相关内容

• 

  baby靜 2020-09-26 13:53

  中山必吃榜 中山第一鸽 石岐佬菜馆开了20多年的老字号本土餐厅，广东中山打卡必吃美食，作为本地人强烈推荐地道餐馆。🐦
  店名：石岐佬菜馆
  人均：100💰
  地址：中山市康华路36号（金钻酒店对面）
  营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30🈺
  💛环境：本土特色装修风格，从入口开始过道两旁就分布着点心、卤味、芦兜粽、鱼肉云吞、茶果等传统中山地道美食手工明档作坊，最近里面是满满市井气息海鲜市场，亲眼可见明码标价各种素菜海鲜价格可供挑选购买，遍地的怀旧感，作为地道中山人满满的亲切感啊。周五错峰出行12点到点有幸不用排队坐上了木船区（P89）
  💕温馨提示：餐馆占地面积大，因为很旺所以节假日必排位，还要加收10％服务费，要去的亲建议提前预约或错峰出行。
  🍴菜品
  1️⃣石岐红烧乳鸽（32/只）：必点❗首先推荐的当然是招牌中的招牌菜啦，可以选择整只和切半上。皮脆肉嫩是基础，还是骨软多汁又入味，慢慢撕开再一口咬下去，只能用人间美味四个字形容，一定要趁热吃哦。🤭
  2️⃣椒盐蚕蛹(28💰)：脆！香！酥！从小到大最爱，一口咬下去咔滋脆，满满口腔的蛋白质，椒盐和辣椒提味，我的妈呀太好吃了。 😍
  3️⃣旺财大煎堆(25💰)：也是招牌菜哦，比我头还大一个，门口就有现做明档太吸引人了，看着都觉得很开心。皮薄酥脆一定要趁热吃，对我来说吃多了就会腻哦建议放到最后吃。
  4️⃣岐式菠萝包(13💰/半打)：也是明档现做，名厨亮灶挺有安全感的。新鲜出炉很烫手哈，皮酥酥脆脆奶黄馅，感觉还行没有特别惊喜。
  5️⃣干炒牛河（28💰）：用鸡公碗装，锅气还可以，卖相也很OK，中规中矩！
  6️⃣蚝仔煎蛋（28💰）：一直巨爱大排档的这味，但是……这家的就……一不够干脆，二有点腥味。不推荐不推荐！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  广东酒店

  由 Agoda 提供

  中山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  47
  评论 取消

  查看全部
• 

  adingdang 2024-05-31 14:18

  餐厅门口有很多停车位，用餐停车是免费的。
  餐厅里面很大，环境不错，4-6人的话，可以在小船里用餐，很有特色。还有很多小吃和甜点，现做现卖，看着很有食欲。
  这里的乳鸽只有两种味道，可能期待值太高，并没有很惊艳，个别乳鸽还有点膻味。脆皖也是中山特色，「牙签脆肉皖」做法特别，吃起来很香。
  「旺财大煎堆」也有特色，要趁热吃，凉了之后吃会很油腻。
  这里上菜很快，刚点完菜没多久，很多菜就上了。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  19

  中山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Wanwan纯 2021-03-05 08:15

  中山探店|明星都来吃的地道中山菜作为地道的中山人，点可以唔来试试正宗的中山菜呢⁉️
  🌼店名：石岐佬中山菜馆（张溪店）
  📍地址：石岐街道康华路36号
  🈺️营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30
  💰人均:100+
  🍃环境：从入口处分布着中山地道的美食手工明档作坊📷满满的市井气息，活现石岐街旧貌🧐走到里面像一个小市场，各种蔬菜、海鲜明码标价💰餐厅面积很大，有小船卡座和特色鸟笼卡座，建议早点去餐厅🍴免得等位
  🍲菜品：
  「招牌烤乳鸽」没有一只鸽子能飞出中山，必点招牌菜，皮脆肉嫩，鲜美多汁，可全只也可对半开，一不小心点了10只🤣
  「上汤鱼包」皮脆肉香，完全没有腥味，也没有小骨头，还可以亲眼看着师傅包鱼包，和雪耳碎一起煮的汤，推荐推荐
  「卤汁大肠」卤大肠软糯，有点甜甜的，肥而不腻
  「招牌雪映豆沙」有点像舒芙蕾，外面撒上一层白糖，里面包着豆沙馅，很松软，重点不会很甜
  「紫苏骨」洋葱青椒紫苏一起爆炒，好吃😋
  「香麻鲜腐皮」自制腐竹，有芝麻香味，味道比较淡
  「鸽肝酱爆豆角」超长的豆角，鸽肝酱也是第一次吃，味道有点像不辣的辣条，冷了会有点腥
  「自家酿豆腐」中规中矩的酿豆腐，和外面其他餐厅的差不多
  「韭菜猪血」猪血好嫩啊，怎么在家里总是煮不出来这种味道，好好吃
  「時菜炒脆肉皖」脆肉皖很脆，但不建议点，感觉厨师赶着下班还没炒热……
  「豆豉炒圣子」好好吃的圣子王，就是有一个吃到点沙子……

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  12
  评论 取消

  查看全部
• 

  qzy_1497 2021-11-01 10:43

  寻味中山，中山美食～石岐佬
  中午时分，好饿。开启寻味中山。七搜八看，拐到了这家石岐佬。都中午1:30了，闹哄哄你吃罢我登场，食客正酣。
  盛情款待我的老弟，七七八八点了那些精品小吃，佳肴。都是这里味道中的经典。他是美食家，我只管埋头苦干，不说话。
  我是在想，广东人真是福气，天天***立，除了桌子凳子不吃，能吃的都能摆龙门阵，搞花样，摆盘。只可惜肚饱眼馋，几番战斗就休战，实在是吃不动了，那一大盘美味的鱼，居然基本没有动，老弟小老板，有一颗菩萨心，只便宜了他厂子里的员工保安二公婆。够晚上一顿下酒菜。
  总之一句话，广东菜系、中山美味，都是好吃得不得了。一般地方肯定是做不成，如此原汁原味的中山菜。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  jess_5368 2024-06-10 16:04

  人太多了，有来吃饭的，还有一堆来打卡拍照的。大概等了半个小时，一直看着乳鸽的数量下降，幸好吃上了。
  
  「手打墨鱼饼」非常好吃，感觉比之前吃过的都薄一些，心目中第一名。「鸽肝酱长豆角」很入味。「爆浆红豆豆腐花」有豆香。「卤水石岐乳鸽」个人感觉比「驰名石岐乳鸽」肉要更紧致更滑一些。
  
  相对觉得可以不吃的：「豉汁蒸脆肉皖脊腩」有点腥，肉还是很脆的。「招牌雪映豆沙」朋友说是东北菜，个人不爱吃，豆沙也少。「上汤鱼包」没什么特别的。
  
  🛎️服务：
  基本上可以说没有。但是菜又好吃价格又不贵，还能要求什么呢。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  16

  中山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Tina_8472 2024-06-11 21:53

  哇塞～这也太壮观了，排队吃乳鸽-广东中山
  都知道深圳光明的乳鸽很有名，没想到中山的乳鸽介么火爆，不过确实很好吃，名不虚传哈！
  「招牌烤乳鸽」「卤水乳鸽」点了两份不同口味的，还是觉得烤的更香些，外香肉嫩，卤水也好吃😋看个人口味啦！
  话说排队的人也太多太多了，头一次吃饭见到这么多人的餐厅🍴，当地有名也是网红打卡点餐厅，有很多港星都来过的打卡点。
  食材新鲜，菜品样式新颖多样，人多可以多多体验一下。
  特点：有外卖自助点餐机，就连现场取外卖的吃货都排队。
  停车位也是比较紧张的，可能也是节假日原因之一吧，联系还是早点过去，不过出品挺快的，等也不会太久，我们选择了拼桌，就直接跳过了40位😏

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  一颗牛奶糖 2021-05-01 18:51

  避雷‼️石岐佬中山菜馆～来中山这么久，一直听说过石岐佬的名声，这次趁有假期来得早些，终于吃到了，然而……💔💔💔名不副实就是说的石岐佬吧！！！
  
  💔招牌烤乳鸽：实话实说皮还是挺脆的，很小一只，33元，但是味道一般般，配不上所谓的招牌
  
  💔卤水乳鸽：想着点个不同口味的试试，这个更淡，不是很入味，但是不知道为什么吃多了有点腻，可能是卤汁的原因
  
  ❤️菠萝包：原本应该最后上的甜品类结果是最早上的，可能是因为已经是成品吧，不过这个没所谓了。
  这个是唯一一个我觉得味道还行的，顶部酥皮挺厚挺香的，里面有馅，像是奶黄的。
  建议人不多点半打就行了，因为这个有点甜，太多了会有点腻，半打还行。
  
  💔豉汁蒸脆肉皖：这个也是很多人推荐的菜品，首先量很小，我们三个大人几筷子就没了……
  第一口入口觉得还行，没踩雷，又香又脆，但是‼️后味特别腥‼️后面吃的时候就一直觉得很腥
  
  💔服务：楼下安排位置的靓女直接让我们去楼上包厢，我问收费是不是一样的，她说是，但是实际上去后茶位费比下面多1元，如果点茶就多2元，虽然钱不多没有计较，但是觉得emmm
  
  其次，进去后会有服务员直接上两盘小菜，一盘花生，一盘茭果，味道还可以，但是后面我们才知道这个是收费的，而且是5元一碟，共计10元，然而过程中没有一个服务员有告知这个。‼️如果比较介意这个的建议注意一下。
  
  店里的纸巾是5元一盒，相对于一般的饭店来说贵一些，建议自己有纸巾的就带上吧，我是用的自己的纸巾。
  
  周末节假日是会加收10%服务费的，这个应该大家都知道。
  
  我们还点了一瓶椰汁，两碗米饭，最后买单一共198。说实话非常失望，198感觉啥都没吃到，量少，味道一般💔
  
  以上都是我个人消费体验，别杠，杠就是你对[doge][doge][doge]
  
  BTW，如果有想吃的姐妹记得早一点过去，店面下午5点开始营业，我们大概5点过几分到的，当时已经蛮多人了，后来我们吃完出来的时候外面已经排满了等位的人

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  广州吃货一枚 2021-10-29 10:07

  中山必吃榜～石岐佬🔶店名：石岐佬中山菜馆(张溪店)
  ⏰营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30
  📍地址：康华路36号(金钻酒店对面)
  📍电话：0760-88707708
  ——————————————————————
  中山美食日记，和朋友过来中山办事，肯定要吃吃中山特产啦
  找到石岐佬中山菜馆，门口招牌都已经还有历史
  一起餐厅有点感觉相似菜市场哈哈哈哈
  扫码点餐即可，来啦肯定要点招牌菜
  1.招牌乳鸽来2只先~香喷喷皮脆肉香
  2.鸽肝酱爆豆角~这个真绝绝子味道口感都非常特别，摆盘也是蛮有特色
  3.旺财大煎堆~这个也非常有特色，糯米糍粑油炸出来，非常非常脆香还有带甜，就是油了点
  剩下就随随便便再点，其他普通菜了紫苏骨、上汤豆苗、鸡爪
  三个人吃饱饱的，还吃不完哈哈哈
  ——————————————————————
  💰人均：100

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  广东酒店

  由 Agoda 提供

  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Lky_9831 2024-03-29 13:24

  燒乳鴨，皮脆肉多汁，好好味，一定必食。脆肉鯇魚又是必點菜式，豆角煮得好好，賣相一流，很吸引，大煎堆也必定介紹給朋友吃，還有昨晚試了紅燒肉，味道一流，入口即溶，不錯，總之，石岐佬是我每次去中山一定必去的地方😋😋

  • 
  • 
  • 

  中山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  六个葡挞 2020-08-21 13:09

  【中山】石岐佬中山菜馆
  毫不踩雷！！超级好评的店。
  专门开车过来，店里装修很有特色，做菜的食材和厨房都是透明的，看车牌很多人和我们一样慕名而来拉！
  🔻招牌乳鸽
  招牌菜，很好评！外皮很酥脆，肉特别嫩！咬下去有肉汁，满嘴油脂香味！人手一只👌🏿
  🔻菠萝包
  超级好吃！小小个，内陷是奶黄和菠萝，奶黄甜度刚好，难得有不会很甜的奶黄！糖层很酥脆，面包体很软，口感很ok。
  🔻雪影豆沙
  很有特色，不是包子不是糕体不是糯米糍，是全新口感，很软很松很空气，和舒芙蕾有点像，白色部分一点也不甜，上面撒了点糖粉，豆沙内陷。长辈很喜欢啦！
  🔻椒盐藕夹
  有点意外，薯片的味道，藕是甜脆的。还挺好吃。
  🔻酿豆腐
  豆腐本身很有豆味，加上煎完的香味，很加分。不油，口感很嫩滑。
  🔻沙溪扣肉
  一层肉一层芋头，肉很ok，肥瘦适中且不腻！！腌制得很入味，瘦肉也不柴。但是芋头比较干，感觉加点汁会更好。整体上八角味太重了点。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  鄭拾壹Eleven 2020-07-20 01:48

  中山探店 | 石岐佬中山菜馆💙环境：
  环境真的太有特色了！有点千与千寻的感觉～整个装修风格像集市一样，很热闹又很接地气～
  -
  💛服务：
  因为人真的太多太多了！！！5点半多就已经坐满了！然后拿号开始等位！不过好在6点多就可以入座了～等位只能在大屏幕跟前待着...
  -
  「驰名石岐乳鸽」不油腻 皮脆 每桌有单独配的乳鸽盐
  「旺财大煎堆」这个好好吃啊！！不是很油！又很有嚼劲！！好上瘾！！！
  「豉汁蒸脆肉皖」这个其实还挺好的！点的是净鱼腩...所以我吃到后面有点腻哦...
  「蚝仔煎蛋」这个好好吃！薄薄的！蚝仔超多！还有蘸酱配的～
  「粉葛汤」鱼汤来的！很鲜！点的小煲！！够了够了！5个人每个人喝两碗都够！！！
  「泡椒凉瓜藕片」这个有点好吃啊啊啊啊！量大！还入味！
  「石岐炒米粉」这个！有点不好吃..粉有点硬...没啥味道...
  -
  ✨名称: 石岐佬中山菜馆(张溪店)
  📍地址: (中山)康华路36号(金钻酒店对面)
  💰人均:80

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  广东酒店

  由 Agoda 提供

  中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  12
  评论 取消

  查看全部
• 

  八斤猪腰子 2020-09-17 00:28

  探店广东中山老字号菜馆—石岐佬|石岐乳鸽作为地道的中山老石歧给大家推荐一家最具当地特色的菜馆
  广东中山几十年的老字号菜馆——石岐佬
  坐标📍中山石歧街道康华路36号「金钻酒店对面」
  趁着这次中秋假期 去大吃了一波
  这家店很旺 同时因为假期还要加收10%的服务费
  我大概下午五点半到达也要等位将近半小时
  整体上石岐佬这家店看上去很亲民很有当地特色
  从进门开始两旁分布着点心、卤味、石岐芦兜粽等数十种中山当地传统美食的手工明档作坊
  再往里像一个小型菜市场 摆放各种各样的时蔬、海鲜等新鲜食材
  旁边标有相应的菜品名及价格 同时还能亲眼看着师傅制作美食👨‍🍳‍
  图三是特色餐桌鸟笼区和木船区🛶
  我们当时四个人有幸坐上了木船区 很特别嘻嘻
  点菜是手机点菜 门口也有一个自助点菜机可以外带食品
  💰人均60左右 菜品25左右起
  1️⃣首先介绍最招牌的驰名石歧乳鸽 注意！这个必点❗️❗️❗️
  💰32元一只 可以整只上也可以让师傅切开一半
  用手轻轻撕开，满满的肉汁 一口咬下去外皮很脆很香
  骨软多汁 但乳鸽不会很大 毕竟人家是妙龄乳鸽😂😂
  并且每天的乳鸽是限量供应的 前台会显示乳鸽的剩余数
  2️⃣菠萝包 💰16块半打
  现做现吃 很烫手 外皮很脆面包松软 里面的馅料有新鲜的凤梨 还不错的亚子
  3️⃣旺财大煎堆 💰25块一个
  很大的煎堆 比我的头还要大 也是外皮炸的很脆
  好吃的 但吃多了可能会有点腻
  4️⃣脆肉皖（各种烹饪手法）💰28-38
  作为地道的中山人 我最喜欢的鱼就是脆肉皖了
  没吃过的朋友可能会觉得口感会有点奇怪
  脆肉皖是草鱼在特定的环境下用蚕豆或脆化饲料饲养出来的鱼
  但它比草鱼肉质更紧实爽脆
  不易煮烂且味道鲜美可口很独特
  这里脆肉皖有很多种吃法 每种吃法都各具风味
  推荐一下脆肉皖鱼肠煎蛋 鱼肠脆脆的很好配饭👍
  5️⃣小榄炸鱼球 💰33
  也是从小吃到大的美食了 值得尝试
  会配一个蚬蚧酱汁 但没吃过的朋友可能会不太习惯
  好了 讲不完的美食
  总体来说性价比是挺不错的 可以放开了吃
  有兴趣的盆友可以去尝试一下呀
  喜欢猪腰子的记得点个赞支持一下😘
  记得关注我！！马上更新哦 下回见

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  广东酒店

  由 Agoda 提供

  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  88 1
  评论 取消

  查看全部
• 

  Haloyee沛仪 2021-11-09 01:57

  比人头还大的煎堆 打卡成功🥢
  进来第一时间就点了乳鸽和大煎堆
  很有食欲哈哈哈哈一定要趁热吃。冷了之后会很油
  乳鸽红烧和卤味本人更喜欢卤味，肉质很嫩
  十八个人吃了二十多个菜。讲真 分量真的不大
  「菠萝包」「卤汁大肠」「鸽肝酱爆豆角」「酱爆墨鱼嘴」「脆脘腩」「紫苏骨」「紫苏骨」这些菜味道都很好吃
  特别不推荐「小榄炸鱼球」！！！味道淡，酱汁也点了个寂寞没有味道不知道吃了个啥
  总体推荐四星⭐⭐⭐⭐

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小fing 2024-05-30 11:46

  【中山两日游】
  🚄一早坐高铁去中山玩，第一站就是直奔石岐佬。来到还没开门，在排队。排队不是叫号，一开门就一窝蜂涌入去自己霸位～好混乱～斯文d都唔够大妈大叔抢位。
  
  🦆卤水乳鸽，红烧乳鸽都吃了，趁热吃还好多汁水的。
  
  🍪巨大空心煎堆都不错，薄脆香口。榄角酥都推荐试下，好酥好松化。新鲜腐皮都是现场制作的，入口好滑，好香豆味。
  
  🥕酱萝卜腌制得好入味，酸辣酸辣好解腻。
  
  ‼️吃完出来超多人还在等位，所以要开门前就到才好抢位。对面小店还有文创玩意，可以盖纪念章。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  14

  中山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  蓝玫_4541 2021-11-11 23:06

  朋友推荐的中山必吃榜之一，贫穷限制了我的想象；不能通过电话或其他方法定位，只有到现场排队，且没有号码牌，就座全靠抢……
  国庆期间5点左右到的店，停车全靠等……
  从门口一直往里，错落有致地摆放着各种热气腾腾或者已经包装好的食物，令人食欲大增；
  我们的先行部队（走过来霸位的朋友）已经就座并点好菜了，这就是出游分头行动的好处；
  店里环境很好，如果不嫌嘈杂的话等上菜的时候可以周围逛逛；
  菜品分量非常精致，味道都OK，脆肉皖鱼腩让人眼前一亮；
  门口打包了2份鸡仔饼，新鲜现做的果然与众不同，应该是目前吃过的鸡仔饼中数一数二的了。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  大茄紫 2021-07-12 21:19

  中山第一站石岐佬#中山美食第一次去中山的好选择，中山人都拖家带口来吃的店！能吃到很多中山特色美食
  石岐乳鸽不用多说了，爆汁了都💥
  上汤鱼包，皮薄馅鲜，连汤都要喝光🥣
  旺财大煎堆，又薄又脆一点都不会腻👏
  这里脆肉皖分量比较小建议大家还是去专门吃脆肉皖的店
  很近中山北站，友友们下高铁就可以冲！！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  3
  评论 取消

  查看全部
• 

  吃到岁_1397 2024-05-04 08:03

  看评论都在说外地人不要骗外地人了🤭，吃之前也怀疑体验到底有没有这么差值不值得来排队。本文告诉你最全攻略。
  🌿环境：
  大厂房内改造的饭店，门口各种小吃现做现卖（室内点单也是这里做），有包间但节假日加收10%服务费。五一的晚上除非4.30就来排队能吃上第一波，否则建议还是第二天再来吧人实在太多了，取号预点餐都要排队。我们头一天晚上6.15到，停车场都满了不让进，果断放弃第二天中午10.45到停车场还能进，饭店11点开门，人群呜呜泱泱往里冲不知道的以为不要钱呢，由于开门之前门外是没有人维持秩序排队的，所以只要你在开门前挤到门口11点进去肯定是有坐的。可能人来人往就是这家店想营造的氛围，加上是大厂房的结构，一进门不知道的以为在赶大集呢。
  🛎️服务：
  服务就是基本没有，鉴于本来也不是高大上的餐厅可以理解。上菜速度还可以（如果你是第一波坐下的）。
  [火锅]：
  「招牌烤乳鸽」说是中山第一鸽，可能是节假日人太多有点应付？真的感觉还不如光明乳鸽。个头挺大，但是没有汁水，味道也只能是一般，配不上中山第一鸽的名号。
  「旺财大煎堆」超级大的麻团，里面抹了炼乳很甜，估计小朋友会喜欢。
  「豉汁蒸脆肉皖」只尝了一口，一如既往接受不了中山脆肉皖独有的味道。朋友说味道还可以，喜欢吃的可以尝试。
  「香麻鲜腐皮」非常好吃，门口现做，就是分量少点，人多直接点3份才够。
  「紫苏骨」味道很一般，排骨肉也少，不用点。
  「豆豉炒蛏子」蛏子个头很大，豉香也很浓郁，还不错。
  「蒜蓉开边虾」罗氏虾个头也很大，应该是活的，可以点。
  其他菜点了啥也没记住，基本没太有雷。
  🍬整体评价是中等偏上，毕竟很多东西是现做且不太大众的还是可以加分，除了对鸽子失望其他菜品基本没有踩雷，说外地人骗外地人倒也不至于，就看你能否接受排队的时长以及想吃这家的决心。人均120左右。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  12

  中山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  于米良 2021-10-24 23:12

  来中山不吃石歧佬等于白来吹爆！来就对了！
  极具特色的中山菜馆
  来中山不吃石歧佬等于白来😘
  招牌吉祥物烤乳鸽火候正好，多汁而不柴，皮脆而不油腻，小小一只对半切开三人分食正好
  紫苏骨，其实青尖椒炒排骨，看起来像是湘式做法，实际上排骨应该是糖腌制过油后再炒的，配上洋葱和烤海苔丝味道绝了，咸甜口
  锅捞炒饭，神神奇奇，不油不腻，味道挺淡的，没必要点白饭作主食
  上汤京包菜，整棵包菜和海味干货一起煮出，一层一层包起来，带汤食用，妙不可言
  清蒸脆肉皖，肉质紧而不柴，几乎无刺，鲜美弹牙，真不错！
  上汤鱼包，就有点像潮汕的（小米），现场包出，透明的皮包着鱼肉猪肉馅，个头不足云吞大小，味道鲜咸，汤很清淡
  整个餐厅原似一间巨大厂房，大厅挑高十余米，有包厢卡位，方桌圆桌、甚至可以置身船上用餐，独特与朴素兼顾
  很多食材穿插摆放在餐厅，主要为海鲜河鲜大缸一片片生猛活泼，以及蔬菜粽子、土产、点心等，供顾客挑选观赏，颇有种79号渔船的感觉。
  它甚至还有自己的吉祥物和周边实体商城！非常奇妙的体验！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  喵星球喵星人 2024-05-03 20:28

  全中山仅此一家，别无分号🔥🔥
  评论好坏参半的中山·石岐佬吃乳鸽🕊️🕊️🕊️
  从晚市5点开始营业派号，🚗🚗打车过黎5点半摞咗“美味号码牌🎟️”已经排到174号，又喺等咗1.5个钟🕰️，终于喺7点有位准时开饭啦📢📢
  
  中山本土特色装修风格，从进门就有各种美味小摊明档作坊。奇思妙想~省港岐冰伴手礼店，乳鸽外卖点，石岐榄角酥&鸡仔饼&菠萝包、雪影豆沙、石岐苹婆果、传统金吒、上汤鱼包、芦兜粽等中山地道美食手工明档作坊。
  
  【驰名石岐乳鸽】【油盐水紫苏浸鲜牛肉】
  【岐式有馅菠萝包】强烈安利‼️💯👍🏻👍🏻👍🏻
  ⚛️红烧乳鸽极度美味，撕开乳鸽腿都有汁水流出，肉质饱满皮脆骨香十分诱人😍
  
  ⚛️油盐水紫苏浸鲜牛肉，让我惊艳😲😲简单的食材，纯粹的做法👍🏻紫苏叶和牛肉用油盐水浸熟，牛肉弹牙爽滑，牛脂融入紫苏汤里更加清香，充分发挥食材的本味😏😏
  
  ⚛️岐式有馅菠萝包，面包松软，夹心有🍍菠萝果肉的，排队等位时吃咗半打，临走再买半打，实在太好吃😋[嘴唇]
  
  ⚛️紫苏排骨，微辣味道都不错👌👌

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  13

  中山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  愛你冇商量 2021-11-16 20:47

  环境：宽敞、舒适、整洁、明亮
  有圆桌，有船坐，包房，不预定位
  
  服务：
  小姐姐小哥哥都不错，就是这个音乐听了，N年了都不换一首
  「招牌烤乳鸽」
  「招牌雪映豆沙」什么时候绿豆就好了
  「脆肉鲩鱼肠煎蛋」个人吃不惯，朋友爱吃。
  「冬瓜煲猪骨汤」这个味道好像参水一样、没有以前好喝哦老板，您自己来试一下味道吧！
  「椒盐桂虾」
  「鹆肝酱长豆角」不能弄短一点点吗？这么长放着小碗里，弄得整个碗都很脏有影响食欲
  「香麻鲜腐皮」
  「江畔紫苏骨」
  「酸菜炒饭」
  本人喜欢吃粽子的，可惜没有人陪我吃，一整条一个人也吃不完．下次找个喜欢吃粽的朋友一起来吃
  纸巾要¥5盒，真的是有点贵喔。大家以后要自备纸巾哦。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  daolisimin 2024-04-05 20:28

  节假日去，排队排了很长时间。太旺了。周六日和节假日收服务费百分之十。这一点有点多了。其他感觉还可以接受。那个圆圆的煎堆个人觉得除了吃多有点油腻之外，实际是很好吃的。鱼包我也觉得不错。乳鸽个人觉得中规中矩吧。但老板很会营销，吃饭买纪念品什么的一条龙服务。大家可以来试下。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  珠九真 2024-03-08 13:34

  店里人气旺，口味不错，菜品小吃有特色

  • 
  • 
  • 

  中山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  EDEN_2666 2021-07-19 15:20

  中山步行街|拍照机位|📍拍摄地点: 孙文西路文化旅游步行街
  -
  📷拍摄器材:佳能全幅相机
  ▪️镜头焦段:35mm 85mm 70-200mm.
  -
  拍摄时间:夏季下午16:00-20:00左右.
  -
  后期调色: 手机📱Lr/Snapseed.

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山 · 孙文西路文化旅游步行街
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  15
  评论 取消

  查看全部
• 

  蒲公英号旅行 2021-08-10 21:08

  苏炳添一夜爆红后，这个广式老城再也瞒不住图1、图2:孙文西路步行街
  图4:孙中山故里
  图5:中山詹园
  图6:三溪村
  -
  它是中国近代文化的源头、广府粤菜的发祥地，全国第一个被联合国认定的宜居城市。 早在民国时期，老上海南京路上，中国最早的四大百货公司，都是这里人创办。它就是“中国近代文明先驱之城”，一代伟人孙中山先生的故乡，也是中国飞人苏炳添的家乡—广东·中山。
  .
  ❶来中山，自然要去中山故居拜会。地处翠亨村，四周苍松翠竹、古榕红棉，中式绿瓦，西式圆拱，到处都是中西合璧的典雅风格。一定与众不同。
  .
  ❷来中山，一定要来孙文西路看看。从隋唐开始布局，至民国接受西方建筑,至今保存精湛木雕、灰塑。尽是中山商贸文明的璀璨，以及归国华侨的印记。自然的商业街,舒适的空间尺度,南洋风格的骑楼,极具历史文化，及艺术美学价值。
  .
  ❸来中山，一定要来“最美村落”三溪村。“ 群山环绕处中间，一望清溪六七里。”村内现存旧民居180座，多建于晚清或民国时期，兼有岭南传统建筑风格和中西合璧风格。民居大多保存完好，随处可见青砖楼房，和特别的雕花建筑。还有许多文气的菜馆、茶酒、工作室，可以进去看看。
  .
  ❹来中山，一定要去詹园看看。它是岭南最大的古典私家庭园林。园林依山而建，占地百亩，亭台楼榭，清雅宁静。来中山，记得到沙涌村看看洋楼，这里有中国第一家现代百货公司创始人马应彪的居所。
  .
  ❺在中山，去逸仙湖公园散步，到岐江公园夜游；到郊区的大尖山，五桂山爬山；逛博物馆、美术馆，都是免费。
  周末，约个广式早茶，晚上大排档。去金钟水库骑车，到森林公路自驾：西起五桂山镇桂南村，东至南朗镇翠亨村，一路山林、流水，满眼翠滴。
  .
  中山每个地方，都有自己独特的口味，神奇至极。石岐乳鸽、东升脆肉皖，小榄炸鲮鱼球、南朗海鲜，三乡濑粉、古镇海洲鱼饼，港口蕉蕾粥、神湾菠萝......
  .
  你好，这里是广州小老虎。小众旅行地

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山 · 孙文西路文化旅游步行街
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  132
  评论 取消

  查看全部
• 

  青狂摄影 2021-10-20 15:55

  中山紫马岭向日葵开花啦！周末打卡好去处！秋天来了，中山紫马岭葵花开了。金黄的向日葵，该如何拍葵花呢？
  跟着我去中山紫马岭（大草坪哪里，如图八）拍摄向日葵吧！更多拍摄技巧欢迎关注。（具体向日葵位置在有坡度那个草坪哪边）花才开，估计花期有十來天！
  今天跟大家分享拍向日葵的4个万能技巧
  一，拍向日葵的特写
  1、这张照片（图二、三），拍的是葵花的局部特写，期间趴着一只蜜蜂，正在吸允着花粉。照片画面简洁，主体突出。当然，与其说这是一张葵花摄影作品，不如说是在拍摄蜜蜂。蜜蜂作为画面的兴趣中心，可一只，也可两只，过多会显得杂乱，不好。
  2、特写的葵花，还有很多其他的创意拍法。如拍整个葵花盘铺满画面，美妙的细节、散射的花瓣，冲击着观者的视觉神经。形态美观、色彩丰富，是一个不错的向日葵拍法。
  3、以蓝天做背景，葵花花瓣俨然是会跳舞的黄色火苗。形态优美、灵动。
  二，近景拍摄向日葵
  1、这张照片（图四、五、六），典型的近景拍摄的葵花。选出一两朵前边的、长得最帅的葵花作为典型代表，放在画面显要的位置，着重表现。这是各种艺术领域通用的表现形式。
  画面前边的向日葵，因为视觉透视，个头更大；适当的浅景深，更加突出主体。如此，有主有次，主次分明，画面更有张力，且富有层次。
  2、类似的情况，如拍前边一排向日葵是清晰的；中间一排比较模糊；最后一排是依稀可见树木做背景。从前至后，渐次模糊，层次丰富，这样的场景可遇不可求。摄影者必须善于发现和有能力处理。
  三，中景拍摄向日葵
  这张照片（图一、七），是在向日葵地里拍摄的。一片向日葵，整株入境；葵花处在上黄金分割线附近位置，又很好的展示了向日葵的“大长腿”；略低的机位，以天空为背景；画面简洁、主体突出
  四，全景拍摄向日葵（图八）
  如特殊天气下的葵花田。天上，乌云遮顶；地面，一望无际。全景拍摄大面积的向日葵花田，三分法构图，天空占一，花田占二，相对完整的交代了整体规模，表现出了葵花田主体的磅礴气势。一时间，天呼地应，浩瀚无比。
  所以，对于摄影新手来说，拍风景，多用长焦。长焦拍好了，再用广角镜头
  更多拍摄技巧，敬请关注

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山 · 紫马岭公园
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  17
  评论 取消

  查看全部
• 

  爱瑜伽的侧面 2024-04-20 09:06

  岐江公园：旧厂记忆与现代设计的碰撞.
  中山的岐江公园，以前每隔几年就会带着孩子去一次，3月底我去珠海又顺道拐过去转了转，感觉人越来越多，早年去的时候似乎人不多，现在也真正成为人们喜爱的休闲场所。
  .
  岐江公园的前身是粤中造船厂，建于1953年，可以说是中山工业化半个世纪的见证者。
  .
  船厂早期造木质渔船，到了60年代，广东开始加强内河客运，船厂造出了全省第一艘铁质机动客轮“红玉”号，后来还改名成了“红星”轮，逐渐取代了木质船“花尾渡”。
  .
  1989年是船厂的巅峰辉煌时期，造了四艘能装2000吨货的大船，还修了30艘船，总收入达到了1845万元，这可是建厂以来最好的时候了。
  .
  但到了90年代，随着中山的公路越修越多，公路货运成为主流，那些300吨、400吨的小船，还有“红星”等，慢慢就无用武之地了。
  .
  到了1999年，这个曾经辉煌的船厂就结束了它的使命，留下的只是些破旧的厂房和设备。
  .
  同年，中山市政府决定投资9000万元，将这里改建成占地面积11公顷的岐江公园。
  .
  于是这个承载了几代人青春经历、芳华回忆的场所，又焕发出了新的光彩。
  .
  北京大学景观设计学院和北京土人景观设计研究所，承担了这个项目的景观规划设计工作。
  .
  设计保留了原船厂的厂房骨架、船坞、水塔、铁轨等，并利用现代设计手法进行了艺术处理。
  .
  比如在废旧水塔外，罩上一个玻璃外壳，意味着这个水塔象古代昆虫被凝固在琥珀中一样，由此命名为“琥珀水塔”。
  .
  这种将现代工业遗迹进行艺术处理，再与周围郁郁葱葱的生态植被融为一体，展现出一种别样的美。相比于其他公园，这里更多了一份文化底蕴。
  .
  这项设计在2002年，获得美国景观设计师协会(ASLA)年度荣誉设计奖。
  2003年获得中国建筑艺术奖。
  2004年获得第十届全国美术作品展金奖。同年获得中国现代优秀民族建筑综合金奖。
  2008年荣获第22届世界城市滨水杰出设计"最高荣誉奖"，也是唯一的"最高荣誉奖"。
  2009年，获得了国际城市土地学会(简称ULI)亚太区杰出荣誉大奖。
  .
  这是城市更新设计的优秀案例，透过那些旧厂房、铁轨、水塔、旧船坞等工业元素，让我们看到了历史的辉煌与沧桑，这也是中山独有的历史与记忆。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  18

  中山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  11
  评论 取消

  查看全部
• 

  kary_3516 2020-09-11 22:57

  中山美食探店 人均5块吃地道小吃我超喜欢中山的小吃，便宜大份还超级好吃的😋～这些都是我超级喜欢吃的店～
  👉顺柚记 顺柚记食店
  📍地址：石岐区街道从善坊3号
  人均：💰18+
  🈺️业时间：7:30-次日3:30
  👉推荐菜品：
  ✨XO酱炒肠粉💰17/份
  ✨炒时菜💰13/份
  ✨瘦肉鱼片粥💰10/份
  👉总结：他们家主要做的是饭类，分量都超级大的。我们两个女生点了一份粥一份肠粉和一个青菜，最后只吃得下一半。好抵食啊～
  -
  👉钊钊美食 钊钊美食
  📍地址：西华社北巷13号（逢源麦当劳后门斜对面）
  人均：💰18+
  🈺️业时间：9:00-19:00
  👉推荐菜品：
  ✨腐竹鹌鹑蛋糖水💰6.5/份
  ✨椰汁木瓜西米露💰6.5/碗
  ✨炸香芋💰5/份
  ✨卤水鸡翅💰5/只
  ✨卤水凤爪💰9/份
  ✨煎酿三宝💰6/份
  ✨脆炸大虾💰12/份
  👉总结：糖水基本都在💰6.5/份，小吃基本在💰6/份。出品还是不错的，很值得试一试，而且价格便宜大碗，超赞！！！
  -
  👉石岐佬中山菜馆（张溪店） 石歧佬
  📍地址：康华路36号（金钻酒店对面）
  人均：💰80+
  🈺️业时间：上午11:00-14:30 下午17:00-21:30
  👉推荐菜品：
  ✨招牌烤乳鸽💰32/只
  ✨旺财大煎堆💰25/个
  ✨江畔紫苏骨💰45/份
  ✨石岐苹婆果💰16半打
  👉总结：饭点来要排号或者在大桌拼桌，总体出品还可以～
  -
  👉澳门文记面家 澳门文记面家
  📍地址：体育路11号恒信花园B区1幢首层9卡之二卡
  人均：💰25+
  🈺️业时间：10:30-20：30
  👉推荐菜品：
  ✨招牌面💰21/碗
  ✨牛扒面💰20/碗
  ✨炸香肠💰10/份
  👉总结：面很有弹性，超级Q弹的。便宜大份超级推荐试一下哦～
  ‼️关于中山的玩和住宿有兴趣的小伙伴可以看上一篇哦～
  🔆祝大家都有美好的一天

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  广东酒店

  由 Agoda 提供

  中山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  53
  评论 取消

  查看全部
• 

  大世界的小鸡 2021-03-08 12:07

  广州攻略|春「棉」不觉晓，纪念堂邂逅英雄王元宵刚过，木棉花开，这里是广州天河总🐔，越秀分🐔，我来寻春天一抹红🤫
  花开好时节，广州的春天最不缺花，但也最不能忘的木，哪里能看到它的不俗的身影，当属中山纪念堂。
  -
  也许是因为他挺拔的身高，想和它合影，还真的难上加难，除非我长得3米高！？不过用敬畏的姿势仰慕的英雄木棉，才是对它zui大的尊敬呢~偶尔也被它的花瓣所砸，如天赐之祥运
  -
  中山纪念堂是老广人都爱逛的地方，以前的记忆则是偶尔有表演学校会组织入内观看~
  园区内免费参观，木棉花随处可见，但如果要进入蓝色琉璃瓦宫殿内则需要花费10块💰哦。
  -
  八角形建筑，多个入口，跨度达71米的建筑空间内不设一柱，盖宝蓝色琉璃瓦顶，层层有序，雍容华贵，富丽堂皇，来广必打卡的景点，背靠 越秀公园(南门)，园区内3️⃣5️⃣0️⃣岁活得比谁都长的英雄王，值得一看~
  -
  名字： 中山纪念堂
  🚇交通：地铁2号线纪念堂站C出口对面
  🤫预约：无需

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 中山纪念堂
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  15
  评论 取消

  查看全部
• 

  haohaoxintai 2023-08-01 12:04

  广州大学生周末游遍中山！广州大学生周末游遍中山！
  🌟周五晚：广州南-中山站（中山北距离差不多）
  🌟周六
  - 上午：公交1h去翠亨村，辛亥革命纪念公园-孙中山纪念馆/故居-杨殷故居-农耕文化区
  - 中午吃饭可以沿翠亨大道走走 景区边上都偏贵 往影视城方向有川菜汉堡粤菜等
  - 下午：中山影视城（60门票，可看表演和各式建筑，还有拍摄道具和换装）总体来说偏老设施也比较久 但是想体验汉服军装之类的可以进去玩儿
  - 傍晚：紫马岭公园（可坐船野营，里面的香山书房很好打卡出片！很推荐！
  🌟周日
  - 上午：中山岐江公园（景观人必打卡经典案例）（里面有中山美术馆有画展
  - 🚶to 逸仙湖公园，阳光好可拍照，逛中山漫画馆
  - 🚶to 对面中山公园，烟墩山塔
  - 🚶to 孙文西步行街，香山商业文化博物馆
  - 下午：西山寺，山上可以俯瞰市区
  - 🚶to 中山市博物馆（好像是这两年翻修新开的，场馆很新，而且人很多记得提前半天或者一天预约！
  - 🚶to 对面孙中山纪念堂，拍照打卡，里面的内容基本跟翠亨村的差不多
  🌟关于吃的：
  中山可能是因为靠近港澳，粤菜茶餐厅的味道跟那边有点相似，可以分享下我吃过又好吃的菜（可能在学校不咋吃到的）：
  - 经典系：乳鸽；煲仔饭；干炒牛河；砂锅粥；潮汕火锅；龟苓膏（蜂蜜和炼乳一起加！
  - 有点特色：天麻猪脑汤；黄鳝饭（强烈推荐）；猪腰汤；咸鸡饭；海鲜摊鸡蛋饼（有点忘了具体叫啥）；猪杂肠粉！
  🌟有点标题党了哈哈 不过两天确实基本都游遍了 可惜没到崖口看日落（公交不方便，虽然到村口但是堤边还有一段距离，建议自驾去，崖口煲仔饭也是经典
  詹园这次也没去，门票50（为啥清晖园才15詹园要50…？😅

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  64
  评论 取消

  查看全部
• 

  Lamsjocelyn 2021-07-10 20:03

  中山新店/2.0来袭‼️首家香啡奶球幸福爆棚中山人の童年回忆！『古乡居』2.0来袭‼️就开在大信附近！一改传统的新风格，马上就来打卡了～
  -
  💛关于环境✔️
  『古乡居』创始于1998年，白水井店是很多心中的老 字号糖水铺～而新店面更加的年轻化～温馨的原木风，“有瓦遮头”的屋顶造型、温暖的烧柴火炉、休闲的树木、都是老板在新店想赋予我们的理念～看出来很用心～
  -
  💛关于出品✔️
  🍨香啡奶球-💰22RMB
  中山终于也能吃到了！中式糖水和西式咖啡的碰撞！底部是顺滑的双皮奶，🌿顶部是香草味的雪糕～加上谷物脆脆，层次很丰富！真的不错👍🏻
  -
  🥥原味椰子冻-💰25RMB
  造型💯！整只椰子上！还是限定款～想吃衬早～比较纯粹的一款甜品～不会太甜腻～🧊冰冰凉凉！duangduang的，如果加入一些奶香味一定更棒～
  -
  🍦雪球芋圆仙草冻-20RMB
  朋友叫的这个也很好吃！有大芋圆和小芋圆，份量是真足！加入爽滑的仙草，夏天喝太爽了～喜欢吃雪糕的还可以加一个雪球～
  -
  ‼️除了甜品，店里还新增了很多款小食，每次和朋友来个下午茶/饭后吃个甜品都想到来这里～而且开放式的厨房还能看到甜品的诞生～
  -
  -
  古乡居甜品店(大信店)
  ◻️探店地点：中山石岐莲塘东路11号7-8卡
  ◻️营业时间：12:00-23:00
  ◻️人均：25+RMB
  -
  please click 赞💛
  -

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山 · 白水井大街
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  78
  评论 取消

  查看全部