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  不断探店的Eve 2021-09-10 22:15

  羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
  服务：收银台的 老板娘？特别热情。
  「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
  「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
  「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
  「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！

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  敦煌 · 夏家合汁
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  大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40

  下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。
  
  环境:
  干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
  服务:
  服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
  口味：
  汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
  总体来说还可以吧，外地人来值得一试。

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  爱欣欣欣欣欣儿 05-03 14:08

  好吃很有特色，味道不错「#套餐：羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来

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  我是熊猫哦 06-03 14:38

  去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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  番茄不爱 2021-09-01 18:22

  网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
  当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～

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  敦煌酒店

  由 Agoda 提供

  

  甘肃酒店

  由 Agoda 提供

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  Tiamo开心快乐 06-06 08:51

  吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。

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  边玩边赚游世界 2021-08-24 15:22

  斯嘉丽亲子游｜敦煌探店 当地人喜欢的早餐敦煌的第一餐｜当地名小吃 夏家和汁
  
  店里很多当地人 座无虚席 ，羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等，再加点掰碎的面饼，大西北的风味 挺饱肚子的。
  
  油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
  
  人均：20​‎͏឴
  
  我是斯嘉丽，限量版的自己走出限量版的人生，爱好旅行，特长赚钱。
  
  星标我，和我一起做经济独立，生活多彩的人儿。✨

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  就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13

  环境:
  可以，很干净，不闷热。
  服务:
  店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
  「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。

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  xiaril 06-24 08:00

  「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折 
  🛎️服务:
  合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便

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  远方的家Ya 05-06 16:34

  酒店有早饭 不吃 哈哈 
  起了个大早 去吃…第一位
  早起 头汤…^_^
  为啥呢 总要挑好吃的吧
  
  敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。  我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。    现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
  
  我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
   有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？ 合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。 臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？ 其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。 
  
  敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
  
  敦煌的味道 还有小饼
  下次去 还要吃👋😄

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  不正常人类研究 2021-09-11 09:20

  夏家合汁
  来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱

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  lamlamlamlamZ 06-21 22:12

  就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
  小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
  点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！

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  依然淡墨痕 2021-09-13 15:14

  只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
  「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
  「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
  「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
  「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦

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  嗯哼_2901 07-03 17:19

  🌿环境：
  当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
  🛎️服务：
  前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子

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  爱吃的饭团 06-28 13:01

  到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张
  
  合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤
  
  羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般

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  二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13

  一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
  羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
  加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS～

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  拆迁界 2021-06-11 01:00

  敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
  上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
  去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
  一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
  上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
  个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
  到敦煌了一定要尝尝啊。

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  米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37

  从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”

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  梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14

  夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
  感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
  汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。
  
  有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。

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  Solofoodie 05-29 16:28

  不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
  到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
  🛎️服务：
  服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
  
  吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。

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  肉肉肉肉_9526 2023-11-19 18:16

  榆林窟吐槽避雷帖壁画很美 但工作人员的服务态度提升下可以么？
  既然制定了规则 那大家都要遵守规则吧
  不然这个规定有什么用
  起因是 我们一点三十多 购买完榆林窟的特展
  直接去验票 此时可以看到 我是第十九位进园人员
  结果一进去 发现人好多 应该是研学的学生们
  我们就提出了 先去进特窟听2点讲解再跟着普窟
  （因为写了淡季 有两点特窟的讲解 ）
  但工作人员就是说 没2点的讲解
  当时我们就想那就先去普窟吧
  熙熙攘攘一帮人 大概有35个人左右
  看过11号窟的人应该都知道 那个窟有多小
  后来发现 还有一对情侣没进来
  讲解员开始讲解的时候 指的地方 有的根本看不到
  窟里也不能开灯 看的人都麻了
  而且人太多了 有点喘不过气的感觉
  所以我们就提出了
  想跟着下一批人一起听讲解
  讲解小哥还蛮好的 就给我们打了电话询问领导
  应该是领导不同意
  我们就接过电话来自己沟通 反映了一下人太多了 想要跟下一个讲解 可以等
  结果她来了句“那你等着吧”
  这句话的语气 按我 北方人的理解应该不是
  让我们等讲解的意思
  我就反问了一句什么？？？
  她来了句 等到两点十五 你们再跟着另一个听
  挂了电话以后 我向管理处询问 是否有两点的特窟讲解
  她的意思是售票处按照你们买票要给你们安排
  你们不能随意选 现在只能三点的 没有两点的场次
  两点十五 我们跟着新的讲解人员开始听讲解了
  结果这个工作人员来跟我们说 规定就是35人一个普窟团
  我说这么多人咋可能只有35个 而且不是说三十人左右么
  结果她就开始给我们数了
  说是因为我们打了电话 才特意给我们安排了一下讲解
  说得好像 这是对我们的恩赐一样
  语气非常差 我们的讲解员都让她别ran了
  
  😤这样真的给我整上头了
  既然这么遵守规定 “正常讲解每组30人左右”
  可我们想听2点的特窟的时候 为啥不让我们听说没有呢？
  而且 在我们听讲解的时候 还有两个大哥也进来听啊
  也不是给我们的专场吧 搞得像我们无理取闹一样
  普场到底是什么时间段开始 是否也应该写在公示牌上呢？
  PS 讲解员们真的是又敬业讲的又好

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  无名君 2020-07-10 15:11

  全网唯一说清莫高窟A票和B票区别的攻略稍微查一下攻略就知道，莫高窟旺季分A票和B票，但查过全网的攻略，没有一个说清楚两个的真正区别。
  所有的攻略都只会告诉你，A票是8个窟+电影，全票238元，B票是4个窟，全票100元。但没有一个说清楚A票和B票分别都看哪些窟。
  A票：
  讲解：20-30人左右一个小团，单独的讲解，体验较好。窟内全黑，只有讲解小手电的光。
  必看窟：17号藏经洞
  17号藏经洞是A票唯一一个所有人都会看的窟，同时还附赠16号窟。因为17号窟就是在16号窟的甬道上的。但现在16号窟在修，不能进入看。
  除了藏经洞之外，7个窟都是随机窟。能看到哪个不一定，全看讲解的安排。经验上来讲，7个窟里至少有2-3个价值比较高的。
  划重点：A票不去网红的九层楼（96号窟），也不去网红的卧佛（148号窟）
  如果是A票的话，九层楼只能看外观，不能进内部看大佛。但如果当日B票人少，讲解会少开一个随机窟，最后安排去看96号窟。
  也就是说，持A票，九层楼的大佛有一定几率能看到，但卧佛一定看不到。
  B票：
  讲解：人不多的时候，是30-50人一个团，有讲解。但人特别特别多的时候，就只有门外的大喇叭讲解。
  如果人很多的时候，进每一个窟都要在烈日下排很久的队，体验很差。
  必看窟：九层楼的大佛，148号窟的网红卧佛。
  另外的两个窟是中型窟（不出意外是100号和138号），规模尚可，但没有艺术价值特别高的壁画和雕塑。
  划重点：如果对大佛和卧佛有执念的话，只有B票能百分之百全看到，A票反倒看不到。
  总结：A票体验好，看到的窟更多，但看不到大佛（一定几率看不到）和卧佛（肯定看不到）。B票体验不如A票，但有大佛和卧佛看，而且卧佛的窟壁画非常精美。
  有人可能问，那能不能A票参观完，混进B票里继续看。一般来讲，参观完会带到参观区的栏杆外再散团，你进不去的。而且，如果A票不去九层楼，和B票的游客没有混在一起的机会。除非极好的运气，想A、B票的窟都看，还是老老实实两张都买吧。
  附赠一个莫高窟看电影的攻略：
  电影是两场，《千年莫高》和球幕电影《梦幻佛宫》，要换影厅。第二场球幕电影推荐选最后中间的座位，为了抢到这样的座位，第一场就要坐在出口的位置。
  出口和入口不是一个，入口在影厅前方，出口在后方。

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  敦煌 · 敦煌莫高窟
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  蝈蝈大叔 2021-09-17 08:50

  敦煌这废旧基地太魔幻了有蜀山传那味儿了这次来敦煌出差，偶然间发现这么一个人迹罕至的地方。刚好沙洲夜市又偶遇参加敦煌国风汉服走秀的小姐姐，就拉她去我前天踩点过的地方打卡。这个地方很荒凉，确实没什么游玩的。但如果是带着探险，猎奇，体验的目的，那么这个魔幻的地方不要错过。
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  这个地方拍出来，有《新龙门客栈》的那种荒凉和沧桑，也有《大明宫词》的繁华与落败，甚至有些《蜀山传》的魔幻感。超级适合拍摄古装，妙出玄幻武侠电影感。
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  🏠地址：位于距离敦煌市区18公里左右的G215国道上。打车往返大概90多块钱。可以让司机师傅等，也可以自驾。
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  💰关于门票:不要门票，目前显示暂停营业。门口可以直接翻进去，有保安拦的话好好沟通一下，不行可以开车再绕行后面，背靠沙漠没有围墙。
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  📸主要打卡机位
  ①大明宫前后殿，背靠沙漠，适合拍摄明制汉服，飞天都可以。
  ②千手观音，仿龙门石窟，敦煌石窟的佛像也比较出片。适合走进拍摄。
  ③沙州城。这个适合拍那种颓败感的大漠武侠片。可以登城楼上拍也不错。
  ④希腊帕特农神殿，这个适合拍摄现代装。
  ⑤福建土楼，总统府，蒙古包这些也是景点，不过我没去。距离都不远。
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  🕙最佳拍摄时间:下午五点去，可以拍到20点，大漠的晚霞绝美，一定不要错过。
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  💎旅行线路:
  鸣沙山月牙泉——敦煌古城——敦煌丝路遗产城。我个人觉得这个地方比敦煌古城更加出片。
  📷出镜@风聆晚就是晚儿呀～

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  敦煌包车小周导 02-09 13:02

  敦煌美食||本地小周版 吃遍敦煌敦煌美食｜本地小周版‼️教你吃遍敦煌不踩坑
  👉小周说说
  大多数来敦旅游的朋友，搜遍全网做了很多攻略，满心欢喜跑到每个“网红店”打卡😑谁知大多数都不好吃，😭希望我这个本地人能让你们避雷‼️
  👉敦煌特色美食
  1️⃣️羊肉合汁
  合汁是在羊肉粉汤上加入夹沙、丸子、粉条、木耳、豆腐等配料的一款传统美食。
  ✅本地人推荐：老叶家羊肉粉（口味重，整的敦煌份量最大的，适合本地人）
  ❤️网红店：夏家合汁（都是接待游客，味道来说接近南方口味，整体口味偏淡 但喝到肚子很暖和）
  ⚠️说到早餐还有一家因明星张天爱🔥起来的老字号江海早餐店，老板nice，肉夹馍还行，想念豆浆油条的可try🤔
  2️⃣驴肉黄面
  ✅小周推荐：顺张和达记（顺张面好，达记肉好。黄面口感很好，还要来一份驴肉美滋滋😬）
  3️⃣羊肉
  ✅小周推荐：靖远尕六（读ga，小的意思。饭点时人好多，不少游客，但味道是比其他网红店里算最好的。白条羊肉看着干柴无味，实际上软嫩多汁也不膻，调料粉是灵魂）
  4️⃣牛肉面
  ✅小周推荐：兰河坊、马路牙子（作为敦煌早餐之老大，早上叠一碗牛肉面整天都是踏踏实实的）
  5️⃣烧烤
  ✅小周推荐：（庙街一条街烧烤都不错，本地人口味偏重，最重要方便停车😊）
  ❤️网红店：城边边（口味偏淡，适合南方游客）
  ⚠️游客请远离夜市上的烧烤🤦‍♀️
  6️⃣杏皮水
  当地招牌饮料，用李广杏杏皮调制而成，敦煌版酸梅汤，冰镇的hin解渴🤗
  ✅小周推荐：刘红杏，莫放夏
  ❤️网红店：李广记（小瓶子很可爱，但性价比不高，个人觉得有点太甜了🤔）
  🔥的莫放夏甜胚子奶茶就在夜市门口，发酵的味道挺特别，16元/杯比脸还大😂我表示一个人喝不完。

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  玩旅情报局 2021-07-22 18:28

  敦煌避坑攻略｜史上最全保姆级教程敦煌是我心中的白月光，好吃、好玩、涨知识❗️还没去过的姐妹今年一定要冲😤，球球了。
  🔻
  避坑指南请收好：
  🔻
  【最佳季节】
  8-10月：再往后就有点冷了。我是去年10月初去的，早上冻死🧊。
  🔻
  【游玩天数】
  ❌1-2天绝对不够
  ✔️4天3晚或3天2晚才能回本
  🔻
  【景点值/坑】
  ❗️一定要去 敦煌博物馆
  里面🈶️很多莫高窟的珍贵文物，以及45号洞窟的1:1复制窟，和莫高窟本窟一样震撼，而且可以凑近拍照📷。
  ⚠️免费🆓，公粽号预约
  ⚠️周一闭馆
  -
  ❌ 鸣沙山月牙泉不要去太早
  建议6-7点入园，9点多看日落，这样才不会晒很久‼️一定要穿舒适耐燥的鞋子，或者自备鞋套，景区买划不来～
  ⚠️拍照穿红裙子，巨美
  ⚠️门票别扔，3⃣️天内不限次入园
  -
  ❌ 莫高窟不要卡点买票
  旺季票难买❗️最好提前3⃣️0⃣️天蹲官网，每天早上7⃣️点放票，定好闹钟就行。买正常票可以看8个窟，应急票只能看4个。2⃣️种票看不同窟，不能偷跑 😂
  ⚠️有票就锁，下午票也可以早上进
  -
  ❗️必吃 莫高窟超🔥网红雪糕
  🈶️3种味道，莫高窟的是巧克力味、月牙泉的是牛奶味、九层塔的是草莓味，拍照巨好看。
  -
  ❌不要去 沙洲夜市
  游客好多，而且踩雷率很高‼️我吃了个驴肉黄面，味道真的一言难尽……
  ✔️推荐2家不踩雷的店：
  胡羊焖饼
  靖远尕六羊羔肉
  -
  ❌不要去 敦煌古城
  西线第一站，实际是个人造影视基地，很破。
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  ❗️一定要去 西千佛洞
  精彩程度不输莫高窟。这里保护力度弱，不知道啥时候壁画就会消失，能早来就早来吧。
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  ❌ 阳关遗址 玉门关遗址不是历史迷🉑️不去
  遗址现在都只剩土堆了，历史故事全靠自己yy（狗头，有点无聊。
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  ❗️雅丹地质公园要买落日票
  17点左右入园即可，这样当你走到最后1⃣️个点刚好赶上落日，是最壮观的。
  ⚠️跟紧大巴不要乱跑，无人区危险
  🔻
  🛣参考线路
  D1⃣️市内游：上海✈️敦煌-敦煌博物馆+鸣沙山月牙泉
  D2⃣️经典游：莫高窟+又见敦煌+沙洲夜市
  D3⃣️敦煌西线：西千佛洞+阳关+玉门关+雅丹魔鬼城
  D4⃣️敦煌东线：锁阳城+榆林窟+西晋墓+大地之子
  🔻
  🏨住宿：
  敦煌山庄：敦煌最好的酒店。离鸣沙山月牙泉1.3公里。酒店的餐厅就能看到沙漠日出落日～很推荐。
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  ⛺️沙漠露营：要选真正深入沙漠腹地的露营，才会有“大漠孤烟直，长河落日圆”的感觉，早避开沙漠外缘农家乐。

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  人文旅行者伊妮 2022-08-23 19:35

  首次到敦煌，千万别去莫高窟敦煌因莫高窟而闻名，但敦煌石窟不只莫高窟，还有西千佛洞和榆林窟。首次来敦煌，我真诚地建议你去西千佛洞或榆林窟，而不是莫高窟：
  
  1️⃣莫高窟门票很贵，旺季全价票价高达238元；而西千佛洞仅30元、榆林窟仅40元
  
  2️⃣莫高窟旺季游客很多，讲解仓促；而西千佛洞和榆林窟游客较少，每个洞窟讲解和看窟的时间也更多。以我个人的经历为例，我去西千佛洞遇到的讲解员是位北大考古专业的志愿者，知道我对石窟艺术很感兴趣加之是校友，给我讲解了很多洞窟中的细节，这是在莫高窟嘈杂的人群中体会不到的快乐
  
  3️⃣大多数普通游客对石窟艺术没有特殊的兴趣，甚至没有提前做过功课，通常只预留半天时间打卡拍照，但半天的时间根本无法体会到莫高窟厚重的文化底蕴；相反，西千佛洞可以串联阳关、玉门关的行程，榆林窟可以串联锁阳城直到嘉峪关的行程，加之洞窟数量较少，即使半天时间也是足够的
  
  总结下，如果你对石窟艺术非常感兴趣，虽然莫高窟是不二选择，但西千佛洞和榆林窟同样值得一看；如果你只想要打卡拍照，我更建议去便宜、人少、风格接近于莫高窟的西千佛洞和榆林窟
  
  
  📍西千佛洞9️⃣窟：
  敦煌壁画是如何绘制的？一般认为是先线描、再敷彩，此窟保留有未施色的线描飞天（图2），以及包含用于分界的起稿线（图3）；此外，此窟还有半成品的立佛泥胎（图4），二者为研究古代彩塑和壁画工艺提供了实证
  
  📍西千佛洞1️⃣1️⃣窟：
  此窟窟型为圆顶帐形窟，窟顶形似游牧民族居住的帐篷（图5），属于敦煌石窟中的孤例
  
  📍西千佛洞1️⃣8️⃣窟：
  此窟一壁绘有《观无量寿经变》，下方有一反弹琵琶的迦陵频伽（图6)，在敦煌壁画中罕见；另一壁绘有释迦说法图，佛背光为水波纹（图7)，可见波斯文化的影响
  
  📍西千佛洞1️⃣9️⃣窟：
  此窟被称作“罗汉堂”，起初塑有十六身罗汉像，现存十三身，敦煌石窟用塑像来表现十六罗汉的题材仅此一例（图8)

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  Zhangsuzhou 2023-09-01 17:12

  西北大环线 敦煌丝路遗产城巨热 这个时候去没什么人
  就是一个废弃影视城吧
  喜欢拍照一定要打卡 不喜欢的别来#西北大环线# #青甘大环线# #敦煌丝路遗产城#

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  是小镊子呀 04-19 15:10

  敦煌美食攻略！敦煌是抽空去吃。大部分时间都在玩，敦煌的日落时间是晚上八点多，我每天几乎是按照我在家里吃夜宵的时间吃晚餐。
  不吃牛羊肉和面食在敦煌是没有灵魂的，西北的牛羊肉，甜醅子奶茶，西北的土豆，土豆粉红薯粉，西北的胡羊焖饼，每一口满载着大漠的风霜。
  P1杨记干粮：东西线人都少，干粮店买点带着路上吃，推荐沙枣卷和玫瑰饼，可以单个购买，这家店有本地人买，味道不错，要注意营业时间，一般是早晨十点多才能买到，晚上九点就关门了。
  P2夏家合汁：是羊汤，粉还有羊肉一起很适合早起吃，暖呼呼的特别舒服，这家店注意时间，一般只吃早饭去
  P3-4靖远尕六羔羊肉：白条和孜然羊排都不踩雷，白条上桌立马就得吃，不然会有点腥，孜然羊排好吃符合我的口味。胡羊焖饼的饼好好吃！！老板还会问你吃得惯吗吃不惯给换，我实在是对大西北人民印象太好了
  P5思露杏皮茶：杏皮茶，还有玫瑰牛奶鸡蛋缪糟，推荐后者，是我们没喝过的口味。
  P6-7城边边烧烤 来敦煌必须吃的一家，我和我妈极力推荐，土豆片好吃，凉皮也很好吃！老板人很好，杏皮茶是老板送的，给我们带着路上喝。大西北人民真的勤劳朴实，爱了
  P8 麻辣粉：敦煌饭店马路对面的麻辣粉店，饭点人巨多，老板很好，还问我哪里人能不能吃辣，值得一提的是西北的辣不辣，很香，就这么一盘子才41，我和我妈吃的特别饱，这家店营业时间很晚，夜间十一点都有人在吃。
  P9 东线路上吃到的比脸大的大盘鸡，右边是凉拌苜蓿，上面是沙葱炒蛋，左边是芹菜牛肉，苜蓿和沙葱，榆钱都是敦煌这边的特色，必须尝尝
  P10 沙洲夜市一路走到尽头这家沙葱牛肉饼，有点咸，但是肉很多，10r/个，推荐购买
  P11 放哈甜醅子奶茶，便宜大碗，好喝！
  P12 是在兰州中川国际机场，浆水酸奶好喝，那种碗装的也好喝，自助贩卖机就可以买了，但是不能久存
  P13-14莫放夏 总体来说，我更喜欢放哈。
  P15-16经停咸阳机场吃的肉夹馍和凉面。我觉得肉夹馍的肉过于瘦了没有那种油脂香气，凉面好吃！
  
  大西北的土豆面食牛羊肉都好吃，凉拌苜蓿和沙葱炒蛋很合我胃口，榆钱属于可以吃但是不是特别喜欢。最喜欢的就是甜醅子奶茶和杏皮水！！

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  石原很美 2020-09-09 10:42

  鸣沙山月牙泉的雷点我一定要跟大家说下说到鸣沙山我就来气…本来还很期待的，毕竟我一个南方姑娘，没见过沙漠，充满了幻想，真的去了我才知道这里也实在太坑了！
  首先就是骑骆驼🐫来回💰100一人，本我想着跟我对象一起拍些合照的，可现实是去买票，明明是连号，竟然是分开的，拉骆驼的人催得火急火燎的让我们上骆驼，我说不是一起的吗，他说是一起的，然后我就看着我对象跟我一个往东一个往西的被拉骆驼的拆散了……此后的痛苦一小时开始了…一路上没人说话，太阳又晒，骆驼又颠又臭（看起来萌萌的其实边走边尿边放屁😂）开始害怕极了，紧紧的抓住拉环，手都抓出指甲印了 到点还会拍照，收费💰20一人可以帮你们拍照，我想着我和对象都不在一起，还拍个啥啊，没意思，就没拍。一开始我就没明白意思以为骑骆驼上山顶就可以不用爬山了，没想到上了山顶立马下来…真的一口老血喷出来，想着没有和骆驼的合照就白白痛苦了这么久，鼓起勇气在快到终点的时候叫我前面的陌生小哥给我拍了几张，这才有了图3⃣️，所以想骑骆驼的姐妹们注意了⚠️要做好思想准备⚠️
  接下来是爬山去看月牙泉，还好爬的是有梯子的，好爬点，大家水一定要带充足，我跟我对象就带了一瓶水，差点要渴死，等我们快爬上去时都要日落了，赶紧拍了几张，其实背景全是人，我发挥了我毕生所学的P图技术才把那些人P掉 😂期待的沙漠大片没了，哭唧唧，姐妹们要预留好充足的时间去拍照，不要像我两样都没落着

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  小王王Honey 2021-08-25 17:02

  敦煌最全旅游攻略（必备物品，美食，景点）🌟必看内容：
  1.最好不要跟旅行团，自己去更方便自由，可以吃自己想吃的店，有💰的跟私人团没意见哈哈，当地打车很方便，起步价5元。
  2.提前查好天气，订好门票，尤其是莫高窟的门票，没有订到门票的可以在找人刷票（订的酒店，t宝，闲鱼都有）
  3.淡旺季酒店价格区间特别大，穷游的可以考虑冬天去哦
  4.又见敦煌演出不让带水，只让带空水杯
  🦄Day1
  坐✈️ 西安-敦煌 下午2：45到达
  订的阳关恒熙酒店，五天四晚2644，酒店有免费接机服务，免费给我们升级了房型。
  到了酒店安排好去 顺张驴肉黄面吃饭，这家很不错，在我心中排第二，第一名下面会讲。
  之后去看 又见敦煌的演出
  🦄Day2
  早上去 夏家合汁，强烈推荐夹沙，炒鸡好吃，这几天一直吃的他家早餐
  莫高窟门票和朋友没买到同一时间的没关系，可以进的，必去哈。不要买应急票！！！我们这边很快，应急票至少排30分钟，看几十秒😂
  晚上去敦煌夜市，切记不要去太早，七点以后再去，到了之后去正街，千万不要吃那些店铺（如胡羊焖饼），我们就是不知道，花了两百多吃完才看见小吃。
  还去看了敦煌盛典，看到了星空，很漂亮 😍
  🦄Day3
  包出租车走西线，租了一套古装100，跟老板搞搞价70拿下，在影楼骑骑车还是不错的，雅丹地貌因为没有好天气，没机会看到星空，还是比较可惜的。因为第二天没吃小吃，所以六点多回来又去了夜市。
  🦄Day4
  早上去月牙泉小镇做的手工，花了400多，但是哪里的小哥哥比较忙，然后去的也早，就比较冷清了。
  中午 思露杏皮茶，强烈推荐冰牛奶醪糟，店在城边边烧烤旁边。
  下午提前订的沙漠露营，两个人600多，但是因为天气原因只玩了摩托，一点都不值。
  🦄Day5
  鸣沙山月牙泉，骆驼一人一百，全程能有个7公里以上吧，中途小哥会停下来拍照20，一般是要拍的，如果想去玩摩托那些的会停下来等你，一个驼队5只哦。
  去达记驴肉黄面吃饭，我心目中的第一哦
  办完退房，五点多的✈️八点就到西安啦。
  ⭐️必备物品
  冰袖，遮阳帽，背包，大水杯，防晒

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