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  就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13

  环境:
  可以，很干净，不闷热。
  服务:
  店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
  「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。

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  边玩边赚游世界 2021-08-24 15:22

  斯嘉丽亲子游｜敦煌探店 当地人喜欢的早餐敦煌的第一餐｜当地名小吃 夏家和汁
  
  店里很多当地人 座无虚席 ，羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等，再加点掰碎的面饼，大西北的风味 挺饱肚子的。
  
  油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
  
  人均：20​‎͏឴
  
  我是斯嘉丽，限量版的自己走出限量版的人生，爱好旅行，特长赚钱。
  
  星标我，和我一起做经济独立，生活多彩的人儿。✨

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  lamlamlamlamZ 2024-06-21 22:12

  就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
  小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
  点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！

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  二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13

  一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
  羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
  加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS～

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  远方的家Ya 2024-05-06 16:34

  酒店有早饭 不吃 哈哈 
  起了个大早 去吃…第一位
  早起 头汤…^_^
  为啥呢 总要挑好吃的吧
  
  敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。  我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。    现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
  
  我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
   有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？ 合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。 臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？ 其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。 
  
  敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
  
  敦煌的味道 还有小饼
  下次去 还要吃👋😄

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  大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40

  下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。
  
  环境:
  干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
  服务:
  服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
  口味：
  汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
  总体来说还可以吧，外地人来值得一试。

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  Solofoodie 2024-05-29 16:28

  不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
  到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
  🛎️服务：
  服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
  
  吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。

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  米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37

  从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”

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  嗯哼_2901 2024-07-03 17:19

  🌿环境：
  当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
  🛎️服务：
  前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子

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  xiaril 2024-06-24 08:00

  「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折 
  🛎️服务:
  合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便

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  依然淡墨痕 2021-09-13 15:14

  只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
  「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
  「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
  「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
  「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦

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  不断探店的Eve 2021-09-10 22:15

  羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
  服务：收银台的 老板娘？特别热情。
  「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
  「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
  「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
  「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！

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  Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51

  吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。

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  拆迁界 2021-06-11 01:00

  敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
  上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
  去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
  一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
  上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
  个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
  到敦煌了一定要尝尝啊。

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  番茄不爱 2021-09-01 18:22

  网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
  当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～

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  敦煌酒店

  由 Agoda 提供

  

  甘肃酒店

  由 Agoda 提供

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  爱吃的饭团 2024-06-28 13:01

  到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张
  
  合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤
  
  羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般

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  不正常人类研究 2021-09-11 09:20

  夏家合汁
  来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱

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  爱欣欣欣欣欣儿 2024-05-03 14:08

  好吃很有特色，味道不错「#套餐：羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来

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  我是熊猫哦 2024-06-03 14:38

  去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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  梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14

  夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
  感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
  汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。
  
  有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。

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  蜜小欧Mio 2023-08-10 11:00

  求你了，一定要去鸣沙山看日落！———🔥超重要🔥———
  
  🔹鸣沙山有3个门，景区会引导你去东门，NO！
  🔹一定选择“中门停车场”‼️就在景区门口，不用坐景交车
  🔹旺季中门有时会交警封路，想办法走小路，能绕进中门
  🔹中门票现场买‼️网上买的是东门票
  🔹中门进去后走走就能到鸣沙山下
  🔹东门进去后要花钱坐电瓶车
  🔹门票3天内都可进
  
  ————开始其他————
  
  ⭕建议游玩时间
  🔹19点进→19点半开始爬沙→20点多开始等日落
  🔹21点后天黑，夜里可看星星（早上5点多可看日出）
  🔹此时沙子不烫脚，太阳没那么晒
  🔹想骑骆驼or拍写真的需更早进景区
  （我不想骑骆驼，这块没体验就不说了）
  🔸看日落人多，想要好位置可以早点
  💟我6月底去的，7－8月旺季会排队，请提前进
  
  ⭕爬沙/看日落路线（看图2）
  🔹共2条梯子可爬沙
  🔹左边更陡，但日落观景位置更加，正对月牙泉
  （最后10米+没有梯子，爬起来挺累）
  🔹右边更缓，但景色略欠缺，侧对月牙泉
  🔹左边下山有滑沙可以玩
  
  ⭕注意
  🔹建议吃好晚饭后进，爬坡巨耗体力
  🔹带水‼️带水‼️带水‼️开始爬坡就没得卖了
  🔹最好1瓶矿泉水，1瓶脉动（我爬到一半就喝光了矿泉水）
  🔹沙会进鞋/包和全身，可穿废袜子+拖鞋
  （个人觉得沙不烫就不需要租鞋套，反正怎么都会进沙）
  🔹带手机保护袋，防止手机话筒进沙
  
  ⭕关于写真/穿搭
  🔹中门停车场内的服装店，可100元包妆造
  🔹适合新中式、红、黑、西部风穿搭
  （我穿了新中式，和其他小姐姐都不一样）
  
  ⭕其他
  🔹除了骑骆驼
  🔹景区里有直升机可玩
  🔹山上有沙地越野车可玩
  （价格忘了不好意思）
  
  ⭕花费
  🔹门票110/人
  🔹停车不知道多少钱（我停民宿了）
  🔹东门电瓶车往返20/人（中门进无须坐）
  🔹骆驼100/人
  🔹滑沙40/人
  
  回家记得好好洗洗衣服/鞋包，我的双肩包洗出好多沙。
  
  🔥最后，可以找个离中门近的民宿
  🔥车停民宿，走去中门就只要几分钟
  🍑我住的星河宾馆，离中门近，下篇告诉大家有多棒！

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  Bowen连 2023-12-20 19:04

  阳关烽燧随着时间会继续分化消失，莫高窟终📍阳关景区半日游，图三景区地图
  📋参观顺序
  🟢游玩路线，16个途径点约2.5个小时
  🟢景区入口➡️博物馆主城楼➡️张骞像➡️两关汉塞厅➡️丝绸之路厅➡️阳关都尉府➡️运输中❤️➡️遗址区停车场➡️阳关故址➡️王维像➡️阳关驿➡️仿古兵营➡️阳关陶窑➡️阳关研学体验馆➡️景区出口➡️古代敦煌军事文化展
  
  1️⃣阳关离敦煌市西南70公里处，约1小时车程
  2️⃣门票50元/人，建议请讲解员（很有必要）。观光车10元/人
  3️⃣景区内骑马和骑骆驼，60元/人
  4️⃣进了博物馆的大门，映入眼帘的便是高大壮观的张骞铜像。铜像的两侧便是博物馆的两个展厅，分别是“两关汉塞”和“丝绸之路”。展厅中布满了精美的文物，参观完展厅便可以知晓整个阳关的历史
  5️⃣阳关景区zui佳的旅游纪念品是通关文牒，在阳关都尉府办理。都尉府是都尉大人日常办公的地方。汉代的都尉大人主要的职务是辅佐太守，掌管全郡军事的官员，还要征收来往货物的关税，稽查过往商旅。通俗来讲，阳关都尉府就是汉代的海关
  6️⃣出了都尉府走到头右转也就到了出关的地点了。如果说“春风不度玉门关”给人一种悲凉，那么“西出阳关无故人”则给人们留下了一丝温情，毕竟还有故人在关口等你。在汉唐使节的心里，阳关就是他们的家园。阳关既出，归国遥遥无期。在故国的土地上，喝上zui后一杯葡萄酒，出使西域去建功立业。大汉的使节们毫不避讳对建功封侯的愿望，不少文人墨客选择投笔从戎。“宁为百夫长，胜作一书生”是他们的理想。或许，也正是因为这种理想，大汉的国运能够绵延悠长
  7️⃣乘坐观光车或者骑马、骑骆驼、驴车都可以前往阳关景区具有代表性的古代遗址——阳关烽燧。烽燧经历了数千年风沙的洗礼，只剩下了几米高的土堆。但是，这并不影响从我们遗迹中感受大汉的荣耀与豪迈。从遗迹旁的凉亭远望，可以清晰看到雪山的轮廓。这便是阿尔金山，白雪皑皑的雪山映衬这黄沙无垠的阳关似乎显示着大自然的心酸与不甘
  8️⃣离开遗址后可以前往校场体验射箭区。校场里摆放的全是传统弓，瞄准全靠个人的技巧与经验，在那里你将会拥有和古人一样的射箭体验。校场会有经验丰富的工作人员手把手教你掌握射箭的每一步要领，短时间内可以成功上靶
  9️⃣zui后就是研学体验大厅。有兴趣的可以在里面体验景区te有的研学课程，包括壁画临摹、拓片、钻木取火等活动
  🟢备注：阳关遗址随着时间会继续分化消失，莫高窟终将也会被关闭
  #我的私藏旅行路# #阳关#

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  Shilling_9270 2021-05-05 13:11

  敦煌美食+沙洲夜市探店靖远尕六羊羔肉图3-6靖远尕六羊羔肉，到敦煌的第一天就去了，被门口排队的队伍吓退，第二天继续去，终于吃到了。
  白条羊肉超级好评，羊肉嫩，不膻，可以直接吃，也可以沾配的椒盐粉。我们四个人吃了2斤。
  胡杨焖饼，有点辣，适合喜欢重口的。
  孜然羊排，也很嫩，好吃，点了半斤大概6块。
  沙葱炒蛋，之前在大柴旦吃过一次凉拌沙葱，接受度不高，到这里看很多人推荐又尝试了一下，可能有蛋味道居然还不错。
  饮料点了据说是“西北北冰洋”的大窑橙诺，就是橘子汽水，很大一瓶，好喝。
  夏家合汁其实是家早餐店，但掐指一算行程安排不过来，就在去完莫高窟回酒店休息的时候点了外卖。图7羊肉合汁，羊肉汤非常好喝，第一口就超级满足，里面有羊肉、羊肉丸子、粉丝、其它不认识的，个人感觉只有羊肉好吃，不过没关系汤好喝就够了。还买了一个饼泡在汤里吃也可以单吃。不过饼没有想象中好吃，一般般推荐。
  莫放夏奶茶店同样点的外卖，图8甜胚子奶茶，不推荐。虽说是敦煌特色，但奶茶就很普通，下面的甜胚子，第一口是甜的，嚼开又是酸的，就感觉很奇怪的口感。
  思露杏皮茶为了冰的醪糟去的。杏皮茶口感比较厚重，感觉是放了很多料熬的，推荐尝试。牛奶醪糟，没有表面的一层坚果，但胜在是冰的，推荐尝试。酒酿酸奶，就是酸奶上加一点酒酿，味道有点两不沾边，不推荐。
  沙洲夜市图1-2，夜市非常热闹，可以边走边吃，更多的是找个桌坐下。
  ✔️推荐：
  李广记杏皮水：图9，酸酸甜甜的，解渴解腻解辣。
  沙葱牛肉饼：虽然有点咸，但外皮酥酥脆脆很香，还有点花椒麻麻的口感，一口下去停不下来。
  红柳羊肉：很大一串，羊肉同样很嫩又多汁。
  ✖️不推荐：
  河西爆肚：爆肚老，口味又很辣。
  楼兰金盏：就是一个土豆挞，占肚子，味道也一般。
  三色蒸饺：忘记官方名叫什么了，就是一笼蒸饺，很多人买，但不好吃。
  老豆腐：辣，不好吃。
  泡儿油糕：是地方特色，皮是松软的，但一口下去一嘴油，味道微甜，欣赏不来。

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  还没走遍世界 2021-03-06 13:58

  千年敦煌-西出阳关无故人2️⃣从千佛洞出来的第二站，便是大名鼎鼎的阳关。听讲解员说，其实诗里真正的阳关已经不可考，这也只是留了个疑似阳关的烽燧而已。
  但不可置疑的是，站在烽燧边，看着曾经的丝绸之路，好像看到了一队队商人骑着骆驼，运着货物，穿梭在历史长河中。
  敦煌经典西线第二站-阳关
  📍位置：敦煌市区西南78km处
  🎫门票：60元/人（带身份证，50门票+10观光车）
  🕐营业时间：9:00-19:00（根据季节会调整）
  ▶️游玩时间：1小时左右
  👩‍💼是否有讲解员：有的，可以凑齐一堆人免费讲解，也可以花100块钱1对1讲解。个人觉得一对一讲解价格真的很良心，讲解超耐心，还会帮拍照，业界良心！
  🥳其他吧啦：
  阳关整个景区，说实话有点鸡肋，这也是为什么好多人只是来打个卡就走的原因，大多为仿制建筑，大家自行参考是否值得
  图2为整个景区的导览图，我标了序号给大家。
  序号1️⃣图3，景区大门，售票处在右侧。看起来有种土匪山寨的感觉
  序号2️⃣图4，第一个门楼，上书“阳关博物馆”，就....很扯，博物馆的门槛越来越低了。两边有很多仿制古代的攻城器械，投石车啊那种，还挺好玩的。
  序号3️⃣穿过门楼是一条石柱道，上面雕刻的据传是张骞出使西域的场景。
  迎面是张骞雕像图5，在下午落日时分拍照，有种将军出征，视死如归的气魄。
  张骞像的旁边是两个博物馆，两关汉塞厅会是重点讲解区域。里面有两次出使的路线图，还有古时敦煌沙盘，这部分听听历史挺有收获的。
  序号4️⃣图6，从张骞像的门楼出来，第三个门楼都尉府，古时都尉办公的地点，审批通关文书，现在卖各种旅游纪念品，莫名有种一脉传承的感觉。里面有卖通关文牒，老爷爷会把你的名字写上，盖个通关的章，很可爱
  序号5️⃣图7。阳关关城，仿制！特别适合拍照，门楼角，特出片。穿过关城城门，就到了观光车停靠区了。
  序号6️⃣仿制的阳关驿。
  序号7️⃣封面图，这个真的好拍啊！阳关道的背后就是茫茫戈壁，西出阳关无故人.
  拍照打卡之后，就可以坐上观光车，去看景区的精髓阳关烽燧！
  序号8️⃣图8，阳关故址。墩墩山烽燧和丝绸之路！苍茫戈壁连天壮阔豪迈，常年身处商业楼林立的城市中，早已忘了心中的那边广阔的天。
  图9，这片区域又被叫做古董滩，丝绸之路旁边。因为前人经常在风沙后会捡到很多古物，因此得名。
  九张图真的是不够放 ，有需要更详细介绍的私聊我吧。就酱，下一站，玉门关！

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  敦煌 · 阳关景区
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  Nico_7479 2023-09-25 12:56

  敦煌必吃美食！本地人教我的！敦煌市区不大，打车就行，距离都不远，两公里内的我们都遛弯走过去了。推荐大家我吃的所有好吃的店铺，良心推荐。毕竟我也是个挑剔的人。
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  1️⃣靖远尕[gǎ]六美味羊羔肉
  人均：💰90
  📍必点菜：白条羔羊肉，孜然羊排，胡羊烂饼，鸡蛋沙葱（清炒沙葱），羊杂白萝卜汤
  💯评价：认准这家，性价比绝了，离开西北绝对吃不到的味道。奶香味的羔羊肉，没有膻味，颠覆你以前对羊肉的认知。白条羔羊肉，嘎嘎香，回成都后再也吃不到这个味儿了。
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  2️⃣夏家合汁
  人均：💰25
  📍必点菜：羊肉合汁、羊肉粉汤、烧饼、小凉菜、酸奶、杏皮水
  💯评价：早餐吃这家，羊肉汤真的喝了超暖胃。里面有豆皮和粉丝，再加个饼，这扎实的分量真管饱。酸奶也是当地的新鲜的，很好喝。杏皮水是甘肃特色，好喝解腻解渴还健康。
  3️⃣城边边烧烤（敦煌店）
  人均：💰90
  📍必点菜：烤魏晋盐煎肉、沙漠红柳大串、嘉峪关烤羊肉、鲜果酸奶、凉拌沙葱、烤料饼
  💯评价：节假日去肯定要排队的。我是冬天淡季去都排队的，可见人气多高。烤肉都很好吃，又嫩又保留了原汁原味，建议喜欢的都点一点试试。料饼是意外点的，最后上来发现很好吃。沙葱是西北特色，季节性蔬菜，能遇到一定要试试。
  4️⃣西域密烤
  人均：💰85
  📍特色菜：烤包子、喀什拌面、小烤肉、和田缸缸肉、胡辣羊蹄
  💯评价：自从吃了这家新疆菜后，一发不可收拾，隔段时间就想吃新疆菜。他们家的羊蹄是我吃过最好吃的，又软烂又入味，没有任何膻味，很多店都做不到，我一连炫了三个，物美价廉8元一个左右。以上特色菜，随便点不踩雷。
  5️⃣顺张黄面馆
  人均：💰70
  📍特色菜：黄面、卤驴肉、孜然肉春卷、茄辣西、红烧驴皮
  💯评价：黄面是当地特色，有点像打卤面，爽滑劲道。莫高窟第156窟壁画上有制作黄面的场景，来敦煌高低得尝尝。“天上龙肉，地上驴肉”，没吃过的小伙伴可以点半斤尝尝，肉很紧实。茄辣西是敦煌特色菜，开胃爽口下饭。
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  ♥️敦煌作为旅游城市，必然是很多坑。一些招牌饭店的阴阳菜单也是存在的，建议看看大众点评的差评来分辨。
  敦煌消费不算低，毕竟也算物资和交通并不算便利的城市，看个人判断再消费。祝大家接下来的国庆假期愉快~
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  takuyaglay 2024-03-12 10:10

  榆林窟要不要去？特窟要不要看？要的要的要的！！！
  敦煌东线的榆林窟，有些人可能会觉得这条线路比较无聊景点少又远不值得去，但是我真心想说，榆林窟就算再远，也务必一定要来看！！
  榆林窟特窟25号，讲解员说可以排在敦煌所有壁画前三，我真心觉得她太谦虚了！！冠军也不为过！！毕竟莫高窟开的特窟数量有限，就算还有胜于25窟的，但咱们也没法亲眼看到啊！所以，榆林窟特窟是你能看到的敦煌最高水准的壁画了！绝对不要犹豫！
  🌿榆林窟特窟开放4个25、2、3、4，个人感觉25>3>2
  必须看25号！来这里就是为了看这个
  其次3号，其次2号，4号我没看
  🌸25号
  保存如此完好让人惊叹。进来右侧是【观无量寿经变】最美的乐舞，动作线条优美至极，乐器动物建筑细节多多，小老鼠有些争议据说，每个乐手的眼神都不一样，根本看不够；进来左侧【弥勒经变】，信息同样巨大，吐蕃和汉人的形象随处可见，生活气息扑面而来，具有极高的考古价值
  在人民大会堂的甘肃厅，也是用的25窟壁画作为装饰
  🌸3号
  西夏开凿，最有名的是两幅宋代壁画
  最美线描，融合了北宋南宋画风，颜色只用青蓝装点，吴道子画风。
  如此多变的线描画，复杂度细致度达到巅峰了
  玄奘取经图也很有意思，悟空在旁边毛孩一般，另一边的已经看不清了，但是取经前后的分别还是能看出来。
  🌸2号
  最美水月观音。一开始我还不是特别能理解，这个黑乎乎的有啥好看的，进来后才发觉，不管是形态姿势，还是脸部线条胡子线条都柔美的不得了，难怪张大千临摹的画作，在嘉德都能拍卖到一个亿出来。
  而另一副水月观音，如果从壁画侧面打灯过去，更能看得清画上凹凸不平起伏的装饰品，这是真的只有现场看才能理解到的古人艺术品造诣之高的！
  榆林窟普窟真的一般，别和莫高窟比，但是特窟真的是最高水准。
  🌿交通
  再说下交通，两种方式
  一是从敦煌包车，或者去旅游平台报一日团。
  二是坐火车到瓜州，到当地再包车。
  我的选择是从敦煌包车，能够看至少3个特窟。因为平台上那些我问了一圈基本多人团都是只让你看2个特窟，所以我没选。已经包车就会比较自由，正好拼车的小伙伴也不想去其他景点，省了不少时间。

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  简马普尔 2024-05-28 16:02

  逛敦煌夜市，认准敦盛！敦煌夜市真的真的太好逛了！在敦煌两晚，每晚都逛哈哈哈哈！包包、手串、书签、冰箱贴都超级便宜好看！！
  
  吃的认准沙洲食驿，李广记的杏皮茶好喝12r/中杯。沙葱饼还行，排队的人很多，大概需要15-20min。烤鱿鱼挺好吃的，9.9r/3串。烤鱼一般，有点咸，48r性价比一般。甜胚子冰沙味道不错。喝的认准放哈！都来甘肃了，怎么能不尝下甘肃的本土茶饮品牌呢，超大杯的甜胚子奶茶才13r/一杯，有1L，量大便宜好喝，喝不完哈哈哈。
  
  周边认准沙洲食驿两边的巷子！敦盛工艺品批发巨巨巨好逛！书签款式多，便宜！冰箱贴也是！基本什么周边都有，5r-7r/个！适合大买特买！右边巷子有个短发姐姐摆的小摊，她家的包包质量很好，比其他的包要厚实些，也超便宜的，15r/个！超值。图案是莲花藻井，狠狠爱了！
  
  街上的手串也很便宜，坚持一个原则：按报价的一半再减10还价！会有意外的惊喜收获🤭

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  阿骆shushu 2020-06-23 17:09

  敦煌一人游超全保姆级防坑攻略️📅旅行时间：6月20-23日
  ✅关于敦煌：旺季是7-8月，估计人会慢慢多起来，各种费用也会变高。当地师傅说9月天气也很稳定，是避开高峰的一个选择
  🗺线路：简略版直接看图5⃣️敦煌的著名景点分为东线和西线，各用一天。如果时间还有富裕的朋友可以再玩一天，瓜州榆林窟、锁阳城和大地之子。
  💰价格：共计2K
  往返机票500，交通210，住宿386，门票897，购物72，吃饭252
  —
  💡下面是我这次的行程介绍，内附防坑攻略❗️
  DAY 1 敦煌市区游
  🏨住宿：建议mm们住市区的正规酒店，安全方便，我住的一晚才128，性价比很高
  🌟🌟🌟🌟🌟敦煌博物馆：免费，身份证登记即可，周一闭馆
  🌟🌟🌟🌟🌟敦煌夜市：可以买点工艺品
  —
  DAY 2东线：莫高窟、鸣沙山月牙泉
  🌟🌟🌟🌟🌟莫高窟
  这是我第一次参观博物馆感动得想哭，真·中华民族的艺术瑰宝，答应我有生之年，一定要来看！我定的A类票，提前30天在vx莫高窟参观预约网即可预定
  ⚠️莫高窟限定访问人数，一定要提前订票，否则可能错过宝贵的世界文化遗产！
  在售票处换取纸质门票后进场，游玩时间3-4小时，结束后回市区吃个饭再去月牙湾。
  🌟🌟🌟🌟🌟鸣沙山月牙湾
  大名鼎鼎月牙湾，来了怎么能不看这颗沙漠珍珠？登上鸣沙山就能看到月牙湾全貌啦，还有很多项目可以玩，直升机🚁滑翔伞🪂越野摩托🏍️滑沙…玩到尽兴，好野好开心！
  ⚠️这里白天很热，可以安排早上或者晚上，我是6点左右到的，可以看9点的日落
  ❌区间车往返20块，不要坐！单程1km，走路就可以了。小声告诉你，越野摩托我稍稍讲了价，淡季可以试试～
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  DAY 3西线：敦煌古城、西千佛洞、阳关、 玉门 关、雅丹地质公园
  ❌敦煌古城
  适合拍古装，游玩的话不太推荐，就是一堆土房子
  🌟🌟🌟西千佛洞
  看过莫高窟的朋友大概会对这里略微失落，因为靠近河流的原因，壁画和雕塑保存得不太完好
  🌟🌟🌟阳关
  和玉门关的建筑差不多，我更推荐玉门关
  🌟🌟🌟🌟🌟玉门关
  景区很大，有汉长城、玉门关遗址，是体验西域边陲风情的绝佳地点
  🌟🌟🌟🌟🌟雅丹魔鬼城
  亚洲面积最大发育最完全的雅丹地貌，赶着日落班来这里，感受“大漠孤烟直，长河落日圆”的景色
  DAY 4 返程
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  🧖🏻‍♀️行程前的准备工作：防晒霜、墨镜、帽子、防晒袖套、面罩等防晒装备；夜间温度低备一件外套
  最后祝plmm们吃好玩好，一个人也潇洒自在❤️

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  leadog 2021-05-06 14:18

  暑假敦煌只看莫高窟？表错过榆林窟和西千佛三天打卡了莫高窟，榆林窟，西千佛洞三大姐妹窟，给各位红薯分享一下我的心得供参考！总体来说，不要错过榆林窟和西千佛洞 因为三个洞各有特色各有千秋：
  榆林窟是让人惊喜的，因为它的洞穴比较深，所以是保存的比较完整的一处。它比较新（公元7-14世纪，唐宋为主），里面的壁画很多颜色还很鲜艳。而且因为每天只开放2600人，所以人不多不会很拥挤。这里风景秀美，在一片榆林里，可以拍很多赏心悦目的风景照。离敦煌两小时，看窟（一般开放5个）需要1个小时左右，半天时间👌我个人很喜欢
  西千佛洞本来想不去的，幸亏去了！这里离我们住的 敦煌山庄30分钟，地方不大，也是看5个窟（19/11/9/4/5号），但这有几个特点：1. 这里的窟主要是当年普通老百姓捐赠合资建的，所以洞偏小，而且还有半成品；2. 其实原来这里比莫高窟大和多，但是因为岩石结构疏松问题，很多倒塌了和保存的最不好。很多窟里的佛像都毁了；3. 如果你去4-5号洞，会看到民国时期有人来这里面乱涂乱画的痕迹- 有留此地一游的，有题词的，还有给佛像的脸重新画五官的，让你气的哭笑不得！但是也是种体验；4. 这里的解说员非常非常专业，知识面很广，有问必答，可以听到很多其他两处听不到的新内容！我今天就学到了不少.
  莫高窟毋庸置疑，是体验最完整，设施最完备最一站式的，不能不来，来了还值得再来！详细攻略见上一篇.
  总而言之，各有各的美，各有所长，大家如果能安排上的话建议都去（一天莫高窟一天西千佛加榆林窟）！👍
  最后说个小心得，清朝人真不懂艺术，所有被清朝修复过的佛像，都很僵硬和颜色惨白！ 红薯们有没有同感？

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  KoKo_5933 2024-02-18 23:03

  【淡季西北行】之敦煌山庄📍地点：敦煌市敦月路（离鸣沙山月牙泉很近，步行1公里左右，离市区也很近，打车到市区8元）
  💰价格：淡季600+起，旺季大概1000+起
  🌟总体而言，酒店很有大漠风情和敦煌特色，服务特别好，可以提前办理入住，有专人给运送行李到房间。因为我们离店这天敦煌大雪，前台也跟我们说可以延后很久退房，退房的时候也特别迅速，不需要查房。重点是，中餐厅西餐厅还有早餐都很好吃😍
  ☑️图1-3外观景色：很好拍，非常有大漠山庄的感觉，比景点还要出片。
  ☑️图4酒店大堂：风格统一，很大气，拍照也很出片
  ☑️图5房卡: 造型别致，古香古色。
  ☑️图6房间：双床房面积不大，卫生间也不算大，卫生干净，配套设施比较齐全，就是各种灯需要自己挨个手动关。说实话，房间没有那么惊艳。但除此以外，这个酒店的其他我都很喜欢，看似有点本末倒置，但个人感觉这个价格真的值
  ☑️图6-7小惊喜:入住会送 手绘敦煌地图 两只小骆驼玩偶 两盒红枣😯
  ☑️图8-9餐食:这是我最满意的部分！真的都很好吃！也可能是我玩的比较饿，总之味道个人感觉都很不错！而且价格比较合理，感觉比敦煌夜市性价比高👍
  8️⃣丰国祠中餐厅💰252：我们点的手抓羊肉、咕唠肉、臊子面、茄辣西套餐、杏皮水、敦煌印象啤酒。（中餐厅需要穿过一个室外长廊，去另外一个单独的建筑）
  9️⃣摘星阁西餐厅💰138: 我们点的南瓜土豆汤、黑椒牛柳意面、芒果布丁、巧克力慕斯。
  🫧早餐入住会送，地点也在摘星阁，没有拍照，但早餐是最好吃的，种类很多，中西餐都有，而且味道都很赞！很喜欢他家现做的华夫饼，软硬适中，味道刚好👍

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