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  梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14

  夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
  感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
  汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。
  
  有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。

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  敦煌 · 夏家合汁
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  远方的家Ya 2024-05-06 16:34

  酒店有早饭 不吃 哈哈 
  起了个大早 去吃…第一位
  早起 头汤…^_^
  为啥呢 总要挑好吃的吧
  
  敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。  我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。    现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
  
  我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
   有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？ 合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。 臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？ 其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。 
  
  敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
  
  敦煌的味道 还有小饼
  下次去 还要吃👋😄

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  lamlamlamlamZ 2024-06-21 22:12

  就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
  小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
  点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！

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  爱欣欣欣欣欣儿 2024-05-03 14:08

  好吃很有特色，味道不错「#套餐：羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来

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  Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51

  吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。

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  Solofoodie 2024-05-29 16:28

  不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
  到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
  🛎️服务：
  服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
  
  吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。

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  xiaril 2024-06-24 08:00

  「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折 
  🛎️服务:
  合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便

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  不断探店的Eve 2021-09-10 22:15

  羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
  服务：收银台的 老板娘？特别热情。
  「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
  「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
  「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
  「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！

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  米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37

  从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”

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  拆迁界 2021-06-11 01:00

  敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
  上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
  去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
  一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
  上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
  个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
  到敦煌了一定要尝尝啊。

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  嗯哼_2901 2024-07-03 17:19

  🌿环境：
  当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
  🛎️服务：
  前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子

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  不正常人类研究 2021-09-11 09:20

  夏家合汁
  来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱

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  依然淡墨痕 2021-09-13 15:14

  只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
  「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
  「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
  「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
  「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦

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  大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40

  下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。
  
  环境:
  干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
  服务:
  服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
  口味：
  汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
  总体来说还可以吧，外地人来值得一试。

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  就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13

  环境:
  可以，很干净，不闷热。
  服务:
  店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
  「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。

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  爱吃的饭团 2024-06-28 13:01

  到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张
  
  合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤
  
  羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般

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  我是熊猫哦 2024-06-03 14:38

  去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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  二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13

  一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
  羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
  加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS～

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  欧尼酱_8917 2021-09-20 14:46

  答应我，来敦煌一定要吃夏家合汁！一定一定要来吃夏家合汁！必须来吃夏家合汁！
  我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁，以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”，然而并没有被满足啊哈哈哈。
  「羊肉合汁」羊汤非常鲜美！绝赞！里面有切得很薄的羊肉片，完全不膻！还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了，女生的话要一个小份就够了。
  饼子是比较软的饼子，看推荐可以泡汤里吃，但是我泡了一点感觉一般，容易泡发。
  小菜2元一份，选择很多，非常爽口。
  总而言之是非常鲜美清淡的一餐，一碗羊汤下肚真的是舒爽！

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  番茄不爱 2021-09-01 18:22

  网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
  当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～

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  甘肃酒店

  由 Agoda 提供

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  文小象_9535 2020-07-31 18:12

  敦煌古城｜一人一马一剑，50元圆女侠梦🧡上一次到敦煌就错过了敦煌古城，这次再次来到敦煌，第一站就是去敦煌古城圆一个女侠梦。一进古城就仿佛穿越了一样，电影里的场景一一还原在眼前。尽管是旺季，相比敦煌其他景区，这里的人是真的少～
  🎬 敦煌古城就是敦煌影视城，是众多电影的取景地，《新龙门客栈》、《齐天大圣孙悟空》、《鸿门宴》等等，都是在这里完成拍摄的。
  💃 古城里有很多家古装体验馆，男装女装还有小朋友的都有，可以先去试几套，然后选适合自己的。
  👉🏻 租一套衣服是50元，包造型头发，不包化妆，不限时间，可以和小姐妹们一起互拍。
  👉🏻 店里也可以提供跟拍摄影服务，100元不限张数，摄影师会带你打卡拍完整个古城，也可以根据你自己的喜好来拍。
  👉🏻 和马儿🐎的合影是额外租的马，古城门外，20块一次。
  🌟 古城里也有一些玩乐项目，骑马、射箭、影视道具展等。
  【Tips】
  📍地址：酒泉市敦煌市敦煌古城（距离市区约17公里，20分钟左右）
  🚗交通：自驾或打车
  🎫门票：40元（学生可半价）
  🅿️停车：免费
  ⏰开放时间：
  06:00-19:00（旺季4月1-10月17）
  08:00-18:00（淡季10月18-次年3月31）
  ⚠️ 记得防晒！防晒！防晒！

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  mc酱的小宇宙 2021-04-09 20:14

  别找了！最全の莫高窟看窟攻略在这 | ᴥ•́ )🌟莫高窟参观流程：
  1⃣️在微信小程序上网上预约门票（缴费）
  2⃣️到数字中心取票→验票进去
  3⃣️观影2部：《千年莫高》20分钟→球幕影院《梦幻佛宫》20分钟
  4⃣️乘坐摆渡车约15分钟到达莫高窟本窟😛
  5⃣️分批跟着导游进去参观（洞窟禁止拍照哦）
  参观8个窟时间大概1小时45分。
  6⃣️结束参观后：可以去美术馆、去文创店、去邮局寄明信片、去博物馆参观。
  👉🏻整个游玩过程大概4.5小时，我约的是9点钟的门票，全程结束出景区门口是下午1点半👍
  整个景区主要有以下地方组成👇🏻
  📍 莫高窟数字展示中心
  首先要先看两个小“电影”，第一部《千年莫高》是介绍历史背景，第二部《梦幻佛宫》是敦煌研究院数字化工作的成果，在球型大屏幕上演示已经完成了数字化的几个洞窟原貌，很壮观很震撼！
  📍 莫高窟
  「保持最完整的中国美术史」
  「墙壁上的图书馆」真的是名不虚传！！因为洞里面不准拍照，全程就紧跟讲解员边听边看就好。在参观的过程中一边听讲解一边在手机做速记，反而加深了印象和感觉。
  📍 美术馆
  参观完洞窟，沿着路线往外走就能看到美术馆，里面有很多转化成图片的复刻画和整理好的资料，值得一看。
  📍 敦煌石窟文物保护研究陈列中心
  在上摆渡车的停车场后面，推荐一定要去看看！里面干货很多，可以看到千佛像的创作过程、塑像是如何木骨泥塑而成的图片展示，还有几个不开放的洞窟复刻版近距离参观～
  📍 乐乐茶咖馥园、文创店、邮局
  参观完洞窟在出去坐摆渡车的路上，可以去文创店买点小礼物、也可以去邮局寄明信片或者买一套莫高窟珍藏版的明信片回去收藏。在乐乐茶咖馥园可以买到网红的文创景点雪糕哦～
  👉🏻以下是关于莫高窟的其他信息：
  🔘在敦煌市区去莫高窟可以选择打车或者公交车，景区离市区不远，要提前半小时左右取票进园。
  🔘门票收费、旺季淡季信息都在图二里啦。
  🔘一般讲解员带着必看的洞窟有3个：卧佛、藏经洞、第一大佛，其他洞窟是讲解员随机组合来带着参观各时期的代表窟。目前开放的有40个洞窟，旺季参观8个，淡季参观12个。
  🔘295号洞窟是莫高窟形象代表之一的九色鹿故事，296号洞是古印度比丘尼微妙因缘故事，两个洞窟是同一类型，路线都是二选一。
  🔘敦煌石窟文物保护研究陈列中心＝ “莫高窟博物馆”，里面有各种详细介绍，还有八个不开放的复刻版洞窟（分别是275、285、249、419、276、217、003、榆林29）
  #敦煌莫高窟[影视]# #莫高窟 #

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  明儿潜水啦 2020-08-17 01:29

  真实的鸣沙山人多到爆！如何找最佳拍照位？来敦煌前看小红书攻略讲最值得去拍照的沙漠景点是鸣沙山，看到很多人PO的帖子都是美美的没有人的沙漠景。❗️❗️❗️结果！人多到爆！满眼都是人，刚去的时候都绝望了，感觉被小红书骗了…但还是顺着滑沙的人行道爬到了山顶。
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  转折出现在越野车，因为想要做我们的生意，于是说给240一个人可以带我们到另一个山顶拍照，没有人。我们远眺了一下感觉那个山确实没人，于是就给钱去了。到了以后！
  真香！！！
  太美了！
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  换一个山头，远处的夕阳和沙丘连绵在一起，夕阳下粉红的云和沙漠一起，颜色都好好看！可以一直在山上看日落到看星星，都很好看！
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  总结了一下这个山顶没人的原因，因为大部分人都是坐越野车体验沙漠开车，很少几个和我们一样是想开到一个无人的沙丘看日落和星星的，所以人少！趁着现在大家没发现这个玩法，赶紧来敦煌打卡一下无人区的拍照吧，不然很快又要被各种红衣服大妈占领了😞😞
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  今天真的是被越野车拯救的一天😂😂😂

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  敦煌 · 鸣沙山月牙泉
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  XanderZ汤臣一飞 2020-07-31 03:22

  莫高窟 | 又见敦煌💜来敦煌一定要看《又见敦煌》
  💜598至尊票有专人引领，个人觉得295普通票就够了，都是无座走着流动观看
  🏠位置高德地图直接导航：又见敦煌（莫高窟旁边）
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  ‼️强烈建议参观莫高窟前，提前一晚观看《又见敦煌》
  你会有深刻的认识，会更懂得正在消失的壁画的巨大价值，以及创造它保护它的人们有多么伟大
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  先说为什么必看这部剧
  我的推荐理由
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  🌈一、情景沉浸式话剧，观众在4个场景辗转走动观影方式非常独特，音乐和人声都非常震撼，用穿越的形式把敦煌的历史背景和丝绸之路的兴衰串联起来
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  🌈二、场景布置很有特色和创意，让你出其不意的感受过往和现在，尤其部分场景上中下的不同视角体验，破壁而出的画中人（图1），沉降的地宫（图368），演员在观众中表演，仿佛让你置身于当时的年代，千年一瞬让历史拨开黄沙走进你的眼前
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  🌈三、整个剧院专门为《又见敦煌》而建立，据说投资达到7个亿，《敦煌盛典》及《丝路花雨》都只是舞台剧投资还不到2亿。又见敦煌的震撼来自于利用建筑，形式以及科技的加持，把陈旧的故事讲的鲜活，人物不再停留在泛黄的书页上，而是可触可感可喜可悲。
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  看的我和老陈几次泪目，感慨万千，从繁华到衰败敦煌历经千年，但在历史长河里不过只是沧海一粟。回来路上我们还久久不能平静，那首千年一瞬间的歌声一直萦绕耳畔
  当然看完我也有一些不解的地方
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  ‼️莫高窟的故事很多，为什么花大篇幅，磨磨唧唧质问鞭尸王道士，要鞭的不应该是是大清的国之衰败么
  ‼️大西北人民喊莫高窟菩萨喊娘，我真的有点尴尬
  ‼️曹议金家族的美女们（图5）一个个对着我喊，我美么？我美么？我美么？我差点怀疑自己，我是魔镜么？
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  其中最不能让我接受的是
  ‼️大将军索靖的片段，他击破西戎，败河间王，这样的功绩。为什么在表演里（图6）拜天拜地后，说了一句，活着，是为了回家给女人们下种，我真的瞠目结舌，原地石化（真的很难接受）
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  🔍总的来说，这部剧看完
  我感慨于中华文化的精华与目前尚存的糟粕，感慨于厚重的历史与渺小的生命
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  💜强烈建议在参观莫高窟前观看
  你会更能读懂和珍惜，那些穿越千年积攒下来的文字，
  信仰和情愫，如今伴着滚滚黄沙，扑朔着来到你我的面前，讲述着一个个活生生的故事，家国情怀，舍生取义，执着信仰等等，共同谱写着今天我们认识的中国。
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  🔥这份属于中华民族的认同，
  是别的文化所给不了的，是你我的根

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  敦煌 · 又见敦煌剧场
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  挠挠子 2021-06-28 13:14

  我是你的一瞬间-莫高窟这次来了敦煌莫高窟（简直可以用“精彩”这两个字代表）
  敦煌莫高窟也称做千佛洞，不身临其境，真的感受不到，它的壮观。第一次了解敦煌莫高窟还是在课本上，莫高窟是一座经历了历史沧桑的古刹。
  ✅游览前预习：观看敦煌研究院《云游莫高窟》短视频或者看《敦煌》的纪录片。
  ✅通过莫高窟参观预约网购买门票，A类门票至少提前一天买（旺季时提前半个月）购买，会限流。去看莫高窟要先到在莫高窟数字展示中心取票观看电影，再乘坐景区的大巴🚌去洞窟。数字展示中心边上就是又见敦煌表演场地。 莫高窟数字展示中心 又见敦煌剧场
  重点❗️❗️❗️不要现场买门票🎫
  让我最喜欢的一点：那就是有分配的讲解员（毕竟有历史意义的古迹众多里）想更深一层知道历史文化都要请讲解员的。（但是重点在莫高窟这儿是不需要）所以这门票🎫除了可以了解到历史文化内，还有专门讲解（是非常物超所值）
  ✅我买的A类票，💰238。8个窟加两场电影（千年莫高跟梦幻佛宫）
  ✅分为四种洞窟：开放洞窟，调节洞窟，特窟，不开放洞窟。除了藏金洞，基本都是调节洞窟，讲解员会根据当天情况选择洞窟参观。所以最好早上去，当洞里的二氧化氮含量过高，洞窟就会关闭了。
  注意⚠️
  1️⃣不要触摸壁画和塑像，洞窟里是不可以拍照录像。
  2️⃣A类参观完还想继续看窟的可以不出景区跟着其它队伍继续参观。
  3️⃣每个洞窟门口都有一个门牌，上面有二维码可以扫描看文字版讲解。
  4️⃣A类票不用提前到，B类票要提前半个小时到。
  必须‼️戴墨镜，戴帽子，戴条丝巾
  这次去莫高窟真的（居然遇上刮风沙）第一次尝试到满脸都是沙尘，连睁开眼睛的勇气都没有（但是幸好带了墨镜）看完所有的洞窟。
  莫高窟-千年一瞬 沧海桑田
  莫高窟 敦煌

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  敦煌 · 敦煌莫高窟
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  云边有个小姑娘 2024-06-29 21:52

  ️沙州食驿｜敦煌这个夜市也太好吃啦！来敦煌的时候，司机师傅就说一定要逛一逛这个夜市🍹真的好吃！品种还多～ 🌿
  我真的吃了好多…我这是不是最全的一篇啦～😊
  
  ✔️长罗侯沙葱牛肉饼
  一进门就在排队啦，满满一口都是肉！！一口爆汁！
  ✔️红柳烤肉
  同样也是排队王的烤肉！好大一串
  ✔️漠北烤鱼
  第一次把鱼吃得这么干净！太香了
  ✔️胡羊焖饼
  在砂锅里煮，饼皮煮的很软啦～Q弹爽滑，还有一大块的羊肉煮的很入味～
  ✔️乌孙手抓饭
  我吃过的最好吃的手抓饭！！可以牛羊肉双拼，羊肉比牛肉的好吃，牛肉有点塞牙…
  ✔️敦煌三宝
  是由三种不同馅儿的薄皮馄饨状和饺子状组成的，有沙葱、羊肉、牛肉味，碳水爱好者可爱了
  ✔️沙州·待客菜
  拿一张小饼皮，可以放上各种小菜蘸料，口味还可以～
  ✔️西凉冰粉
  点了杨梅荔枝口味的，颜值很高，用料也很丰富，加点冰块，夏日这口太解腻啦！
  ✔️甜胚·冰豆花
  这个倒也还可以，造型满分，口感属于一般，可买可不买
  ✔️李廣记杏皮茶
  这个必冲的饮品！我们本来点了两杯，因为口感不错，后来又返回去买了，太好喝啦！真想把它带上飞机✈️
  
  🏠：沙州食驿•非遗小吃夜市

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  艾莉造型子艳 2021-06-18 15:03

  敦煌沙洲食驿 推荐烤包子 李广记 泡儿油糕李广记杏皮茶买的原味 强烈推荐 去的时候没有大杯了 队伍很长跟沙葱牛肉饼有的一拼 吃肉必备 解腻 消暑解渴 回头再去买的时候 都没有货了。太难了。 敦煌出来太晚了
  泡儿油糕我都是在夜市吃的。这个好神奇 喜欢甜食一定要试试 不过略微有点油 上面一层薄薄的 夹的时候一定要小心。糖都在底座 上面的皮入口即化（只有北京烤鸭皮才给我有这种感觉）整个放进嘴里 甜甜的 甜食星人一定要试试
  沙葱牛肉饼这个也是队伍很长 跟李广记差不多。要排很久 人少的话 要先买 或者跟小伙伴发分头行动 这个也是很香的 喜欢葱油要尝试一下 刚出锅又酥 看个人口味。我个人会更喜欢烤包子
  红柳烤肉味道还可以。但是可能南方人 吃着偏咸 口味重的可以试试 之前在西安尝试过 就试了一下
  烤包子店名叫烤包子 左边方方的是羊肉烤包子 三角形是羊排烤包子 我买了羊肉的。感觉很不错。 但是这边是的羊肉一般都新鲜的。所以羊肉味道会稍微重一些。我是可以接受的 不会吃买点跟小伙伴拼就好。我们也是买了很多。所以让老板切开的
  思露杏皮茶这个就感觉跟其他家差不多 并没有特别突出 上面是🤭牛奶鸡蛋醪糟 热乎的 下面透明盖子那杯是水果味 不是我的口味。我可能更喜欢敦煌附近 莫放夏奶茶店敦煌特色甜胚子奶茶 刚开始看这家店 感觉不是我的菜 但是住的附近实在没有想喝的。就点了一个试试 当时点的外卖 加上优惠券到手10元 超大一桶 比较像兰州那边醪糟
  之前路边买过杏皮茶 小时候牛奶 那种软软的塑料杯 很普遍 很多大小店里都有 但是不推荐 有点辣喉咙 感觉就是泡的那种 有一个透明水瓶还可以 但是李广记更好喝一点 今天到一个面馆 老板娘自己熬的 也很好喝 不必李广记差 不过就在嘉峪关那边了。
  🐰那个叫花灯俭儿 感觉就是豆沙包 有两个蘸料 一个是炼乳 另一个不知道是啥。感觉就是比较好看
  手抓饭就是甜甜的🥕炒饭的感觉。还可以。
  以上所有美食都在敦煌沙洲食驿·非遗小吃夜市哦
  大众也是这个名字。 因为感觉夜市太多了
  有些定位不准。因为标签里不是每个都有
  顺便推荐一家嘉峪关的面馆 老贺家陕北抿节面馆9种面 我就吃了四种 吃不下了。 小菜免费续 18块钱吃到饱。她家老板娘自己熬的杏皮茶 也很不错。强烈推荐 要不是飞机回家 我可能会买一桶
  😂 😂 😂只有油桶装 不能快递 太难了 最后两天 买了半桶 带路上喝

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  敦煌 · 沙州夜市商业街
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  Damei_2145 2024-04-08 17:13

  姐妹们鸣沙山千万不要穿鞋套！！！！不穿鞋套真的巨**爽！后来直接把袜子脱了跑 因为穿洞洞鞋去的所以根本不用买鞋套好吧（冤枉钱）

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  小狮子_6455 2020-10-06 19:19

  怎么在人山人海的鸣沙山拍出沙漠包场的感觉鸣沙山是敦煌必打卡景点，人山人海，景区整个骆驼队穿行，怎么拍出包场的感觉。首先买一张门票可以三天内多次进入，我是一天内去了两次。先是大早上6点入园，想看个日出（我去的那天是7点日出）进去后发现景区东边已经有三三两两散客，骆驼大队的第一波刚刚出发，所以拍到了图五。爬了1个小时才爬到看日出的山头，下沙容易上沙难，更难的是完全没脚印的沙山，太难爬了，但是这个时候光线和没脚印的沙山很好拍。而且景区东边的沙山草比较少，更好看一点，所以想拍照的同学不凡抓紧日出这个时间段好好创作一下。但是我是一个人来的（同伴都起不来）所以我看了日出拍拍风景就回去了。
  当天傍晚4点多又进了景区（中间时间段正好去莫高窟），看日落，这时候看到的风景跟早上来完全不一样了主要是游客很多，沙山也被踩花了。但是一进景区正对面的这个沙山招牌场景被保护的很好（因为被栏杆保护起来了），站在前面，长焦可以轻松拍到图1。然后奋力爬到月牙泉上方看日落的点5点多已经人山人海，目测走到边缘可以拍到略空的沙山，但是走过去太累了，我朋友真的是已经走到哭。所以我们选择打了个越野车到沙山的顶端看日落，山顶上是人少极了，走两步就能看到没脚印没人的沙漠，俯瞰整个城市。缺点是沙漠还是草多了点，月牙泉看不全。日落之后越野车回到月牙泉，正好人流散了点抓到了朋友一张背影。总算是跟月牙泉合了一张影打卡成功。总结下怎么包场月牙泉，要么日出时候来，要么打个越野车去山顶，要么就充足的体力穿过人群走到沙山的边缘。各有利弊大家可以选择。

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  樱真_8190 2024-04-01 21:30

  榆林窟避雷！体验真的太差了！来敦煌之前在网上看攻略，大家都说榆林窟很好，比莫高窟保存的壁画完整，颜色彩也好，讲解也好，而且要看特窟。昨天去完莫高窟，今天马不停蹄奔向榆林窟，但是感受真的天差地别。
  首先，榆林窟不同于莫高窟的洞窟数量，普窟只有5个，特窟是4个。且不像莫高窟多个朝代一千多年来都是文化兴盛的见证，榆林窟更像是衰败的见证。榆林窟只有壁画可以看，泥塑都是清朝重修的，无比吓人！😢壁画颜色也比较清淡，特窟里面的03和25的壁画保存比较完整，但是相较莫高窟的壁画而言，我真的更爱莫高窟！无论从色彩还是主题内容及绘画技法上。
  再有就是榆林窟真不是每个解说都很好，我们特窟的讲解完全就是只给大家讲画上有什么，相关的背景一概没有，有种“听君一席话，如听一席话”的感觉。我想了解的文化和时代变更对于作品的影响全都没有。所以，如果你极爱美术，想了解技艺，或者极度喜爱壁画，可以来榆林窟看看，但是如果你是觉得都来敦煌了，就去看看吧，那我劝你去二刷莫高窟，真的收获更大，更能满足精神世界！毕竟榆林窟单程两个多小时的路程，真没必要这么折腾。
  再有就是榆林窟的工作人员真的不太专业。我们下午两点到榆林窟，买了全部特窟的票，到登记处的时候，告知3点半最后一场特窟展，让我们15:25来登记处集合。然后普窟最近的一场参观是14:45，让我们先自己玩儿，14:45在登记处集合，由解说带大家一起去。说我们看完普窟应该正好特窟集合，但如果普窟参观没结束，也要先来特窟，不然就看不了了。结果谁能想到我们14:40到登记处告知普窟团队已经走了，让我们等15:00的！一整个崩溃，说明3点半要看特窟，工作人员才找人把我们带去之前出发的普团，但是这时第一个窟的讲解已经结束了。我们进入第五个普窟的时候是15:25，刚好是点名的时间，于是我们也没听第五个窟，就去点名了。结果点名点了20分钟！你早说点名这么久，我们多听5分钟就能把最后一个窟看完了！
  然后是看特窟，把allin的游客和只看一两个窟的游客放一起看，一组三四十人！别的两个组都才十几个人。凭什么我们看得多的体验更差？而且我们进3号窟的时候别的团队还没走，我们能同时听到两个解说说不同的部分，真的很乱！主要是我们进入4号窟之后，小姐姐上来就说“我们平时不建议大家买这个窟，因为密教的原因，这个窟没有什么研究价值。”还反复说了好几遍，所以让我们这些买了的人怎么想？真的醉！避雷#榆林窟# #榆林窟特窟# #敦煌榆林窟# #敦煌东线#

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