。
中山
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大茄紫
2021-07-12 21:19
中山第一站石岐佬#中山美食
第一次去中山的好选择,中山人都拖家带口来吃的店!能吃到很多中山特色美食
石岐乳鸽不用多说了,爆汁了都💥
上汤鱼包,皮薄馅鲜,连汤都要喝光🥣
旺财大煎堆,又薄又脆一点都不会腻👏
这里脆肉皖分量比较小建议大家还是去专门吃脆肉皖的店
很近中山北站,友友们下高铁就可以冲!!
中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
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愛你冇商量
2021-11-16 20:47
环境:宽敞、舒适、整洁、明亮
有圆桌,有船坐,包房,不预定位
服务:
小姐姐小哥哥都不错,就是这个音乐听了,N年了都不换一首
「招牌烤乳鸽」
「招牌雪映豆沙」什么时候绿豆就好了
「脆肉鲩鱼肠煎蛋」个人吃不惯,朋友爱吃。
「冬瓜煲猪骨汤」这个味道好像参水一样、没有以前好喝哦老板,您自己来试一下味道吧!
「椒盐桂虾」
「鹆肝酱长豆角」不能弄短一点点吗?这么长放着小碗里,弄得整个碗都很脏有影响食欲
「香麻鲜腐皮」
「江畔紫苏骨」
「酸菜炒饭」
本人喜欢吃粽子的,可惜没有人陪我吃,一整条一个人也吃不完.下次找个喜欢吃粽的朋友一起来吃
纸巾要¥5盒,真的是有点贵喔。大家以后要自备纸巾哦。
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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广州吃货一枚
2021-10-29 10:07
中山必吃榜~石岐佬
🔶店名:石岐佬中山菜馆(张溪店)
⏰营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30
📍地址:康华路36号(金钻酒店对面)
📍电话:0760-88707708
——————————————————————
中山美食日记,和朋友过来中山办事,肯定要吃吃中山特产啦
找到石岐佬中山菜馆,门口招牌都已经还有历史
一起餐厅有点感觉相似菜市场哈哈哈哈
扫码点餐即可,来啦肯定要点招牌菜
1.招牌乳鸽来2只先~香喷喷皮脆肉香
2.鸽肝酱爆豆角~这个真绝绝子味道口感都非常特别,摆盘也是蛮有特色
3.旺财大煎堆~这个也非常有特色,糯米糍粑油炸出来,非常非常脆香还有带甜,就是油了点
剩下就随随便便再点,其他普通菜了紫苏骨、上汤豆苗、鸡爪
三个人吃饱饱的,还吃不完哈哈哈
——————————————————————
💰人均:100
广东酒店
由 Agoda 提供
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八斤猪腰子
2020-09-17 00:28
探店广东中山老字号菜馆—石岐佬|石岐乳鸽
作为地道的中山老石歧给大家推荐一家最具当地特色的菜馆
广东中山几十年的老字号菜馆——石岐佬
坐标📍中山石歧街道康华路36号「金钻酒店对面」
趁着这次中秋假期 去大吃了一波
这家店很旺 同时因为假期还要加收10%的服务费
我大概下午五点半到达也要等位将近半小时
整体上石岐佬这家店看上去很亲民很有当地特色
从进门开始两旁分布着点心、卤味、石岐芦兜粽等数十种中山当地传统美食的手工明档作坊
再往里像一个小型菜市场 摆放各种各样的时蔬、海鲜等新鲜食材
旁边标有相应的菜品名及价格 同时还能亲眼看着师傅制作美食👨🍳
图三是特色餐桌鸟笼区和木船区🛶
我们当时四个人有幸坐上了木船区 很特别嘻嘻
点菜是手机点菜 门口也有一个自助点菜机可以外带食品
💰人均60左右 菜品25左右起
1️⃣首先介绍最招牌的驰名石歧乳鸽 注意!这个必点❗️❗️❗️
💰32元一只 可以整只上也可以让师傅切开一半
用手轻轻撕开,满满的肉汁 一口咬下去外皮很脆很香
骨软多汁 但乳鸽不会很大 毕竟人家是妙龄乳鸽😂😂
并且每天的乳鸽是限量供应的 前台会显示乳鸽的剩余数
2️⃣菠萝包 💰16块半打
现做现吃 很烫手 外皮很脆面包松软 里面的馅料有新鲜的凤梨 还不错的亚子
3️⃣旺财大煎堆 💰25块一个
很大的煎堆 比我的头还要大 也是外皮炸的很脆
好吃的 但吃多了可能会有点腻
4️⃣脆肉皖(各种烹饪手法)💰28-38
作为地道的中山人 我最喜欢的鱼就是脆肉皖了
没吃过的朋友可能会觉得口感会有点奇怪
脆肉皖是草鱼在特定的环境下用蚕豆或脆化饲料饲养出来的鱼
但它比草鱼肉质更紧实爽脆
不易煮烂且味道鲜美可口很独特
这里脆肉皖有很多种吃法 每种吃法都各具风味
推荐一下脆肉皖鱼肠煎蛋 鱼肠脆脆的很好配饭👍
5️⃣小榄炸鱼球 💰33
也是从小吃到大的美食了 值得尝试
会配一个蚬蚧酱汁 但没吃过的朋友可能会不太习惯
好了 讲不完的美食
总体来说性价比是挺不错的 可以放开了吃
有兴趣的盆友可以去尝试一下呀
喜欢猪腰子的记得点个赞支持一下😘
记得关注我!!马上更新哦 下回见
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一颗牛奶糖
2021-05-01 18:51
避雷‼️石岐佬中山菜馆~
来中山这么久,一直听说过石岐佬的名声,这次趁有假期来得早些,终于吃到了,然而……💔💔💔名不副实就是说的石岐佬吧!!!
💔招牌烤乳鸽:实话实说皮还是挺脆的,很小一只,33元,但是味道一般般,配不上所谓的招牌
💔卤水乳鸽:想着点个不同口味的试试,这个更淡,不是很入味,但是不知道为什么吃多了有点腻,可能是卤汁的原因
❤️菠萝包:原本应该最后上的甜品类结果是最早上的,可能是因为已经是成品吧,不过这个没所谓了。
这个是唯一一个我觉得味道还行的,顶部酥皮挺厚挺香的,里面有馅,像是奶黄的。
建议人不多点半打就行了,因为这个有点甜,太多了会有点腻,半打还行。
💔豉汁蒸脆肉皖:这个也是很多人推荐的菜品,首先量很小,我们三个大人几筷子就没了……
第一口入口觉得还行,没踩雷,又香又脆,但是‼️后味特别腥‼️后面吃的时候就一直觉得很腥
💔服务:楼下安排位置的靓女直接让我们去楼上包厢,我问收费是不是一样的,她说是,但是实际上去后茶位费比下面多1元,如果点茶就多2元,虽然钱不多没有计较,但是觉得emmm
其次,进去后会有服务员直接上两盘小菜,一盘花生,一盘茭果,味道还可以,但是后面我们才知道这个是收费的,而且是5元一碟,共计10元,然而过程中没有一个服务员有告知这个。‼️如果比较介意这个的建议注意一下。
店里的纸巾是5元一盒,相对于一般的饭店来说贵一些,建议自己有纸巾的就带上吧,我是用的自己的纸巾。
周末节假日是会加收10%服务费的,这个应该大家都知道。
我们还点了一瓶椰汁,两碗米饭,最后买单一共198。说实话非常失望,198感觉啥都没吃到,量少,味道一般💔
以上都是我个人消费体验,别杠,杠就是你对[doge][doge][doge]
BTW,如果有想吃的姐妹记得早一点过去,店面下午5点开始营业,我们大概5点过几分到的,当时已经蛮多人了,后来我们吃完出来的时候外面已经排满了等位的人
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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adingdang
2024-05-31 14:18
餐厅门口有很多停车位,用餐停车是免费的。
餐厅里面很大,环境不错,4-6人的话,可以在小船里用餐,很有特色。还有很多小吃和甜点,现做现卖,看着很有食欲。
这里的乳鸽只有两种味道,可能期待值太高,并没有很惊艳,个别乳鸽还有点膻味。脆皖也是中山特色,「牙签脆肉皖」做法特别,吃起来很香。
「旺财大煎堆」也有特色,要趁热吃,凉了之后吃会很油腻。
这里上菜很快,刚点完菜没多久,很多菜就上了。
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小fing
2024-05-30 11:46
【中山两日游】
🚄一早坐高铁去中山玩,第一站就是直奔石岐佬。来到还没开门,在排队。排队不是叫号,一开门就一窝蜂涌入去自己霸位~好混乱~斯文d都唔够大妈大叔抢位。
🦆卤水乳鸽,红烧乳鸽都吃了,趁热吃还好多汁水的。
🍪巨大空心煎堆都不错,薄脆香口。榄角酥都推荐试下,好酥好松化。新鲜腐皮都是现场制作的,入口好滑,好香豆味。
🥕酱萝卜腌制得好入味,酸辣酸辣好解腻。
‼️吃完出来超多人还在等位,所以要开门前就到才好抢位。对面小店还有文创玩意,可以盖纪念章。
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baby靜
2020-09-26 13:53
中山必吃榜 中山第一鸽 石岐佬菜馆
开了20多年的老字号本土餐厅,广东中山打卡必吃美食,作为本地人强烈推荐地道餐馆。🐦
店名:石岐佬菜馆
人均:100💰
地址:中山市康华路36号(金钻酒店对面)
营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30🈺
💛环境:本土特色装修风格,从入口开始过道两旁就分布着点心、卤味、芦兜粽、鱼肉云吞、茶果等传统中山地道美食手工明档作坊,最近里面是满满市井气息海鲜市场,亲眼可见明码标价各种素菜海鲜价格可供挑选购买,遍地的怀旧感,作为地道中山人满满的亲切感啊。周五错峰出行12点到点有幸不用排队坐上了木船区(P89)
💕温馨提示:餐馆占地面积大,因为很旺所以节假日必排位,还要加收10%服务费,要去的亲建议提前预约或错峰出行。
🍴菜品
1️⃣石岐红烧乳鸽(32/只):必点❗首先推荐的当然是招牌中的招牌菜啦,可以选择整只和切半上。皮脆肉嫩是基础,还是骨软多汁又入味,慢慢撕开再一口咬下去,只能用人间美味四个字形容,一定要趁热吃哦。🤭
2️⃣椒盐蚕蛹(28💰):脆!香!酥!从小到大最爱,一口咬下去咔滋脆,满满口腔的蛋白质,椒盐和辣椒提味,我的妈呀太好吃了。 😍
3️⃣旺财大煎堆(25💰):也是招牌菜哦,比我头还大一个,门口就有现做明档太吸引人了,看着都觉得很开心。皮薄酥脆一定要趁热吃,对我来说吃多了就会腻哦建议放到最后吃。
4️⃣岐式菠萝包(13💰/半打):也是明档现做,名厨亮灶挺有安全感的。新鲜出炉很烫手哈,皮酥酥脆脆奶黄馅,感觉还行没有特别惊喜。
5️⃣干炒牛河(28💰):用鸡公碗装,锅气还可以,卖相也很OK,中规中矩!
6️⃣蚝仔煎蛋(28💰):一直巨爱大排档的这味,但是……这家的就……一不够干脆,二有点腥味。不推荐不推荐!
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jess_5368
2024-06-10 16:04
人太多了,有来吃饭的,还有一堆来打卡拍照的。大概等了半个小时,一直看着乳鸽的数量下降,幸好吃上了。
「手打墨鱼饼」非常好吃,感觉比之前吃过的都薄一些,心目中第一名。「鸽肝酱长豆角」很入味。「爆浆红豆豆腐花」有豆香。「卤水石岐乳鸽」个人感觉比「驰名石岐乳鸽」肉要更紧致更滑一些。
相对觉得可以不吃的:「豉汁蒸脆肉皖脊腩」有点腥,肉还是很脆的。「招牌雪映豆沙」朋友说是东北菜,个人不爱吃,豆沙也少。「上汤鱼包」没什么特别的。
🛎️服务:
基本上可以说没有。但是菜又好吃价格又不贵,还能要求什么呢。
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Wanwan纯
2021-03-05 08:15
中山探店|明星都来吃的地道中山菜
作为地道的中山人,点可以唔来试试正宗的中山菜呢⁉️
🌼店名:石岐佬中山菜馆(张溪店)
📍地址:石岐街道康华路36号
🈺️营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30
💰人均:100+
🍃环境:从入口处分布着中山地道的美食手工明档作坊📷满满的市井气息,活现石岐街旧貌🧐走到里面像一个小市场,各种蔬菜、海鲜明码标价💰餐厅面积很大,有小船卡座和特色鸟笼卡座,建议早点去餐厅🍴免得等位
🍲菜品:
「招牌烤乳鸽」没有一只鸽子能飞出中山,必点招牌菜,皮脆肉嫩,鲜美多汁,可全只也可对半开,一不小心点了10只🤣
「上汤鱼包」皮脆肉香,完全没有腥味,也没有小骨头,还可以亲眼看着师傅包鱼包,和雪耳碎一起煮的汤,推荐推荐
「卤汁大肠」卤大肠软糯,有点甜甜的,肥而不腻
「招牌雪映豆沙」有点像舒芙蕾,外面撒上一层白糖,里面包着豆沙馅,很松软,重点不会很甜
「紫苏骨」洋葱青椒紫苏一起爆炒,好吃😋
「香麻鲜腐皮」自制腐竹,有芝麻香味,味道比较淡
「鸽肝酱爆豆角」超长的豆角,鸽肝酱也是第一次吃,味道有点像不辣的辣条,冷了会有点腥
「自家酿豆腐」中规中矩的酿豆腐,和外面其他餐厅的差不多
「韭菜猪血」猪血好嫩啊,怎么在家里总是煮不出来这种味道,好好吃
「時菜炒脆肉皖」脆肉皖很脆,但不建议点,感觉厨师赶着下班还没炒热……
「豆豉炒圣子」好好吃的圣子王,就是有一个吃到点沙子……
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Lky_9831
2024-03-29 13:24
燒乳鴨,皮脆肉多汁,好好味,一定必食。脆肉鯇魚又是必點菜式,豆角煮得好好,賣相一流,很吸引,大煎堆也必定介紹給朋友吃,還有昨晚試了紅燒肉,味道一流,入口即溶,不錯,總之,石岐佬是我每次去中山一定必去的地方😋😋
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六个葡挞
2020-08-21 13:09
【中山】石岐佬中山菜馆
毫不踩雷!!超级好评的店。
专门开车过来,店里装修很有特色,做菜的食材和厨房都是透明的,看车牌很多人和我们一样慕名而来拉!
🔻招牌乳鸽
招牌菜,很好评!外皮很酥脆,肉特别嫩!咬下去有肉汁,满嘴油脂香味!人手一只👌🏿
🔻菠萝包
超级好吃!小小个,内陷是奶黄和菠萝,奶黄甜度刚好,难得有不会很甜的奶黄!糖层很酥脆,面包体很软,口感很ok。
🔻雪影豆沙
很有特色,不是包子不是糕体不是糯米糍,是全新口感,很软很松很空气,和舒芙蕾有点像,白色部分一点也不甜,上面撒了点糖粉,豆沙内陷。长辈很喜欢啦!
🔻椒盐藕夹
有点意外,薯片的味道,藕是甜脆的。还挺好吃。
🔻酿豆腐
豆腐本身很有豆味,加上煎完的香味,很加分。不油,口感很嫩滑。
🔻沙溪扣肉
一层肉一层芋头,肉很ok,肥瘦适中且不腻!!腌制得很入味,瘦肉也不柴。但是芋头比较干,感觉加点汁会更好。整体上八角味太重了点。
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Haloyee沛仪
2021-11-09 01:57
比人头还大的煎堆 打卡成功🥢
进来第一时间就点了乳鸽和大煎堆
很有食欲哈哈哈哈一定要趁热吃。冷了之后会很油
乳鸽红烧和卤味本人更喜欢卤味,肉质很嫩
十八个人吃了二十多个菜。讲真 分量真的不大
「菠萝包」「卤汁大肠」「鸽肝酱爆豆角」「酱爆墨鱼嘴」「脆脘腩」「紫苏骨」「紫苏骨」这些菜味道都很好吃
特别不推荐「小榄炸鱼球」!!!味道淡,酱汁也点了个寂寞没有味道不知道吃了个啥
总体推荐四星⭐⭐⭐⭐
中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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喵星球喵星人
2024-05-03 20:28
全中山仅此一家,别无分号🔥🔥
评论好坏参半的中山·石岐佬吃乳鸽🕊️🕊️🕊️
从晚市5点开始营业派号,🚗🚗打车过黎5点半摞咗“美味号码牌🎟️”已经排到174号,又喺等咗1.5个钟🕰️,终于喺7点有位准时开饭啦📢📢
中山本土特色装修风格,从进门就有各种美味小摊明档作坊。奇思妙想~省港岐冰伴手礼店,乳鸽外卖点,石岐榄角酥&鸡仔饼&菠萝包、雪影豆沙、石岐苹婆果、传统金吒、上汤鱼包、芦兜粽等中山地道美食手工明档作坊。
【驰名石岐乳鸽】【油盐水紫苏浸鲜牛肉】
【岐式有馅菠萝包】强烈安利‼️💯👍🏻👍🏻👍🏻
⚛️红烧乳鸽极度美味,撕开乳鸽腿都有汁水流出,肉质饱满皮脆骨香十分诱人😍
⚛️油盐水紫苏浸鲜牛肉,让我惊艳😲😲简单的食材,纯粹的做法👍🏻紫苏叶和牛肉用油盐水浸熟,牛肉弹牙爽滑,牛脂融入紫苏汤里更加清香,充分发挥食材的本味😏😏
⚛️岐式有馅菠萝包,面包松软,夹心有🍍菠萝果肉的,排队等位时吃咗半打,临走再买半打,实在太好吃😋[嘴唇]
⚛️紫苏排骨,微辣味道都不错👌👌
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中山
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haohaoxintai
2023-08-01 12:04
广州大学生周末游遍中山!
广州大学生周末游遍中山!
🌟周五晚:广州南-中山站(中山北距离差不多)
🌟周六
- 上午:公交1h去翠亨村,辛亥革命纪念公园-孙中山纪念馆/故居-杨殷故居-农耕文化区
- 中午吃饭可以沿翠亨大道走走 景区边上都偏贵 往影视城方向有川菜汉堡粤菜等
- 下午:中山影视城(60门票,可看表演和各式建筑,还有拍摄道具和换装)总体来说偏老设施也比较久 但是想体验汉服军装之类的可以进去玩儿
- 傍晚:紫马岭公园(可坐船野营,里面的香山书房很好打卡出片!很推荐!
🌟周日
- 上午:中山岐江公园(景观人必打卡经典案例)(里面有中山美术馆有画展
- 🚶to 逸仙湖公园,阳光好可拍照,逛中山漫画馆
- 🚶to 对面中山公园,烟墩山塔
- 🚶to 孙文西步行街,香山商业文化博物馆
- 下午:西山寺,山上可以俯瞰市区
- 🚶to 中山市博物馆(好像是这两年翻修新开的,场馆很新,而且人很多记得提前半天或者一天预约!
- 🚶to 对面孙中山纪念堂,拍照打卡,里面的内容基本跟翠亨村的差不多
🌟关于吃的:
中山可能是因为靠近港澳,粤菜茶餐厅的味道跟那边有点相似,可以分享下我吃过又好吃的菜(可能在学校不咋吃到的):
- 经典系:乳鸽;煲仔饭;干炒牛河;砂锅粥;潮汕火锅;龟苓膏(蜂蜜和炼乳一起加!
- 有点特色:天麻猪脑汤;黄鳝饭(强烈推荐);猪腰汤;咸鸡饭;海鲜摊鸡蛋饼(有点忘了具体叫啥);猪杂肠粉!
🌟有点标题党了哈哈 不过两天确实基本都游遍了 可惜没到崖口看日落(公交不方便,虽然到村口但是堤边还有一段距离,建议自驾去,崖口煲仔饭也是经典
詹园这次也没去,门票50(为啥清晖园才15詹园要50…?😅
中山
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油炸馍馍
2023-06-15 16:53
中山崖口村·广东“小喜洲”一秒穿越到大理
这里的稻田也太美了吧,蓝天白云加上绿油油望不到边的稻田,像宫崎骏动漫里的夏天,非常治愈。特别是微风夹杂着稻田独有的味道,让人感觉一下子回到了童年🌾强烈推荐大家去打卡!
我们从深圳出发过来大概一个半小时,4点多到的,还是有点热的,但时间点感觉刚好,不早不晚的。
🚘定位:“崖口6 Cafe”或者“崖口煲仔饭”。到了那里很好找的,路边一排集装箱的地方,摆了很多桌子的就是了
🅿️停车:停在马路两边,免费的!
🎫附近景点:孙中山故里旅游区、燕石围渔邨(跟崖口稻田一样摆摊的地方,但摊位都摆在海边)
特别提醒🎈
🌿如果是节假日去,4点不早不晚,我们去的时候基本靠稻田那边没剩啥位置了!
🌿物理防晒很有必要哦,太阳真的很晒,虽然座位上没晒到太多,但也还是很热的,带个小风扇会好很多
🌿崖口煲仔饭很出名,建议大家可以尝尝,喝完茶拍完照刚好吃顿饭,然后肥家,完美!!(我们因为赶时间没吃,有点可惜😢准备下次再去吃)
🌿记得找个好天气去,蓝天白云稻田绿,根本不用滤镜📸云朵像漂浮在天空的棉花糖一样,返程途中还遇到了绝美的晚霞,一切都好值得!
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中山
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IrisII
2020-12-13 17:16
深圳周边游|中山温泉️
泡温泉想来应该是冬日比较常想到的一项活动了🤭🤭广东的温泉好去处其实还蛮多的,惠州珠海从化深圳本地等等也都有,这次去中山其实也没做什么计划,算是说走就走的温泉之旅♨️后续还顺便在中山市内逛了逛~
♨️先说温泉吧(图片都没有加滤镜哦),这次去的是“中山温泉”,因为打算还要去中山市内的,所以没有直接住在温泉宾馆内~宾馆是一个大型的温泉度假村,如果是想纯粹温泉度假的,可以考虑温泉区内的中山温泉宾馆~
♨️建议可以下午2点后到,温度相对比较适宜~不过门票一定要至少在当天时间的14:00前购买哦😊😊
♨️温泉区门口进入后,工作人员会分配手环(专属储物柜),尔后会分为男宾和女宾的区域进场~女宾区域里面挺整洁的,储物柜也很多,柜内还放有拖鞋(不是一次性的,比较介意的伙伴可以自带拖鞋哦),每个小区域的储物间还有独立换衣服的空间,同时也有各个单独的淋浴房以及公共的淋浴房,洗发水、沐浴露、吹风机等等都有提供,毛巾浴巾的话也有工作人员会主动给予(园内也会有不少毛巾自助的柜子,可供随时更换毛巾)~还有手机的防水套也可以问工作人员要哦~
♨️换好衣服进到园区后,听工作人员说区内大概有大大小小四十多个温泉~但是我感觉好像又没有这么多,不知道是不是没有被我发现 不过园区内的人不算特别多,就是正常的数量吧,至少不用像下饺子一样一群人泡一大池,都还是可以比较安静一些地自己泡单独的池子~
♨️池子有:鱼疗池、北芪池、首乌池、姜疗池、咖啡池、醋泉池、薄荷池、金银花池、樱花池、菊花池、玫瑰泡泡池等等。
♨️区内还有亲子玩乐的温泉,美食小店,烤肠啊面条啊什么的~
总体来说,个人感觉周末泡个温泉消除一周的疲乏还是挺不错的,园区内的工作人员服务态度也不错,都比较热情主动👍👍不过有点点小建议,就是温泉池周围的植被希望能打理得更好看一些
🏝温泉区内的环境就比较度假风,不是日式的那种感觉~如果喜欢日式风或者温馨感的集美们可以多看看别的地方的温泉区~
🎫门票:153/人(某app上买的,因为是周末,工作日的话会便宜20)
📍地点:中山温泉 中山温泉
🚗地址:广东省中山市三乡镇雍陌村中山温泉宾馆温泉园
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中山 · 中山温泉旅游区
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Wand_5738
2023-06-18 21:52
中山大学南校开放日 雨天City walk蹭饭堂
没记错的话我去的饭堂是叫永芳堂
大家猜猜图8三个菜多少💰🤭
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广州 · 中山大学(广州校区南校园)
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是ya不是雅
2023-11-20 12:50
广东省被严重低估的城市——中山拍照攻略
中山一日打卡攻略,图片路线很顺畅:
孙文西路步行街—思豪大酒店—岐江桥—中山市博物馆—孙中山纪念公园—四囍咖啡公司—ZAKKA集货是掂
1.导航到孙文西路步行街,步行街开始是图一、二;
2.中间是思豪大酒店和香山商业文化博物馆(粉色的外墙),图三四五,这里人最多。
3.步行街结束后过马路是岐江桥,可以拍到摩天轮,图六;
4.从岐江桥到四囍咖啡公司,一路都可以扫街,有孙中山纪念公园、中山市博物馆,图七八九十;
5.四囍咖啡公司和隔壁的ZAKKA集货食掂都很好拍,最后两张。
中山市真的是广东省被严重低估的旅游城市,人少小众,很好扫街,而且吃的乳鸽、脆肉皖都很好吃,个人觉得是广东省最好玩的城市,十分推荐。
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中山
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Joannehgq
2023-09-25 11:24
9月的金钟特别舒服🍂
不会太热,一阵阵的凉风吹来
曾经很火的粉黛乱子草,可能少打理,今年长得不多
九月尾去看,颜色最粉,十月去看,开始黄了
🅿️免费停车,门口有停车位
✅适合假期放松,运动,亲子游
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中山
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肉丸同学
2021-03-30 17:34
中山一日游攻略 | 石岐篇
作为一个在中山读了三年书的学生党,这条线是我每次带初来中山的朋友必走的路线,地点是集中分布的噢🙈
💡中山纪念堂→中山市博物馆→收音机博物馆/香山博物馆→西山寺→烟墩山塔&中山公园→孙文西路步行街→岐江夜景→希尔顿中山之巅
📍孙中山纪念堂
迷你的中山纪念堂
里面详细地展示了孙中山先生的一生
📍中山市博物馆
免费进场参观
小小的博物馆,讲述着”香山”的历史故事
📍收音机博物馆
收音机——历史的见证者
最独特的要属广告收音机了
有没有见过可乐牛奶形状的收音机呢
📍香山博物馆
时间充裕可以去走走,外表看似很小,里面却蛮大的,共有三层。粉色建筑外围是拍照打卡的好地方~
🎈(Tips: 集纪念章爱好者可以带上本本去盖章噢!
博物馆在周一是闭馆的,勿跑空欸)
📍西山寺
坐落于旧城区的小山上
闹市区中难得幽静的地方
📍烟墩山
藏在商业街内的中山公园,烟墩山塔屹立于山顶中
(按照佛教的说法,双手合十,顺时针绕塔单数匝,匝数越多,功德越大。)
📍孙文西路步行街
保存着沿海城市独有的骑楼建筑
到了节假日都会异常的热闹
📍岐江公园
为原粤中造船厂旧址上改建而成的主题公园,引入了一些西方环境主义、生态恢复及城市更新的设计理念,绝对算得上中山网红拍照打卡地了。这里是《破冰行动》取景地之一,中山美术馆就在岐江公园内。
夜晚的岐江映着灯光和月色
也定会给你带来美妙的体验~
📍希尔顿中山之巅
中山的最高处❗❗在希尔顿酒店的60楼,不算太好看,但是作为中山的地标,在观景台上看日落、晚上看夜景都是非常不错的哟!
美食推荐🌈
🍴众生堂
一家老中山味道的小吃糖水店,里面有鱼蛋、肠仔等小吃(强烈推荐鸡亦),也有绿豆汤、龟苓膏、芝麻糊等糖水,最特别的是姜蓉烫菜,值得一试👍
小有名气,价格亲民,每次经过这家店人流不断的,本地人爱来的地方😋
🍴白水井大街
一条老店&网红美食街
推荐李财记牛杂,满足面,新星休闲点,永丽豆腐屋
各种美食
吃完会让你扶着墙走出来🙆
广东酒店
由 Agoda 提供
中山
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venter
2021-05-11 12:32
中山走鬼汉堡
真的是走鬼档的汉堡~
前两个月去中山玩刷点评看见这家店听说经常不开店 碰碰运气今晚来了
来到的时候没看到店在,停车的路上就远远看到老板踩着走鬼档准备去开摊~ 马上飞奔过来啦哈哈哈 来得早我是第一个 不用排队 嘻嘻 我后面排了长长的一条队~
一波三折,煎到一半的时候 还真的有城管来了…还以为没得吃了 吓死宝宝😞幸好搬进里面可以继续煎~
对了 走鬼档固定开在白水井的益禾堂门口 营业时间晚上9:00~12:00,为了避免摸门钉,大家可以加老板的微信 每天都会通知营业🈺️
「熔岩芝士爆浆双层牛肉汉堡」第一个点了这个 💰45元 虽然中间出了点小插曲 但是完全不影响口感 一个汉堡切开两半 跟我妹妹一人一半 太好吃了!!!牛扒超级多汁 而且一点都不会老很嫩 之前吃过别的汉堡都很难吃!!!吃两口都不想吃了 他家的完全不会 面包皮也煎的有小许的脆脆的 但是又很松软!一口咬下去 芝士和奶酪酱都要爆出来了!!完全不夸张 真的太好吃!!!里面还有番茄片青瓜片洋葱小菜叶✔️因为太好吃的原因 吃完一个我们又马上再点了一个.
「终极秘制安格斯牛肉汉堡」这款💰25元 挺划算的 味道也是非常好吃😋真的必须去试试啊你们哈哈
老板是一个年轻帅气的小伙子 有点罗志祥的感觉哈哈 而且感觉人也很😘那个汉堡扒还是老板自己手制的 百分百澳洲和牛肉 听说老板是做牛肉批发 开这个摊位也是个兴趣兴趣爱好 想不到这么成功 我猜每天晚上能卖出四五十个了!
真的非常有创意 档口也设计得很高大上 哈哈太有感觉了 最主要是好吃😋一百分💯
中山 · 白水井大街
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