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梅里雪山的猫
2021-08-09 11:14
夏家合汁,敦煌特色早餐,专程过来打卡。
感觉有点像水盆羊肉,一碗羊肉汤、一个饼,就着吃。可以一口饼一口汤,也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面,除了羊肉块、夾沙之外,还有肉面丸子,似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
汤里还有胡椒粉,吃完一身的汗,冬天估计吃这个更合适。
有团购,不过只能十点以后使用,过来吃早饭的话时间上用不了。
敦煌 · 夏家合汁
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以下榜单推荐
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就要吃吃喝喝
2021-08-16 15:13
环境:
可以,很干净,不闷热。
服务:
店里人很多,服务员阿姨们尽量满足各种需求,态度也很好。
「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝!!!对于从小喝羊汤长大的北方人来说,一下子就能喝出羊汤是现熬的,不是用粉勾兑的,所以汤汁很鲜嫩,就是羊肉合汁里面东西太多啦,有点喧宾夺主,喝的就是个汤,好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃,就是北方人吃的纯面烧饼!小菜也很可口!是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了,父母也很满意,在敦煌3天,连吃了两次,推荐推荐。
敦煌 · 夏家合汁
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爱吃的饭团
2024-06-28 13:01
到敦煌的第一顿,只有羊肉合汁搭配小菜,小菜2元一份,合汁分大小碗,相差2元,小的18,大的20,白馍1元一张
合汁里面有羊肉,羊杂,土豆粉丝,豆干,汤底浓郁味鲜,还是不习惯拿馍去泡汤,吃口馍喝口汤
羊肉合汁白馍不错,酸奶也不错,偏甜口一些,小菜一般
敦煌
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依然淡墨痕
2021-09-13 15:14
只有羊肉类食物,可能hold不住哈
平常不吃羊肉,点单的时候,发现全部都是羊羊羊
「羊肉合汁」说是最可能接受的,但是,是那种清淡的羊汤,不像烧烤,可以加满足足的孜然,所以本人实在接受不了
「烧饼」烧饼是凉的,需要就着羊汤一起吃
「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
「杏皮茶」酸酸甜甜的,唯一能喝的哈哈,很不错,哪家店都有,不愧是特产啦
敦煌 · 夏家合汁
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番茄不爱
2021-09-01 18:22
网红店,今年5月份打卡的店今天才写评论,会不会影响评论的准确性?一点没有影响那是不可能的,不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧!
当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样,酒店工作人员说:网红店,还不错,不过价格略贵,而且量也比其他同类店略少。尽管如此,我们还是光顾了,店里还算干净整洁,一大早光顾顾客不多,用了团购,价格并不觉得贵,当然也没有对比过其他店,纯粹觉得价格还行;量呢,反正我是没吃完,当早饭足够吃了;味道方面,只能说还行吧~
敦煌酒店
由 Agoda 提供
甘肃酒店
由 Agoda 提供
敦煌 · 夏家合汁
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米饭团子麻麻
2021-08-12 00:37
从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌,十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘,在上无意搜到了这家店铺,本打算解决一顿简单的早餐罢了,点餐的时候也完全不会点,反正跟着本地人点了最经典的大份合汁,还加了十块钱一碟的羊肉,酸辣凉拌羊肚,吃到嘴里才恍然大悟,这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛,里面还多加了豆腐干夹沙和丸子,汤头清淡,肉质飘香,粉条爽滑,各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子,味道实在太好了,我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我:“妈妈我们每天早上就来这家吃吧!”
敦煌 · 夏家合汁
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不断探店的Eve
2021-09-10 22:15
羊脑壳什么样?
环境:青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱!!!窗明几净,让顾客感觉到非常卫生的一家店。
服务:收银台的 老板娘?特别热情。
「羊肉合汁」味道不错,但是我不太喜欢里面的丸子。
「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊!大早上就研究起羊牙齿,使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小,感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛,没有特别的味道,但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈!
「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶,闷!腻!
「杏皮茶」3元一袋!我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶!
敦煌 · 夏家合汁
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远方的家Ya
2024-05-06 16:34
酒店有早饭 不吃 哈哈
起了个大早 去吃…第一位
早起 头汤…^_^
为啥呢 总要挑好吃的吧
敦煌当地人戏称:夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁,类似水盆羊肉,也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里,有薄薄的羊肉片,紧实的丸子,夹沙,还有木耳、豆腐干、粉条,佐以香菜、葱花,羊肉片软烂,丸子肉香扑鼻,夹沙咬上去沙沙的,就着萱萱的发面饼,喝一口汤,清香并不油腻,回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮,而是加了鸡蛋的面皮,口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面,没有用油泼,夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁,单另加了一份羊肉,两份小菜。紫甘蓝脆爽,营养丰富,凉拌苜蓿绿意盎然,吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到,当加的羊肉片端上桌以后,服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。 我一边吃着,一边跟收银台的老板聊天,第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年,老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师,在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店,所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营,“大海航行靠舵手”等特殊历史时期,在此期间这家店开开停停。 现任夏老板在家排行老十,上面有七个哥哥,两个姐姐,“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师,他的六哥夏老六也是一名厨师,最早继承了父亲老夏的衣钵,开始从事个体经营。十多年前,第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游,目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
我们都知道,一日三餐,早饭,午饭和晚饭。
有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的,比如包子,有人早上吃包子,有人中午吃包子,还有人晚上吃包子。但是换成油条的话,那就不一样了,早餐吃油条很正常,但是到了中午或者晚上还要继续吃油条,就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说:“晚上去吃合汁吧?”他一定会惊讶的看着你,这个家伙莫非是在说胡话嘛,合汁明明是早餐,为什么要晚上去吃呢?晚上,那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么,一份可以从早吃到晚的合汁,到底是个什么东东? 合汁,“合”代表的是调和,而“汁”指的是羊肉汤,所以合汁如果从纸面上来理解,就是调合的羊肉汤,但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久,据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然,大约摸是因为西北苦寒之地,动不动就是飞沙走石,冰天雪地,所以每天早晨开始一天的劳作之前,大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水,最好是荤素都有,干稀结合,这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明,现在已经不可考,总的来说就是以羊肉汤为主,有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤,混合配制,应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净,不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物,待到这一大锅汤汁配好后,再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片,肉片肥瘦咸宜。味道鲜美,色泽明亮,当然还有更讲究的,会加入山珍海鲜,味道自然不凡,当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁,首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来,敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁,而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末,同时加入米醋,用小火炖煮至肉末酥烂,香味尽出为止。 臊子炖好了之后,就可以开始制鲜汤,所谓的制鲜汤,并不是随便砸两根大骨头,直接来个大火乱炖那么不讲究,而是用肥母鸡、脊骨,腿骨为原料煮成洁白如奶,鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓,会选择事先把骨头稍微炙烤一番,再进行炖煮,可以收到事半功倍的效果。这些齐备了,就可以“合汁”了,合汁其实就是“调和”,用精盐、胡椒粉,花椒粉等等各种调和料,加入荤油,同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成,这是个地地道道的手艺活。味道是一方面,口感那是绝对不能差,外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了,稀了不好看,也不好吃,同样调的太稠,黏黏糊糊的一样是不合格,真正的高手必须是要调出汤的鲜气来,让人不吃闻着都香,据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样,把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富,有肉片,夹沙(用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成,然后切片或者切块),细粉条,炸丸子,黑木耳,油豆腐或者冻豆腐,香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃,通常合汁是要搭配发面饼一起食用,当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿,浸泡在浓香滚烫的汤汁里,配上糖蒜,油泼辣子,熏醋,就算是大功告成了。想象一大早起来,睡意未消之时,来上这么一碗,观之晶莹油亮,令人垂涎三尺,食之酸辣清爽,光滑绵润,鲜美可口,心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题,为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢? 其实道理很简单,因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后,不仅成为本地人的宠儿,就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿,久而久之,名声越传越远,大批的拥趸远道而来,就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求,老板只好不断地延长工作时间,从早餐做到了午餐,又从午餐做到了晚餐,据说现在敦煌夜市上,也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后,再来这么一碗营养丰富,好吃实惠的热汤水,才算是一个心满意足的结束吧。
敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁:敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
敦煌的味道 还有小饼
下次去 还要吃👋😄
敦煌
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不正常人类研究
2021-09-11 09:20
夏家合汁
来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱
敦煌 · 夏家合汁
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大脸喵爱_4755
2021-08-03 20:40
下午6点多过去,店里没什么人,上的很快。
环境:
干净卫生,空调很给力,夏天喝羊汤就是一身汗,吹着凉风吃就很滋润了。
服务:
服务员,前台都比较客气,还可以免费加汤。
口味:
汤底浓郁,配料丰富,有羊肉片,肉丸,夹沙(不知道是什么做的,反正挺好吃),粉条,豆腐丝,木耳。肉量比较少,本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些,其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼,这个比较喜欢,一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份,可以试试,推荐腌萝卜,酸甜爽口。
总体来说还可以吧,外地人来值得一试。
敦煌 · 夏家合汁
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我是熊猫哦
2024-06-03 14:38
去吃了,味道中规中矩,小菜不错,还行吧,服务周到,客人很多上菜也快,来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。
敦煌
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Tiamo开心快乐
2024-06-06 08:51
吃美味早餐,走敦煌西线,美好的一天开始了。
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二次元的ZZZ
2021-09-17 13:13
一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS~
敦煌 · 夏家合汁
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xiaril
2024-06-24 08:00
「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折
🛎️服务:
合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便
敦煌
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拆迁界
2021-06-11 01:00
敦煌的早餐,不吃羊杂就吃合汁吧
补作业补作业。
上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌,无奈天色已晚店家已经打烊,第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝,自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
去年和几个哥们又到了敦煌,头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄,第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
一人一个大碗方显东土大唐长安气韵,配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条,热热乎乎一大碗,勾人食欲。
上口一尝,汤鲜肉美,只是个舒服。配的饼貌似机械化产物,若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼,则更会锦上添花了。
个人经历,在整个北方,西起喀什的缸子肉配窝窝馕,敦煌的羊肉焖饼子,青海的羊肉尕面片,陕北的羊肉面,关中的羊肉泡馍水盆羊肉,陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉,河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合(不抬杠,古时把面条就叫汤饼)。因了北方羊肉和小麦的优秀品质,以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼,又给了这对组合新的注解,好!
到敦煌了一定要尝尝啊。
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爱欣欣欣欣欣儿
2024-05-03 14:08
好吃很有特色,味道不错「#套餐:羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好,采光也不错,📷蛮适合拍照的不愧是老店,服务态度没得说,东西质量也杠杠的,最主要这价格还这么划算,以后肯定经常来
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Solofoodie
2024-05-29 16:28
不知道为什么,前一天明明玩得很累了,可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
到店的时候只有两个顾客,天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝,有点类似于我们西安的水盆羊肉,不过配料更多样。羊肉,夹沙肉,丸子都很好吃。
🛎️服务:
服务很周到。吃到一半,服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤,直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
吃饱喝足,店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。
敦煌
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lamlamlamlamZ
2024-06-21 22:12
就在住的酒店楼下,因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点,没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度!
小菜2元一碟,饼1元1个,还要什么自行车?
点了羊杂、合汁、羊肉粉汤,其实底汤都是一样的,只是里面的配料不一样~点的都是加肉小份,一上来惊呆了,35元一份全是肉!羊肉片很嫩不会难嚼,吃不太习惯夹沙,汤底很浓胡椒粉味,如果冬天来一碗不敢想有多爽!还有凉拌羊肚,人生第一次吃脆的羊肚,一点都没有异味,太好吃了!
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嗯哼_2901
2024-07-03 17:19
🌿环境:
当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
🛎️服务:
前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子
敦煌
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边玩边赚游世界
2021-08-24 15:22
斯嘉丽亲子游|敦煌探店 当地人喜欢的早餐
敦煌的第一餐|当地名小吃 夏家和汁
店里很多当地人 座无虚席 ,羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等,再加点掰碎的面饼,大西北的风味 挺饱肚子的。
油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
人均:20͏឴
我是斯嘉丽,限量版的自己走出限量版的人生,爱好旅行,特长赚钱。
星标我,和我一起做经济独立,生活多彩的人儿。✨
敦煌 · 夏家合汁
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欧尼酱_8917
2021-09-20 14:46
答应我,来敦煌一定要吃夏家合汁!一定一定要来吃夏家合汁!必须来吃夏家合汁!
我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁,以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”,然而并没有被满足啊哈哈哈。
「羊肉合汁」羊汤非常鲜美!绝赞!里面有切得很薄的羊肉片,完全不膻!还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了,女生的话要一个小份就够了。
饼子是比较软的饼子,看推荐可以泡汤里吃,但是我泡了一点感觉一般,容易泡发。
小菜2元一份,选择很多,非常爽口。
总而言之是非常鲜美清淡的一餐,一碗羊汤下肚真的是舒爽!
敦煌 · 夏家合汁
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小王王Honey
2021-08-25 17:02
敦煌最全旅游攻略(必备物品,美食,景点)
🌟必看内容:
1.最好不要跟旅行团,自己去更方便自由,可以吃自己想吃的店,有💰的跟私人团没意见哈哈,当地打车很方便,起步价5元。
2.提前查好天气,订好门票,尤其是莫高窟的门票,没有订到门票的可以在找人刷票(订的酒店,t宝,闲鱼都有)
3.淡旺季酒店价格区间特别大,穷游的可以考虑冬天去哦
4.又见敦煌演出不让带水,只让带空水杯
🦄Day1
坐✈️ 西安-敦煌 下午2:45到达
订的阳关恒熙酒店,五天四晚2644,酒店有免费接机服务,免费给我们升级了房型。
到了酒店安排好去 顺张驴肉黄面吃饭,这家很不错,在我心中排第二,第一名下面会讲。
之后去看 又见敦煌的演出
🦄Day2
早上去 夏家合汁,强烈推荐夹沙,炒鸡好吃,这几天一直吃的他家早餐
莫高窟门票和朋友没买到同一时间的没关系,可以进的,必去哈。不要买应急票!!!我们这边很快,应急票至少排30分钟,看几十秒😂
晚上去敦煌夜市,切记不要去太早,七点以后再去,到了之后去正街,千万不要吃那些店铺(如胡羊焖饼),我们就是不知道,花了两百多吃完才看见小吃。
还去看了敦煌盛典,看到了星空,很漂亮 😍
🦄Day3
包出租车走西线,租了一套古装100,跟老板搞搞价70拿下,在影楼骑骑车还是不错的,雅丹地貌因为没有好天气,没机会看到星空,还是比较可惜的。因为第二天没吃小吃,所以六点多回来又去了夜市。
🦄Day4
早上去月牙泉小镇做的手工,花了400多,但是哪里的小哥哥比较忙,然后去的也早,就比较冷清了。
中午 思露杏皮茶,强烈推荐冰牛奶醪糟,店在城边边烧烤旁边。
下午提前订的沙漠露营,两个人600多,但是因为天气原因只玩了摩托,一点都不值。
🦄Day5
鸣沙山月牙泉,骆驼一人一百,全程能有个7公里以上吧,中途小哥会停下来拍照20,一般是要拍的,如果想去玩摩托那些的会停下来等你,一个驼队5只哦。
去达记驴肉黄面吃饭,我心目中的第一哦
办完退房,五点多的✈️八点就到西安啦。
⭐️必备物品
冰袖,遮阳帽,背包,大水杯,防晒
敦煌酒店
由 Agoda 提供
甘肃酒店
由 Agoda 提供
敦煌 · 敦煌市
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洪辰瑶Kelly
2019-07-31 20:44
见到敦煌鸣沙山其实有些失望
这次西北旅行中,
让我有比较大落差感的是敦煌的鸣沙山😂
可能是来之前对它的期待比较大😔
在我的想象里,
它是广袤无垠的沙漠
月牙泉是苍凉的沙漠中神奇的一抹生机🤔
有着本身的韵味和故事
17年我去摩洛哥撒哈拉沙漠的时候,
那是我第一次见到沙漠🏜️,
连绵起伏的沙丘,渺无人迹
露营在沙漠深处,大家围在篝火旁唱歌
篝火熄灭后,躺在沙漠上感受如此纯粹的环境
回味三毛笔下的撒哈拉
想象这片沙漠中发生过怎样的故事,
印象非常深刻
所以其实这次去鸣沙山蛮期待自己能有不一样的感受,体会到敦煌沙漠本身的韵味
|
直到我进入景区
我恍惚以为进入了一个大型沙地游乐场
游客真的太多了😂
为了景区规范和保护
整体的人工感比较重
而且随处都是拍照的游客
氛围突然和我的想象有了非常大的出入。。。。
不过也怪我来之前想的太美好 😂
可能是因为当年见过了摩洛哥更为震撼的沙漠
所以在鸣沙山的体验或多或少有些失望
有一种自然不是自然,人文又不是人文
无法体会到它本身的面目
来过一次就忘了的感觉
导致我见到鸣沙山的夜景都有一种很人工的感觉
(但jiawei觉得夜景很好看😂我后来自己看照片也觉得咦?当时有这样好看?!)
可能这里更适合没有体验过沙漠,
或者没有体验过骑骆驼,
或者只想来爬爬沙山玩玩沙的游客
也适合想个人拍照的📷游客
就是属于看照片感觉很震撼沙漠很美,但其实我的感受没有很深入😂
可能不适合我这种亲身来是为了深刻感受的游客
不过jiawei说他第一次见到沙漠,感觉还行
所以总结:
“怪期待值太高 ”
▪️
▪️
▪️
▪️
👗白裙子:购于tb “棉麻记文艺复古女装馆”和之前青海湖的那条是同一款不同颜色!太喜欢所以买了两条hh
(沙漠里不是只有穿红色才搭的)
💎捕梦网圆形吊坠耳环:购于tb“PARTYSHU度假”
敦煌 · 鸣沙山月牙泉
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婷婷玩不停
2023-09-29 23:59
敦煌本地人超级推荐得餐厅
来敦煌不只有大漠孤烟直的美景🌅,更有葡萄美酒夜光杯的美食🥘。敦煌美食有哪些这篇文章告诉你。快点收藏吧!
❤️早餐
📍夏家合汁
敦煌的早餐有很多但是羊肉粉汤🐑你不吃会后悔。夏家合汁早饭强推,敦煌早餐top🥳1,小份加肉yyds!👍
✔点套餐就好,再单点别的。
✔小菜推荐辣椒和豆芽,饼好吃!
✔油茶不推荐,杏皮茶挺开胃的,但早餐没啥必要额外点。
❤️午餐
📍达记驴肉黄面
超级宇宙无敌炸裂好吃😯😯😯!!!驴肉黄面可以说非常有名了,说不是那种网红打卡店,是本地人都去吃的宝藏店👍👍👍~
✔️驴肉和黄面是每桌必点的
✔️菜品建议沙葱炒蛋,炒驴板肠👍🏻
✔️驴肉可以真空带走。
❤️下午茶
📍四露杏皮茶
敦煌杏皮茶品类很多,看到眼花缭乱。但是这家一定不容错过⭐⭐⭐!下午买一份当地甜点泡儿油糕😋😋,再要一杯杏皮茶酸甜解腻。一个美好的下午就开始啦😋😋😋!
✔️杏皮茶尽量点冰的因为这样才够味!
✔️泡儿油糕路边小店的就很好吃
❤️晚餐
📍尕六靖远羊羔肉
这家能成为大众点评第一👍,肯定有它的道理。真的非常推荐给大家🉑。作为酒泉西北菜第一名!它名副其实。
✔️白条羊羔肉这个是这家店的首推菜。肉质鲜嫩😯😯。
✔️胡杨焖饼这个菜真的太好吃了,面皮浸满汤汁,土豆甜糯,羊肉嫩滑😋😋😋。
✔️孜然羊排上撒了孜然和白条相比又是一种风味
敦煌美食还有很多,欢迎各位朋友去探索✨✨。不过南方来的朋友要注意哦!这边菜量比较大,点餐适量就好👉。#敦煌旅游# #敦煌# #今天的早餐长这样# #美食#
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黄鑫鑫_6059
2024-05-06 20:16
我觉得丝路遗产城弥补了莫高窟不可以拍照的可惜。
#五一# #莫高窟# #丝路遗产城##废土风# #沙丘#
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小璐歌
2024-04-18 18:03
劝君更进一杯酒,西出阳关无故人#阳关
阳关-劝君更进一杯酒,西出阳关无故人#阳关#诗意甘肃#打卡阳关遗址
敦煌
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得闲先森
2020-10-04 20:00
#不可错过的:敦煌雅丹魔鬼城深度游
✨1、怎么去?
敦煌的雅丹魔鬼城属于敦煌旅游西线,距离敦煌市区168公里,一般都是先去玉门关,出来后再驱车前往魔鬼城看日落。所以还是包车最方便。
敦煌当地出租车都是可以包车的,价格可以谈,有的高有的低,我是今年9月底价格是280元一天,坐火车到敦煌的时候打的这个师傅的车,后来问的司机都要300以上每天,我就直接联系这个师傅了。带我去玉门关还有魔鬼城来回,非常方便比某猪上还便宜。
✨2、需要准备什么?
当然是干粮,水,水果,充电宝。衣服根据去的时间适量准备,我就穿了薄外套。景区吃的几乎没有,而且贼贵。我在魔鬼城售票处买了一根绿色心情居然要10块。所以自己带好吃的和水,来回沿途都是一望无际的戈壁,车少没有人,且路上手机也是没有信号的,更别说饭店了。所以一定会饿的,所以一定要带好干粮和水。从魔鬼城开回敦煌市区要2个半小时呢。
✨3、怎么玩?
魔鬼城旺季门票120元,景区内不让开自己的车,需要做景区的大巴,每半小时发一班车,提前5分钟检票。想去哪个时间的自己决定。最后一班车是18点发车,说是可以看日落。进去后每趟大巴都配的有导游讲解,每趟车都是固定的人,到了一个拍照点导游会让下车,然后再上车去下一个景点,时间大概10分钟-20分钟不等,最壮观的就是最后一个“西海舰队”,导游说坐大巴的最后一站就是西海舰队了。可惜不能用无人机,这种都是要无人机才能拍出壮观的景象。
西海舰队之前的一站,下车后就会有深度游报名了,就是租吉普车,每辆车500元。配一个司机(非常推荐)。大巴走的是南线,租吉普的话可以去更深度的北线,更多的欣赏丹霞地貌。且吉普车还可以自己开,但是是手动挡哦~如果是省钱玩法,建议可以在大巴上找小伙伴临时拼车,一辆吉普可以坐4个人。但我比较想一个人,没有找人拼。虽然平时都不开车,但是无人区开车无压力好吗,开的很爽!况且旁边还有一个司机陪着,哈哈。
吉普车开到固定的看日落的地方,日落已经快要下山了。所以我建议要看日落最好是坐5:30大巴进去,因为沿途会想拍照,我就是拍照所以错过了最好的落日时间。基本看完落日回程路上已经不是很好拍了。租吉普是可以在里面随便待多久的,所以如果你爱拍照,可以再早一些进去,比如5点。一般日落是在7点20.
✨注意点:在景区里手机也是没有信号的,且到了晚上会很冷。大家不要自己乱跑,一定要跟着队伍,不然到时候找不到人天暗了就出不去了。安全第一。
敦煌 · 雅丹地质公园
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艾莉造型子艳
2021-06-18 15:03
敦煌沙洲食驿 推荐烤包子 李广记 泡儿油糕
李广记杏皮茶买的原味 强烈推荐 去的时候没有大杯了 队伍很长跟沙葱牛肉饼有的一拼 吃肉必备 解腻 消暑解渴 回头再去买的时候 都没有货了。太难了。 敦煌出来太晚了
泡儿油糕我都是在夜市吃的。这个好神奇 喜欢甜食一定要试试 不过略微有点油 上面一层薄薄的 夹的时候一定要小心。糖都在底座 上面的皮入口即化(只有北京烤鸭皮才给我有这种感觉)整个放进嘴里 甜甜的 甜食星人一定要试试
沙葱牛肉饼这个也是队伍很长 跟李广记差不多。要排很久 人少的话 要先买 或者跟小伙伴发分头行动 这个也是很香的 喜欢葱油要尝试一下 刚出锅又酥 看个人口味。我个人会更喜欢烤包子
红柳烤肉味道还可以。但是可能南方人 吃着偏咸 口味重的可以试试 之前在西安尝试过 就试了一下
烤包子店名叫烤包子 左边方方的是羊肉烤包子 三角形是羊排烤包子 我买了羊肉的。感觉很不错。 但是这边是的羊肉一般都新鲜的。所以羊肉味道会稍微重一些。我是可以接受的 不会吃买点跟小伙伴拼就好。我们也是买了很多。所以让老板切开的
思露杏皮茶这个就感觉跟其他家差不多 并没有特别突出 上面是🤭牛奶鸡蛋醪糟 热乎的 下面透明盖子那杯是水果味 不是我的口味。我可能更喜欢敦煌附近 莫放夏奶茶店敦煌特色甜胚子奶茶 刚开始看这家店 感觉不是我的菜 但是住的附近实在没有想喝的。就点了一个试试 当时点的外卖 加上优惠券到手10元 超大一桶 比较像兰州那边醪糟
之前路边买过杏皮茶 小时候牛奶 那种软软的塑料杯 很普遍 很多大小店里都有 但是不推荐 有点辣喉咙 感觉就是泡的那种 有一个透明水瓶还可以 但是李广记更好喝一点 今天到一个面馆 老板娘自己熬的 也很好喝 不必李广记差 不过就在嘉峪关那边了。
🐰那个叫花灯俭儿 感觉就是豆沙包 有两个蘸料 一个是炼乳 另一个不知道是啥。感觉就是比较好看
手抓饭就是甜甜的🥕炒饭的感觉。还可以。
以上所有美食都在敦煌沙洲食驿·非遗小吃夜市哦
大众也是这个名字。 因为感觉夜市太多了
有些定位不准。因为标签里不是每个都有
顺便推荐一家嘉峪关的面馆 老贺家陕北抿节面馆9种面 我就吃了四种 吃不下了。 小菜免费续 18块钱吃到饱。她家老板娘自己熬的杏皮茶 也很不错。强烈推荐 要不是飞机回家 我可能会买一桶
😂 😂 😂只有油桶装 不能快递 太难了 最后两天 买了半桶 带路上喝
敦煌 · 沙州夜市商业街
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是小镊子呀
2024-04-19 15:10
敦煌美食攻略!
敦煌是抽空去吃。大部分时间都在玩,敦煌的日落时间是晚上八点多,我每天几乎是按照我在家里吃夜宵的时间吃晚餐。
不吃牛羊肉和面食在敦煌是没有灵魂的,西北的牛羊肉,甜醅子奶茶,西北的土豆,土豆粉红薯粉,西北的胡羊焖饼,每一口满载着大漠的风霜。
P1杨记干粮:东西线人都少,干粮店买点带着路上吃,推荐沙枣卷和玫瑰饼,可以单个购买,这家店有本地人买,味道不错,要注意营业时间,一般是早晨十点多才能买到,晚上九点就关门了。
P2夏家合汁:是羊汤,粉还有羊肉一起很适合早起吃,暖呼呼的特别舒服,这家店注意时间,一般只吃早饭去
P3-4靖远尕六羔羊肉:白条和孜然羊排都不踩雷,白条上桌立马就得吃,不然会有点腥,孜然羊排好吃符合我的口味。胡羊焖饼的饼好好吃!!老板还会问你吃得惯吗吃不惯给换,我实在是对大西北人民印象太好了
P5思露杏皮茶:杏皮茶,还有玫瑰牛奶鸡蛋缪糟,推荐后者,是我们没喝过的口味。
P6-7城边边烧烤 来敦煌必须吃的一家,我和我妈极力推荐,土豆片好吃,凉皮也很好吃!老板人很好,杏皮茶是老板送的,给我们带着路上喝。大西北人民真的勤劳朴实,爱了
P8 麻辣粉:敦煌饭店马路对面的麻辣粉店,饭点人巨多,老板很好,还问我哪里人能不能吃辣,值得一提的是西北的辣不辣,很香,就这么一盘子才41,我和我妈吃的特别饱,这家店营业时间很晚,夜间十一点都有人在吃。
P9 东线路上吃到的比脸大的大盘鸡,右边是凉拌苜蓿,上面是沙葱炒蛋,左边是芹菜牛肉,苜蓿和沙葱,榆钱都是敦煌这边的特色,必须尝尝
P10 沙洲夜市一路走到尽头这家沙葱牛肉饼,有点咸,但是肉很多,10r/个,推荐购买
P11 放哈甜醅子奶茶,便宜大碗,好喝!
P12 是在兰州中川国际机场,浆水酸奶好喝,那种碗装的也好喝,自助贩卖机就可以买了,但是不能久存
P13-14莫放夏 总体来说,我更喜欢放哈。
P15-16经停咸阳机场吃的肉夹馍和凉面。我觉得肉夹馍的肉过于瘦了没有那种油脂香气,凉面好吃!
大西北的土豆面食牛羊肉都好吃,凉拌苜蓿和沙葱炒蛋很合我胃口,榆钱属于可以吃但是不是特别喜欢。最喜欢的就是甜醅子奶茶和杏皮水!!
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冷酷小猪宝
2023-07-09 12:18
关于我在敦煌一天吃10顿这件事
#假期去哪玩# #走街串巷找美食# #敦煌# #敦煌美食#
敦煌,被低估美食小城第一名(我评的),好吃😋
📍莫放夏甜醅奶茶
📍思露敦煌
📍钟家精糕
📍尕六
📍许记羊杂
📍飘香牛肉面
📍文秀酿皮
📍杨记干粮
📍老张烤羊排
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蝈蝈大叔
2021-09-17 08:50
敦煌这废旧基地太魔幻了有蜀山传那味儿了
这次来敦煌出差,偶然间发现这么一个人迹罕至的地方。刚好沙洲夜市又偶遇参加敦煌国风汉服走秀的小姐姐,就拉她去我前天踩点过的地方打卡。这个地方很荒凉,确实没什么游玩的。但如果是带着探险,猎奇,体验的目的,那么这个魔幻的地方不要错过。
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这个地方拍出来,有《新龙门客栈》的那种荒凉和沧桑,也有《大明宫词》的繁华与落败,甚至有些《蜀山传》的魔幻感。超级适合拍摄古装,妙出玄幻武侠电影感。
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🏠地址:位于距离敦煌市区18公里左右的G215国道上。打车往返大概90多块钱。可以让司机师傅等,也可以自驾。
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💰关于门票:不要门票,目前显示暂停营业。门口可以直接翻进去,有保安拦的话好好沟通一下,不行可以开车再绕行后面,背靠沙漠没有围墙。
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📸主要打卡机位
①大明宫前后殿,背靠沙漠,适合拍摄明制汉服,飞天都可以。
②千手观音,仿龙门石窟,敦煌石窟的佛像也比较出片。适合走进拍摄。
③沙州城。这个适合拍那种颓败感的大漠武侠片。可以登城楼上拍也不错。
④希腊帕特农神殿,这个适合拍摄现代装。
⑤福建土楼,总统府,蒙古包这些也是景点,不过我没去。距离都不远。
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🕙最佳拍摄时间:下午五点去,可以拍到20点,大漠的晚霞绝美,一定不要错过。
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💎旅行线路:
鸣沙山月牙泉——敦煌古城——敦煌丝路遗产城。我个人觉得这个地方比敦煌古城更加出片。
📷出镜@风聆晚就是晚儿呀~
敦煌 · 敦煌市
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