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  安小团 2020-08-16 09:02

  冶春茶社|去扬州喝个“皮包水”的早茶吧🍵扬州有一句俗语“早上皮包水，晚上水包皮”，其中的“水包皮”指的就是扬州的早茶文化。
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  💎百年老店冶春也算是扬州三春中唯一上黑珍珠的餐厅了，价格居中，周末早上最好7点前就来，不用等位排队。
  📍餐厅地址： 扬州丰乐上街8号，冶春园底
  ✏️营业时间：07:00-21:00
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  🍃环境
  建在护城河边，窗外一片淡绿，餐厅本身就是一片园林，江南水乡的气息全包含在这一顿早茶里了！
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  🉑服务
  进门先拿桌号，然后去前台点单，最后把单子给服务员等上菜就行了，做为老字号，生意又那么好，服务还算是挺不错的，各方面都中规中矩。
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  🥢当日菜单
  1⃣️蟹黄汤包：扬州必吃的灌汤包，完全诠释了皮包水的特点，皮很薄，插入吸管先把里面的汤汁喝完，蟹粉放的还是挺多的，28元一个。
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  2⃣️五丁包：五丁分别是猪肉丁，鸡肉丁，海参丁，冬笋丁，虾仁丁，整体馅料带点甜，咬下去有汁水渗出，趁热会比较好吃。
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  3⃣️鲜肉蒸饺：手擀的饺子皮，配上鲜肉，蒸出来的汤汁非常美味。
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  4⃣️千层油糕：知否里小公爷给明兰准备了最爱吃的同款千层糕，味道微甜，刷了猪油增加风味。
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  5⃣️翡翠烧卖：透明皮，碧绿色的荠菜馅，一口江南春天的味道。
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  6⃣️烫干丝：有大中小份可以选择，豆腐丝很软，但是夹而不断，淋上生抽和香油，早上吃很清爽。
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  7⃣️高邮咸蛋：20元一份的价格小贵。
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  8⃣️绿杨春：扬州早茶的标配绿茶，味道微苦。
  扬州

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  小白鹭 2020-04-30 14:41

  扬州最正宗的早茶｜冶春茶社烟花三月下扬州🍃
  没吃过早茶不能说下过扬州
  扬州早茶 闻名天下🍵
  “早上皮包水 晚上水包皮”
  反映的就是扬州惬意的早茶文化和悠闲的泡澡文化
  作为一个江苏人 我都被扬州早茶深深地折服了
  一顿早餐可以如此如此如此精致
  江南水乡气息全包含在这一顿早茶里了
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  🌿冶春茶社🌿
  冶春茶社是一座久负盛名的百年老店
  有两百年以上的历史
  是扬州最有名的三大茶社之一
  冶春和富春、共和春一起被称为“扬州三春”
  -
  ✨必吃/特色/推荐
  🍵蟹黄汤包
  🍵五丁包
  🍵松籽烧卖
  🍵千层油糕
  🍵烫干丝
  🍵虾籽馄饨阳春面
  🍵细沙包
  🍵魁龙珠
  🍵黄桥烧饼
  🍵绿杨春茶（茶是扬州早茶的标配哦）
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  ✨亮点
  1淮扬特色细点小吃 可口美味
  2 装盘小巧精致 仪式感满满
  3 在冶春园内 可赏江南水乡秀美园林
  4 包厢内可听评弹表演
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  📍地址：江苏省扬州市邗江区北门外大街与丰乐上街交叉口南侧路东（扬州的冶春茶社有好几家 我去的是这家是总店 在冶春园）
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  🍃
  红桥飞跨水当中，一字阑干九曲红。
  日午画船桥下过，衣香人影太匆匆。
  ——王士祯《冶春绝句》

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  凡夫俗子_1453 2024-02-22 20:25

  来扬州旅游必须品尝扬州的早茶，而“冶春茶社”就是在扬州久负盛名的一家老字号百年老店。
  扬州冶春茶社御码头店位于扬州御码头、天宁寺附近，这家店自清康熙年间开始营业，已有超过300年的历史。冶春茶社因其特色的美食“五丁包”、“冶春汤包”、“冶春蒸饺”等而倍受赞誉。
  冶春茶社的早茶内容丰富且味道鲜美，是许多游客来扬州必吃的首选之地。
  在茶社外面的环境也非常的优美，古典式建筑、碧波荡漾、弯弯画廊，绿荫环绕。在红桥上拍照非常的出片。

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  全宇宙小可爱 2024-01-13 08:20

  一打开狮子头的盖子，肉香扑鼻，真的和普通快餐店的天壤之别，一kuai下去就知道手感特别不一样，推荐

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  人工智能方狗七 2020-08-12 22:44

  扬州旅游攻略｜早茶探店 冶春美食必打卡“早上皮包水，晚上水包皮”，去扬州绝对不能错过的美食体验非早茶莫属🔆
  这次给大家分享的【冶春茶社】 冶春茶社与富春、共和春并称“扬州三春”，也是最有名的三家老字号💥另外，蒋家桥面馆和花园茶楼也是扬州本地人非常喜欢去的早茶铺子
  
  🍜店名：冶春
  🚗位置：扬州邗江区丰乐上街8号（不止这一家分店，可以试住宿情况查询地图）
  ⏰营业时间：6:30-20:00
  虽然早茶铺子基本都是全天营业，不过我觉得还是早上去最有氛围啦。只要不是在景区里的分店，一般顾客都还是以本地人为主，而且有很多老爷爷老奶奶早早地聚在店外聊天唠嗑，到周末更多的是全家老小共同出行，慢慢享受一个美好的上午，可见扬州“早茶文化”的深远🍵
  建议8:00-9:00去最合适，节假日可能会等位，但一般不会太久💪
  1⃣烫干丝
  好吃又不腻，都给我点❗️本酱油重度爱好者真的热爱一切酱油口的食物。
  2⃣蟹黄汤包
  这个有点见仁见智，我觉得汤汁真的很丰盈鲜美，热腾腾上桌的时候插上吸管，一口鲜掉舌头💥但是馅料让我有些失望，可能是期望太高的缘故，不过我的姐妹觉得很好吃，还是很推荐大家尝一尝。
  3⃣红米粥
  非常非常便宜，我记得好像两三块钱一碗💰甜得刚刚好。
  4⃣咸豆腐花
  咸党的胜利！发现扬州美食也很喜欢用酱油调味佐料。
  5⃣松子烧卖
  超超超级大只，馅儿都快满出来啦🙀
  📍其他推荐：五丁包、千层油糕、冶春蒸饺、扬州炒饭、虾籽馄饨……
  扬州探店·必打卡·旅游攻略·扬州美食·网红打卡·周末游玩

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  ZZB_5509 2020-07-30 20:48

  冶春茶社在扬州的好朋友推荐的，据说是扬州四大春。
  上午快十一点前到的，加上我们这桌一共两桌人。
  位置比较隐蔽在星汉大厦三楼。
  🦀蟹黄汤包🦀⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🌲松子烧卖🌲⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🌿翡翠烧卖🌿⭐️⭐️⭐️⭐️
  🥟冶春蒸饺🥟⭐️⭐️⭐️⭐️
  🍖水晶肴肉🍖⭐️⭐️⭐️⭐️
  🦐虾籽馄饨🦐⭐️⭐️⭐️
  😊 烫 干 丝 😊⭐️⭐️⭐️
  🦢 咸 水 鹅 🦢⭐️⭐️⭐️
  蟹黄汤包和松子烧卖是这家店的特色，蟹黄汤包皮薄汤多。美中不足的就是店家提供的醋不够醇厚，没有把汤包的鲜味带出来。北方人第一次吃松子馅儿的烧麦，本来是因为好奇点的菜没想到贼惊艳，点就对了。
  翡翠烧麦，每天限量售卖，这次运气好赶上了。烧麦的皮很薄，馅儿料是用荠菜和的，荠菜切的很碎，吃起来松软清香。就是有点甜吃多了略腻。
  冶春蒸饺，皮薄馅大，偏甜口猪肉馅儿，鲜香香甜，总体还不错。
  水晶肴肉，是江苏名菜，和北方的皮冻略像。
  虾籽馄饨，馄饨好吃，就是汤太咸了。
  烫干丝，这不就是豆腐皮嘛。
  咸水鹅，味道一般，路边的味道。
  味道总体来说很不错了，值得去打卡。
  三个人消费了240，人均80，对得起这个价格。

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  东方米兰国际城 2024-02-13 12:35

  7点35到冶春排上号，10点28才坐上桌，排了快3个小时，差点吃不上早茶，10点30早茶没法下单了，包子就吃不上了。
  绿杨春：来扬州就得尝一尝，配包子还不错。
  蟹黄汤包：36元一只，我4年前春节来的时候20元一只，相比留芳茶社感觉差太远，一个是干瘪的老头，一个是壮实的青年。
  松子烧卖：很香，个头挺大，5.5一只，很值得。
  蟹黄肉包：25一只，好吃。
  扬州炒饭：最惦记这一口，不知道是不是因为初二才开业（初一休息）的原因，备品时间不足，就是普通的蛋炒饭，我记忆中的扬州炒饭真的一口惊艳。
  虾仁蒸饺：里面有超大的两个虾仁。

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  孤独的美食家J 2021-05-29 11:51

  打卡扬州冶春茶社这家扬州早茶珍园店的冶春一般般，店里顾客不多，看得出应该都是外来游客
  「五丁包」料很足，包子挺好吃的
  「文思豆腐羹」豆腐羹满满一大盆倒是挺实惠的，豆腐切成一丝丝
  「蟹黄汤包」一包蟹黄的汁水吸进嘴里物超所值
  「虾仁蒸饺」咬开蒸饺大多数都是肉沫，虾仁只有一只
  「绿杨春」前台结账给的两包茶叶，20元一包蛮贵的，给服务员老阿姨泡了一小杯，这么喝不太方便，我以为会放在茶壶里面，起码能过滤茶叶。。

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  sandman元宝 2021-01-06 10:37

  扬州冶春茶舍，黑珍珠之旅值得N刷️
  ▪️
  冶春，是两点水的春，点评评分低于4分的黑珍珠，带着好奇一路寻来，大排队后被简单的食物折服，面食爱好者的福音，人均不超过百元的黑珍珠真的值得N刷。
  .
  ▫️▪️▫️
  从明末伊始，扬州红桥一带兴起冶春园，经过诗社，茶社等定位的转换。明国初期，以茶，点，饼为特色的冶春茶社闻名天下，其招牌包子更是传遍大街小巷。
  .
  一九五六年开始，随着政府，报道，媒体各大争相报道后，冶春在扬州的地位更是巩固，一张张牌匾，一个个奖项，拿到手软，张贴满墙。
  .
  当然，这些在我吃之前我都持怀疑态度的，因为实际看到的店面经不起考验，服务有缺陷，卫生有死角，何为黑珍珠？心里一万个大问号。
  .
  甚至，低成本的点餐也让我很是惊讶，一人份74元的餐不仅拉低了黑珍珠餐厅的人均水准，也让我对美食的期待有了另一种见解。
  .
  重头戏来了🚩
  74元的套餐包括.：「冶春烫干丝」小份，「香影四碟拼」包括 生姜，黄瓜，「冶春肴肉」和 酱瓜。「二道羹」包括 紫米粥和豆腐脑 。
  .
  然后有「松籽烧卖」 「香菇菜包」「细沙包」「千层油糕」「冶春蒸饺」 「五丁包」「蟹黄包」
  不看不知道，一看便惊到:
  .
  重点推‼️
  「五丁包」 选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作馅制成，入味且香，不甜腻。
  .
  「细沙包」 豆沙超级细腻，入口即化那种，而且一点都不甜，真的好吃，加点一个。
  .
  「香菇菜包」 青菜都是甜的，绝了。
  .
  套餐内没有的「豆腐皮包」也要加点，里面不是传统意义上的豆腐，而是用豆腐皮，又滑又香。
  .
  ▫️▪️▫️
  .
  原来是我大意了，面食爱好者的福音，我真的没有任何犹豫一个接着一个吃，拍照，写感受，感觉对黑珍珠又有了一个新的见解。
  .
  好的食物有了美好的意义，让生活更有滋有味，吃的人开心，做的人感动，真好。

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  迪迪探店 2021-03-18 14:49

  扬州探店|游玩必打卡黑珍珠老字号「冶春」冶春茶社可谓老字号了，始于明末清初。总店在扬州离瘦西湖比邻，亦是黑珍珠餐厅。与其说这是一个餐厅，不如说一个景点，山水之间园林风很怡人，古色古香的几栋小楼被包围在葱葱郁郁的绿林间，尤其是标志“大壶”，流水哗啦啦倾泻着，我都暗自担心“掉了怎么办呢”？
  🏠店名：冶春茶社(总店)
  👏地址：邗江区丰乐上街8号(冶春园底商)
  烟花三月下扬州，虽然我当时是秋日去的但风姿依旧。扬州当地朋友介绍说在这儿吃了早茶后，午饭就不用吃了。开始我半信半疑，上了一桌子菜惊呆了。
  😍😍😍
  虾籽馄饨很饱满，每一口都弹牙，皮很有韧性。尤其喜欢他们那个酱油底儿那个咸鲜劲儿。素包选择了豆腐皮包，肉包选择了三丁包（肉丁，鸡丁，笋丁），更青睐豆腐皮包，因为我爱吃豆制品。嗯，了解到了他们的风俗，清晨皮包水。
  ☺️☺️☺️
  蟹黄汤包与蒸饺可谓多汁，皮与馅融合得恰如其分，满满的肉香，就连烧卖也软糯松软没有一点油腻感。不得不说，扬州手工面点真心精细。
  😋😋😋
  大煮干丝也来一份。这可谓扬州美食名片，亦为早茶标配。此菜超级考验厨师的刀工，因为要切的纤细。鲜咧，在高汤的浸染下入味。
  😬😬😬
  扬州人民很有闲情逸致，大早上即看到两位老戏骨在戏台精彩的表演着，如此好生活神仙版。据朋友讲述这家节假日一早上六点就开始热闹，领教了。就是有一点，在这里不要奢求服务。

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  2 1970-01-01 08:00

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  居家猫 2024-02-20 22:28

  🌽一家百年老店，做到今天地方文化食府的代言，位于御码头的冶春茶社，确实将当地的文化，生活，美食都融合到了一起。即便不为吃饭，这座典型的江南园林就足够养眼了。
  
  🌽冬日一片烟灰色系的扬州老城，却又在三月如烟花灿烂盛开，青春活力恢复如昔，似乎千年以来从没改变，这是过往岁月对它的最好馈赠。
  
  🌽比较了下，出品也还是御码头的比较好些，同样的菜，分店的品质和用料都稍有不及，这样出品作为百年老店确实也该好好调整，金字招牌毕竟是食客的厚爱。旺季这里应该面临排队的困惑！
  
  「冶春烫干丝」太爱扬州的这道干丝了，又嫩又有韧性，尤其是酱汁，拌匀后吃非常入味。
  「扬州狮子头」很嫩不腻，汤汁尤其鲜美。
  「翡翠烧卖」最喜欢这道荠菜剁碎后包的翡翠烧卖，满口春天的味道和气息，皮子也薄。
  「扬州炒饭」很多肉眼可见的颗颗虾仁🍤，还有海参，饭的软硬也适合。

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  yFb_1847 2024-02-11 08:19

  正月初二，下江南，一家五口，

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  lily_7885 2024-02-11 17:27

  大年初二来扬州玩，环境很不错，就在一条河边上，像在小公园里面似的，扬州这边的老字号，味道只能说也就这样，可能期望太大了，吃起来很一般。
  四点多下单，烫干丝已经卖完了。
  扬州炒饭感觉没有我在家炒的好吃，普通小店水平。
  蟹粉汤包和蟹粉小笼包还可以，没有蘸料没有醋酱油，还好口感上面不是特甜的那种，味道还不错。
  翡翠烧卖有点像是草头还是什么蔬菜蘸料，还可以吧，小朋友吃了一口就给我了。
  藕粉元宵还可以，里面料不多，稀稀拉拉几个小汤圆，没有很甜。
  千层油糕像大馒头切片，纯纯的主食。
  随便吃吃哈哈。

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  lpC_7709 2024-01-04 09:05

  非常好，还可以听戏，有扬州慢的感觉，能感受到扬州城的味道，服务非常周到

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  姚亅丶菲 2021-10-12 12:13

  品扬州早茶｜环境好，服务号，冶春茶社🌟“四方食事，不如一碗人间烟火”🌟
  🍵泡上一壶茶，烫上一碟干丝和几道点心，再品上几个蒸饺、烧卖、蟹黄汤包，幸福感也油然而生，这份闲情惬意溢于其表的神态，也只有在这种“皮包水”地催化下才能绽放。
  来扬州，一定要吃顿扬州的早茶 😍美食 扬州早茶 扬州旅游

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  冰美式多加冰 2021-05-05 15:08

  扬州探店/冶春茶社🌸烟花三月下扬州，这个季节来扬州旅游的人很多，到 扬州一定要感受一下扬州的“早茶文化”，正所谓早上“皮包水”，晚上“水包皮”。这个“皮包水”指的就是喝早茶，而“水包皮”指的是泡澡
  *
  在扬州早茶届，一定有 冶春御码头店的一席之地，今天我们到的是御码头店，感觉是几家冶春里环境比较好的，离瘦西湖景区也很近。
  *
  虽然去的比较早，还是得排队等号，门口坐满了人，八点半到的，三个人的中桌前面还有20桌
  *
  等待的同时，还有几位爷爷奶奶在台上戏曲表演，清晨坐在树下，听着戏曲，扬州的这般慢生活让人感觉无限美好
  *
  【蟹黄汤包】
  包子皮包着汤汁，先用吸管吸完汤汁，再吃面皮和内陷，吸的时候小心烫嘴。
*
  【翡翠烧卖】
  超迷你，一口一个，皮薄馅绿，色如翡翠
  *
  【千层油糕】
  与翡翠烧卖并称为“扬州双绝”，香甜松软
  *
  【烫干丝】
  也是早茶必点之一，调制的酱油拌着软嫩的干丝，很考验厨师的刀工
  总体来说，来扬州旅游的游客可以去体验一下冶春的环境，品品扬州的早茶文化，本地人还是不要去凑这个热闹了，哈哈

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  我爱我家一一 2024-02-27 20:10

  披着雪的扬州十分浪漫，景色都别俱一格。跟着导航而至，进入亭子，让下楼，好吧，既来之则安之，这个环境真的是好江南，老式的窗，六角桌子，还有老式的凳子，仿佛回到了古代。 点了些点心，精致，但略甜，最好吃的是盐水鹅，这个鹅肉质细腻，不是齁咸的那种，很清爽。吃好外面散散心，正好可以消食。
  环境是独一无二的好

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  宇宇的少女心 2020-12-01 23:50

  扬州早茶—冶春茶社好吃吗？扬州人讲究“早上皮包水，晚上水包皮”，早上去茶楼喝茶，晚上去浴室泡澡的生活。而这“皮包水”的有名地点便有百年老字号冶春茶社，说来惭愧，虽然是本地人，我居然从来没尝过！！！ 必须安排一顿。
  我妹妹挑了家环境最好的冶春：
  邗江区-大虹桥路18号虹桥坊1号楼。 冶春茶社(瘦西湖店)依河而建，坐落于瘦西湖湖畔，吃饭，观景，岂不是赏心悦目。👍
  PS：我们是周一工作日去的所以不需要预约，车直接停在虹桥坊底下停车场负一层🅿️，在虹桥坊消费的顾客🆓停车三小时，需要找服务员扫码。😘
  这家店外观非常高大上，古典雅致，可是里面的装修太老了，毫无特点。服务员阿姨服务态度就那样…也是我们去迟了，星星点点两三桌顾客。点菜点菜
  1⃣️蟹黄汤包 28元/只
  毫无疑问必点！摆盘高大上配一根吸管，拎起来抖一抖，开吸：汤很多，味道淡鲜，原汁原味，香味浓郁。肉眼可见的蟹黄，挺少，吃起来🈵️香。个人感觉有点淡了，味道真算不上惊艳。🤔
  2⃣️冶春蒸饺 28元/笼 5只
  从小到大我最爱吃蒸饺，摆盘好看，外观很🉑️！咬一口，肉汤汁多，鲜甜口，里面肉非常大，爱吃肉的会非常满足。但是因为皮太厚影响了蒸饺整体的口感。
  3⃣️扬州蟹粉狮子头 25元/只
  一盅一只大大的狮子头，清清爽爽，看上去非常有食欲，吃起来很细腻，糯糯的口感绵密。半个足以，我觉得只能算上扬州狮子头，蟹粉？没吃出来。🤔
  4⃣️文思豆腐羹38元/份
  豆腐切的非常细，勾芡也恰到好处，味道非常淡，不是很能抓取味蕾，一般般
  5⃣️扬州炒饭 48元/份
  一大份，分量非常足，配料也很多，扬州炒饭的所有优点，这份炒饭都配的上。必点。
  6⃣️翡翠烧麦 12元/笼 4只
  妹妹第一次吃翡翠烧麦，惊讶于翡翠烧麦不是烧麦，为什么没有米😄？本来期望非常高，涩涩干巴巴的菜泥馅简直玷污翡翠烧麦的名声。 😂
  7⃣️蟹粉大煮干丝 58/份
  一般一般，撒了一把蟹肉碎的大煮干丝，就是很家常的味道，蟹粉？嗯？Get不到。[doge]
  8⃣️冶春肴肉 52/份
  一道凉菜，肉很劲道，蘸了醋非常香，价格太贵哦，性价比不高。🍠
  9⃣️ 绿杨春 20/杯
  必点！茶水色泽翠绿，滋味醇厚！解腻解渴！扬州早茶的点睛之笔！
  💰：368元（景区附近，价格不算贵）
  📝总结：感觉吃了个寂寞！这家菜整体味道偏淡，中规中矩，说不上好，也没有非常差，明明没有吃饱，但是没有再动筷子的动力。这种感觉也挺神奇👍。⭐⭐️不推荐！

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  小吴旅行记 2024-02-07 11:24

  烟花三月里的扬州，有多美？✅2天一夜city walk路线🚶‍♀：
  Day1️⃣:何园-广陵路-皮市街-东关街-彩衣街-仁丰里-大运河博物馆
  Day2️⃣:四望亭-八怪纪念馆-冶春园-瘦西湖-大明寺
  
  ✅出行：
  🚘南京出发自驾1h
  🚄高铁50min（到扬州站/扬州东站
  🚌扬州🈚地铁🚇，公交车停运的较早，但会有晚班车
  🛵扬州不大，各景点也不远，出行🉑扫辆小电驴
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  ✅七七总结了8个避雷不踩坑建议！收藏去玩！
  
  ➊建议住在东关街附近，去瘦西湖、个园，还有吃东西都方便！
  ➋大运河博物馆一定要去！免费的❗非常值得看💯需提前预约！
  ➌瘦西湖分白天票和夜场票，提前网上买更便宜！从南门进，北门出，出去就可以去大明寺！
  ➍个园、何园可以去！秋天枫叶🍁的蕞佳观赏期已经到来！
  ➎皮市街+东关街+彩衣街，三条街可以一起逛，连在一起，扬州大logo墙就在皮市街！拍照很出片！
  ➏皮市街上很火🔥的浮生记书店必打卡❗“扬州”相关的文字文创很有意思
  ➐八怪纪念馆和四望亭一路之隔，离文昌阁和瘦西湖都不远，馆内有两颗银杏树，后院那颗700多岁的古银杏，一到秋天满树金黄🍂
  ➑广陵路上有本地人都不知道的梅花书院和二分明月楼两个小众景点可以逛！
  ➒仁丰里、小秦淮，一条文创小街，虽没有皮市街热闹，但安静的有种岁月安好的感觉，这里几乎每家店都有盖章🕹而且免费
  ➑扬大酸奶市区周边到处都有，3.5元一杯，不一定要在景区买，樱花味和茉莉花味挺好喝的
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  2️⃣美食推荐
  👉淮扬菜：淮扬菜以其独特的鲜美而著称👍🏻清炖鳝鱼、红烧狮子头等经典名菜，让人回味无穷🤤
  👉扬州小吃：扬州炒饭、扬州干丝等小吃，是扬州人民日常生活中的美味佳肴🥣口感独特，做法精细，一尝难忘👍🏻
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  3️⃣住宿指南
  🌟瘦西湖区域：选择瘦西湖附近，清晨或傍晚时分漫步在湖边，尽享宁静与美好
  🌟东关街区域：如果想沉浸在古街的氛围中，东关街附近的客栈是不错的选择
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  扬州，是春秋的邗越，隋唐的广陵郡，明清的扬州府，更是文人墨士的“烟火三月”💕这样一个充满诗意的地方，大家有什么理由不心动！

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  介个小小鱼 2021-10-31 15:01

  淮扬菜浓缩成四个字的话
  那便是“清淡平和”
  典型文人之菜
  
  「双东酒店」
  很多人推荐的一家本地特色菜
  初去抱着淮扬菜很甜的想法
  谁知道几道菜上来一尝
  味道还真不算甜
  不踩雷
  
  早上吃了早茶的大煮干丝、狮子头什么的
  在他们家就没有点了
  
  「水乡四宝」
  看端上来的一大盆
  就很有食欲
  里面料可真多
  鱼圆子、荠菜饺子、肉丸、蘑菇、青菜等
  一大盆很实惠
  
  「宫保鸡丁」
  酸甜口
  不同于川菜的香辣
  鸡肉丁软嫩可口
  
  「洋葱炒长鱼丝」
  没想到一小盘鳝鱼丝还挺多的
  口味也不甜腻
  
  「清炒茼蒿」
  像是香油炒的
  蒜泥搭配还不错
  
  价位合适
  四个菜119元
  值得品尝一下

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  扬州 · 双东酒店
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  卡尼nini 2020-10-04 15:41

  藏在人间各处的一片阴翳💚💚💚有没有和我一样喜欢绿色的姐妹，看到了一整片绿的就心旷神怡！
  🌿🌿🌿这一片绿意盎然就在扬州渌洋湖湿地公园，南侧门口处的水上森林。从扬州瘦西湖市区打车要1小时车程哦，140元左右～
  ⛈⛈⛈虽然很多人觉得远，但是绝对值得啊！我去的时候阴天还下雨，然后完全不影响出片效果～
  📷📷📷姐妹们首先你们要会划船，这个船50元就可以租用，现场可能需要排队，划到栈桥的另一边，你在船上，拍照的人站在栈桥上拍就是我的照片效果！

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  扬州 · 渌洋湖湿地公园
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  荟存行李寄存 2021-03-15 11:35

  扬州市旅游必玩景点游玩攻略推荐~瘦西湖🇨🇳 扬州不大，且大多集中于广陵区和古运河沿岸，体力稍好的，步行就能逛遍扬州。个园、何园、瘦西湖、大明寺是到扬州来不可错过的经典景点。
  🏝️最佳游玩时间：所谓“烟花三月下扬州”，春季（4-5月）来扬州再适合不过了，此时的扬州城有清风、细雨、斜柳、琼花，堪称一年中最美的时候。
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  TOP1⃣️：瘦西湖风景区著名的湖上园林，自然景观旖旎多姿，建有很多风景建筑，是扬州雍容华贵的象征，享有“园林之盛，甲于天下”美誉。
  🎫门票：95元
  ⏱️开放时间：06:00-17:30
  🚌交通：市区多路公交车直达
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  TOP2⃣️： 何园又称寄啸山庄，一座私家园林，由何芷舠于清光绪年间建造，晚清园林建筑代表作，被称为晚清第一园。
  🎫门票：43元（学生证半价）
  ⏱️营业时间：07:30-17:15
  🚌交通：乘坐旅游观光巴士到何园
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  TOP3⃣️： 古运河扬州段是大运河最古老的一段，一座沟通中华民族两千多年文明的桥梁。
  🆓门票：免费（运河游船55元）
  🏪开放时间：全天开放
  🏃交通：徒步
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  TOP4⃣️： 大明寺寺内最出名的是栖灵塔，塔中供奉着释迦摩尼的舍利子，李白、白居易等也都曾登临赋诗。
  🎫门票：40元
  ⏱️开放时间：07:45-16:30
  🚌交通：市区多路公交车直达
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  TOP5⃣️： 东关街历史街区扬州最有名的历史老街，连着东关古渡，街上遍布特产和美食。
  🆓门票：免费（小景点按需购票）
  🏪营业时间：全天
  🚌交通：市区多路公交车直达

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  yyds_708 2023-04-08 09:12

  扬州个园 | 中国四大名园之一 | yyds分享‼️
  
  🎼JISOO•FLOWER
  
  ✍“园内池馆清幽，水木明瑟，并种竹万竿，故曰个园。”

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  马一一_5110 2023-05-07 19:48

  一条有故事的扬州老街，不诗意，却那么真实1️⃣️在处处诗情画意的扬州城，在大名鼎鼎的东关街对面，有那么一条老街，名气不大，却充满了烟火气息，特别的接地气。
  2️⃣彩衣街是一条建于明清时期的老街，因为当时街上遍布大大小小的制衣局，衣服从低端到高端全部包括，达官贵人还是平头百姓都来这条街上裁剪衣服，因而得名“裁衣街”，日子久了渐渐演化成“彩衣街”。
  3️⃣彩衣街不长，只有300多米，建筑风格以明清为主，街道两侧设有各种小吃店、饭馆、澡堂、修脚店等，价格对比对面的东关街来说，特别的接地气。
  4️⃣图1上下两个图片分别是彩衣街两侧，上图在一座小桥上，下图是彩衣街尽头对面的东关街，逛完了“高大上”的东关街，别忘了过一条马路，来对面接地气的彩衣街看看，尤其晚上烟火气更浓。

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  爱旅游爱拍照的 2024-05-25 08:00

  如果只在扬州玩3天，就直接复制这条路线吧️上次到扬州没能好好记录，
  这次在扬州呆了快一周❗️
  该吃的都吃了，该玩的都玩了！
  总结一篇超有用的3天2晚游玩攻略，
  按照这个玩准没错！建议收藏使用！
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  🚌「交通攻略」
  扬州没有地铁🚇，市内公交、打车都很方便。
  高铁可以到扬州站/扬州东站，出站就是公交站，提前领电子公交卡，需储值，最低10元～东站到东关街才一站！
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  ♾️「路线安排」
  Day1️⃣：大明寺➠观音山➠瘦西湖
  ✔️早上舒舒服服吃个扬州早茶🍵，烫干丝、三丁包、五丁包、阳春面🍜、虾籽馄饨、翡翠烧麦、蟹黄汤包、醋冻肴肉……太美了！
  ✔️打卡淮东第一观、距今1500多年的千年古刹——大明寺
  💰48
  ✔️ 登上扬州的自然制高点观音山。黄墙石路，蜿蜒向上，拍照超出片！
  ✔️下午逛瘦西湖，在钓鱼台拍摄日落绝佳框景！
  （瘦西湖游玩攻略详见另一篇）
  💰100
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  Day2️⃣：何园➠皮市街➠东关街➠彩衣街➠四望亭
  ✔️趁早参观“晚清第一园”何园。何园最出名的是花窗、复道回廊、骑马楼，真的和苏州园林很不一样。
  💰48
  ✔️皮市街真的又好逛，又好吃，又好拍，可以体验漆扇制作
  ✔️东关街我更喜欢主街外的其他小街巷，也是青砖黛瓦，商业气息没那么浓，人少更好逛，比如东圈门。
  ✔️彩衣街吃的多，较平价，很喜欢一座桥的景色，超有故事感！
  ✔️四望亭，旧时江都县学魁星阁，这一带为数不多的古建遗留～
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  Day3️⃣：个园➠中国大运河博物馆
  ✔️个园是中国四大名园之一，清代盐商的私宅，以青竹、叠石假山闻名
  💰48
  ✔️大运河博物馆建议下午去，可以看日落和亮灯后的夜景。介绍运河文化和与大运河相关的城市发展等～
  ❗️周一闭馆，需提前预约
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  🛌「住宿建议」
  建议住在东关街附近，交通、吃饭都比较方便。我们这次选的是古建宅院改造的精品民宿，街对面就是皮市街。民宿将古典中式美学与现代极简风格相结合，大气又典雅，很适合扬州的慢生活～
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  📌小tips：门票可以买景点套票或是年卡，更划算些

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  婧婧婧婧_9963 2021-06-22 10:40

  本地人去哪玩｜逛中国大运河博物馆全攻略～中国大运河博物馆成为了最近的热门打卡地～
  我也凑了个热闹去逛了一圈
  至于馆里的历史什么的我就不多说了
  毕竟介绍的人已经很多了
  那我就聊聊去了之后，觉得需要注意⚠️的点吧～
  1⃣️如果你是开车去的，你需要做好走路的准备😂我是在东门停车场🅿️停的车，不收费🆓，但是走到场馆门口，会有很长一段距离
  2⃣️一定‼️一定‼️要提前预约‼️官方小程序提前几天预约就OK，如果你当天约，特别是周末，很有可能预约不到！
  3⃣️建议不要❌选择周末去，大热天的在场外排队真的很崩溃！如果只有周末有时间，其实不需要一早就去！9点开馆，8:30之前门外就排起了队～
  4⃣️推荐⭕️路线：进馆后直接上3楼，6、7、8号馆先逛，然后下1楼，直接去3号馆，这个路线同样适用带孩子去玩的家长们～
  5⃣️当然，如果你是去学习历史的，门口租个免费讲解机，按照顺序逛也是OK的
  6⃣️如果只是走马观花逛一下，空余一些拍照时间，整体逛完大概在1.5h-2h之间（深度游览除外）
  7⃣️整个馆分布：一楼1-3号馆；二楼4号馆+剧场；三楼5-12号馆
  最后，如果你怕人多，想安安静静了解下运河文化，就等这波高峰期结束再来吧😂

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  扬州 · 扬州中国大运河博物馆
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  今天也是消费的 2021-05-09 17:30

  扬州碳水吃腻了吃啥呢？甜品吃藕shòu！扬州真的天天吃碳水也会腻呀！
  我来给你们种草清爽的解腻神器！
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  📍门店： 藕韵(四望亭店) （东关街有分店！
  人均：20元
  1⃣【咸香藕夹】💰24 🌟🌟🌟🌟🌟
  两块藕片夹着肉末，有外面面粉的酥脆，也有肉末的香气，入口酥脆，也不会感到油腻
  2⃣【桂花藕粉羹】💰12 🌟🌟🌟🌟
  跟粉泡起来是不一样的，特别的稠！
  入口真的是丝滑，但是有点难舀，半糖清甜口感
  3⃣【藕粉赤豆元宵】💰8 🌟🌟🌟🌟🌟
  这款的藕粉会水一点，元宵糯叽叽的，不粘牙，超级推荐！半糖刚好哦
  4⃣【桂花丝滑藕糕】💰16 🌟🌟🌟🌟🌟
  入口丝滑有嚼劲，桂花酱料甜度恰到好处！
  冰冰凉凉不粘牙哦
  🚩排队：饭点人还是挺多的，晚上六点之前还是有位子的，不过换桌很快，也不用等很久哦。五一在东关街新开了一家，逛逛东关街去吃正好哦
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  📍门店： 粗茶淡饭(国庆路店)
  人均：7元
  1⃣【藕粉圆子】💰7 🌟🌟🌟🌟
  藕粉很大颗，有4颗，两个人吃够够的了
  刚煮好其实皮厚又很烫很难咬开，等冷下来就好咬了，里面是花生和芝麻馅，不会很甜
  2⃣【桂花糯米藕】💰7 🌟🌟🌟🌟🌟
  比藕粉圆子甜一点，糯米糯叽叽的和藕片的脆爽结合太奇妙啦！桂花香太清爽了
  🚩排队：东关街店下午人真多好多，反而国庆路店很清净，而且离东关街很近呀，吃完去个园👍
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  ‼️食藕瘦是藕韵店的主题，真的太适合现在想吃却控制饮食的我们啦🤭，而且听说他们家藕粉圆子比粗茶淡饭好吃多啦，口味还很独特！

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  扬州 · 藕韵(东关街店)
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  GnR_1768 2021-05-31 12:41

  扬州美食后悔没多买‼️出锅即卖空的金刚蹄/
  穿梭在扬州大街小巷中，竟然意外发现食物本源的“人间烟火”✨✨✨
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  和朋友路过一条巷子看到很多人在排队买～一看门头写着金刚蹄⁉️作为北方人还是第一次听说🤔🤔🤔
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  查了下了解到金刚蹄是种传统面食品。庄酵老碱，糖衣火焙，状成蹄型。又称老虎脚爪。在它繁盛的年月里，人们的肠胃可以消钢化铁，金刚蹄就以它独有的厚实庄重坚韧耐饥而被人们所喜爱。受过饥馑的人们，都难以忘怀它❤️❤️❤️
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  🔸🔸🔸
  🏠店名：渡江桥金刚蹄(国庆路店)
  📍地址：国庆路188号
  ⏰时间：07:30_18:00
  🔹🔹🔹
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  店里应该是一对夫妻吧～来的时候一锅刚卖完，只能等待⌛️下一锅啦✌️看着师傅很熟练在面团上划上三刀形成六片状，最后将六片小面团边缘压扁，仿佛给面团施了魔法一般一下子一个老虎脚爪模样就出来啦🐯🐯🐯
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  和新疆烤包子一样，贴在炉壁，在面团上面均匀撒上水，面底上沾上盐水，这样面团就会牢牢地贴在炉壁上，而且吃起来底部稍微有点咸，吃口会更香🔥🔥🔥
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  因为和朋友没吃过加上我大约感觉我对这种面食不会太感兴趣就一人才买了2个😿😿😿1.5💰一个在这个年代哈哈真的很便宜‼️我看其他人都是20.30个的买还想的能吃完吗⁉️
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  底子烤到酥脆焦香，老面带着淡淡的碱味和柴火香气，白口就能吃掉一整个✔️✔️✔️果然我和朋友“真香”了😭😭😭后悔没多买也太好吃了吧😋救命🆘为啥不多买啊😤😤😤
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  朋友最后都舍不得吃了，一直闻着香味我都快看不下去了哈哈，吃完嘴里只会有回甘，不会难以下咽。真的出乎我意料😁💯💯💯
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  即使巷子深，也不乏大小朋友对它的喜爱，如果路过真的可以带走一些尝尝～

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  扬州 · 渡江桥金刚蹄
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  紧五弦爱读书 2023-03-02 16:08

  让我心跳不止的扬州小众景点！汉广陵王墓一定要去！一定要去！碎碎念中！
  
  扬州去过3次了，之前走的都是美食常规路线，没有特别让我怦然心动，回味无穷的景点。可是汉广陵王墓真的很赞👍还有推荐请人工讲解，或者请认真看帖
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  【地址】：扬州市邗江区平山堂东路98号，导航🧭汉陵苑……那边附近有大明寺等景点，做攻略可以带过
  【看点】：黄肠题凑（国内唯一一座用金丝楠木）、金缕玉衣（现我国有金缕玉衣的墓只有8座）、南朝画像砖室墓
  
  【开放时间】8:30—17:00
  【门票】30元
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  【汉广陵王墓】：汉武帝刘彻的四子：刘胥，第一代广陵王。其人没什么大才干，信女巫、巫蛊术，造反没有能耐，只能没事“扎扎小人”。后被告发，死后还是以高等级规格墓葬。墓原址在：高邮县天山乡境内的神居山上，1979年采石爆破发现，考古队入驻后发现共两座汉代岩坑木椁墓，相距 50 米，分别被命名为「天山一号汉墓」和「天山二号汉墓」。根据出士文物考证，这两座汉墓就是第一代广陵王刘胥和其王后的陵墓。
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  【黄肠题凑】：一种始于上古时期的殡葬方式，多见于西周和汉朝。“黄肠题凑”，是帝王一级使用的椁室，等级最高。即椁室为四周用柏木枋（即方形木）堆成的框型结构。广陵王墓是全国唯一用金丝楠木的，用了800多根😊。“黄肠”是木料大多去皮后的柏木（黄芯）。“题凑”在结构上的基本特点，一：层层平铺、叠垒。二：“木头皆内向”，即题凑四壁所垒筑的枋木(或木条） 全与同侧椁室壁板呈垂直方向，若从内侧看，四壁都只见枋木的端头，题凑的名称便是由这种特定的方式衍生出来的。
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  【金缕玉衣】：玉衣又称「玉匣」，是汉代皇帝和贵族们的丧葬殓服，也是汉代最具特色的丧葬用玉，大致出现在西汉文景时期。据《西京杂志》记载，汉代帝王下葬都用「珠襦玉匣」，形如铠甲，用金丝连接。这种玉匣就是人们日常说的金缕玉衣。这个展示的是复制品，原件据说现存南京。

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