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米饭团子麻麻
2021-08-12 00:37
从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌,十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘,在上无意搜到了这家店铺,本打算解决一顿简单的早餐罢了,点餐的时候也完全不会点,反正跟着本地人点了最经典的大份合汁,还加了十块钱一碟的羊肉,酸辣凉拌羊肚,吃到嘴里才恍然大悟,这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛,里面还多加了豆腐干夹沙和丸子,汤头清淡,肉质飘香,粉条爽滑,各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子,味道实在太好了,我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我:“妈妈我们每天早上就来这家吃吧!”
敦煌 · 夏家合汁
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梅里雪山的猫
2021-08-09 11:14
夏家合汁,敦煌特色早餐,专程过来打卡。
感觉有点像水盆羊肉,一碗羊肉汤、一个饼,就着吃。可以一口饼一口汤,也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面,除了羊肉块、夾沙之外,还有肉面丸子,似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
汤里还有胡椒粉,吃完一身的汗,冬天估计吃这个更合适。
有团购,不过只能十点以后使用,过来吃早饭的话时间上用不了。
敦煌 · 夏家合汁
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边玩边赚游世界
2021-08-24 15:22
斯嘉丽亲子游|敦煌探店 当地人喜欢的早餐
敦煌的第一餐|当地名小吃 夏家和汁
店里很多当地人 座无虚席 ,羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等,再加点掰碎的面饼,大西北的风味 挺饱肚子的。
油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
人均:20͏឴
我是斯嘉丽,限量版的自己走出限量版的人生,爱好旅行,特长赚钱。
星标我,和我一起做经济独立,生活多彩的人儿。✨
敦煌 · 夏家合汁
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Solofoodie
2024-05-29 16:28
不知道为什么,前一天明明玩得很累了,可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
到店的时候只有两个顾客,天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝,有点类似于我们西安的水盆羊肉,不过配料更多样。羊肉,夹沙肉,丸子都很好吃。
🛎️服务:
服务很周到。吃到一半,服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤,直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
吃饱喝足,店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。
敦煌
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远方的家Ya
2024-05-06 16:34
酒店有早饭 不吃 哈哈
起了个大早 去吃…第一位
早起 头汤…^_^
为啥呢 总要挑好吃的吧
敦煌当地人戏称:夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁,类似水盆羊肉,也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里,有薄薄的羊肉片,紧实的丸子,夹沙,还有木耳、豆腐干、粉条,佐以香菜、葱花,羊肉片软烂,丸子肉香扑鼻,夹沙咬上去沙沙的,就着萱萱的发面饼,喝一口汤,清香并不油腻,回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮,而是加了鸡蛋的面皮,口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面,没有用油泼,夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁,单另加了一份羊肉,两份小菜。紫甘蓝脆爽,营养丰富,凉拌苜蓿绿意盎然,吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到,当加的羊肉片端上桌以后,服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。 我一边吃着,一边跟收银台的老板聊天,第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年,老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师,在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店,所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营,“大海航行靠舵手”等特殊历史时期,在此期间这家店开开停停。 现任夏老板在家排行老十,上面有七个哥哥,两个姐姐,“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师,他的六哥夏老六也是一名厨师,最早继承了父亲老夏的衣钵,开始从事个体经营。十多年前,第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游,目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
我们都知道,一日三餐,早饭,午饭和晚饭。
有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的,比如包子,有人早上吃包子,有人中午吃包子,还有人晚上吃包子。但是换成油条的话,那就不一样了,早餐吃油条很正常,但是到了中午或者晚上还要继续吃油条,就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说:“晚上去吃合汁吧?”他一定会惊讶的看着你,这个家伙莫非是在说胡话嘛,合汁明明是早餐,为什么要晚上去吃呢?晚上,那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么,一份可以从早吃到晚的合汁,到底是个什么东东? 合汁,“合”代表的是调和,而“汁”指的是羊肉汤,所以合汁如果从纸面上来理解,就是调合的羊肉汤,但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久,据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然,大约摸是因为西北苦寒之地,动不动就是飞沙走石,冰天雪地,所以每天早晨开始一天的劳作之前,大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水,最好是荤素都有,干稀结合,这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明,现在已经不可考,总的来说就是以羊肉汤为主,有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤,混合配制,应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净,不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物,待到这一大锅汤汁配好后,再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片,肉片肥瘦咸宜。味道鲜美,色泽明亮,当然还有更讲究的,会加入山珍海鲜,味道自然不凡,当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁,首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来,敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁,而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末,同时加入米醋,用小火炖煮至肉末酥烂,香味尽出为止。 臊子炖好了之后,就可以开始制鲜汤,所谓的制鲜汤,并不是随便砸两根大骨头,直接来个大火乱炖那么不讲究,而是用肥母鸡、脊骨,腿骨为原料煮成洁白如奶,鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓,会选择事先把骨头稍微炙烤一番,再进行炖煮,可以收到事半功倍的效果。这些齐备了,就可以“合汁”了,合汁其实就是“调和”,用精盐、胡椒粉,花椒粉等等各种调和料,加入荤油,同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成,这是个地地道道的手艺活。味道是一方面,口感那是绝对不能差,外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了,稀了不好看,也不好吃,同样调的太稠,黏黏糊糊的一样是不合格,真正的高手必须是要调出汤的鲜气来,让人不吃闻着都香,据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样,把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富,有肉片,夹沙(用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成,然后切片或者切块),细粉条,炸丸子,黑木耳,油豆腐或者冻豆腐,香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃,通常合汁是要搭配发面饼一起食用,当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿,浸泡在浓香滚烫的汤汁里,配上糖蒜,油泼辣子,熏醋,就算是大功告成了。想象一大早起来,睡意未消之时,来上这么一碗,观之晶莹油亮,令人垂涎三尺,食之酸辣清爽,光滑绵润,鲜美可口,心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题,为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢? 其实道理很简单,因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后,不仅成为本地人的宠儿,就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿,久而久之,名声越传越远,大批的拥趸远道而来,就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求,老板只好不断地延长工作时间,从早餐做到了午餐,又从午餐做到了晚餐,据说现在敦煌夜市上,也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后,再来这么一碗营养丰富,好吃实惠的热汤水,才算是一个心满意足的结束吧。
敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁:敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
敦煌的味道 还有小饼
下次去 还要吃👋😄
敦煌
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欧尼酱_8917
2021-09-20 14:46
答应我,来敦煌一定要吃夏家合汁!一定一定要来吃夏家合汁!必须来吃夏家合汁!
我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁,以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”,然而并没有被满足啊哈哈哈。
「羊肉合汁」羊汤非常鲜美!绝赞!里面有切得很薄的羊肉片,完全不膻!还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了,女生的话要一个小份就够了。
饼子是比较软的饼子,看推荐可以泡汤里吃,但是我泡了一点感觉一般,容易泡发。
小菜2元一份,选择很多,非常爽口。
总而言之是非常鲜美清淡的一餐,一碗羊汤下肚真的是舒爽!
敦煌 · 夏家合汁
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大脸喵爱_4755
2021-08-03 20:40
下午6点多过去,店里没什么人,上的很快。
环境:
干净卫生,空调很给力,夏天喝羊汤就是一身汗,吹着凉风吃就很滋润了。
服务:
服务员,前台都比较客气,还可以免费加汤。
口味:
汤底浓郁,配料丰富,有羊肉片,肉丸,夹沙(不知道是什么做的,反正挺好吃),粉条,豆腐丝,木耳。肉量比较少,本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些,其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼,这个比较喜欢,一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份,可以试试,推荐腌萝卜,酸甜爽口。
总体来说还可以吧,外地人来值得一试。
敦煌 · 夏家合汁
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爱欣欣欣欣欣儿
2024-05-03 14:08
好吃很有特色,味道不错「#套餐:羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好,采光也不错,📷蛮适合拍照的不愧是老店,服务态度没得说,东西质量也杠杠的,最主要这价格还这么划算,以后肯定经常来
敦煌
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lamlamlamlamZ
2024-06-21 22:12
就在住的酒店楼下,因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点,没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度!
小菜2元一碟,饼1元1个,还要什么自行车?
点了羊杂、合汁、羊肉粉汤,其实底汤都是一样的,只是里面的配料不一样~点的都是加肉小份,一上来惊呆了,35元一份全是肉!羊肉片很嫩不会难嚼,吃不太习惯夹沙,汤底很浓胡椒粉味,如果冬天来一碗不敢想有多爽!还有凉拌羊肚,人生第一次吃脆的羊肚,一点都没有异味,太好吃了!
敦煌
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爱吃的饭团
2024-06-28 13:01
到敦煌的第一顿,只有羊肉合汁搭配小菜,小菜2元一份,合汁分大小碗,相差2元,小的18,大的20,白馍1元一张
合汁里面有羊肉,羊杂,土豆粉丝,豆干,汤底浓郁味鲜,还是不习惯拿馍去泡汤,吃口馍喝口汤
羊肉合汁白馍不错,酸奶也不错,偏甜口一些,小菜一般
敦煌
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依然淡墨痕
2021-09-13 15:14
只有羊肉类食物,可能hold不住哈
平常不吃羊肉,点单的时候,发现全部都是羊羊羊
「羊肉合汁」说是最可能接受的,但是,是那种清淡的羊汤,不像烧烤,可以加满足足的孜然,所以本人实在接受不了
「烧饼」烧饼是凉的,需要就着羊汤一起吃
「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
「杏皮茶」酸酸甜甜的,唯一能喝的哈哈,很不错,哪家店都有,不愧是特产啦
敦煌 · 夏家合汁
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拆迁界
2021-06-11 01:00
敦煌的早餐,不吃羊杂就吃合汁吧
补作业补作业。
上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌,无奈天色已晚店家已经打烊,第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝,自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
去年和几个哥们又到了敦煌,头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄,第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
一人一个大碗方显东土大唐长安气韵,配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条,热热乎乎一大碗,勾人食欲。
上口一尝,汤鲜肉美,只是个舒服。配的饼貌似机械化产物,若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼,则更会锦上添花了。
个人经历,在整个北方,西起喀什的缸子肉配窝窝馕,敦煌的羊肉焖饼子,青海的羊肉尕面片,陕北的羊肉面,关中的羊肉泡馍水盆羊肉,陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉,河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合(不抬杠,古时把面条就叫汤饼)。因了北方羊肉和小麦的优秀品质,以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼,又给了这对组合新的注解,好!
到敦煌了一定要尝尝啊。
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番茄不爱
2021-09-01 18:22
网红店,今年5月份打卡的店今天才写评论,会不会影响评论的准确性?一点没有影响那是不可能的,不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧!
当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样,酒店工作人员说:网红店,还不错,不过价格略贵,而且量也比其他同类店略少。尽管如此,我们还是光顾了,店里还算干净整洁,一大早光顾顾客不多,用了团购,价格并不觉得贵,当然也没有对比过其他店,纯粹觉得价格还行;量呢,反正我是没吃完,当早饭足够吃了;味道方面,只能说还行吧~
敦煌酒店
由 Agoda 提供
甘肃酒店
由 Agoda 提供
敦煌 · 夏家合汁
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嗯哼_2901
2024-07-03 17:19
🌿环境:
当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
🛎️服务:
前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子
敦煌
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Tiamo开心快乐
2024-06-06 08:51
吃美味早餐,走敦煌西线,美好的一天开始了。
敦煌
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不断探店的Eve
2021-09-10 22:15
羊脑壳什么样?
环境:青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱!!!窗明几净,让顾客感觉到非常卫生的一家店。
服务:收银台的 老板娘?特别热情。
「羊肉合汁」味道不错,但是我不太喜欢里面的丸子。
「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊!大早上就研究起羊牙齿,使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小,感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛,没有特别的味道,但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈!
「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶,闷!腻!
「杏皮茶」3元一袋!我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶!
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不正常人类研究
2021-09-11 09:20
夏家合汁
来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱
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就要吃吃喝喝
2021-08-16 15:13
环境:
可以,很干净,不闷热。
服务:
店里人很多,服务员阿姨们尽量满足各种需求,态度也很好。
「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝!!!对于从小喝羊汤长大的北方人来说,一下子就能喝出羊汤是现熬的,不是用粉勾兑的,所以汤汁很鲜嫩,就是羊肉合汁里面东西太多啦,有点喧宾夺主,喝的就是个汤,好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃,就是北方人吃的纯面烧饼!小菜也很可口!是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了,父母也很满意,在敦煌3天,连吃了两次,推荐推荐。
敦煌 · 夏家合汁
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我是熊猫哦
2024-06-03 14:38
去吃了,味道中规中矩,小菜不错,还行吧,服务周到,客人很多上菜也快,来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。
敦煌
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xiaril
2024-06-24 08:00
「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折
🛎️服务:
合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便
敦煌
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二次元的ZZZ
2021-09-17 13:13
一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS~
敦煌 · 夏家合汁
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蒙面猪猪侠
2021-07-16 13:05
敦煌攻略|莫高窟看了快20个窟
在莫高窟里折腾了8小时,历经5个讲解员,看了快20个窟,重点是看到了61窟(五台山)、257窟(九色鹿)、407 窟(三兔莲花藻井) 、427窟(伽叶像)、428窟(萨埵太子舍身饲虎)!
行前准备
🎬纪录片
1⃣️NHK敦煌莫高窟美的全貌
2⃣️央视的敦煌(不得不说央视的纪录片真催眠)
🎫门票预约
旺季A类票每天限量6000张,分时段预约,238块看8个窟。
A类票卖完就只有B类应急参观票了,好不容易去一趟莫高窟买B类票就没意思了,只能看4个窟。
所以一定提前买好票,上午前面的时间段一般都会最早没有。
参观路线
取票,数字中心看2部电影,坐20分钟摆渡车,分配讲解员跟队参观洞窟。
第一部是《千年莫高》,非常没有意思,尤其对于行前做了纪录片功课的朋友。所以一定要坐在最后一排的边上,靠出口那里,方便散场去第二场!去之前看了攻略让我这样做,但我觉得这个电影不会这么难看,就还是坐的中间,事实证明就是很难看,会睡着那种,一定要坐最后出口处!不然第二场就没有好位子欣赏壁画了!
第二场是球幕电影《梦幻佛宫》,全部是莫高窟壁画的详细讲解,画质超清,非常精美!坐正中间偏后最好!
电影共讲解7个窟,其中2个是特窟,2个不对外开放,只有3个普窟A类票有可能看到。我后来看到电影中的2个,看完电影马上能看到实体的洞窟那个感觉真是很奇妙!
蹭窟攻略
我去那天每个队最后会必看两个窟,即96窟九层楼和148窟卧佛,但在那之前每个团队看的窟不一样。96窟是A、B类票的重合点,当看完6个窟,讲解员会说要去96窟了,这时候要马上脱队,因为一旦去了96窟就回不到A类票这边了。去别的队可以看到之前队没看过的窟,但最后都是去96窟。默默跟在后面听讲解就好,大部分讲解员都会默许。不过讲解员也是很靠缘分,我每次都在去96窟前换一队,总共跟了5个不同的讲解员,其中两个讲得很好,两个一般,一个非常不好。
如果提前做了功课,有非看不可的窟,建议可以提前在那个洞窟门口不远处守着,有讲解员过来开门就跟在后面听就好了。我那天想看的就差407,于是在门口等着讲解员,他走过来的时候问他能不能看,他说你怎么知道这个好看?然后他就把门打开喊队伍进来了!超级开心!
🚫洞窟内不可以拍照,我的45窟照片是在敦煌博物馆的复制窟里拍的。
九层楼网红冰激凌在摆渡车下车的地方一个叫乐乐茶的店,其实买了再走过去跟九层楼合照还挺远的😂
敦煌 · 敦煌莫高窟
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努力的夏夏
2023-08-23 17:58
花了300多,看《又见敦煌》到底值不值得?
来之前,看网上的评价,《又见敦煌》口碑极低,很多人都不推荐!‼️
本来也是打算不去看了!但又怕有点后悔!👀毕竟,大老远来敦煌也不容易,中国人主打“来都来了”,所以一直处在纠结中……
🌟直到看到网上有姐妹说:好不好看这个说法,因人而异!☺️只有自己看过了,才知道它到底值不值得!毕竟别人也不是你!
最终,参观完莫高窟后,就直接去看了!(里莫高窟很近)
时长一个半小时左右,前一个小时是流动式,需要跟着演员剧目不断往前走,后半个小时是坐着观看!
形式很特别!👌就像自己穿越到过去,看着历史上的一幕幕在眼前上演,时间也随之流动……
👉分为三个部分:
第一部分:主要人物的登场
第二部分:流失的经书和王圆箓悔恨
第三部分:历史上发生在敦煌的故事
🌟整个剧目中,有2段给我留下了深刻的印象!
👉第一段:为了送信回长安(河西走廊通了),派了10支队伍,但只有一个人活了下来,到达长安!
我某某某,我死在库布齐沙漠,我到不了长安……
我某某某,我死在腾格里沙漠,我到不了长安……
我某某某,我在博县被吐蕃俘获,死在了五溪,我到不了长安……
我某某某,我被风沙吞没,死在巴丹吉林市,我到不了长安……
我某某某,……
我悟真,经过两年的长途跋涉,达到长安,达到大明宫前!
因为凌晨5点爬上过鸣沙山,感受过风沙肆虐,我知道沙漠环境有多恶劣,更何况他们当时得条件比现在恶劣千万倍……忍受饥饿干渴,忍受干旱大雪,忍受敌人围堵……他们甚至从没离开过敦煌,也不知道长安在哪里,但只是为了传达一个消息,就义无反顾地出走……
👉第二段是古今人的对话:
一年有多长,一瞬间;
一生有多长,一瞬间;
一千年有多长,一瞬间!
伴着黄绮珊老师的《千年一瞬间》bgm,有种难以言说的悲伤和感动!
春一去,冬一来,一千年就过去了!我是你的一瞬间,我是你的一千年!再回想整个演出,整个这段历史,当年盛极一时的敦煌,金戈铁马的河西走廊……也都深埋于黄沙之下!从辉煌走向暗淡,一千年,一瞬间!
而当整个剧目结束时,我好像还没这段历史中走出来!BGM和台词一直在脑海中回想!😭甚至想更好地去了解敦煌这段历史!
所以,对我来说,这300多是值得的!✅
⚠️但不得不说,《又见敦煌》的故事性没有那么强!跟偏重历史感!比较适合对敦煌历史感兴趣的人!(我是看完了《河西走廊》,才来得这里)
敦煌
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凯斯骨折版
2023-12-29 13:50
难怪大家说西晋墓群像盗墓笔记..西王母..
东王公..三足鸟..玄鸟..人面鱼..人面龙身(?..
还有茫茫戈壁滩(不是..其实是千里坟场
盗墓笔记跟古早的神仙信仰确实很多重合..
还看到了保留完整展现盗墓贼技术的精准盗洞..
八瓣莲花..兽面灯台..氛围都红拖到这里了😂
西晋墓和东汉墓也真的一脉相承..这个西晋墓也保留着天地人的设计理念..很像辛追夫人那个T型帛画的理念..
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S小姐的碎碎念
2023-09-13 15:55
玉门关,出关一步血流干
尾鱼大大的《西出玉门》终于上啦!今年暑假去敦煌专门打卡了玉门关、阳关,就想看看书里的世界,还有叶流西奋战过的大漠。
可能我带着小说滤镜,虽然网上很多人不推荐这里,但我依然觉得很震撼,玉门关一定要走到大方盘城,那里最好看。阳关的阳光大道也很美,拍照很有那种寂寥感。#西出玉门# #玉门关#
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橙城_1098
2024-06-04 08:01
不是国外️是敦煌被朋友圈问爆的失落佛国
敦煌真的是一个宝藏城市
不仅仅作为西北环线中的一个节点
光是敦煌就能玩个三天~
我在敦煌发现了一个拍照很好看的小众地点
如果你准备去敦煌又不知道去哪玩
那这份攻略一定适合你~
-
📍定位:敦煌市丝路遗产城
🎫门票:60r,观光车20r(不建议)
🚗交通:门口有很大的停车场,可以自驾或打车,也可以报一日游
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📷拍照机位推荐:
❶进门左手边的佛像站在远处手机放大拍或者用无人机俯拍,右手边也有类似的机位
❷继续往前走有罗马柱,可以让拍摄者站在远处手机放大拍,也可以近距离拍会很有异域风情
❸内部还有仿照大明宫和围楼的场景,如果坐了观光车可以顺便拍一下~
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⚠️游玩避坑Tips:
1️⃣️一进门会问坐不坐观光车,非常不建议坐❌会带着你兜一圈回到起点,其实比较好拍的地方都在起点❗️
2️⃣喜欢拍照的很推荐来,不喜欢拍照的宝子可以跳过这里~
3️⃣可在西北环线里游玩,也可以在敦煌西线里游玩
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🏖️敦煌三日游路线推荐
𝘿𝙖𝙮𝟭:莫高窟-鸣沙山月牙泉
𝘿𝙖𝙮𝟮:丝路遗产城-西千佛洞-阳关-玉门关-雅丹魔鬼城
𝘿𝙖𝙮𝟯:西晋壁画墓-汉武雄风-大地之子-无界-锁阳城-榆林窟
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🚗青甘大环线路线推荐
𝘿𝙖𝙮𝟭:西宁➠日月山➠青海湖(途径)➠茶卡盐湖➠德令哈(宿)
𝘿𝙖𝙮𝟮:德令哈➠察尔汗盐湖➠大柴旦翡翠湖➠大柴旦(宿)
𝘿𝙖𝙮𝟯:大柴旦➠U型公路➠东台吉乃尔湖➠水上雅丹➠大柴旦(宿)
𝘿𝙖𝙮𝟰:大柴旦➠石油小镇➠黑独山➠敦煌(宿)
𝘿𝙖𝙮𝟱:敦煌➠莫高窟➠鸣沙山➠敦煌(宿)
𝘿𝙖𝙮𝟲:丝路遗产城➠大地之子➠七彩丹霞➠张掖(宿)
𝘿𝙖𝙮𝟳:张掖➠祁连大草原➠岗什卡雪峰➠门源花海➠西宁
敦煌
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GEdithUO
2020-10-07 20:15
大西北环线|阳关,一个不得不去的地方Day8
𝐃𝐚𝐲𝟖
上午从敦煌市区出发去阳关
大概一个小时路程🚗
检票后会统一集合人在检票处后集合,会有免费导游带领大家讲解
📝
“劝君更尽一杯酒 西出阳关无故人”一句诗词让我义无反顾的来到了阳关。很多人不建议去,现在的阳关早已落寞,凄凉,历史上的阳关早已被黄土掩埋,只能看到一个烽火台。
📖
这里曾是中国古代陆路对外交通咽喉之地,是丝绸之路南路必经的关隘。由于它在玉门关的南边,因此称它为阳关。
📖
据我国史籍记载,汉武帝为抗击匈奴,联合西域,加强对河西走廊的地区控制,“列四郡,据两关”,即设置了武威、张掖、酒泉、敦煌四郡和玉门关与阳关。
作为关口,这里曾穿行过商人,高僧,士兵等等等等。这里不仅仅是一个地名,更是太多的历史。
玄奘曾取经归来,从这里踏入返回长安,商人们从这里踏出将我们的丝绸传入到世界。🌍
太多的惜别在这里发生,太多的故事在这里上演,太多的诗句在这里留下传至千年。
📖
如果你热爱历史,请一定要来这里,这里不是黄土坡,不是土城墙,这里虽然荒凉,落寞,但是闭上眼历史将一幕幕重现你的眼前。
⛰️
(唐中期之后阳关的作用渐渐变弱,此地西土沟时有山洪暴发。沟岸纷纷塌落,泥沙顺流而下,遂在下游沉积。泥沙慢慢形成沙垄,阳关古城逐渐被水毁沙埋。)
🕑
下午出发去张掖
大概7,8个小时从阳关到达张掖市区
入住:御景国际酒店
房间很干净,比较上档次,但是还没供暖,空调不吹热风!不过还好,没有特别冷。
晚饭在酒店解决,酒店餐厅很大,饭菜还行,最近吃的都麻木了,感觉大西北饭菜都很像。
👚👚👚
穿搭:
天气比较冷,搭配了一个披肩
里面黑色打底
配一双黑色鞋更合适 出门只带了一双鞋
敦煌酒店
由 Agoda 提供
甘肃酒店
由 Agoda 提供
敦煌 · 阳关景区
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心若芷萱
2021-08-06 19:34
旅行日记|独行甘肃之敦煌莫高窟
🌌处在不同时间线的人们,隔着千年光阴,沉默不语,凝视对望。透过那些斑驳的壁画,我们和古人对话,从那些飘逸的线条、绚烂的颜色中进入这个从未触及的佛国世界🙏。
全人类的莫高窟
莫高窟,作为国宝中的宝藏,不需要太多的篇幅来介绍它。这个中华文明的瑰宝拥有太多的赞誉。从乐尊和尚开凿第一个洞窟,长达一千多年的营造,莫高窟成为人类文明的宝藏和精神财富。
辉煌 落寞 劫难 重生
莫高窟的繁荣在明代戛然而止,长达500年的沉寂后,王圆箓发现了它,藏经洞使得世界将目光聚焦于此。而这也将是莫高窟的最大劫难。斯坦因、伯希和这些列强的代言人对莫高窟进行了疯狂的掠夺,大量文物流失海外,先辈们痛心疾首却无能为力。直到敦煌的守卫者出现,莫高窟终于迎来了新生
🛡『敦煌的守卫者』
敦煌的守卫者,从常书鸿到樊锦诗,一代代的莫高窟人用自己的青春和理想捍卫着这片净土。敦煌耗尽了他们的青春,吞噬了他们的生命,磨灭了他们的爱情,可他们仍然固执的守候着。千年的佛国和短短数十载人生在此处相遇,荒漠中的彼此守候,他们延续着莫高窟的生命,同时自己的生命也因为莫高窟得到了前所未有的升华。也许将短暂的一生交给这千年的佛国,本身就是一种幸福。
🎟『莫高窟购票指南』
1⃣莫高窟作为敦煌第一热点,网上预约需尽早进行
2⃣正常票每天只放出6000张,错过只能预约应急票参观,应急票每天12000张
3⃣正常票包含8个洞窟和2部影片,《千年莫高》和《梦幻佛宫》
4⃣应急票只包含4个洞窟,不含观影项目
5⃣正常票抵达数字中心后先换票观影,然后乘坐大巴前往洞窟
6⃣旺季人多,不管是哪种票,都需要至少提前半小时抵达
🏵『莫高窟怎么玩』
不同时间前往,开放的洞窟不尽相同,篇幅有限也没办法做详细介绍
想知道洞窟历史和背后的故事可以通过官方的「数字敦煌」网站全面了解
莫高窟洞窟内是禁止一切拍照的,为了保护遗产,请大家遵照执行
为了保护洞窟,洞窟内的参观时长也有限制,大约1-2分钟左右
每个洞窟都有讲解员,请尊重他们,他们都是敦煌研究院的学者
敦煌的文创商品不容错过,也为保护石窟做点小小的贡献
☑️莫高窟的文创冰棍有4中口味和外形,感兴趣的朋友可以尝试下
☑️在出景区的陈列中心里有8个1:1复制洞窟,不过也是不能拍照的
⚠️另外:以上图片涉及的壁画雕塑均来自网络
🎟『门票费用』采用预约购票,正常票238元,应急票130
探访边陲小镇
敦煌 · 敦煌莫高窟
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麦果旅行
2021-05-31 14:39
敦煌演出保姆级攻略,看完再订更省钱️
♥️3个演出有什么区别?
👉《又见敦煌》
挂牌票价:普通票298/贵宾票588
演出地址:又见敦煌剧场
场次:15-21点(根据淡旺季调整),时长90分钟
情境沉浸式话剧,无座位,观众在4个场景走动观影不断入戏,取景敦煌壁画元素,舞台灯光特效相结合,带你穿越回千年前的敦煌~强烈建议参观莫高窟前看这个演出,你会有更深刻的认识
👉《丝路花雨》
挂牌票价:D票238/C票298/B票328/A票368/vip票588
演出地址:敦煌大剧院
场次:20:30,时长90分钟
大型民族舞剧,主演都是专职舞蹈演员,舞蹈功底了得,以唐朝为背景,以丝绸之路和敦煌壁画为素材打造,讲述了英娘和画工神笔张父女的悲欢离合的故事,高度颂扬了中国和西域人民的友谊,如果带父母的话这个演出是个不错的选择
👉《敦煌盛典》
挂牌票价:C票238/B票288/A票318/vip票588
演出地址:敦煌山庄内200米
场次:21点,时长75分钟
户外沙漠实景演出,以爱情为主线的实景演出,重现敦煌重镇的历史文化和人文风貌,3D灯光效果搭配360°旋转前后移动的观众席,给人以奇妙的感受,带小孩的话建议选择此演出,记得带件厚外套
当然,敦煌除了演出,还有以下必不可少的体验‼️
👇👇👇
【莫高窟】:千年文化遗产,A类票包含2场观影和8个洞窟;B类票含4个洞窟,旺季购买A类票一定提前半个月预定~
【沙漠露营】:敦煌必不可少的体验,在鸣沙山后山滑沙、atv越野、篝火晚会、沙漠火锅、数星星~
【鸣沙山月牙泉】:滑沙、骑骆驼、看日落~
【敦煌古城】:租一套古装,圆你行走江湖的侠客梦~
【玉门关】:感受昔日关隘的雄伟繁荣~
💕Tips:以上门票均可搭配演出票一起预定,性价比更高~
敦煌 · 丝路花雨演出剧场
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XinMi_2989
2020-07-20 10:02
敦煌两日游攻略~
1.交通
网上查了蛮多的路线,发现要去敦煌的话,先去兰州再转敦煌比较划算,还可以在兰州吃个拉面,看个马踏飞燕~不然直飞敦煌太贵啦,不过看个人行程安排~ 敦煌市内公交车可以刷支付宝或微信二维码,不用准备零钱。出租车起步价5元,会打表。喜欢跟司机师傅闲聊哈哈方便了解一手当地的吃喝玩乐资讯~
2.行程安排
第1️⃣站:敦煌夜市。下午到的敦煌,酒店有接机,所以先去到酒店休息了下,等晚上再去敦煌夜市逛吃逛吃,喝了杏皮水,真的很好喝!!强烈安利!几天我喝了四五瓶都。 😂牛肉饼也不错,排队半小时太不容易啦~买了有特色的小玩意儿,记得讲价哦~
第2️⃣天:上午莫高窟+下午敦煌博物馆+晚上鸣沙山月牙泉
①莫高窟绝对值得一去,建议去之前先看相关纪录片补补课~B类票100元。只能参观4个窟,建议有条件的情况下买A类票,可以参观8个窟,238好像,得提前一个月预订~买个雪糕,挺好吃的哈哈中午吃了党记的驴肉黄面,30元一份,很好吃!(✪▽✪)
②敦煌博物馆,免费的带身份证即可。按朝代来介绍敦煌历史,居然认真逛了一个小时哈哈哈收获满满~
③鸣沙山月牙泉,门票100元。三天内可以免费二次入园。建议晚上去,不然太晒了!尽量穿鲜艳的衣服拍照~可以骑骆驼玩滑沙,不过这是另外的价钱🤭爬山过程相互加油打气,晚上一起看星星聊天,很是难忘啊~
第3️⃣天:敦煌古城+西千佛洞+阳关+玉门关+雅丹地貌魔鬼城。拼车报团一日游。从早上8:30到晚上12点。敦煌古城不建议去。西千佛洞门票30元,四个窟。很幸运地遇到一个非常棒的讲解大叔,像亲切的长辈一样将千年来的佛窟文化娓娓道来。太阳非常毒,一定要做好防晒。阳光和玉门关都只剩土墩遗址,拍照留念即可。最值得一去的还是雅丹魔鬼城。我坐了越野车,四个人500元。很是推荐哦~因为司机带你去一些比较特色的拍照地点,会给你拍照。会带你去观日落的绝佳地点~
最后压轴的是!大漠满天繁星璀璨的夜空!真的太美了!太震撼了!导游姐姐会跟你介绍,那边是银河,那边是什么星星(什么星星都有,北斗七星,彗星,牛郎织女星…)还遇到了两次流星!这次体验太棒啦!!!🌠
总之,真的很感谢旅途上遇到的所有美好的人和事物~是一趟会珍藏一辈子的难忘旅程~
大西北我一定会再来的!
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敦煌 · 敦煌市
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桂香杂货铺
2024-02-02 20:09
他已准备好剥走敦煌更多精美壁画
1924年1月,美国人华尔纳来到莫高窟,藏经洞已经没有足够他满意的东西,他就剥下壁画,撬走菩萨像。
华尔纳一共从敦煌盗走12块壁画和2尊彩塑(其中一块壁画被打碎)。这些壁画包括第320窟、321窟、323窟、329窟、335窟共5个洞窟的内容。最著名的是第323窟的一幅,至今仔细观看,仍能从空白的边缘看到渗入到墙体里的发黑的胶水印记。而从328窟撬走了一尊美轮美奂的胡跪供养菩萨像后,残缺的空位至今仍在那里。
第二年,华尔纳又到敦煌,这次他带了两马车用于剥离壁画的胶布,准备盗走敦煌更多精美的壁画。好在这时的中国开始有了古物主权保护意识。北大不但联系教育部通知了甘肃地方官,还派人跟着华尔纳,不让他动壁画一分一毫,华尔纳被迫离开敦煌。
华尔纳公开的探险笔记中,将自己剥取壁画和撬下塑像的行为称为“罪恶”: “整整五天,从早到晚,我都在辛苦地工作,而在这五天晚上,我又为自己的所作所为深深自责,但第二天又强迫自己去继续工作”, 但恰恰是他对敦煌进行了最令人发指的破坏。
根据华尔纳所述,最终刺激他做出剥取壁画行径的,是那些虔诚的信徒对壁画的破坏:“其中一人用他那满是油污的手掌撑在一幅公元九世纪的壁画上,另一个人用指甲抠那幅壁画上的裂片。那些画像,天啊,经过身穿羊皮大衣的成百上千人肩和肘部的摩擦之后,中间的部分消失了。”
华尔纳认定自己剥取壁画和撬下塑像的行为是正当的,是对文物进行抢救性保护。
按照华尔纳自己的解释,这种抢救文物的举动甚至是令人感动的。他是在看到壁画遭受破坏后,才陡然起意,决心剥取壁画的。
他真是没有预谋的吗?那么剥取壁画用的胶水和工具理应全部来自敦煌城。但事实上,就像他所说,这种剥取壁画的方法,是他“尝试采用哈佛大学博物馆专家介绍的一种技术”,而那些工具胶水,也是他“在离开北京时,听从一些化学家的建议,准备了一些粘固剂,用来将古画上的颜料粘结在一起”——华尔纳在出发前往敦煌前,就已经做好了剥取壁画的准备,这是早有预谋的行动。
华尔纳 “使用的胶水很厚,几乎不可能处理。洞窟里墙壁很冷,胶水在上面很快结成了果冻状。”其中一幅壁画的人物面部完全消失,另一幅供养人的壁画图像特征已经被彻底破坏。
如今,被带回美国的壁画,与被撬走的菩萨像一道,成为赛克勒博物馆最重要的馆藏。
#敦煌莫高窟# #分享# #流失海外的国宝# #藏经洞#
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