相关内容

• 

  Solofoodie 2024-05-29 16:28

  不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
  到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
  🛎️服务：
  服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
  
  吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  嗯哼_2901 2024-07-03 17:19

  🌿环境：
  当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
  🛎️服务：
  前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51

  吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。

  • 
  • 
  • 

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40

  下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。
  
  环境:
  干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
  服务:
  服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
  口味：
  汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
  总体来说还可以吧，外地人来值得一试。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌 · 夏家合汁
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  依然淡墨痕 2021-09-13 15:14

  只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
  「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
  「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
  「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
  「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌 · 夏家合汁
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  xiaril 2024-06-24 08:00

  「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折 
  🛎️服务:
  合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便

  • 
  • 
  • 

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  lamlamlamlamZ 2024-06-21 22:12

  就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
  小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
  点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！

  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  番茄不爱 2021-09-01 18:22

  网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
  当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  敦煌酒店

  由 Agoda 提供

  

  甘肃酒店

  由 Agoda 提供

  敦煌 · 夏家合汁
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  不正常人类研究 2021-09-11 09:20

  夏家合汁
  来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌 · 夏家合汁
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  远方的家Ya 2024-05-06 16:34

  酒店有早饭 不吃 哈哈 
  起了个大早 去吃…第一位
  早起 头汤…^_^
  为啥呢 总要挑好吃的吧
  
  敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。  我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。    现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
  
  我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
   有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？ 合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。 臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？ 其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。 
  
  敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
  
  敦煌的味道 还有小饼
  下次去 还要吃👋😄

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14

  夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
  感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
  汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。
  
  有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌 · 夏家合汁
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13

  一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
  羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
  加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS～

  • 
  • 
  • 

  敦煌 · 夏家合汁
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  我是熊猫哦 2024-06-03 14:38

  去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

  • 
  • 
  • 

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  爱吃的饭团 2024-06-28 13:01

  到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张
  
  合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤
  
  羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  拆迁界 2021-06-11 01:00

  敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
  上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
  去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
  一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
  上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
  个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
  到敦煌了一定要尝尝啊。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌 · 夏家合汁
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  不断探店的Eve 2021-09-10 22:15

  羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
  服务：收银台的 老板娘？特别热情。
  「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
  「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
  「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
  「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！

  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌 · 夏家合汁
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  爱欣欣欣欣欣儿 2024-05-03 14:08

  好吃很有特色，味道不错「#套餐：羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来

  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37

  从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌 · 夏家合汁
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  欧尼酱_8917 2021-09-20 14:46

  答应我，来敦煌一定要吃夏家合汁！一定一定要来吃夏家合汁！必须来吃夏家合汁！
  我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁，以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”，然而并没有被满足啊哈哈哈。
  「羊肉合汁」羊汤非常鲜美！绝赞！里面有切得很薄的羊肉片，完全不膻！还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了，女生的话要一个小份就够了。
  饼子是比较软的饼子，看推荐可以泡汤里吃，但是我泡了一点感觉一般，容易泡发。
  小菜2元一份，选择很多，非常爽口。
  总而言之是非常鲜美清淡的一餐，一碗羊汤下肚真的是舒爽！

  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌 · 夏家合汁
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13

  环境:
  可以，很干净，不闷热。
  服务:
  店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
  「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌 · 夏家合汁
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  努力的夏夏 2023-08-23 17:58

  花了300多，看《又见敦煌》到底值不值得？来之前，看网上的评价，《又见敦煌》口碑极低，很多人都不推荐！‼️
  本来也是打算不去看了！但又怕有点后悔！👀毕竟，大老远来敦煌也不容易，中国人主打“来都来了”，所以一直处在纠结中……
  🌟直到看到网上有姐妹说：好不好看这个说法，因人而异！☺️只有自己看过了，才知道它到底值不值得！毕竟别人也不是你！
  最终，参观完莫高窟后，就直接去看了！（里莫高窟很近）
  
  时长一个半小时左右，前一个小时是流动式，需要跟着演员剧目不断往前走，后半个小时是坐着观看！
  形式很特别！👌就像自己穿越到过去，看着历史上的一幕幕在眼前上演，时间也随之流动……
  👉分为三个部分:
  第一部分：主要人物的登场
  第二部分：流失的经书和王圆箓悔恨
  第三部分：历史上发生在敦煌的故事
  
  🌟整个剧目中，有2段给我留下了深刻的印象！
  👉第一段：为了送信回长安（河西走廊通了），派了10支队伍，但只有一个人活了下来，到达长安！
  我某某某，我死在库布齐沙漠，我到不了长安……
  我某某某，我死在腾格里沙漠，我到不了长安……
  我某某某，我在博县被吐蕃俘获，死在了五溪，我到不了长安……
  我某某某，我被风沙吞没，死在巴丹吉林市，我到不了长安……
  我某某某，……
  我悟真，经过两年的长途跋涉，达到长安，达到大明宫前！
  因为凌晨5点爬上过鸣沙山，感受过风沙肆虐，我知道沙漠环境有多恶劣，更何况他们当时得条件比现在恶劣千万倍……忍受饥饿干渴，忍受干旱大雪，忍受敌人围堵……他们甚至从没离开过敦煌，也不知道长安在哪里，但只是为了传达一个消息，就义无反顾地出走……
  
  👉第二段是古今人的对话：
  一年有多长，一瞬间；
  一生有多长，一瞬间；
  一千年有多长，一瞬间！
  伴着黄绮珊老师的《千年一瞬间》bgm，有种难以言说的悲伤和感动！
  春一去，冬一来，一千年就过去了！我是你的一瞬间，我是你的一千年！再回想整个演出，整个这段历史，当年盛极一时的敦煌，金戈铁马的河西走廊……也都深埋于黄沙之下！从辉煌走向暗淡，一千年，一瞬间！
  而当整个剧目结束时，我好像还没这段历史中走出来！BGM和台词一直在脑海中回想！😭甚至想更好地去了解敦煌这段历史！
  所以，对我来说，这300多是值得的！✅
  
  ⚠️但不得不说，《又见敦煌》的故事性没有那么强！跟偏重历史感！比较适合对敦煌历史感兴趣的人！（我是看完了《河西走廊》，才来得这里）

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  37
  评论 取消

  查看全部
• 

  隐于市的牛牛 2024-04-06 14:48

  在西千佛洞，我看到更多历史车辙的印记如果有人说，西千佛洞和莫高窟风格一致，作为“姐妹窟”可以不必再花时间，那请看完我这一篇再说。
  
  🤔西千佛洞：因位于敦煌莫高窟之西而得名。共有22窟，现存彩塑34身、壁画800余平方米。最早的是北魏时期的洞窟。
  🙂开放洞窟: 总共9个洞窟开放，目前一次可参观4个。开放的洞窟和我自己参观的洞窟，请见最后一幅图。
  🤗艺术特色: 每个洞窟中后代多次局部重修，使多个时代的风格特点出现在一个洞窟中，其中尤以回鹘重修的最多。回鹘又称回纥，是我国维吾尔族先民，回鹘是隋唐之际的称呼。公元840年前后回鹘政权覆亡后分三批向西迁徙，分别建立了喀喇汗王朝，甘州回鹘，以及高昌回鹘。部分回鹘部众散居于敦煌及周边地区。10世纪后期至12世纪初叶，世居瓜（现瓜州）沙（现敦煌）地区的回鹘族，在敦煌曹氏家族衰微、无力抵御外力入侵的情况下，于1030年前后掌握了瓜沙政权，史称“沙州回鹘”。
  🤩我的推荐:想知道回鹘人的样貌装扮吗？请看供养人画像-回鹘可汗/王后/王子（图1至3）。16窟甬道西侧是头戴莲瓣尖顶冠的可汗，手持长柄香炉礼佛。对面西壁回鹘王妃手捧供盘，身着宽领窄袖长袍。虽然面容已氧化变黑，发髻上插金簪、步摇，耳饰是十分罕见的迦陵频伽鸟。左室南壁门西绘制的回鹘王子手持花束，跟随高僧侧身向门而立。他腰间蹀躞带上挂着“蹀躞七事”（算袋、刀子、砺石、契苾真、哕厥、针筒、火石袋）自魏晋时传入中原，到唐代一度被定为文武官员必佩之物。
  🧐🧐敦煌石窟对我而言，最重要的不是考古价值，而且通过一层层不同年代的壁画和一个个神态各异的雕塑，去感受那个灿烂又动荡，文明极大繁盛而又战争纷扰不断的时代。去感受那个时代下不同国家和民族互相融合的变幻，去感受那个时代下的大人物，比如王室贵族，以及小人物，比如工匠信徒，那曾经如你我一样鲜活的生命的存在。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  6
  评论 取消

  查看全部
• 

  北陆有银粟 2020-07-10 19:43

  《又见敦煌》带你穿越敦煌黄沙下的千年历史一年有多长啊？不过一瞬间；
  一生有多长啊？不过一瞬间；
  一千年有多长啊？不过一瞬间；
  春一去、冬一来，一千年就过去了。
  远嫁的公主有一百位，你是哪一位？
  曾经梳洗打扮的贵族，在石壁上让人精心刻画下了自己的容颜，如今也已氧化成黑色。
  你的每一次呼吸、身体的湿度都是对壁画的伤害，请准备好了再进入石窟看千年历史。
  汉朝、唐朝、元朝、宋朝......无数朝代已深埋在沙下。
  曾经的喧嚣，已变成羌笛一曲；
  曾经的繁华，已变成黄沙一片。
  一瞬间、一千年，
  我是你低头看见的大陆无边......
  ———《又见敦煌》
  千年兴衰演变、不过一瞬间
  走过这场时空的旅程，你现在看见的黄沙漫天，曾经也可能是满眼繁华......
  （p.s.我看哭了，建议大家都去看看

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  敦煌 · 又见敦煌剧场
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  6
  评论 取消

  查看全部
• 

  云团团小球 2021-06-19 10:56

  敦煌莫高窟攻略4⃣️ - 旺季正常参观流程热乎乎的一日莫高行程篇 来了！！！
  (* 以亲身感受的6月初8:00场旺季正常参观票为例)
  因为同行的小伙伴说早上光线比较好，事实亦如此且人会相对少一些；如果遇到像沙尘暴一般的恶劣天气，莫高窟会关闭，公众号也会通知（莫高窟关闭一般榆林窟也不会开，毕竟离得不那么那么远）因为最早的票是8:00入场，如果7:30以前公众号没通知就不必太担心
  🔹7:30到达莫高窟数字中心，刷身份证取票
  🔹排队看两部电影，依次为：
  ①《千年莫高》（20分钟巨幕影片，交代背景，节奏较慢且内容一般，做过攻略1⃣️里作业的朋友建议坐在出口处便于抢第二场的位置）
  ②上面这个放完赶紧跑啊！第二个《梦幻佛宫》（20分钟躺着看的球幕电影，7个窟数字实景介绍，建议坐中间）包含2个不对外开放的窟（285/130）+2个特窟（220/45）+3个普窟（61/420/428），做过纪录片作业的朋友会眼熟
  🔹看完两个影片排队坐大巴去窟门口（来哪辆坐哪辆，满员发车）
  🔹下车跟着人群走刷身份证入景区，能见到离你最近的一堆人就是和你一个团的了，没有讲解员会和你说“xx场的朋友跟我走”😂要自己跟着走，8个窟会涵盖每个朝代，但是具体去哪个是随机的，所以有想看的一定要讲！你可是做过作业的！和一般游客不！一！样！如果有时间/路线顺路/没有重复朝代/没有其他团队在的话一般会满足，但每个讲解水平质量不一，如果做过作业的朋友能听得出哈哈哈，看完《敦煌石窟》基本能到普窟讲解员的程度
  🔹8个全看完结束基本10:30-10:45左右（因为字数有限，当日看的具体窟内容会放在下一篇，我也不知道它写不下啊😂）
  🔹至此，没有想看特窟的朋友就结束了，想看特窟的等12:00/14:00凭当日参观凭证去窗口买票（购买方式见上一篇攻略）
  🔹景区内很多店都有售卖九层楼网红雪糕（事实证明九层楼雪糕只有莫高窟/市区内的敦煌博物馆售卖）
  🔹对石窟感兴趣的可以去大景区内的 敦煌石窟文物保护研究陈列中心 看看，免费，里面有8个1:1的复制窟（不能拍照）莫高窟7个+榆林窟第29窟
  ①莫高窟3窟（元）以观音为主题的洞窟
  ②莫高窟217窟（盛唐，特窟）法华经变，观无量寿经变
  ③249窟（西魏）
  ④275窟（北凉，特窟）
  ⑤276窟（隋，西夏重修）
  ⑥285窟（西魏，不对外公开）五百强盗成佛因缘图
  ⑦419窟（隋）
  ⑧榆林窟第29窟（西夏）药师经变，阿弥陀佛经变

  • 
  • 
  • 

  敦煌 · 敦煌莫高窟
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  94
  评论 取消

  查看全部
• 

  孙小宇爱旅游 2023-11-26 13:43

  敦煌丨此生必去️三天两夜超全攻略作为丝绸之路的咽喉，河西走廊的尽头，敦煌历经千年，大西北的辽阔戈壁，此生必亲眼一见😅
  ⚠️一定要提前做好攻略，🧐我总结了这篇，希望帮助所有准备来敦煌的朋友们🙋
  -
  〽️路线
  Day1：阳关-玉门关-雅丹魔鬼城
  Day2：莫高窟-敦煌博物馆-鸣沙山&月牙泉-沙洲夜市
  Day3：榆林窟-敦煌书局
  -
  🚗交通
  🚌公交：敦煌市不大，有些景点走着走着就到了，像莫高窟、月牙泉这些景点公交⏰半小时就到了，可以用ZFB出行扫🐴支付
  🚕出租：因为市区不大，打车基本💰20-30块，⏰20-30分钟就到了，起步价💰5块，还是很实惠的
  -
  🏡住宿
  ✔️建议住在敦煌市区内，如果想看日出日落可以在月牙泉附近
  -
  ✅必打卡
  1️⃣敦煌博物馆
  免费，小成旭提前预约
  了解敦煌历史zui好的地方
  2️⃣沙洲夜市
  敦煌的白天太热了，晚上更舒服，夜市很火，有chao丰富的夜生活，可太适合我这种夜猫子了🤣
  3️⃣莫高窟
  238
  建议提前一月买票
  4️⃣鸣沙山&月牙泉
  💰110（大漠的门票是三天有效期）
  白天去有点热，建议在日落前5、6点到，太阳不那么晒
  5️⃣榆林窟
  💰40
  🔥这是记载西夏王zui详细的石窟，其中的25窟即使和莫高窟相比也是名列前茅的，也是海市蜃楼、古城遗址的打卡地
  6️⃣敦煌雅丹魔鬼城
  💰50
  🔥“大漠孤烟直，长河落日圆”大概在这里会有实在的体会，千年风吹形成的雅丹地貌，让所有你对大漠、对西北的幻想都得以展现
  7️⃣阳关&玉门关
  💰阳关：50
  💰玉门关：40
  🔥来敦煌怎么能不看看王维笔下的阳关，王之涣诗中的玉门关呢？千年前“西出阳关无故人”，千年后阳关是否依据风采依旧？
  -
  🧝‍♀️三大演出
  《又见敦煌》、《敦煌盛典》、《丝路花雨》
  -
  🧀美食
  ✔️烤羊肉包子、烤全羊，这里的羊肉鲜嫩不膻，清汤、红焖、烧烤，怎么做都好吃😘
  ✔️杏皮茶是这里的te色，酸甜可口，还解腻，搭配漠北烤鱼，爽翻了🤣
  ✔️胡杨焖饼是敦煌te色，沙葱炒蛋也很好吃😋
  -
  ⚠️注意事项
  1️⃣敦煌博物馆周一闭馆，注意安排好行程❗️
  2️⃣莫高窟一定提前在小成旭订票，❌不建议第三方软件预订，比小成旭贵
  3️⃣敦煌昼夜温差大，一定记得带保暖衣物‼️

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  10

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  118
  评论 取消

  查看全部
• 

  夏天下起雨 2023-07-23 00:05

  敦煌最值得逛的寺庙-雷音寺先去了白马塔，可以说除了一个白塔，什么都没有，太失望了，免费讲解基本就是忽悠。对游客来说，真的可以不用去了。
  
  后面来到雷音寺，豁然开朗，就在敦煌山庄附近，有时间可以去逛逛。#敦煌#

  • 
  • 

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  7
  评论 取消

  查看全部
• 

  冷酷小猪宝 2023-07-09 12:18

  关于我在敦煌一天吃10顿这件事#假期去哪玩# #走街串巷找美食# #敦煌# #敦煌美食#
  敦煌，被低估美食小城第一名（我评的），好吃😋
  📍莫放夏甜醅奶茶
  📍思露敦煌
  📍钟家精糕
  📍尕六
  📍许记羊杂
  📍飘香牛肉面
  📍文秀酿皮
  📍杨记干粮
  📍老张烤羊排

  • 

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  294
  评论 取消

  查看全部
• 

  九四和九五 2023-11-22 17:00

  总要圆一次敦煌梦！4天3晚超详细攻略快来抄敦煌，简直是厚重又好玩的代表！
  这份4天3晚超全攻略，结合了我们在敦煌一整周的经验，基本囊括了所有敦煌必去和小众的景点目的地，欢迎参考
  
  🚶【路线设计】
  敦煌分为三条线，市区的本线和需要包车前往的西线和东线，建议按照以下路线先后顺序游玩
  
  📍DAY1-本线（初识敦煌）：敦煌博物馆-雷音寺-敦煌山庄下午茶-敦煌书局-沙洲夜市
  1️⃣️敦煌博物馆：能了解敦煌整体历史文化，建议最先去
  2️⃣雷音寺：算敦煌小众景点了，有《西游记》的影子
  3️⃣敦煌山庄：就在雷音寺对面，四楼摘星阁可以看到人很少的鸣沙山
  4️⃣敦煌书局：画册很全，还有“敦煌”咖啡可以打卡
  5️⃣沙洲夜市：很有西北氛围的夜市，推荐杏皮茶和甜胚子奶茶
  
  📍DAY2-西线（厚重历史）：丝路遗产城-西千佛洞-阳关-玉门关-雅丹魔鬼城
  1️⃣️丝路遗产城：拍照很棒，但如果不拍照的话，可以略过
  2️⃣西千佛洞：规模较小，喜欢洞窟的话可以来
  3️⃣阳关：有阳关遗址和阳关大道，一定要记得做好防晒
  4️⃣玉门关：和阳关比较同质化，赶时间可以略过
  5️⃣雅丹魔鬼城：真的太适合看日落了！推荐坐越野车深入雅丹深处
  Tips：回程路上可以和司机沟通找地方停下来看下星空，很美
  
  📍DAY3-本线（全是精华）：莫高窟-鸣沙山月牙泉-沙洲夜市
  1️⃣️莫高窟：敦煌旅行的重头戏，有预算的话一定要看特窟，记得早点去，看完特窟大概两三点才能出来
  2️⃣鸣沙山月牙泉：建议莫高窟出来直接前往，爬上沙丘等待大漠日落真是非常浪漫的事！
  
  📍DAY4-东线（辽阔大地）：鸣沙山日出-西晋壁画墓-榆林窟-沿途雕塑（大地之子、汉武雄风、无界）
  1️⃣️日出：鸣沙山门票三天有效，一早赶在开门来看日出吧
  2️⃣西晋壁画墓：比较有趣，但规模较小。
  3️⃣榆林窟：莫高窟的姊妹窟，想看特窟的话，要三点前到达
  4️⃣沿途雕塑：回程路右手边就会看到，东线最值得打卡的地方，拍照真的很好看
  
  📕【旅行Tips】
  1️⃣️敦煌真的很晒，记得好好防晒
  2️⃣东线和西线推荐包车前往；本线的话打车就好，很便宜
  3️⃣敦煌的旺季是从4月-10月，不用担心淡季旅游体验不好，淡季也很值得，门票也划算很多
  4️⃣最后说点真心话，敦煌景点真的很多，挑选自己喜欢的即可，不必为了打卡而打卡

  • 

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  378
  评论 取消

  查看全部
• 

  小宇宙_3975 2023-10-09 22:01

  鸣沙山月牙泉这些冤枉钱就别花了‍️part1️⃣️:敦煌市区离鸣沙山非常的近，打车十块钱就能到，在这里完全不用跟团或者包车。朋友说在当地打出租比打滴滴还方便，然后我们当时等了半天也没看着出租，最后还是滴滴出行
  part2️⃣: 景区大门口有很多商店，面罩可以看看当天有没有风再买，讲价10元1个。 防沙鞋套完全没必要，可以直接穿拖鞋或者脱鞋爬山，鞋套带着又闷又不舒服，别浪费钱。
  part3️⃣: 建议去鸣沙山的时间是早上或者傍晚，不会太晒。我们五点半从酒店出发，时间刚刚好。
  part4️⃣: 非旺季门票不需要提前预约，直接买多的很！工作人员说旺季门票可以买到，但买不到骆驼票！骆驼票需要在现场扫二维码购买，然后再去窗口展示二维码换取纸质号票。拿票去等候区会有工作人员来找你，但这个时候耳朵一定要竖起来，因为不是大喇叭叫号，会有不同的人叫号。叫号的就是这一支驼队的主人，如果一直没有听见叫你的号就只能等待，你问其他驼队的主人也没用，他们也不知道，且等着。
  part5️⃣: 骑上骆驼出发的时候，领队会很严格的让你双手抓住骆驼，为了保证安全不准拿手机出来。走到一个特定的地点之后，领队就会问你需要拍照吗，20元一位！我拍了，拍的还挺不错的哈哈，他会教你各种姿势，然后不停的给你按快门，量变产生质变，几十张照片总有一些可P的从你让他拍完照以后，他就不会监督你是否双手握紧，就可以自己拿手机拍了哈哈哈
  part6️⃣:骆驼到了鸣沙山脚，要自己爬上鸣沙山去看月牙泉了，能爬多高各凭本事，我只能告诉你，爬沙山比爬青山累上个百十倍吧，爬的越高视线越好，各位加油爬！晚上八点开始会有万人演唱会，可以感受一下气氛，和大家合唱合唱，在这沙漠戈壁留下你的歌声～
  part7️⃣:听完演唱会下山之后，一定要买观光车票返程！10元！值得！注意时间，9点收班！
  part8️⃣:9点过出景区人是最多的时候，滴滴不可能打到，直接放弃！门口有公交车2元直接去敦煌夜市！但是有点难等。我最后走到了最前面的路口，和别人拼车，我们两个人和另外不认识的两位，一共给了20元到敦煌夜市，挺划算。一定要注意，有很多私家黑车喊价20元1人！千万别坐，太坑了！找正规出租车拼车就可以了，价格公道。
  part9️⃣:敦煌夜市好吃的很多！一定要走到中间，什么吃的都有！别在门口就坐下了！
  #旅行攻略# #青甘大环线# #河西走廊#

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  11

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  759 1
  评论 取消

  查看全部
• 

  钱塘徐霞客 2024-05-09 18:37

  敦煌莫高窟参观攻略大全附洞窟知识科普📚敦煌不止佛教文化，去之前建议大家一定要看几本敦煌有关的书籍，至少看完纪录片《河西走廊》将敦煌与河西走廊历史结合起来看。这样我们从小学习的边塞诗句（阳关，嘉峪关）西汉历史，丝绸之路，中国版图（之前傻傻分不清的匈奴和西域诸国）直接打通任督二脉
  
  📚河西走廊因位于黄河以西，南面祁连山、北面合黎山夹峙，故名河西走廊。三次河西战役后，霍去病打通河西走廊，首设武威，酒泉，张掖，敦煌四郡。敦煌史上首次并入中原版图
  
  📚敦煌文化遗产包括三个方面的内容
  1.敦煌地区的古代文化遗存。如汉代长城、汉简出土文物等
  2.以莫高窟为代表，包括西千佛洞、榆林窟等石窟
  3.莫高窟藏经洞出土的数万件文物
  
  🗺️游玩顺序
  按下面序号从前往后玩，能不走回头路
  ①莫高窟数字中心-取纪念票
  1. 观看电影40分钟
  2. 坐大巴15分钟
  3. 参观陈列中心 1h
  4. 参观石窟1-3h
  5. 参观美术馆、购买文创产品1h
  6. 坐大巴回
  
  门票🎫
  提前小程序【敦煌门票】预约至少半个月-1个月预定（尽量买正常票因为可以蹭窟）
  正常票（玩5h）：238含8个窟＋详细讲解+2部电影＋大巴
  应急票（玩2h）：100含4个窟＋大巴（粗略讲解）
  
  🪨必看石窟
  17藏经洞、96九层楼大佛、148涅槃卧佛
  【应急4个窟】96、148、130、100
  【正常8个窟】除必看石窟外其余随机开盲盒
  【特窟】指因洞窟面积文物保护等原因，无法接待过多游客，窟内壁画雕塑更精美。150-200/个，游览20分钟/窟，现场购票
  
  🐾蹭窟
  正常票能蹭8个外的其他正常窟，跟完讲解队伍后返回继续参观，还能蹭应急票的窟。两种票的窟是分开参观，96号窟正常票能看，进入应急票参观区后看完96不走，直接往前蹭剩下的3个窟
  
  🎞️电影
  第一场：简描了敦煌的历史，一定坐靠后，能看清全貌
  第二场：佛洞及佛教文化介绍，环形屏幕坐中间靠后
  
  📷拍照指南
  洞窟内是不允许拍照，大家保护文物好好听讲解，洞窟外面可以拍。在九层塔的一侧最出片。想拍敦煌壁画，出门的敦煌美术馆可以拍个够
  
  📚行前必看
  纪录片《河西走廊》《大敦煌》《航拍中国甘肃》
  书籍《敦煌大历史》《左宗棠在甘肃》
  
  #人文景点分享# #莫高窟攻略# #敦煌旅游攻略# #敦煌# #飞天# #敦煌壁画# #敦煌莫高窟#

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  13

  敦煌
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  27
  评论 取消

  查看全部