「姜撞奶」「冻双皮奶... - 陈年老酒_9810的「此刻」 - 十六番

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陈年老酒_9810 2023-12-03 19:53
「姜撞奶」「冻双皮奶」很小一碗，跟广州的比起来，同样的价格，分量却不一样
「蒸牛奶卷」还行吧，一个人最多吃两根，吃太多真的很腻歪
顺德 · 金榜霞姐老铺
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猫头鹰_7943 2023-11-14 08:53
打卡位于金榜街的老字号水牛奶店铺——金榜霞姐老铺
地理位置位于金榜老牌坊和梯底牛乳铺之间，一开始并未放在打卡计划内（因为并不了解），在街上参观完双皮奶博物馆之后，看到霞姐是一家历经四代人依旧坚挺的老铺子，我个人最喜欢有历史气息的餐厅，于是果断决定去一试
「蒸牛奶卷」最最最推荐的一道菜，店家自制，现蒸，端上来的时候热乎乎香喷喷，用软糯的面包片卷着鲜嫩软滑的牛奶，奶香四溢，奶味浓郁，非常非常奈斯～
「冻双皮奶」口味正宗，和同在金榜的其他几家在奶上个人感觉相差不大，霞姐这里的双皮奶口味上相对偏清淡

在小巷里，门面不大，进门右手边可以看到一位老人在现场制作奶片，店内门客较少，毕竟这家真的没有营销故不为游客所知，但论味道我个人认为不逊色于在金榜很火的几家奶铺，很好吃很好吃，店主奶奶非常热情，真心希望这种有历史底蕴的小店可以一直开下去，被更多人看到！
顺德 · 金榜霞姐老铺
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非典型程序猿 2020-11-14 09:01
顺德美食记录3——霞姐双皮奶、韦记牛杂我们继续在大良进行我们的“逛吃”之旅。
店名：霞姐双皮奶霞姐正宗金榜双皮奶
人均：15
口味：
环境：
到了顺德一定要尝尝正宗的双皮奶。在做了很多攻略以后，我们决定避开各种网红店，直奔专门做水牛奶甜品的金榜街。
沿着各种小巷子穿梭一番，我们到了金榜街。这里真的名不虚传，很多家都在卖水牛奶制品。欢记人有点多，我们选了有很多当地人（说粤语😅）打包带走很多的霞姐家。
我们选了双皮奶和姜撞奶。双皮奶端上来以后，一勺下去简直绝了，真的是有两层奶皮！入口之后奶皮香浓，双皮奶香滑且甜度自然，水牛奶的香味发挥得淋漓尽致，真的是我吃过最好吃的双皮奶。姜撞奶也很惊艳，水牛奶配上霞姐现磨得姜汁凝固了起来，尝了第一口以后勺子就放不下了，姜味浓厚辛辣，搭配水牛奶的香甜，我表示很合口。朋友不太能吃辣，表示太辣了，所以不太能吃辣的盆友们慎点。
店名：韦记牛杂韦记牛杂汤(清晖园店)
人均：15
口味：
环境：
吃完双皮奶以后，我们直奔牛杂店。看了很多攻略和探店贴，我们决定去韦记牛杂。
这家牛仔店开在了清晖路，就在清晖园附近。牛杂店人很多，还有好多打包带走的，因为一路上吃得太多了……我们点了25块钱的一份。牛杂很入味、很香、略甜，丝毫没有内脏的腥味，如果觉得有些许油腻还可以自己放辣椒。牛杂里的萝卜很甜很耙不是吃不下了，我们还想单点一份萝卜吃个过瘾。
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爱吃蛋糕的芭拉 2023-11-29 11:01
这家店超级推荐啊，整条金榜街我吃了两家的双皮奶，这家最好吃，而且我吃完一次，转了一圈又去吃了一次，我特别喜欢姜撞奶，甜度可以自己调整，能看出这家的牛奶很纯很香，姜撞奶特别成型，双皮奶加红豆也是不错的，老板娘姐姐态度特别好，还挺爱聊天的，推荐推荐
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王缘雄壹 2021-03-12 12:32
顺德非遗双皮奶攻略，附金榜老街拍照机位所有去过顺德的朋友都跟我说顺德太好吃了，这不，迫不及待地，上周末我们就去了顺德。我主要是奔着奶制品去的，最出名的就数金榜上街的那几家老字号店和仁信民信。顺德的双皮奶的确跟我平时吃到的不太一样，奶味很浓郁，而且这条老街太有味道了，拍照也很好看啊！
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1⃣️金榜欢记牛乳牛奶
这家店铺铺面最大，在一个转角处，人是最多的，别的几家店人少很多，对比有点明显。据说还是非物质文化遗产，很有名。
我们在这家点了【姜汁撞奶】和【水牛奶】，💰27，店家告诉我们，姜汁撞奶主要就是吃奶的顺滑度和姜的味道。但是我不喜欢生姜，所以不爱姜味的食物。水牛奶微微带甜，更像饮料，奶味我觉得不够浓郁。
📷店里很多座位，所以好多角度都很适合拍照，门面那边最合适，有个窗户可以从外往里面拍。
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2⃣️霞姐牛奶牛乳
就在欢记隔壁，点了温的【双皮奶】，💰10，双皮奶主要吃奶味和上面那层皮，以前我吃的双皮奶都没奶皮，还挺好吃的，奶味很浓郁，但是我细细品了一下，有一点点牛奶的骚味，乔治说他没吃出来，大概我的味觉比较灵敏。还有咸的奶片，可以买回去熬粥，奶片的样子跟卸妆棉好像哈哈哈。
📷从霞姐往欢记拍整条小巷子，特别有老城味道，可以坐在门口的椅子前拍。
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3⃣️民信老铺
民信老铺很仁信老铺都是大的连锁店了，但也是座无虚席，环境很好，种类也比较多。我们点的低卡竹筒双皮奶很好吃，甜味低，冰的更好吃。炸鲜奶比较一般，我觉得有点甜。椰子双皮奶+炸鲜奶💰37。
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总体来说，原味双皮奶最好吃，其次是水牛奶，而且价格也都不高。
佛山 · 金榜霞姐老铺
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打出溜滑 2023-12-02 14:59
「鲜牛奶」水牛奶传说的奶皮没有喝到，就是感觉比平时的浓一点？不知道是不是心理作用
「红豆双皮奶」这个真的和广州吃的不一样，非常浓，皮也很厚实，小小的一个碗，量不大，正好不腻
「蒸牛奶卷」一般，牛奶爱好者可以试试
顺德 · 金榜霞姐老铺
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薰衣草小熊 2019-10-17 16:14
顺德金榜上街霞姐四代老铺味道地道，价格公道
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爱下厨的福 2020-08-28 23:28
顺德美食霞姐姜撞奶双皮奶路过顺德，呆了一天，特地去了传说中的牛乳一条街，因为很不喜欢牛奶的腥气，所以看了很久才决定打卡霞姐家，和欢记是在一起的。
点了姜撞奶、双皮奶、水牛乳，我发誓姜撞奶真的是我吃过最好吃的了，很滑口，状态像豆腐一样，吃起来是很重的奶味和姜味，非常nice。双皮奶也是甜而不腻，其实昨天晚上有吃一家的双皮奶，感觉太甜了，但是霞姐家完全不会，水牛乳也是清甜的，霞姐说有加一点点的糖但不是太多。临走我们还买了牛乳，准备回去做些料理。
所以牛乳打卡的话，真的很推荐霞姐家哦（PS：～霞姐人很亲和，其实本来也想去欢记再尝尝差别在哪的，感觉欢记招牌很复古，要拍照的时候被一位爷爷赶了，说不买别拍，所以就没去尝了，但那么多人推大概也是好吃的吧。）
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是荔枝阿 2020-10-13 17:41
『佛山』双皮奶哪家强？探店吃给你们看😬作为一个吃货，来佛山顺德旅游当然不能错过双皮奶！
🥳顺德作为粤菜的重要发源地，当地的双皮奶还是非物质文化遗产~
😎这次下飞机就冲去了“金榜牛乳街”吃了起来！
🤩老街两旁的旧房子都是上世纪七八十年代建起的，走在其中有一种穿越的感觉~
🍶到处是牛奶和牛乳店，琳琅满目挑不好？跟我来吃吧~
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⏬口味⏬
👉🏻 霞姐＞欢记＞民信
⭕吃了三家店最喜欢的是霞姐双皮奶~口味清甜！奶皮厚实~
⭕欢记牛乳牛奶招牌最显眼，水牛奶味道浓郁！
❌民信老铺街头巷尾都有，但有点偏甜腻，个人不喜欢太甜的口味！
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⏬性价比⏬
👉🏻 霞姐=欢记＞民信
⭕前两家物美价廉，双皮奶定价10元，有碗装和瓶装。
⭕牛乳可以作为伴手礼买回，30元。味道微咸，带有淡淡奶香，适合搭配粥或者米饭食用。
❌民信作为老店，可能不太符合我口味哦，招牌椰子炖奶一般且感觉偏贵。
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⏬拍照⏬
⭕1.双皮奶店铺门口，拿起双皮奶凹造型拍照~
⭕2.金榜主街道招牌下，石板路和青砖瓦很出片。
⭕3.街道内有很多小巷子，复古街道可挖掘~
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⏬周边推荐⏬
🍀【阿爆柠檬茶】 🍀
✅点了招牌柠檬红茶，清爽解腻很适合夏天~
✅可以在点评上买只需要9.9，物美价廉还好喝！
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🍀【大润龙眼炸猪肉】 🍀
✅店不起眼却内有乾坤，食肉爱好者天堂耶！
✅强推炸猪肉排骨云吞鸡翅虾饼~ 可以带走逛街路上吃！
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茜_7920 2020-12-06 22:31
顺德大良吃吃吃🍪主要是周末不想这么睡没了，换座城市散散心...
🚄广州南站—顺德站全程8min
（天河过广州南1h，屁股都没坐热就到顺德😑）
#主要围绕华盖步行街行动，不想走远#
1.细妹五香牛杂～虽然要排长龙，但是阿姨剪牛杂手快，个人觉得味道还不错，牛杂没杂味，挺软挺入味的，排队十分钟是值得的👍🏻
2.大润龙眼炸猪肉～emm…排队要等很久，招牌炸猪肉不出彩，吃几口就感觉油腻，鱼饼和虾饼不踩雷，总体来说不推荐👎🏻
3.金榜霞姐老铺～点了双皮奶和姜汁撞奶，贼好吃！！双皮奶奶香浓郁，表面有一层奶皮，不甜腻，怒推！！姜汁撞奶姜味挺重的，有点辣，吃下去暖胃，能接受的小朋友也是不错的选择👍🏻
4.民信老铺～炸牛奶新鲜炸出来热乎，但吃到第二个就腻，水牛奶和芋丝糕还🉑️不踩雷，总体感觉就是一般糖水店…soso…
5.沙煲兄弟～就是普通煲仔饭，不踩雷没什么特别
6.大良蹦沙～离开前肯定要捎上大良特产，小时候一吃就会喉咙痛的大良蹦沙😂以前真的贼喜欢吃，每次偷偷吃完咳嗽就被麻麻骂🌝
🐈1.金榜上街～是一条充满双皮奶水牛奶的老街，拍照还是挺有年代感的
2.清晖园～4A级旅游景点，状元的府邸，是个如诗如画的庭院
👧🏻顺德是个宜居城市，顺德大良也是我阿嬷的故乡，希望以后有机会可以在顺德生活^ ^
👋打工人加油.
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MISSTO 2021-02-13 15:18
顺德 | 双皮奶&水牛奶「顺德双皮奶」我倒是经常吃，但这次是真的去了「顺德」吃真正的「顺德双皮奶」❣️
不知是不是心理作用，我还真的觉得---特别的好吃！
这次我去到了【金榜街】
这简直就是「双皮奶之街」😋
当然也有网红双皮奶店💃🏼
而我选择了旁边的「霞姐双皮奶」👍🏻
味道我给满分💯
▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎
🎯双皮奶
浓浓奶香
顺滑的口感
想要再来一碗
热的奶香足
溫的易入口
冷的甜不腻
▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎
🎯水牛奶
甜甜的牛奶
有奶味却不腻
清甜又止渴
▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎
🎯凤凰奶糊
鸡蛋加牛奶
蛋香很足
粘稠的口感
一定要趁热吃！
有一点点腻
一碗有余，建议share
▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎
🎯牛乳
我的新认识
咸咸的
主要泡水和下粥吃
据说有降火功效
老板就在店中制作
可以一边观摩，一边唠嗑
▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎▫︎
双皮奶和水牛奶
十分推荐！！！
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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CATHY欣子 2021-02-08 20:04
佛山探店|霞姐牛奶牛乳双皮奶霞姐家的双皮奶是我吃过的甜度最合适的双皮奶！在网上看到霞姐家店，到了之后整条牛奶街找了半天，原来就在欢记旁边 😂
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小南瓜_5897 2023-12-19 22:08
店面很小，桌子只有几张，店里有海报，阿姨把自己开店故事做成海报，挺有趣呢。
「红豆双皮奶」好吃的，红豆不是非常软的那种，是颗颗分明的，搭配滑嫩的双皮奶甜度刚好。
「蒸牛奶卷」外面一层类似蛋糕口感的皮包裹着牛奶馅，香甜软糯。推荐。
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vvkaren 2020-10-11 16:08
不踩雷的双皮奶哈周末找吃一路顺畅👏 之前来顺德吃了欢记、金榜（味道有点偏甜）还有那些民信，仁信连锁店
这次试下霞姐双皮奶哈绝对不踩雷（不会太甜，奶味非常浓郁）水牛奶好好喝必须打包
总结：看个人口味，众口难调.
推荐的不一定适合你/但一定适合我自己哈哈哈）
佛山 · 金榜霞姐老铺
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masssss 2023-09-30 10:11
真系整条街都是双皮奶，排队人都很多，好夸张。环境就真的没有了，服务也是0，相当于双皮奶得来速的感觉。
「红豆双皮奶」东西出品确实不错，香浓不算很甜，牛奶味很浓，红豆质量也还可以。其实斋双皮奶可能更舒服
「炸牛奶」炸牛奶一般般，个人感觉没必要点。
来店就一个双皮奶加个奶凰打包边走边喝就得了，很舒服
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大咖知味 2019-10-06 10:16
霞姐牛奶牛乳️游客们必购的顺德特产百年前，霞姐家中老一辈在这条金榜街以养水牛为生，百年后的今天，任工业造城，日新月异，只能将牛场搬至江门鹤山。金榜街店铺，则以售卖各种手工奶制品为主😝
霞姐，从小跟随家人学习，传承了这门绝学手艺；至今，已经是养牛世家的第四代人，87年开始对外营业，三十多年来，坚持手工精制模式生产金榜牛乳😄
🔥进店必吃：
✅金榜牛乳：甘香咸鲜，既能下饭，又能送粥，十分美味，很有小时候的传统味道。而且它还有清热下火、止咳的功效。
✅正宗的双皮奶：纯手工制作，奶香浓郁，入口细嫩丝滑，让人久久回味！
✅姜汁撞奶：老广味十足的姜汁撞奶，不仅好吃，还有暖胃驱寒的养生功效。
🚗跟着大咖去揾食：
店名：霞姐牛奶牛乳
地址：顺德大良金榜上街21号
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进击的yoko酱 2020-03-03 23:55
顺德觅食记| 拒绝踩雷网红店顺德有美食之都的称号，看到番友很多都推荐【金榜欢姐牛乳】网红店，今天特地和老公来吃，不过挺失望的🌚 在巷子里找了很久才发现这个店面，很小，大家都在流程化的排队-买单-拍照，商业化的装饰感觉很一般
🍎🍎
后来在旁边发现了个宝藏店叫【霞姐牛乳】双皮奶、姜撞奶、水牛奶、“牛乳片” 她们家都有，而且味道比欢姐的好😂😂
🍓🍓
-霞姐家的水牛奶真的很香浓，我分三口就喝完了，后来还买了三瓶抱回家
-双皮奶也很滑很香，老公说如果可以碗都想打包
-最后要说“牛乳片”，进门就看到他们在手工制作，小小一罐，牛乳片用来煮粥、煮糖水、煮饭放一片进去就能增加奶香也有营养，大人小孩都适合…
🍓🍓
霞姐说自己只是不懂营销，叫我们多帮她宣传宣传🤓🤓 不比隔壁❌ 。大家别再被坑了……
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王sweet 2021-04-08 17:14
顺德美食｜顺德三天两夜美食记录｜吃吃喝喝这次顺德游真的几乎把能吃的都吃了，时间安排得也很合理，效率很高！全程幸运～在假期里也不用排队很久～
图1⃣️：杏坛公平靓正⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
最后的粥底真的很好吃（但是已经快干了），牛肉油条必点！
烧鹅再⭐️⭐️
还是蛮一般的，个人口味觉得没有那么惊艳
图2⃣️：华叔茶餐厅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
只能说：早上排号，中午吃；中午排号，晚上吃。排队很多人但是可以排号了去做别的事。芝猪蛋菠和四喜丸子必点，太惊艳了，值得。
图3⃣️：红星光发煲仔饭⭐️⭐️⭐️⭐️
点的是牛肉饼拼蛙，刚开始吃平平无奇，吃到后面越来越好吃，但如果人太多的话不太值得等那么久
图4⃣️：啊爆柠檬茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
爆柠糯米香必点！太特别了！入口柠檬茶，吞下去糯米香返入鼻腔。
无牌柠檬茶⭐️⭐️⭐️
没什么特别的，盲点。
欢记牛奶⭐️⭐️⭐️⭐️
水牛奶的味道，值得一试。
霞姐牛奶⭐️⭐️
个人口味感觉很腥，不能接受。
图5⃣️：仁信老铺⭐️⭐️⭐️⭐️
双皮奶是热的，奶味很重。香芋西米露是冰的，适合热天！炸牛奶比较普通。
图6⃣️：文巧食店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
卜卜蚬宵夜必须要吃，太好吃了！两个人一份就够了，回味无穷。
海清甜⭐️⭐️⭐️⭐️
芒果河粉很特别，一口西多士也好吃～
图7⃣️：大润龙眼炸猪⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
太好吃了！！！两天连续吃！！猪肉鱿鱼鸡爪必点，回味无穷，就是有点贵。节假日每串还要多收……
711⭐️⭐️⭐️
只记得魔芋丝很好吃了～
图8⃣️：顺德人家⭐️⭐️⭐️⭐️
虾饺、鸡爪推荐！艇仔粥还好，排骨和xo酱陈村粉踩雷。
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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麦昆先森 2020-08-02 22:01
佛山顺德欢乐海岸PLUS | 0元门票游乐场🔺重要得事情说三次！免费进园！免费！免费！
进园区是不需要门票的，玩游乐设施才买票！真的是一个又可以拍照又可以玩耍的好地方！还没来的小伙伴赶紧安排吧
📍地址：广东省佛山市顺德区大良街道欢乐大道1号
导航搜索🔍“欢乐海岸Plus ”抵达欢乐海岸门牌后—右转3分钟就可以去到地下停车场🅿️（免费停车）位置很多
🚌交通：可乘坐311，316，320到华侨城主题公园站
⏰开放时间：欢乐海岸plus 10.00am-22.00pm
💰关于费用
✅欢乐时光主题公园全项目套票|成人票160元/人，儿童票（身高140cm以下）100元/人
里面也可以单玩项目的门票每个项目：30元左右💰
✅顺德眼🎡摩天轮|成人票99元/人，儿童票（身高140cm以下）50元/人
🏰园区内有很多好吃的仁信老字号和麦当劳🍔 土耳其冰淇淋🍦 里面消费不贵（良心商家👍）
❗️建议到场时间下午四点左右，这样白天和晚上的景色都能看到，因为项目不算多，而且工作日去的话完全不用排队，一个小时就可以玩完。晚上摩天轮🎡是最美的时候不要错过哟，赶紧和喜欢的人一起来吧！
佛山 · 欢乐海岸PLUS-南出入口
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麦丽素_3984 2023-12-01 12:01
顺德吃喝玩住行保姆级攻略吃🍜
1️⃣容边排骨饭：从4:30营业到13:30，人很多，小份排骨14一盘，我们去的时候都是拼桌，环境一般般，位置远（好像12.2号之后要换位置了，新位置在图4，）但是排骨挺好吃的
2️⃣莘村粥店：砂锅粥，好喝不贵，适合夜宵，半夜去喝粥都营业

🔴金榜上街
3️⃣芳姐水牛奶：好喝，很浓郁，会挂瓶，是一个普通话不好的阿公卖的
4️⃣掂档：一个饮品店，但是他家的烤鸡翅很好吃！是用一个大罐子贴在壁上烤的
5️⃣霞姐双皮奶：还可以，不踩雷
6️⃣啊爆柠檬茶：推荐经典鸭屎香柠檬茶
避雷❌
7️⃣友口福桑拿鸡：排队两三个小时，环境不好，位置偏，味道一般般，小贵
8️⃣顺德人家早茶：像吃席，在酒店的大宴会厅里，早茶像预制菜的味道，但是不贵
9️⃣傅记鱼皮：不好吃

逛街🚶:
1️⃣清晖园：门票15r,岭南园林，亭台、假山、小桥
2️⃣华盖山栈道：走到上面可以看到街道的景色，一般，时间紧可以不去
3️⃣华盖路步行街：商业街，卖衣服特产等
4️⃣顺峰山公园：门票免费，拥有亚洲最大的牌坊，适合闲逛，有几座寺庙，偶尔有拉手风琴的

住宿🏠
推荐：黄皮树下青年旅舍，步行五分钟就到金榜上街，不是广，中国人不骗中国人！老板一家人都超好！真的有在尽力做好旅舍！反正一个人来玩的兄弟姐妹大可去住看看，我一连住了好多天，有机会还想再去

交通🚗
广州地铁高铁直达顺德，如果是坐飞机（去机场坐大巴用小程序城市候机楼，从机场去顺德用空港快线）
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顺德 · 清晖园
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龙婆婆 2019-07-20 16:15
顺德美食攻略之红星煲仔饭红星光发煲仔饭
吹爆这家几十年的煲仔饭
作为土生土长的顺德人
不可能不知道这家店
旧店在巷子里面
不知道是不是个人问题我总觉得旧店味道更好
去了那么多次终于决定向大家介绍介绍这家店
因为听说节假日的时候排队100多号
🌟招牌黄鳝饭最低价45一锅
必点！必点！必点！这必须是强烈推荐，超级好吃，料很足，黄鳝很新鲜。
🌟田鸡瑶柱饭最低价50一锅
有田鸡没有瑶柱，不合理呀！必须两个搭配呀，味道很棒！
🌟盐水鸡饭最低价40元一锅
其实很多人都会来叫一个饭，半只盐水鸡🐔，但是，我们吃不了那么多，所以就叫了盐水鸡饭，把鸡分开来吃。可是，不行，盐水鸡饭里面的鸡是热的，完全没有单独上凉凉的好吃！下次还是单独叫半只盐水鸡吧！
🌟一鱼两味 88元
必点！必点！必点！之前我只会单独叫一条五柳鱼，但是试过一鱼两味以后，就无法自拔了！鱼头鱼尾拿去煲汤，那个汤，鲜甜到爆炸！鱼身拿去做五柳鱼也足够了！虽然这个鱼有点多骨头，但是，多骨头的鱼才重鱼味呀！超级超级鲜！
🌟五柳炸蛋（价格忘记了，好像是25吧？）
喜欢吃蛋🥚🥚，又喜欢吃酸的我，简直大爱！
注意注意注意，煲仔饭有价格不同的分量，但是这个分量是指肉的分量，不是饭的，饭的分量是统一的呢！其实那个饭看起来不多，但是真的挺饱的！
还可以点双拼呢，双拼是50一锅起步呢！
介绍完吃的，要介绍吃法了
首先，饭一上桌，如果喜欢吃“饭焦”的，也就是饭锅巴？哎呀，我普通话不会说，大家自行理解。要立刻拿起酱油，大圈式放一丢丢酱油，然后倒胡椒粉后，立刻搅拌均匀，这个时候，“饭焦”比较容易全部刮出来！吃上一口，简直是无敌了！
如果你不喜欢吃“饭焦”的话，你就可以等饭凉一下，再放酱油，胡椒粉后，轻轻把饭搅拌均匀！这时候的“饭焦”没那么容易刮出来了！
注意注意注意！顺德口味是偏甜一点点的，所以，酱油也是有点甜的！不习惯的孩子，可以不放那么多酱油！一定要放一丢丢酱油和胡椒粉呀，精髓呀！
新店更多车位，老店没那么多车位！两个地方都可以导航到达！
厨房都是公开式的，卫生可想而知，不用担心！
希望大家多多来顺德玩呀！
我是婷婷猪🐷！我只是个爱吃的胖妞！
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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shuyinggugu 2020-12-04 15:33
顺德美食|沙煲兄弟～煲仔饭啊爆柠檬茶朋友推荐的红星光因为距离酒店🏨太远，所以选择了沙煲兄弟。
1⃣️：营业到下午2点30就开始截单了，所以要安排好时间。
2⃣️：需要排队点单，还要自己找位置，就是守位置的时候有点尬，不过为了美食，这是值得的哈哈😄
3⃣️：我点了排骨腊味，我一个不太喜欢吃饭的人我都吃完一整煲，因为这种米饭是粒粒分明，而且锅贴也不会太硬，加多点酱油更好喝。
🥤啊爆柠檬茶，朋友之前来就喝过，点的是糯米香，这个点正常糖就好了，因为会酸。叫了美团可以直接送过来！不过下午太忙的时候就会截单！
两种搭配一起才是合格的干饭人😄
佛山 · 沙煲兄弟煲仔饭
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菜菜_3134 2020-10-18 20:02
顺德华盖路步行街美食推荐与踩雷预警寻味顺德华盖路步行街一天半打卡美食😘
1.啊爆柠檬茶，真的必点但是人超多，第一天晚上到的时候没什么人大概15分钟就好，今天周日走的时候去点的，等了一个小时（建议这个时间去逛逛街，回来再拿也不晚哈哈😄）人均12💰
2.在啊爆柠檬茶旁边的小巷子里面只开宵夜档的冠华老字号，超赞👍，必点凉拌鱼皮和炸牛奶，煎饺一般般，炒米粉和牛肉粥里面的牛肉都很嫩👍。人均23元💰
3.来到顺德必须去的茶楼，在龙的酒楼和顺德人家这两家早茶店选择不定，最后选择了离我们住的近的龙的酒楼，果然没失望，必点虾饺，艇仔粥，总之不会让你失望的啦，我们点了七个菜和一份菊花茶才花了140，吃剩很多，浪费了😬（两个女生），人均55💰就够啦！
4.必打卡的金榜欢记牛乳，奶味超浓，念念不忘啊，每一份都不会让你失望的，人均12💰
5.渔人码头被人推荐的泰国菜NaKa踩雷，冬阴功汤又咸又辣，里面只有一点菇和三四个青口，
大鸡腿还不错，就是太油了，要自己手撕开，很不方便，咖喱大虾真的太坑了，里面只有五只虾，味道很淡居然48元，唯一一个好吃的就是椰汁芒果糯米饭，味道很正，花了161，人均80💰，心疼😔
6.细妹牛杂人很多，周末去要排队，但味道一般般，小份30，中份40，大份50，我们点的中份，一半牛杂一半是豆腐泡，牛杂被炖太烂了，没有筋道，口感也不咋滴，不推荐，人均20💰
7.龙眼炸猪肉，网上很火的一间店，但是味道和自己家附近的小吃店没相差多少，没有觉得多好吃，很油而且小贵，花了61元，不推荐。人均30💰
8.民信老铺很好找，跟啊爆柠檬茶在一条街，人也是很多的，必点椰汁双皮奶，奶味超浓不腻，但如果你去了金榜欢记牛乳点，你在民信老铺就不会点他的招牌双皮奶了，因为金榜家的双皮奶真的太好吃了，但是民信家的椰汁双皮奶真的很赞👍，就是小贵32一份，人均25💰
（悄咪咪说一声，住的话推荐住在华盖路的祥福酒店公寓，就在步行街里面，比较干净且实惠，美团订的大床房111一晚，主要是离这些吃的地方都很方便😂）
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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chappii 2020-06-17 12:12
广东周边游顺德三天两夜顺德探店💡寻味顺德
住在广东的盆友们的周末好去处。
大部分小吃聚集在清晖园附近
建议👀住在清晖园附近🉑️
图1⃣️沙煲兄弟沙煲兄弟煲仔饭听说是换了位置，靠导航很容易找到，料足好吃😋我们吃了牛蛙烧腊饭跟排骨饭，人均25💰
图2⃣️欢记牛乳牛奶金榜欢记牛乳牛奶很赞🤭喝了还想喝，双皮奶很嫩，跟奶茶店的双皮奶真的不一样哦，（必吃）
图3⃣️杏坛公平靓正粥底火锅杏坛公·平靓正(杏坛总店)（个人口味不同，清淡口味者可以尝试）牛肉🐂是必点的！粥底火锅煮出来的肉会更嫩。
图4⃣️民信老铺大良民信(大信新都汇店)，很容易找的店，分店也挺多，水牛奶跟双皮奶每个店铺味道区别不大，这个椰子🥥双皮奶还是很推荐的，我们还点了个特别口味咸的双皮奶，但还是觉得传统味道的更好吃。
图5⃣️细妹牛杂，买了四十块钱的量，有三十、四十、五十的量让你选择，个人觉得还行吧，味道还是很够的哦，对面有一家鸡爪王点了半斤不辣的，也好吃👍
图6⃣️煊记粥铺，量很足，料很多，很多人推窝蛋牛肉，但我觉得鱼片粥更好吃
图7⃣️大润龙眼炸猪肉大润龙眼炸猪肉(清晖园店)，力推猪肉串跟茄子🍆，这是我们点的第二次，回家前一天晚上都要点外卖吃，真的不错👌可以试试呀
图8⃣️欢乐海岸plus #华侨城欢乐海岸PLUS[公交站][地点]#八点多去到人很多，还有观光表演聚集了挺多了，摩天轮🎡99一人，可在公众号购票，但听说购套票会比较便宜哦😯免费入园，乘坐游乐设施需要收费，晚上去灯火通明还是很漂亮的，但整体园内不大
图9⃣️清晖园顺德清晖园建议早上早点起床去，里面总体不大，但很多小细节很棒，还有荷花池（虽然只有几朵荷花），听说是某个状元的后花园，沾沾状元气息，需要预约，人不多大话当天预约当天进，记得带上身份证🆔
总的来说，能逛的地方不是特别多，想要逛商城的还是比较适合去大城市哦，喜欢乳制品的一定要来试试水牛奶、双皮奶、姜撞奶🥛另外一定注意防晒🧴消费不太高，适合玩两天或三天👍由于我们只住了几天，就只在大良附近玩了，但听说逢简水乡也很棒哦，时间充裕资金充足就都去吧不要留遗憾啦😁
佛山 · 沙煲兄弟煲仔饭
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头牌糖水屋Jason 2020-10-18 19:00
#广州周末游#0元打卡网红顺德渔人码头顺德渔人码头是一个很有艺术气息的渔人码头，犹如海边彩虹小镇一般🌈它跟德胜创意园连在一起的。这里还有很多不错的咖啡厅和餐厅，非常值得过来打卡游玩吃吃喝喝 😍 😍
广州自驾过来大约1.5小时车程，还可以顺路去附近的柴油机1959和CIC创意园👍👍
如果溜娃的话，也可以顺路去容桂的顺德工业发展馆噢👍👍
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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一只毛的旅行记忆 2023-08-09 12:43
顺德‖两天一夜游攻略（一天也行）顺德两天一晚，高铁🚅到，出行基本打车
Day1️⃣️顺德站—→华盖路步行街+清晖园—→欢乐海岸puls—→杏坛公平靓正
Day2️⃣渔人码头—→红星光发煲仔饭—→容桂站
💡tips.计划一日游的朋友可以只玩第一天的路线，不用去渔人码头😅

🏞️清晖园：麻雀虽小五脏俱全，有亭台楼阁、小桥流水，一个小时左右就能全部逛完。
🎡欢乐海岸plus：园区分水乐园和欢乐时光主题公园。不玩设施不需要钱，机动游戏基本不会太刺激，适合娱乐休闲。最好傍晚去，太晚了拍照看不清人，太早去乐园还没有开灯。
⛴️渔人码头：适合拍照打卡，喜欢逛集市和网红涂鸦墙的去体验感会比较好。没有什么当地特色，没时间可以不去。

——————🍛🍝🍟🍔🍲🍱🥟——————
🔥杏坛公平靓正（大良）：好好吃的粥底火锅！吹爆它！之前没有吃过这种类型的火锅，真的太鲜了！
🔥华盖路步行街：跟清晖园挨着的，步行街不会很长，一下子就能逛完。打卡了比较热门的几家店
✅大润龙眼炸猪肉：刚出锅鲜嫩酥脆，得趁热吃。很多人排队，估计得等个十几分钟。
✅大润柠檬茶：排队买炸肉的时候有点渴，就在旁边买了一杯柠檬茶，没想到味道超级特别，很好喝，值得一试！推荐：鸭屎香槟柠檬茶山
❎民信老铺：不好吃，别吃，很甜腻。
❎欢姐伦教糕：其实就是松糕或者发糕？太甜了。
🔥红星光发煲仔饭：
黄鳝：肉质滑嫩，好吃😋
排骨：不是很够味儿，一般
牛肉：挺香的，牛肉很碎，味道ok
腊味：还行，正常水平
如果排队要排几个小时可以放弃，也不是特别惊艳

㊙️最近顺德人好多好多好多。。最好工作日去😅
顺德 · 清晖园
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肥肥肥虾 2020-04-28 20:46
顺德两天一夜【美食攻略、住宿and交通】适合情侣闺蜜周末出行
👉关于交通
🚄高铁广州南站内换乘十几分钟就到顺德班次很多深圳过去也就一小时左右
👉关于住宿
如果过去主要是吃东西可以选在顺德中心区比较方便
我们行程第二天去顺德人家喝早茶所以就订的他们的酒店（很想吐槽一下😂感觉酒店把钱都花在大堂装修上了房间蛮大的但是相对来说比较简陋）
👉关于美食
1⃣️新滘靓鸥杂新滘靓鸥杂
本来准备🚖去吃细妹牛杂滴滴师傅问我们是不是过来旅游说他们本地人都不吃细妹😂顺德人对吃食确实很讲究而且要性价比很高在一番交流下带我们去了这家他们本地人很喜欢的牛杂店
店里十来张桌子下午三点的时间段从我们去到那里到吃完的时候已经坐满了而且大部分都是穿着睡衣拖鞋来的本地人😂
菜品的选择很多点菜的时候就已经流口水了好像牛腩是需要提前一天预定的🐂分量很实在蘸料可以自己调味道真的很美🤤还有粉、虾面、蛋面可以选择
2⃣️牛乳、双皮奶金榜欢记牛奶牛乳
网上比较有名的是欢记公认很难找我们也是误打误撞走到那条小巷路上有N家卖牛乳的不过说实话只要真的是牛奶鸡蛋做的味道都一样人多的时候没必要去排长队
3⃣️龙眼炸猪肉大润龍眼炸猪肉(顺德总店)
喜欢油炸食物的一定要去！！炸云吞必点吃起来不是油腻腻的感觉脆脆的很香里脊肉感觉薄一些会更Nice 其他的可以看个人喜好
4⃣️虾炳海鲜虾炳海鲜(容桂店)
在改造的柴油机厂里面这一家也是当地人推荐的性价比很高的海鲜餐厅吃海鲜人均100不到而且超级新鲜真的随便点顺德吃海鲜的不二之选
5⃣️民信老铺民信老铺(凤城食都店)
我以前很不能接受姜撞奶的口味😂但是他们家就是让我觉得越吃越想吃价格很实惠分量也很足两个人点了三份居然没吃完😂我们可是在深圳两个人可以吃八份菜的胖友啊
6⃣️顺德人家顺德人家食府·宴会厅(黄金广场店)
去顺德必须打卡的早茶有几个厅还蛮大的但是去晚了还是可能会没位前一天吃太多了感觉还没消化完但开始吃的时候好恨自己没长十个胃 😂 😂
薄撑、伦教糕、陈村粉都是当地特色确实比我在其他地方吃的好吃
糯米鸡来到广东超喜欢吃这个他家糯米鸡真的肉肉很实在也不腻
乳鸽吃过光明的乳鸽但是说实话个人觉得顺德人家还有深圳的金翠皇宫的乳鸽是我吃到最好吃的光明乳鸽肥美但是皮软软的没有那么爽脆
两个人喝早茶点了十几份😂除了糕点还有包其他的都吃完了
顺德吃的真的性价比很高学校附近也有很多小吃绝对是我还会再去的地方🍠🍠🍠
佛山酒店

由 Agoda 提供



广东酒店

由 Agoda 提供

佛山 · 顺德区
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isok_1189 2023-10-26 09:20
大学生休闲游顺德｜两天一夜只花了一百五🚇交通

广州7号线到北滘公园-佛山3号线-大良钟楼站
-在顺德基本上打车为主

🏨酒店

佛山云铂馨居酒店公寓四人双床投影房255💰
离地铁站、清晖园步行十分钟距离，环境不错，干净整洁，服务态度很不错，可以提前入住

🍴美食

-财记食店🥣
走在路上突然看见的店，店面不大，一两张大桌子，只有几个本地人在吃东西，第二天还想去结果关门了
这家的猪杂粥真的很好吃！特别是猪肠很鲜甜应该是腌制过的，粥也是比较稠
一份猪杂粥和炒牛河一共才36💰
便宜又好吃，推荐✅

-大润凤城鱼皮🐟
走到华盖路就看见这家，所以就买了这家的鱼皮，一份鲮鱼鱼皮29💰，鱼皮比较脆，有点是泰式冬阴功的味道，分量很少，配菜占了一大半。

-周大娘牛乳🥛
鱼皮旁边就是这家，点了四种甜品，都是十几块一小碗
✅桂花双皮奶：桂花味的比红豆味好吃，表面有一层奶皮，很醇厚、嫩滑
❎凤凰糊：蛋黄的味道，感觉有一点点腥
❎水牛奶：感觉就是甜牛奶的味道，没什么特别

-冠华老字号粥铺🍲
✅猪杂粥：25💰大份的猪杂粥，这家的猪肠口感是比较脆的，肉的分量很多
✅凉拌鱼皮：这家20💰一份的鱼皮顶大润的三份，是软脆的口感，好吃
✅煎酿青椒：配粥吃很不错，肉嫩嫩的
这家店是朋友推荐的，很实惠，分量很大，料很足，老板也很热情

-凤厨小食🥘
就在冠华粥铺附近，想吃牛杂所以随便选的一家，20💰一份，可以牛杂豆泡萝卜任意拼，没有腥臭味，很入味✅

-简姨顺德猪脚姜🫕
15💰一碗猪脚姜，比较实惠，有一个鸡蛋，两大块猪脚，是加了水的甜醋，不会很重的姜味，鸡蛋是没有剥壳的土鸡蛋，猪脚很筋道，还不错

🏕️游玩

-清晖园🏞️
在公众号买票，学生票7元
园区不大，就是普通园林的风格，荷花都枯了，就是参观一下，拍拍照

-欢乐海岸🎡
随便逛了一下，跟摩天轮拍拍照

-顺峰山🏔️
很适合跟朋友一起去骑自行车，比较大，风景环境不错，有一些区域拍照挺好看，中式风格，靠近南门有一个小艺术展

旅行不一定要当特种兵疯狂打卡很多美食和景点，舒适自在就好啦❤️
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顺德 · 清晖园
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Mia_775 2023-02-14 07:39
顺德|容桂渔人码头柴油机1959创意园📍渔人码头停车场 Jackson Jennie 涂鸦墙(p23)

📍柴油机1959创意园
☕️空想咖啡(p8后) 打卡双人下午茶臻选套餐¥72.8
下午茶拍照好去处，很多美女来拍照🤩
#下午茶# #COTD咖啡探店#

🥘泰之美泰国菜(p6) 2-3人招牌精选套餐¥95
#泰国菜#

📍海骏达
🐟江边烤全鱼(p4) 2人凌波鱼精选套餐¥98

📍林拱门风味麻辣烫(p5)
🍲两人点了¥36 招牌拌面好吃！

那个地方都吃超撑的
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顺德 · 柴油机1959
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不吃葱的壹壹酱 2019-11-27 18:14
顺德游必打卡！10块一大杯柠檬茶！本地人最爱周末又跑回我的大顺德吃吃喝喝了！逛了很久没逛的步行街，记得以前放学总爱来步行街溜达吃啊喝啊玩啊，顺便在购书中心买买书，回忆满满的
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特意来打卡这杯顺德网红柠檬茶，就在购书中心旁边，人还蛮多的，排队点单。
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在店里等饮品就闻到一股清新的柠檬味，大大个爆炸头小子logo是他的标志
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🍋招牌柠檬茶
才10块钱一大杯！这个物价可以说是很良心！！！店员都是现场捶柠檬，四五片柠檬片，香水柠檬香味很浓~融合茶味不酸不涩味道很对我胃！but要趁早喝，柠檬久了会变苦影响口感的
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👉新品爆柠糯米香
淡淡的糯米香，口感有些许特别，泰国凉茶的感觉，可能不是每个人都会喜欢但我就非常喜欢🤣喜欢猎奇的可以试试
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对了还有加料区可以加波波，芦荟，椰果，冰粉
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店里还有很多系列啦，有柠檬茶特调，有芒果系列，还有奶茶，冰淇淋冰粉~
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👍超级无敌推荐店里的重庆冰粉！才5块钱耶！我的个天呀……肉眼可见的料满满当当的，饱腹感很强，可以当下午茶吃🤣
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🔶🔶🔶
来顺德旅游，大良步行街是必逛的啦！逛累了一定要试下这杯柠檬茶！
啊爆柠檬茶(大良店)啊爆柠檬茶（大良店）
📍 顺德区大良中区居委会华盖路7号首层(住所申报)
佛山 · 啊爆柠檬茶(大良店)
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