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  酒心圆圆 2021-03-09 15:32

  寻味顺德 | 本地人介绍的平靓正粥两个人点了那么多，两百块💰都不用！吃的超级饱的～
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  🥩牛花肉：点了一斤牛肉会配送鸡蛋🥚，还有两锅粥，牛花肉比较滑，必点👍🏻
  🐟一鱼两味：点了一条鱼，然后起了鱼片，用来打烫鱼片吃，鱼排用来蒸豆是，比较符合老广口味😋
  😋油炸鬼： 配粥来吃，非常合适～烫一下外面是软，里面还是保持脆脆的。
  🥬菜心粒：也是比较多人点，但是我吃粥不习惯➕菜，像我这样子不喜欢➕菜的，只是可以不点。
  🍜陈村粉：排骨蒸陈村粉比较多人点，我已经点了很多肉了，就改蛋炒陈村粉意外好吃！香口分量又超多的。
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  建议tips：
  ⭐粥不用另外点，因为我们点肉的话他都会配送粥，基本上的话都够每人一锅。
  ⭐牛肉配送鸡蛋，鸡蛋的话要自己去打。
  ⭐建议粥不要打太久， 因为我们头两锅粥打太久了，会有一点焦焦的味道，后面上来的粥我们没打多久，就很清甜，很好喝～
  
  🏠：杏坛公平靓正（大良店）
  📍：顺德大良延年路延年食街西区3号铺

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  kary_3516 2020-07-13 22:38

  顺德探店 杏坛平靓正 粥底火锅测评👉这次探店的是一家粥底火锅，在顺德这边比较有名的
  ✅店名：杏坛平靓正
  📍地址：
  📍大良店：延年路延年食街西区3号铺
  🈺️营业时间：上午 9:00-14:00
  下午17:00-21:00
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  📍容桂店：红旗中路15号汰霖汽修北行50米
  📍杏坛总店：科技区十一路
  🈺️营业时间：上午 11:00-14:00
  下午16:00-凌晨1:00
  🏠环境：大良店会比较小，而且营业时间会相对比较短，排号需要在门口坐着等。   容桂店会大一点，但是没有空调，而且🅿️车位比较少，就是停在巷子里面，位置会窄一点。
  💰人均：65元
  🌟推荐菜单：
  🌟牛花肉（点够1斤送一个鸡蛋）
  🌟广式油条（我喜欢泡在粥里吃）
  🌟菜心粒
  🌟猪杂（有猪肝/猪俐/瘦肉。。。。）
  🌟胜瓜丝
  🌟牛百叶
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  ✅总体来说，如果喜欢吃粥底火锅的，比较推荐大家去大良店或者总店，容桂店的菜单会相对来说少一点。而且这边没有空调，夏天吃火锅会比较热。但是大良店如果碰上节假日的话，需要早一点去拿号～毕竟我们专门开车去了两次都没拿到号，后来就去了容桂店……
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  🔆祝大家都有美好的一天～

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  咬一口蛋_6384 05-29 15:29

  每次想吃粥底火锅，我总会想起这家老店，现在也算是网红店周末人比较多，建议大家还是早点过来，避免等待。
  
  「招牌牛花肉」「粥水打边炉」「半打生蚝」这里的食材都非常新鲜，特别是那牛肉，口感鲜嫩多汁，配上鸡蛋的滑嫩，简直是美味至极。而且，粥底的醇厚与食材的鲜美完美结合，让人回味无穷。生蚝也是非常新鲜饱满，忍不住加单。
  
  🌿环境：
  老店这边的环境设备虽然没那么新，但也干净整洁，他家开的新店就在对面马路那边更加宽敞明亮。而且，两边都提供免费停车服务，对于我们这些食客来说，真是太方便了。
  
  总的来说，这家老店的粥底火锅真的是一绝，食材新鲜、口感鲜美，值得一试。下次想吃粥底火锅，不妨来这里尝尝看吧！

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  嘟_7745 05-27 14:44

  又是一家必吃不可的店。好在广东的这些美味并不像长城不需要后悔去了更后悔。广东的民生在外的美食店，基本上吃完后都会觉得物有所值，名副其实。
  「招牌牛花肉」牛肉很嫩，上面打一个鸡蛋之后就更嫩了
  「绵滑粥水底」其实粥底火锅上海也有，但是原产地吃起来都是更美味
  「油条」火锅怎么可以没有油条？怎么可以没有油条？绝对不可以！油条太好吃了，跟粥底火锅尤其般配。
  「半打生蚝」生蚝也很新鲜，但是我并没有感受出是什么品种
  「丝瓜条」其实我是不太爱吃丝瓜的，但这个丝瓜条他在火锅里这是无敌呀
  「牛腩蒸陈村粉」其实这个有点多余了，吃不下了。

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  fangkuku 2020-12-12 20:44

  顺德·鲜到流泪的粥底火锅🏨店名：杏坛公平靓正（大良店）
  📍地址：延年路延年食街西区3号铺
  名声在外的这家店，我一直以为叫【杏坛·公平靓正】😅 到了才发现，是【杏坛公·平靓正】哈哈哈。But！不得不说，这家店，绝对对得起名字，食物又平（便宜）又靓又正
  ✅牛花肉：最大特色，俩人点了半斤，一颗蛋，自己搅匀，拌在肉里，粥开，下牛肉，二十秒左右就可以吃了，那叫一个嫩啊呜呜呜呜，好恰！
  ✅生蚝：提前看了攻略，很多人推荐生蚝放在粥底里面煮，果然，粥底变得巨鲜甜。
  ✅猪杂：内脏爱好者不能错过的猪肝、猪心、粉肠，个人觉得猪肝烫的嫩嫩的最好吃。
  ✅菜心粒：粥底煮完海鲜和肉，最后撒上青菜粒，完成一晚青菜海鲜粥，明明已经吃饱，还是忍不住喝了好几碗👏👏
  ✅油条：酥脆的油条和粥，这对cp🔒死了。
  ✅鱼皮饺、泡脚鱼皮、墨鱼仔可以点，就是普通好吃哈哈哈，惊艳度不如上面几个。
  📒总结：关键词鲜甜、脆嫩，粥底煮肉和海鲜，食物的本味+一点点海鲜酱油就很好吃😋，最后用全是精华的海鲜粥，升华。满足🤗🤗🤗

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  再吃缝嘴巴 2020-10-18 11:30

  顺德必吃粥底火锅｜杏坛公平靓正顺德的粥底火锅太绝了 都给我来吃❗️
  食在顺德 这餐也是在顺德最喜欢的一餐
  ◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
  🍲店名：杏坛公平靓正(大良店貌似是总店)
  📍位置：(顺德区)延年路延年食街西区3号铺
  ⏰时间：周一至周日 9:00-14:00 17:00-21:00
  ◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
  🔥清粥底加了各种食材后 越煮越鲜香
  🔥食材都炒鸡新鲜 配上酱油就很绝
  🔥大排档和农家乐式的环境 相当接地气 当地人都来吃的店
  ◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
  🥗菜品：
  「牛花肉」
  口感绝了 特别嫩 应该是牛身上很好的部位
  一定要裹蛋液 沾上调料味道鲜美
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  「一鱼两吃」
  我们选的桂鱼 鱼片几乎没有次
  分量还是挺多的 蒸出来的鱼骨加了豆豉 也好吃
  鱼片稍微烫一下 吃他的鲜味
  和蘸料是绝配！
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  「粥底火锅」
  越煮越香 最后加菜心粒一起吃
  稠稠鲜鲜的 最后可以喝到见底
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  「瑶柱肉」
  分量大 肉也是非常大粒 满足！
  ◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
  离开后念念不忘的一餐
  去顺德吃喝的朋友不要错过❗️

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  茜茜_42 2020-10-08 16:49

  顺德美食—顺德特色粥底火锅顺德【杏坛公平靓正】🤩
  顺德特色的粥底火锅🍲一人一锅👍
  我是早上10点左右去的已经大堂坐满人了😞等了一会他们就会开放房间，房间里面也有很多桌子🤨我们吃完大概已经十一点多了，门口已经排了很多很多人！！建议早点去‼️
  🔆【牛五花】68/斤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
  每桌必点🔥点一斤牛肉就会送两个锅底和两个鸡蛋🥚
  把牛肉和鸡蛋搅匀🥩涮半分钟左右就可以吃了，牛肉真超级嫩。建议吃多少下多少千万不要一盘直接下容易煮老👍
  🔆【菜心粒】15/份👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
  青菜也是每桌必点🔥菜心切的碎碎的，在吃的差不多的时候放入粥里🥗菜心的梗甜甜的，跟粥一起煮粥也会有点甜甜的、口感很清爽
  🔆【炒米粉】18份👍🏻👍🏻👍🏻
  很香很有锅气🍝口感还不错，份量很实在我们两个人吃都吃不完 稍微有点偏油有点腻最后还剩了挺多😂
  🔆【广式油条】9/份👍🏻👍🏻👍🏻
  也是每桌都有点的菜🔥油条很酥脆可以直接吃也可以放在粥里煮一会吃🥖粥里煮过之后油条很吸味就香而且吃起来也不会很油
  🔆【炸牛奶】9.9/份👍🏻
  不好吃，炸的油不好味道很重，一吃全是有的味道很油腻A，也没有任何的奶香味。❌想吃甜品还是建议区专门吃奶制品的点打卡[doge]
  🏘店名：杏坛公平靓正
  🕹地址：佛山市顺德区延年路延年食街三号铺
  💰人均：50～60

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  阿朱吃饱了吗 2021-04-11 19:19

  来顺德一定要吃一次的粥底火锅！味蕾盛宴这家环境就是大排档的感觉，我们饭点去的，店里人特别多～ 有本地的嗲嗲娭毑也有慕名而来的外地游客。第一次吃这种粥底火锅真的太鲜了！所有味蕾都是在欢呼！！！而且我们去的时候正值傍晚，阳光洒进来，那种人间烟火的感觉真的让人觉得特别幸福。
  🏠店名：杏坛公平靓正
  📍地址：延年路延年食街西区3号铺
  💰人均：50-70
  ❇️粥底：7r/份 建议每人一份 情侣也可以两人一份啦
  😛料碟：自助的（辣椒 葱姜 醋 生抽 胡椒粉）简单提味就可。
  🌟牛花肉💰78一斤送两份锅底两份鸡蛋！
  牛肉裹匀鸡蛋然后放在粥底里稍微煮一会儿就可以了！！！不沾料的话也有一丢丢盐味儿！巨巨巨嫩！这个要点！！！
  🌟广式油条💰9
  这个不是平时的油条那种脆！会更酥一些！直接吃也好吃，在粥底里稍微烫一下也好吃，蘸点料也吃！咋吃都好吃！这个要点！
  🌟猪杂💰33/斤 🉑️点半斤18
  这个里面有小肠 猪心和猪肝！猪心要煮久一点，猪肝本店吃更好吃！猪小肠感觉煮多久都吃不动！不推荐！
  🌟猪颈肉💰（忘记多少钱了）
  这个巨好吃！怎么煮都不会老！和牛花肉比起来甚至更胜一筹！肥瘦相间太好吃了！！！
  吃到最后原本的白粥粥底已经变成了超级鲜美的粥！再煮一点青菜进去！超！级！好！喝！
  去顺德玩想体验粥底火锅可以试试这家哟！我们四个人吃了280的样子。没吃完。

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  Peggy_8587 2019-02-28 10:32

  📍顺德探店|杏坛公平靓正值得吃吗
  👀店名：杏坛公平靓正（大良店）
  嗯！值得！太值得了！哪怕十一假期过去，中午等不到，晚上一开店过去，等了半小时才吃到，都值得！刚开始把东西放进去煮，喝了口粥，觉得没啥味道，吃到最后，汤头是精髓啊！甘甜味美！推荐墨鱼丸和牛花肉，油条一般。emmm，但还是不要十一过去了......
  💰牛花肉 半斤 29元
  💰广式油条 8元
  💰墨鱼丸 半斤 26元
  📍地址：延年路延年食街西区3号铺
  ☎️电话：0757-22623933
  🈺️营业时间：09:30-14:00 17:00-21:00
  杏坛公平靓正(大良店)顺德

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  王sweet 2021-04-08 17:14

  顺德美食｜顺德三天两夜美食记录｜吃吃喝喝这次顺德游真的几乎把能吃的都吃了，时间安排得也很合理，效率很高！全程幸运～在假期里也不用排队很久～
  图1⃣️：杏坛公平靓正⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  最后的粥底真的很好吃（但是已经快干了），牛肉油条必点！
  烧鹅再⭐️⭐️
  还是蛮一般的，个人口味觉得没有那么惊艳
  图2⃣️：华叔茶餐厅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  只能说：早上排号，中午吃；中午排号，晚上吃。排队很多人但是可以排号了去做别的事。芝猪蛋菠和四喜丸子必点，太惊艳了，值得。
  图3⃣️：红星光发煲仔饭⭐️⭐️⭐️⭐️
  点的是牛肉饼拼蛙，刚开始吃平平无奇，吃到后面越来越好吃，但如果人太多的话不太值得等那么久
  图4⃣️：啊爆柠檬茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  爆柠糯米香必点！太特别了！入口柠檬茶，吞下去糯米香返入鼻腔。
  无牌柠檬茶⭐️⭐️⭐️
  没什么特别的，盲点。
  欢记牛奶⭐️⭐️⭐️⭐️
  水牛奶的味道，值得一试。
  霞姐牛奶⭐️⭐️
  个人口味感觉很腥，不能接受。
  图5⃣️：仁信老铺⭐️⭐️⭐️⭐️
  双皮奶是热的，奶味很重。香芋西米露是冰的，适合热天！炸牛奶比较普通。
  图6⃣️：文巧食店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  卜卜蚬宵夜必须要吃，太好吃了！两个人一份就够了，回味无穷。
  海清甜⭐️⭐️⭐️⭐️
  芒果河粉很特别，一口西多士也好吃～
  图7⃣️：大润龙眼炸猪⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  太好吃了！！！两天连续吃！！猪肉鱿鱼鸡爪必点，回味无穷，就是有点贵。节假日每串还要多收……
  711⭐️⭐️⭐️
  只记得魔芋丝很好吃了～
  图8⃣️：顺德人家⭐️⭐️⭐️⭐️
  虾饺、鸡爪推荐！艇仔粥还好，排骨和xo酱陈村粉踩雷。

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  Dianamoon 2020-10-06 20:15

  顺德美食不排队指南#作为一名不高产的博主和对美食有追求的四川人，每篇美食博文只保障品质，不亲测趟坑不乱讲话#
  ⭐️⭐️⭐️⭐️ 顺德人家食府(黄金广场店) （微信号提前排队）
  不要以为这家店可以容纳上千桌就不用排，照样排到你怀疑人生。如果忘记提前一天在微信预约号，那么还有一个偏门的方法可以尝试。门口有一家卖小青柑的柜台，老板是位聪明人，有些客人耐不住走掉，他会把号码留起来。你可以用自己取的号去换前面的号。买不买小青柑无所谓，主要是交个朋友 但是这方法看运气只能省几十名排位，但总比没有省要好，不是吗
  菜品一般水准以上吧，对于早茶要求不太高的人来说，是可以刷的。炒牛奶有点老了，而且叉烧放得过多显腻。最喜欢的是金砖糯米鸡。
  注意不要走错到子曰了，不是一家店，顺德人家在顺德酒店二楼。
  省不了排队的两家必刷：
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 杏坛公平靓正(大良店)晚餐首选，17点开始营业，在延年食街，到了一看门口排了乌泱泱一群人的就是。
  不可预约，最好第一波食，否则等位时间不确定，而且会有沽清的菜品。
  博主是绝对的高峰期国庆假期4号下午4点45分到的，单纯地以为自己到得很早，结果已经排起来长龙，而且，一开始是不拿号！不拿号！不拿号的！由于博主觉得这个队伍排得很奇怪，前面粗后面细，觉得前面等位区是主力排队人员的家属在旁边休息和加油的，就和队友分工有人在后面排，自己去前面打探消息。真的是运气，刚一过去就听到店家在做开店前的风险提示，大意是不要挤，会出事。然后就开门了。大家疯狂地就开始涌进去抢台桌，然后博主就被挤进去了 当然我也不是急流勇退的君子，所以就顺势占了一个空桌。待所有空桌都被占满后，店家才开始放号。而此时拿第1号的人也等了一个多小时才翻第一台。所以，懂了吧
  必点：生蚝、海鲩（豉汁蒸鱼骨真的很好吃！）、牛肉、白灼盲点（推荐墨鱼筒）、枸杞叶、鱼角、油条！
  并不推荐猪杂，还是会影响最后粥底的口感，对比当日三口锅，没有涮过猪杂的明显更鲜甜些，涮过的还是有些异味。
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 红星光发煲仔饭(文海店)
  没什么好说的，闭眼刷！！！！！！！
  遵循杏坛公平靓正的原则，早到吃第一波，毕竟饭要烧那么久，而且锅子总数也是有限的，不然会排队排到考验人性。不要错过~~~~~
  不可错过的金榜街
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五星给 金榜欢记牛乳牛奶和 霞姐牛奶牛乳
  据说同一奶厂同样的工艺，真的，为了这口奶，早起去避免排队啊盆友们！！
  双皮奶一冷一热分别一份再加一瓶水牛奶开启美好的一天

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  赤道的边_6499 05-05 21:38

  「招牌牛花肉」88元的那份，点一份好像是两碟，送两个生鸡蛋自己打下去搅拌，这样煮粥嫩点。
  「猪杂」有猪心、生肠、猪肝，貌似只有这三样，生肠最好吃，适合的时间捞起来很脆很脆，不要煮久了，会老到咬不动。
  「白贝」很新鲜，不过个头小。
  「油条」很大根，跟粥一起煮软糯糯的很好吃。
  「鲫鱼」鱼肉无刺，也几乎吃不到腥味，但是肉要注意放下去锅里烫一会就好了，烫久了再捞可能会烂掉。
  「新鲜猪肚顶」这个不推荐，有些会很苦，而且特别容易老，咬不动。
  「猪红」没有腥味，喜欢吃的可以点。
  总体来说食材是很新鲜的，这家对面也叫杏坛公，车停在那家门口旁边，里面的服务员就使劲叫我们进去，说是兄弟分家做的，但是那家店的客人很少，纠结了一下还是回这样家，结果那个服务员让我们把车开走不要放她门口，那就算啦！还好最后有车刚吃完走了才有位置。等我们吃完出来才发现路边原来有家二分店，那里停车位更多，如果想吃的朋友可以去二分店那家。
  五一节假日不能用团购，算下来比团购贵很多，平时周末去团最划算。三大一小吃了325元。

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  水桶腰大元宝 2021-03-11 19:20

  顺德美食｜顺德第一的人均50粥底火锅一天的佛山之旅，一不留神跑去了顺德结束我的晚餐，事实证明太值了！平靓正在广东话里是“好价格，产品可，味道棒”的意思
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  ✨亮点推荐✨
  粥底火锅｜平价｜顺德第一
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  🥩牛肉 💰66
  超级干水，货真价实，一斤够2-3个人吃，吃之前打上生鸡蛋，下粥里瞬间滑嫩，
  🥩猪腰 💰30
  很脆口，虽然我是女生我真的不会放弃内脏的快乐
  🥩油条 💰12
  必点啊啊啊啊，有点面的油条，外面还是酥的，放进粥里洗汁😭😭😭可太好吃了
  🥩桂花鱼 💰80
  一鱼两吃，鱼头涮鱼骨豆豉蒸，桂花鱼本来就嫩，能不好吃吗🤣
  ✨吃的顺序✨
  涮肉-吃粥-加菜粒-吃粥
  集齐了肉肉的精华！粥超级鲜甜，可以加粥水不怕干锅！

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  忧郁蓝 04-13 05:45

  味道不错哦，来顺德一定要尝尝，价格也还可以，找不到地方可以打车过来，也可以找最近的分店。一定要看准招牌哦，我们来的这里对面有一家招牌和这家好像，我们字都差不多，我们差点也走错。

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  晴晴boss 2023-12-21 03:11

  永远不会让我失望的食材，牛肉嫩滑，粥底黏稠香糯，不是周末来压根不用排队，适合一家大细来吃，顺德!! 会一直去的店人均50+，工作日晚上过来基本坐满人，阿姨不时会过来加粥水，上菜也算快，自助调味料，姜葱/辣椒/醋/生抽/酱油，白粥无限加，一人一锅干净卫生，粥底火锅是顺德特色美食哦~牛花肉:会给一只鸡蛋，与鸡蛋搅拌放到粥里煮一会儿就可以吃了，牛肉口感巨巨巨鲜嫩，有靓粉肠、猪肝、猪心，如果不知道什么时候熟可以煮稍微久一点，我个人觉得猪肝很好吃，还有油条，青菜，煮到最后粥底也很浓稠，非常值得二刷的一家店

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  十年天真无邪 2023-12-22 16:44

  超级火的粥底火锅，我们去的早，基本没怎么排队 但等上菜还是等了一会。套餐价格可以说是非常良心了。
  
  「招牌牛花肉」牛肉鲜滑，非常好吃！
  
  「油条」强推油条！！巨酥脆！吃完一盘毫无压力！要不是实在吃不下好想再来一盘！
  
  「猪杂」猪杂有点太大块了，口感不是太好。
  
  「虾滑」虾滑很鲜，下粥底很适合，推荐！
  
  人太多了，服务员都是阿姨，态度一般般吧，不要太高期望，但口味确实不错，推荐！

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  胖虎xxxa_9907 2023-12-23 17:38

  12点到顺德的第一顿！刚好开到凌晨1点
  12点吃的人还好多啊
  粥底火锅是我最想念最爱的
  果然 超级满足
  牛花肉最好吃！又滑又嫩！
  油条软糯糯的也不错 白贝肉也很厚
  陈村粉我不爱 所以没吃
  生蚝一般般 不爱吃火锅生蚝 不过倒是挺大个

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  一颗丸子 2020-11-14 21:49

  一人一锅粥底火锅杏坛公·平靓正&美食节杏坛公平靓正(大良店)
  我们是周五去的，基本不用排队，等了10分钟左右，但是晚上7点后陆续多人。人手不足，排队叫号的时候有点混乱，所以一定要自己时刻盯住有没有空位置！这里停车🅿️还是挺方便的，自驾不用太担心车位问题。
  吃惯了重口味的火锅，偶尔尝一下这种清淡类型的粥底火锅，也是很特别！🤗锅底是熬制过的粥，把肉放进去涮的同时，还可以吃粥，一举两得！这家店环境一般，追求的是性价比和菜品的味道。
  🌟「牛花肉」必点‼️点一斤会赠送两个粥底和鸡蛋🥚，牛花肉用蛋液搅拌，肉会更加嫩滑。吃多少放多少，牛肉放太久会变老的。
  🌟「油条」推荐😛香脆的油条放进粥里浸泡，吸收了肉的鲜味，一口咬下去，味道极佳！
  🌟「脆瓜丝」分量很足！蔬菜比较多人会选择菜心丝，其实脆瓜丝🥒放进粥里会更加清甜，建议尝试。
  渔人码头
  渔人码头距离“杏坛公”开车🚗大概20分钟，吃完粥时间还早，可以到渔人码头吹吹风。我们去到的时候刚好发现有🌝顺德美食文化节，但实在吃的太饱了，所以只是看看而已，并没有下手。
  这里的灯光很好看，在M记甜品站随手拍了个照片，嘻嘻😁

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  瘦主袭 2020-06-10 14:25

  顺德美食＆杏坛公平靓正粥底火锅顺德周末探店 广东周边美食💪平靓正💪
  我们去的是总店，上面有定位吼。性价比高，食材新鲜，总类的话不算多，主要是价格便宜！三个人吃💰不到150rmb，人均不到50！
  🔥粥底火锅💰2元/位
  刚开始上粥会相对较稀，可是下食材煮完后口感一级棒，浓稠度刚刚好，还带有鲜味，han好喝❗️
  🔥牛花肉💰15元/碟
  看到其他小红薯都说牛肉是50多一斤的，我去的这家总店，是按碟收费的，15一碟（参考最后的图片，是自助区域），还有各种海鲜蔬菜都是在冰箱里面自己拿，鸡蛋🥚是另外加的噢，加了鸡蛋口感更好🐂
  🔥椒盐排骨💰40元一份
  好吃！超好吃！炸得刚刚好，外脆里酥，不会太油腻😋在菜牌上另外点的，还有很多粤菜小炒～
  🔥各种海鲜💰10元一份
  自助区自己拿，最最推介的是带子‼搭配粥底火锅️真的好鲜甜，海鲜和粥真的好配1+1>2
  其次生蚝🦪和鲍鱼味道也不错，这家店的海鲜还是挺新鲜的，我们点了一份牛肉丸，就感觉一般般 不太好吃😢
  ‼️‼️总评‼️‼️
  口 味🌟🌟🌟
  价 格🌟🌟🌟🌟
  推介指数🌟🌟🌟

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  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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  赵小乐呵 2020-09-30 14:26

  顺德一日高效吃吃吃来顺德，最遗憾的就是好吃的那么多，胃那么小。如果你和我一样行程匆忙（半日/一日），不妨参考以下路线，高效吃喝。
  🚏第一站：清晖园附近小吃一条街
  顺德的中心在大良，大良的小吃集散地那就在这儿了，一条不长的小街上集结了好几家高分小店。这里记两家，大家可边走边吃，2-3小时。
  📍韦记牛杂汤（必吃）
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  招牌牛杂汤和五香牛杂一样来一份吧，各有各的风味，如果一定要二选其一，招牌牛杂汤的鲜美可能会稍胜一筹，因为五香牛杂在别处还吃过更好的。分量适中，价格偏高。
  📍民信老铺（如果只准备吃一顿甜品就别来这家了）
  ⭐️⭐️⭐️
  连锁老字号了，在这条小街上就开了两家，我们去了双皮奶博物馆店，但楼上的博物馆听说要下个月才开。环境舒适，但少了些氛围。它家的经典双皮奶真的太甜了，炸牛奶又有些太油，店里也有低糖款和椰香款双皮奶，如果去的话，可以试试。但个人觉得，老字号应该先把经典做到极致再考虑创新。
  🚏第二站：南国中路
  连着吃了不少小吃，第二站来买手信吧。
  📍明心饼屋（一定要提前打电话让店家留好）
  💔💔💔💔💔
  他们家的糯米糍蛋糕绝对可以说是爆款了，没有经验的我们把它放在了晚饭后的行程上，结果只能眼睁睁看着店家打包被别人电话预定好的最后7盒。所以，宝贝儿们千万早去，先到先得，或者提前电话预订。
  🚏第三站：良逢路
  这里沿着小河边，汇集了不少本地特色餐厅，饭点过来窄窄的车道水泄不通，在去往我们预订的餐厅的路上也经受了不少诱惑，可以边走边挑哈～
  📍水仙头私房菜（推荐）
  ⭐️⭐️⭐️⭐️
  必点盐焗蟹！！！这是只让昆山人心服口服的螃蟹。烧鹅也不错，本土老饕说这里的烧鹅能打80分。煎釀鲮鱼饼这个非常广式传统的小吃常常出现在街口摊头，在这可以当个点心也就无需主食了。
  🚏第四站：金榜上街
  这是条极具特色的里弄街坊，建议刷个共享电动车，不然七拐八歪，深长的里弄真的也能让你走到绝望。不过，非常值得！这也是个很好的出片地。
  📍老街坊｜金榜上街33号（必吃）
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这里真的整条街都是卖双皮奶的，连宣传画和店名都几乎无差，只能靠门牌号来辨认。7点钟基本都关门了，而我们准备前往的时候已经9点，打了电话给店主询问，居然愿意特意来帮我们开门。随便点吧，一天卖出一千碗的地方，绝对不会出错！
  💔遗憾没有吃上的还有：啫啫烧一切，卜卜蚬，回儿见了～

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  酥皮皮皮 05-09 10:29

  顺德第一站👉杏坛公平靓正粥底火锅
  之前在某个美食节目上看到过
  虽然听起来就不是我喜欢吃的 但还是想尝试一下
  先上了粥底 浅尝了一口 只有淡淡的咸味
  点了几种招牌菜
  「招牌牛花肉」力推！非常嫩！不需要煮太久 口感一级棒！
  「猪杂」其实真不喜欢吃内脏 试了一下猪肺和猪肝 没有怪味 确实很新鲜 喜欢吃内脏的可以点
  「白贝」力推➕1 没有开口的 在锅里煮到开口就能吃了 很鲜很鲜
  「枸杞叶」没见过这个菜 点了一份尝尝鲜 emmm 没想到是苦的 特别是没有煮太久的时候 真苦 煮软了苦味就会散去 一般般吧 不太喜欢
  整体而言 食材非常不错 都很新鲜
  但是毕竟太清淡 本湖南人喜欢的口味哈哈

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  一只er 2019-01-02 12:30

  来顺德一定要吃的粥底牛肉火锅🔥人均只要50块💰
  食味顺德 终于来到了心心念念的顺德 😍开启了一场美食之旅😋吃了好多 最最喜欢的就是这家【杏坛公平靓正】啦！
  果然和名字一样又平又靓又正✨四个人点了满满一大桌子的菜，结账都不到200块💰物价真的太感人了( ᵒ̴̶̷̥́ωᵒ̴̶̷̣̥̀ )
  必点牛花肉🥩55一斤 有两大盘😱还附赠了鸡蛋和锅底哈哈 太实惠了！先把鸡蛋打散在牛肉上面🥚一起放在粥底锅里面煮♨煮出来的牛肉肉质特别鲜嫩！太好吃啦～整个粥锅都是牛肉的香味🐂
  还点了一条鱼🐠肉切的超多又很大块！再加些菜心、墨鱼丸🦑搭配粥底一起吃 鲜甜味美 广式粥真的一顶一的棒🙌🏻
  还有油条也是必点🍢！直接吃是比较脆硬的那种，这样的油条煮起来也不会太软烂 软糯又很劲道～稍微煮一会刚刚好
  节假日人可能有点多 建议提早来拿好排队👫绝对不会辜负你们的等待der👍👍
  🍲杏坛公平靓正
  📍顺德区延年路延年食街西区

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  是孙小小呀 2023-12-22 11:19

  不愧是网友推荐必吃的店
  我们来的是淡季又是夜宵，人很少
  粥底火锅➕各种猪杂和海鲜的搭配，
  主打吃一个食材新鲜
  最后那碗汤也是神奇好喝。
  必点：
  猪肚，猪杂，白贝，猪天梯，牛五花，胜瓜。
  猪肚的爽脆口感跟平时在潮汕吃的很不一样，
  猪杂里面基本是生肠和猪肝，种类不会很多，建议点一盘就好，再点一些其他的海鲜类做搭配，这样粥底才够鲜甜。

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  weirdolee 04-14 20:37

  太好chu 了，比在广州吃到的更美味便宜🥹
  这边的粥超浓稠，大米越煮越软烂，最后变成糊糊的状态真的很香🥹
  
  两人吃这么些足够了，也没浪费！每一样菜都非常好，油条实在惊艳。「爽口沙姜猪手」第一次见到这么做的猪手，凉菜直接吃，上面撒了满满的沙姜，肉很嫩，不腻很好吃！
  
  留了点胃吃最后一碗粥，肯定不输专门吃砂锅粥的hee hee。

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  yelisy 2021-04-04 20:52

  顺德探店 | 杏坛公平靓正粥底火锅坐标 ⛳延年路延年食街西区3号铺
  线路：公交车→大良医院站 走15分钟左右
  和朋友早上出发 这家店早上9：00开始营业 我们在9：50左右到的店 门口已经开始排队啦～
  （注意：这家店是自助取号！自己去店里的时候前台拿号 然后耐心等待）
  💛优点：
  1.牛花肉真的非常好吃，薄厚均匀，不像普通的潮汕牛肉火锅一样，切片非常薄，很容易就煮的肉质老，牛花肉非常有嚼劲！（买一斤牛花肉送两个生鸡蛋～还有两个粥底火锅！非常划算）
  2.我们点了椒盐鸭下巴，墨鱼饼，上菜速度很快，味道也都不错
  3.服务态度其实挺好的，没有网上别的帖子说的那么过分，可能是因为人太多了忙不过来！
  【总而言之，还是非常适合来打卡的！但如果你并不能早早地到店，要做好节假日饭点排队的准备哦～】
  缺点：
  1.有人说人均50，我觉得其实不太可能哈～除非团队聚餐人特别多。我们两个人吃了186元，还是在退了一个陈村粉的情况下！所以姐妹们要做好心理准备哦～
  2.如果在饭点，排队现象蛮恐怖的，我们是清明假期去的，吃完饭12点左右出来，排到一百多号啦～不过旁边就是顺峰山公园，可以走走停停逛一逛
  3.环境一般，因为人太多，如果是两个人去打卡的话可能需要和别人拼桌！
  总体而言推荐指数四颗星💛💛💛💛
  希望大家都在顺德吃得开心呀～

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  冬节鸽麻鱼粥 2023-12-21 19:38

  顺德杏坛公平靓正，名不虚传！
  网上的好评都是真的。这次在本地司机的推荐下，我终于来到了这家老字号的粥底火锅店，品尝了一番。
  
  首先，他们家的服务非常贴心。点牛花肉不仅免费送粥，还送两炉鸡蛋。肉的品质也非常新鲜，让人放心。我尝试了一下把鸡蛋打在牛肉上搅拌均匀，口感更加鲜嫩，非常棒！
  
  其次，粥是这家店的精华所在。越熬到后面越好喝，我和朋友吃到撑了还是停不下来。真的是平靓正，性价比非常高。
  
  店名：杏坛公平靓正（大良店）
  地址：广东省佛山市顺德区延年路32号延年食街110铺
  
  总之，如果你想品尝正宗的顺德粥底火锅，杏坛公平靓正绝对是一个不错的选择。

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  柚子_83 2021-03-23 18:51

  顺德粥底火锅 | 杏坛平靓正📍杏坛公平靓正|特色粥底火锅
  ✅推荐指数 : 四颗星
  💰人均37元
  🚗打车 : 从清晖园滴滴过去只用20元左右，交通还是比较方便滴✓
  ⏰中午营业就到14:00，晚上营业至21:00
  大家要注意时间噢～
  🌟口味评价
  ✨各种肉在粥里面滚过，最后喝粥的时候，粥就变得超级鲜甜！
  ⭐我们用两个锅底分别煮了牛肉粥和鸡肉粥
  ！（一次满足两个愿望哈哈哈）
  ✅鸡肉很鲜香嫩滑，可谓是一绝👏🏻！
  ❎感觉牛肉感觉偏硬，有点难咬
  （也有可能是我们煮肉技术不过关哈哈哈🌚🌚）
  👉🏻个人觉得鸡肉比较好吃！
  ✅他们家的油条也是绝佳！
  ✨咸香口的油条，超级酥脆，咔嚓一口下去，满嘴的香气萦绕在你的口腔里，久久不散，令人食指大动！
  👍🏻比起泡在粥里，个人更喜欢直接啃哈哈哈
  👏🏻这家店的东西很实惠也很饱腹
  ⭐东西点的时候觉得不够，吃的时候却吃不完

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  HHhGggqq 2019-04-05 22:42

  佛山顺德大良美食一日游打卡攻略正式打卡顺德大良美食，华盖路❗
  以下都是吃过觉得值得推的，让你少走弯路
  （提醒:早点去早点吃，晚了得排大长队呀，有些饭店最好提前预约好，要不然吃不到白跑）
  ⭐
  第一站:清晖园后的韦记牛杂
  推: 五香牛杂和招牌牛杂汤
  汤好喝，卤味牛杂很入味
  （我们去得早，细妹牛杂还没有开门，但是韦记刚开门就开始排队了）
  🚃
  地址:清晖园后面华盖路，大概5分钟到达
  ⭐
  第二站:民信老铺
  推:椰子双皮奶 椰子味超重
  不建议其他双皮奶和炸牛奶（炸牛奶很油腻，奶味不重）
  🚃
  地址:吃完牛杂就往前走，就是步行街了，右拐，有2家，仁信和民信
  ⭐
  第三站:欢记牛乳牛奶
  推:双皮奶，瓶装牛奶
  双皮奶必须吃❗比民信的双皮奶好吃多了，所以为什么我不推民信其他双皮奶，根本没法比，欢记家的奶味超浓❗瓶装牛奶很香甜，超久没有喝过这样的牛奶了。
  🚃
  地址: 比较特殊，需要导航一下。在步行街街尾，有一条小巷导航进去大概1k米，金榜街里面。
  ⭐
  第四站:金榜题茗（就在欢记旁）
  推:卤味鸽，卤味鹅
  其实总体来说这家还是蛮惊喜的，一开始没注意，被门口骗了以为门口就那样，进去之后才发现新世界呀，大大的惊喜跟哥伦布发现新大陆一样，环境可谓十分独特，模仿山水林而设计，一种野外古典味，还是比较热闹的，需要排队，想要好位置最好预约先~不然去到恐怕只有等和拼桌。（那边的好位置有很多，比如山顶，靠水靠边）
  关于吃方面也不会让你失望的，毕竟味道还是好吃的~不然里面全是老顾客才会帮衬的生意怎么做起来的（位置比较偏门口又小又旧，一点点难找，一边不是本地人找不到，我们外地人得跟导航走很久）
  🚃
  地址:同上，在欢记旁边。
  👏
  提醒: 顺德鱼饼 晚上6点停止销售，想吃的朋友得赶在6点前排队赶紧拿下，否则就没有得吃了（我们就是这样完美错过）
  友口福 一家专吃桑拿鱼的地方，只有本地人才知道的老地方，必须提前预约，否则也完美错过，毕竟一大桌子的，大排挡式的餐厅也是热门网红呀，抢手
  途中我们去了黄连大头华烧鹅，转公交的30分钟，其实烧鹅没有那么好吃，而且又贵，地址就在凤城食都，不建议大家去打卡哈，队很长但其实味道一般~
  😪
  好了，一天打好这些卡就够了，超累，因为排队很长
  被大良吓到了，被顺德吓到了😒

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  佛山 · 韦记牛杂汤
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  杨球南子 2021-02-01 15:19

  顺德美食攻略｜两天一夜的最强顺德美食地图！出发前，我们对顺德之旅最大的期待就是顺德的美食！😋😋
  在顺德的48小时里我们一共探索了10家美食🍽
  在这个过程中踩雷较少，基本上都能给到一定的惊喜✅
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  🔴交通住宿
  🚗交通：
  自驾--我们选择的是自驾，从深圳市南山区出发到顺德大良大概一小时四十分钟左右
  🏠住宿：
  推荐住在大良清晖园&华盖步行街附近，周围共享电动都能到达
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  🔴游玩路线
  🔸周五：
  三点半从深圳出发➡️自驾时间一小时四十分钟➡️五点十五出发寻找美食
  明心饼屋➡️金榜牛奶牛乳店➡️大润龙眼炸猪肉➡️华叔茶餐厅
  🔸周六：
  沙煲兄弟➡️民骏凉茶铺➡️华盖步行街➡️清晖园➡️民信老铺➡️渔人码头➡️杏坛平靓正
  🔸周日：
  龙的酒楼➡️和美术馆➡️黄但记·陈村粉食府
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  🔴关于美食
  1️⃣ 明心饼屋 ⭐️⭐️⭐️
  22块钱一盒，价格适中，糯米Q弹蛋糕软糯，但觉得不太够甜，没有达到期待值。
  2️⃣金榜牛奶牛乳店 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  双皮奶的甜度把握的很好，其中值得一提的是15块一瓶的水牛奶，真的特别好喝！
  3️⃣华叔茶餐厅 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  鸡扒喇沙米粉和我在沙巴吃的口感真的十分的相似，最后一个是芝猪蛋菠，料很足。这家店性价比极高，出品很赞！
  4️⃣沙煲兄弟 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  沙煲兄弟是主营煲仔饭，煲仔饭的种类很多，还可以选择双拼，煲仔饭的容量感人，用料十分的足，但是价格不算高，味道棒，肉质鲜！
  5️⃣民骏凉茶铺 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  原味龟苓膏有明显的中药苦味，可以再淋上红糖浆，黑芝麻花生糊整体偏甜，正好喝上两口甘蔗雪梨杏仁葛水。
  6️⃣大润龙眼炸猪肉 ⭐️⭐️⭐️
  招牌的炸猪肉确实真的很嫩，配上桌子上的泰式甜辣酱确实还不错，其他都不算出色。
  7️⃣杏坛平靓正 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  很值得去的一家粥底火锅！其中牛五花和菜心是一定要点的，性价比真的很高，出品如店名，真的平靓正！
  8️⃣民新老铺 ⭐️⭐️⭐️
  民新老铺感觉没有金榜好吃，双皮奶的太甜了，不好甜的可以点店内的低卡糖双皮奶，炸牛奶倒是还不错，外皮酥脆。
  9️⃣龙的酒楼 ⭐️⭐️⭐️
  总体一般，其中萝卜糕倒是不错，因为我对推车自点式的酒楼有很大情怀，所以为了情怀，还是可以来的~
  🔟黄但记·陈村粉食府 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这家店陈村粉有很多做法，招牌XO酱炒陈村粉口感浓厚，配料丰富，陈村粉薄而有韧性，口感不错，值得一试！
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  最后，希望大家都有一个愉快的周末~❤️

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  佛山 · 明心饼屋
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  holi_9406 2020-08-13 18:43

  顺德一日游/10¥广州8分钟去顺德！走起！广州南站-顺德
  8分钟就到顺德啦然后打车去了清晖园附近
  开始打卡：
  1⃣️民信老铺-双皮奶、炸牛奶、椰皇雪糕
  🥛双皮奶：
  齁甜齁甜
  软嫩豆花的感觉
  🍢炸牛奶：
  酥皮糯香，内里甜软
  //都好甜 弗兰人表示超想吃辣椒//
  🍧椰皇雪糕-推荐：
  满满椰子汁和椰蓉大满贯的感觉
  冰爽美滋滋
  //问了本地人（外卖小哥）的推荐：
  店里卖的最好的是双皮奶
  但是本地人觉得味道太甜
  然后给我们推荐葛水//
  2⃣️仁信牛奶老铺
  桃胶双皮奶
  个人觉得这家双皮奶比上面的好吃
  3⃣️街边牛杂店-推荐
  这个是我的今日最佳，牛杂很正宗！
  辣椒🌶️爱了
  4⃣️阿爆柠檬茶🍋
  是一个巨多人排队的网红柠檬茶
  普普通通不如喜茶哈哈哈
  5⃣️辉哥桑拿鱼🐟推荐
  我们四个人就点了一个桑拿鱼
  一鱼三吃！获得了大家的一致喜爱！！
  鱼和丝瓜一起桑拿之后超级清爽&甜的🉑️
  豆豉和煎的也蛮好吃
  推荐呀！🐟
  4⃣️清晖园-推荐
  里面真的很苏州园林那种感觉
  三步一景，五步一诗
  很适合穿古装来拍照📷
  注意⚠️开放时间哦
  5⃣️何姨葛水
  葛水-微甜不腻很适合大中午解暑
  鸡爪我没吃👀小姐妹感觉蛮不错
  6⃣️大润
  上午我们来的时候没开门
  下午超多人排队
  然后终于还是排到了龙眼肉和炸馄饨🉑️
  //大润对面的牛杂店也是下午巨多人排队，中午根本没有人，建议大家早早去吃好吃的👌
  7⃣️渔人码头
  很适合黄昏和晚上来
  我们就是这时候来的嘻嘻
  买一波苏打水
  美美懒懒看一波落日然后走走逛逛店
  吃点小吃
  幸福美满
  🌟

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  佛山 · 顺德容桂渔人码头
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