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  远方的家Ya 2024-05-06 16:34

  酒店有早饭 不吃 哈哈 
  起了个大早 去吃…第一位
  早起 头汤…^_^
  为啥呢 总要挑好吃的吧
  
  敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。  我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。    现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
  
  我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
   有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？ 合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。 臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？ 其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。 
  
  敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
  
  敦煌的味道 还有小饼
  下次去 还要吃👋😄

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  爱欣欣欣欣欣儿 2024-05-03 14:08

  好吃很有特色，味道不错「#套餐：羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来

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  欧尼酱_8917 2021-09-20 14:46

  答应我，来敦煌一定要吃夏家合汁！一定一定要来吃夏家合汁！必须来吃夏家合汁！
  我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁，以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”，然而并没有被满足啊哈哈哈。
  「羊肉合汁」羊汤非常鲜美！绝赞！里面有切得很薄的羊肉片，完全不膻！还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了，女生的话要一个小份就够了。
  饼子是比较软的饼子，看推荐可以泡汤里吃，但是我泡了一点感觉一般，容易泡发。
  小菜2元一份，选择很多，非常爽口。
  总而言之是非常鲜美清淡的一餐，一碗羊汤下肚真的是舒爽！

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  Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51

  吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。

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  不断探店的Eve 2021-09-10 22:15

  羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
  服务：收银台的 老板娘？特别热情。
  「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
  「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
  「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
  「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！

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  依然淡墨痕 2021-09-13 15:14

  只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
  「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
  「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
  「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
  「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦

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  爱吃的饭团 2024-06-28 13:01

  到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张
  
  合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤
  
  羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般

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  番茄不爱 2021-09-01 18:22

  网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
  当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～

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  敦煌酒店

  由 Agoda 提供

  

  甘肃酒店

  由 Agoda 提供

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  xiaril 2024-06-24 08:00

  「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折 
  🛎️服务:
  合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便

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  Solofoodie 2024-05-29 16:28

  不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
  到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
  🛎️服务：
  服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
  
  吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。

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  lamlamlamlamZ 2024-06-21 22:12

  就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
  小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
  点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！

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  大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40

  下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。
  
  环境:
  干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
  服务:
  服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
  口味：
  汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
  总体来说还可以吧，外地人来值得一试。

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  不正常人类研究 2021-09-11 09:20

  夏家合汁
  来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱

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  边玩边赚游世界 2021-08-24 15:22

  斯嘉丽亲子游｜敦煌探店 当地人喜欢的早餐敦煌的第一餐｜当地名小吃 夏家和汁
  
  店里很多当地人 座无虚席 ，羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等，再加点掰碎的面饼，大西北的风味 挺饱肚子的。
  
  油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
  
  人均：20​‎͏឴
  
  我是斯嘉丽，限量版的自己走出限量版的人生，爱好旅行，特长赚钱。
  
  星标我，和我一起做经济独立，生活多彩的人儿。✨

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  二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13

  一到敦煌先看各位大佬的 中午就想着吃羊肉汤吧 就选了这家
  羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好 还有怎么会有这么好吃的羊肉呀 端上来的时候香的不行了 上菜也快 适合长途过来急需补充能量的我们
  加了羊肉 10元一碟 比深圳可吃的爽太多 羊肉YYDS～

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  拆迁界 2021-06-11 01:00

  敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
  上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
  去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
  一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
  上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
  个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
  到敦煌了一定要尝尝啊。

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  嗯哼_2901 2024-07-03 17:19

  🌿环境：
  当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
  🛎️服务：
  前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子

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  梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14

  夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
  感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
  汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。
  
  有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。

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  我是熊猫哦 2024-06-03 14:38

  去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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  就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13

  环境:
  可以，很干净，不闷热。
  服务:
  店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
  「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。

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  婉儿_2516 2023-10-17 21:44

  甘肃敦煌｜鸣沙山超全攻略+避雷指南🔛开启西北大环线第三站：敦煌
  一定要在敦煌鸣沙山感受大漠孤烟直，长河落日圆的雄伟与壮阔。
  
  🚌交通：
  市内打车10r左右
  3路公交车2r
  自驾🈶大型停车场🅿️
  
  🎫门票：
  成人110/人
  学生半价（需持相关证件到售票窗口购买）
  
  💯温馨提醒：
  1、建议中门🚪离骑骆驼+月牙泉较近，并且无需坐观光车。
  2、门票三天有效！刷身份证🉑直接进。
  
  🐫关于骆驼
  1、自费项目100/人，骑行大概五公里左右40min，旺季需排队。
  2、中途会休息，牵骆驼的领队会问你要不要拍照，拿游客的手机拍照20，可以拒绝的。
  3、早上骑骆驼去看日出🌅，需要➕收20/人。
  
  ✅关于穿搭：
  1、一定要穿洞洞鞋来鸣沙山，你会回来感谢我的！
  2、穿红色或黑色的衣服，很出片喔～
  
  ⚠️避坑攻略：
  1、鞋套看自己需求，鞋套景区门口5r，里面20r
  2、景区门口有很多旅拍店，一定要货比三家。
  3、看日落的，建议早点来喔，6点排队+爬上去，差不多也就日落了，7点来时间不太够，没日落了。
  4、门口🈶超多卖哈密瓜🍈西瓜🍉的，都是10三盒，但盒子大小不一，瞪大眼睛👀选大盒子购买。
  5、白天来的一定一定要做好防晒工作，墨镜🕶️防晒霜等等。
  6、爬沙真的很累，🉑爬木梯+踩别人走过的印，会省力很多喔。
  7、带水💧一定要带，时间长在沙漠，会很渴的。
  8、如果要待到天黑，一定要带件厚衣服。

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  lesl_9495 2023-08-03 19:00

  【敦煌盖章】敦煌博物馆敦煌真的是盖章爱好者的天堂，章子又多又好看👍先来说说博物馆吧！
  敦煌博物馆内一共有三处可以盖章的地方
  ①福福贴贴的唐卡临展（p2-p6），有21个章，需要买本子或者消费盖章，都是大章，图案都挺好看的，还有一点比较好的是每个章子都是有编号的，盖的时候不容易遗漏。
  ②比较杂的文创店，买的东西和夜市类似的，有几个石头章，也是需要消费的，感觉石头章不是很好盖，我没有盖
  ③博物馆官方文创店（p7-p12），有24光敏章+1印泥章，关注微信可以免费盖，光敏章有专门的盖章台子，印泥章在收银台，分的比较开，有效杜绝了把光敏章按进印泥的悲剧。这边有些章的设计在传统图案中又融入了现代元素，挺有意思的。

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  Shuyuu 2021-07-14 07:13

  敦煌旅行｜感受千年古城的不散场——沙洲夜市融入当地的人间烟火，感受敦煌市井夜生活。 沙洲夜市就是 敦煌夜市（敦煌只有一个夜市）是来这里旅行必不可少的一站！
  这里的天黑很晚，9点多还是大亮的，傍晚的休闲时光显得格外长。在敦煌游学4天，晚上就靠夜市来度过啦。
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  夜市地处酒泉的中心地区，从正门的大牌楼进去是主街，可以看到敦煌夜市几个大字，旁边有两个骆驼🐫雕塑就是了。
  主街是售卖工艺品、摆件的很多。主街中间是临时铺位，两侧是门店。分支岔路有水果区、小吃区、大排档区。
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  ⚠️下面总结推荐的商品和防坑指南吧：
  1⃣️主街上有很多商家卖小画的，有佛像或者飞天之类的不同图案，取自莫高窟的壁画题材，大多都是装裱好的，商家说是分纯手绘的和印刷手工填色的，实话说，填色的就是打印的，真的没看出来办点笔触，不要被骗，喜欢摆着也行，百八十的不能再多了。
  2⃣️李广杏正当季，来产地肯定要尝一下，杏子酸甜可口，杏味很足，7月初价格是¥30/斤左右，看个头大小一两块差价。⚠️李广杏不要买到假的！杏核是不能分离的才是真的！
  3⃣️夜市有个区域是沙洲食驿，从正门主街进去往里走的左手边，看到很多灯笼🏮和很多排队的人就是了。整个区域看起来比大排档干净很多！沙葱牛肉饼排队人特别多，10块钱一个现做的很好吃，里面有各种红柳大串、李广记杏皮茶、烤包子、手抓饭、敦煌三宝等等，反正空着肚子去就对了！
  4⃣️丝巾店有很多，壁画题材图案、藻井图案特别多，大多都是真丝的。丝巾店分两种，带品牌的和没品牌批发的，价格可相差十倍，当然质量也是差着的，如果只是买来纪念就无所谓了，没品牌的丝巾看大小，也就100-600不等吧，品牌店1000+，这里的图案都是经过原版壁画修改颜色的，店家说会有版权问题。
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  机身：Canon 5D4
  镜头：24-105mm f4
  调色：lightroom
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  📍景点：敦煌夜市/沙洲夜市
  🕐时间：19-20点陆续出摊到深夜

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  敦煌 · 沙州夜市商业街
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  叶暖花酣 2023-07-16 21:41

  敦煌夜市，我误会你了前天晚上从鸣沙山回来就十一点多了，在夜市逛到图2这个名吃广场就被拉进那个又贵又难吃的店了。回来看攻略才发现，我们彻底走错地方了😂
  因为夜市真的很大，大家到夜市门口可以开导航，导沙洲食驿（图1）即可。这个地方是统一管理的，比较干净。
  我们买了好多，沙葱牛肉饼还不错，但是有点油，羊肉手抓饭不错，烤羊排也不错，百香果精酿很好喝，总体不踩雷，一份都不大，可以多点一些尝尝😁

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  肉肉肉肉_9526 2023-11-19 18:16

  榆林窟吐槽避雷帖壁画很美 但工作人员的服务态度提升下可以么？
  既然制定了规则 那大家都要遵守规则吧
  不然这个规定有什么用
  起因是 我们一点三十多 购买完榆林窟的特展
  直接去验票 此时可以看到 我是第十九位进园人员
  结果一进去 发现人好多 应该是研学的学生们
  我们就提出了 先去进特窟听2点讲解再跟着普窟
  （因为写了淡季 有两点特窟的讲解 ）
  但工作人员就是说 没2点的讲解
  当时我们就想那就先去普窟吧
  熙熙攘攘一帮人 大概有35个人左右
  看过11号窟的人应该都知道 那个窟有多小
  后来发现 还有一对情侣没进来
  讲解员开始讲解的时候 指的地方 有的根本看不到
  窟里也不能开灯 看的人都麻了
  而且人太多了 有点喘不过气的感觉
  所以我们就提出了
  想跟着下一批人一起听讲解
  讲解小哥还蛮好的 就给我们打了电话询问领导
  应该是领导不同意
  我们就接过电话来自己沟通 反映了一下人太多了 想要跟下一个讲解 可以等
  结果她来了句“那你等着吧”
  这句话的语气 按我 北方人的理解应该不是
  让我们等讲解的意思
  我就反问了一句什么？？？
  她来了句 等到两点十五 你们再跟着另一个听
  挂了电话以后 我向管理处询问 是否有两点的特窟讲解
  她的意思是售票处按照你们买票要给你们安排
  你们不能随意选 现在只能三点的 没有两点的场次
  两点十五 我们跟着新的讲解人员开始听讲解了
  结果这个工作人员来跟我们说 规定就是35人一个普窟团
  我说这么多人咋可能只有35个 而且不是说三十人左右么
  结果她就开始给我们数了
  说是因为我们打了电话 才特意给我们安排了一下讲解
  说得好像 这是对我们的恩赐一样
  语气非常差 我们的讲解员都让她别ran了
  
  😤这样真的给我整上头了
  既然这么遵守规定 “正常讲解每组30人左右”
  可我们想听2点的特窟的时候 为啥不让我们听说没有呢？
  而且 在我们听讲解的时候 还有两个大哥也进来听啊
  也不是给我们的专场吧 搞得像我们无理取闹一样
  普场到底是什么时间段开始 是否也应该写在公示牌上呢？
  PS 讲解员们真的是又敬业讲的又好

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  Shuyuu 2021-07-03 10:05

  敦煌旅行｜中华文明史上的伟大奇迹——莫高窟“如果说，敦煌是中国人的“诗和远方”，那么，敦煌艺术就是我们心灵深处浪漫与激情的灿烂花朵。”
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  敦煌，是丝绸之路的咽喉要地，连接东西方文明，也是中国边境贸易集散中心。来自印度和中亚地区的僧侣们，从此把佛教带进古老的中国。
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  这次敦煌之行有幸随宁强教授（哈佛大学美术系博士，在美任教二十余年，敦煌学研究所教授）同行，感受中华文明史上的一个伟大奇迹——敦煌石窟艺术—— 莫高窟
  宁教授说，从4世纪至14世纪延续不断在同一地区制作完成的佛教石窟，各时期的主流艺术风格和题材演变的过程清晰可见，完全可以被视为一部绵延千年的“中国艺术史”的缩影。
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  下一篇会写详细的实用攻略哦～
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
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  机身：Canon 5D4
  镜头：24-105mm f4
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  福多多_9118 2023-07-23 21:05

  瓜州榆林窟，不是很推荐哈，优先考虑莫高窟榆林窟因榆树成林而得名的榆林窟，是莫高窟的“姊妹窟”，以保护和研究为主，更像是一所石窟研究院。
  不是标题党哈，如果能约到莫高窟，还是去看莫高窟。说一下我去的体验吧。
  1、地理位置：位于瓜州县城南76公里处榆林河（又名踏实河）畔
  位置确实很偏了，从瓜州下高速后，中间只经过一个小镇，零星的几个店铺也是没有开门营业的。放眼望去都是戈壁滩（景色也很美就是了，哈哈），进景区前有一段路况不怎么好，路很窄，且是沙石路。 自驾游或者包车时间充裕的可以考虑去玩一下，其他出行方式的不推荐去。
  2、开放时间：
  旺季（5月1日-10月31日）：售票时间：09：00-16：30 开放时间：09：00-17：30
  淡季（11月1日-4月30日）：售票时间：10：00-16：00 开放时间：10：00-17：00
  榆林窟真的是景区里面的清流，不做宣传，下班时间也很早。就很佛系，爱来就来的那种。
  基于夏天当地21：00以后才日落，22：00之后才天黑，它硬是16：30就停止入场，17：30就要关门下班了（真想来这上班啊）。
  如果去玩一定尽早安排去榆林窟，一般停止检票前30分钟就不售票了。听说有游客16：00没抢到票，人都到那了也买不到票，不让进场了。大老远跑过去的，没了解清楚时间导致参观不了确实会很来气的。
  3、洞窟： 目前完整石窟43个，其中东崖32座，西崖11座，一泓清流流过崖间。
  我先去看过莫高窟，再去的榆林窟。壁画跟莫高窟的没什么差别（别喷，纯感官），窟内石像较完整，玻璃挡着的。我近视导致有那么点夜盲，讲解员灯光照射到壁画还能看清，但玻璃里的石像是真看不太清（感谢博物馆有射灯）。
  4、讲解：
  榆林窟的讲解是没有配发专属耳机的，没有跟在讲解员身边，听得确实没那么得劲。（更喜欢莫高窟的专属耳机）
  5、性价比：门票：成人40/人，可以参观5个窟。
  莫高窟正常票是238元（两场数字电影+8个窟），应急票100元4个窟。
  艺术无价，讲这个有点俗，但榆林窟门票确实便宜。
  6、总结：
  优点：榆林窟洞窟前的河流，流水潺潺，岁月静好；人很少，景区不拥挤；门票便宜。
  缺点：景区小，真的没多大；景区关门早；讲解没有专属耳机；位置偏。

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  mc酱的小宇宙 2021-04-09 20:14

  别找了！最全の莫高窟看窟攻略在这 | ᴥ•́ )🌟莫高窟参观流程：
  1⃣️在微信小程序上网上预约门票（缴费）
  2⃣️到数字中心取票→验票进去
  3⃣️观影2部：《千年莫高》20分钟→球幕影院《梦幻佛宫》20分钟
  4⃣️乘坐摆渡车约15分钟到达莫高窟本窟😛
  5⃣️分批跟着导游进去参观（洞窟禁止拍照哦）
  参观8个窟时间大概1小时45分。
  6⃣️结束参观后：可以去美术馆、去文创店、去邮局寄明信片、去博物馆参观。
  👉🏻整个游玩过程大概4.5小时，我约的是9点钟的门票，全程结束出景区门口是下午1点半👍
  整个景区主要有以下地方组成👇🏻
  📍 莫高窟数字展示中心
  首先要先看两个小“电影”，第一部《千年莫高》是介绍历史背景，第二部《梦幻佛宫》是敦煌研究院数字化工作的成果，在球型大屏幕上演示已经完成了数字化的几个洞窟原貌，很壮观很震撼！
  📍 莫高窟
  「保持最完整的中国美术史」
  「墙壁上的图书馆」真的是名不虚传！！因为洞里面不准拍照，全程就紧跟讲解员边听边看就好。在参观的过程中一边听讲解一边在手机做速记，反而加深了印象和感觉。
  📍 美术馆
  参观完洞窟，沿着路线往外走就能看到美术馆，里面有很多转化成图片的复刻画和整理好的资料，值得一看。
  📍 敦煌石窟文物保护研究陈列中心
  在上摆渡车的停车场后面，推荐一定要去看看！里面干货很多，可以看到千佛像的创作过程、塑像是如何木骨泥塑而成的图片展示，还有几个不开放的洞窟复刻版近距离参观～
  📍 乐乐茶咖馥园、文创店、邮局
  参观完洞窟在出去坐摆渡车的路上，可以去文创店买点小礼物、也可以去邮局寄明信片或者买一套莫高窟珍藏版的明信片回去收藏。在乐乐茶咖馥园可以买到网红的文创景点雪糕哦～
  👉🏻以下是关于莫高窟的其他信息：
  🔘在敦煌市区去莫高窟可以选择打车或者公交车，景区离市区不远，要提前半小时左右取票进园。
  🔘门票收费、旺季淡季信息都在图二里啦。
  🔘一般讲解员带着必看的洞窟有3个：卧佛、藏经洞、第一大佛，其他洞窟是讲解员随机组合来带着参观各时期的代表窟。目前开放的有40个洞窟，旺季参观8个，淡季参观12个。
  🔘295号洞窟是莫高窟形象代表之一的九色鹿故事，296号洞是古印度比丘尼微妙因缘故事，两个洞窟是同一类型，路线都是二选一。
  🔘敦煌石窟文物保护研究陈列中心＝ “莫高窟博物馆”，里面有各种详细介绍，还有八个不开放的复刻版洞窟（分别是275、285、249、419、276、217、003、榆林29）
  #敦煌莫高窟[影视]# #莫高窟 #

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  KoKo_5933 2024-02-18 23:03

  【淡季西北行】之敦煌山庄📍地点：敦煌市敦月路（离鸣沙山月牙泉很近，步行1公里左右，离市区也很近，打车到市区8元）
  💰价格：淡季600+起，旺季大概1000+起
  🌟总体而言，酒店很有大漠风情和敦煌特色，服务特别好，可以提前办理入住，有专人给运送行李到房间。因为我们离店这天敦煌大雪，前台也跟我们说可以延后很久退房，退房的时候也特别迅速，不需要查房。重点是，中餐厅西餐厅还有早餐都很好吃😍
  ☑️图1-3外观景色：很好拍，非常有大漠山庄的感觉，比景点还要出片。
  ☑️图4酒店大堂：风格统一，很大气，拍照也很出片
  ☑️图5房卡: 造型别致，古香古色。
  ☑️图6房间：双床房面积不大，卫生间也不算大，卫生干净，配套设施比较齐全，就是各种灯需要自己挨个手动关。说实话，房间没有那么惊艳。但除此以外，这个酒店的其他我都很喜欢，看似有点本末倒置，但个人感觉这个价格真的值
  ☑️图6-7小惊喜:入住会送 手绘敦煌地图 两只小骆驼玩偶 两盒红枣😯
  ☑️图8-9餐食:这是我最满意的部分！真的都很好吃！也可能是我玩的比较饿，总之味道个人感觉都很不错！而且价格比较合理，感觉比敦煌夜市性价比高👍
  8️⃣丰国祠中餐厅💰252：我们点的手抓羊肉、咕唠肉、臊子面、茄辣西套餐、杏皮水、敦煌印象啤酒。（中餐厅需要穿过一个室外长廊，去另外一个单独的建筑）
  9️⃣摘星阁西餐厅💰138: 我们点的南瓜土豆汤、黑椒牛柳意面、芒果布丁、巧克力慕斯。
  🫧早餐入住会送，地点也在摘星阁，没有拍照，但早餐是最好吃的，种类很多，中西餐都有，而且味道都很赞！很喜欢他家现做的华夫饼，软硬适中，味道刚好👍

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  撒哈拉_6865 2021-08-31 23:04

  挚爱敦煌|最新最全敦煌旅行详细攻略首先去敦煌一般没有直飞的航班，大多数时候要转机，大家可以先去兰州转机，因为平日里兰州去敦煌东航的飞机票基本都不到两百，真的很划算。在游览敦煌之前，建议大家可以在B站看《敦煌》纪录片，这样游玩会更有意义。
  第一次到敦煌建议预留三天时间，时间不够可以缩短到两天，深度游可更多。有几条经典路线可以选择:
  线路一:敦煌市区-古城-西千佛洞-阳关-玉门关-雅丹魔鬼城(看绝美银河)-市区
  线路二:敦煌莫高窟-又见敦煌(自行选择)-鸣沙山月牙泉-沙洲夜市
  线路三:敦煌市区-大地之子-榆林窟-锁阳城-市区
  线路四:敦煌博物馆-雷音寺等(市内景点可自行安排时间)
  关于出行:敦煌市区不大，机场到市区打车或者大巴都是25元左右，莫高窟离机场和车站都很近，如果只是在市内的景点建议打车或者公交都行。如果去雅丹魔鬼城或榆林窟建议包车，一天包一辆轿车450元左右，也可以租车。我当时包的出租车去榆林窟450元一天，司机特别好。
  关于门票🎫:莫高窟旺季最好提前一个月预约，打开微信搜索“莫高窟参观预约网”，售票时间:早7点至晚10点，建议购买A类票238元/人包括两场数字电影。榆林窟人比较少40元/人，旺季也最好提前，淡季可以当天买，搜索微信“榆林窟”购票，建议看特窟。鸣沙山门票可以在现场买，120元/人，三天内都有效。又见敦煌：🎫298/人，记得让酒店或者司机代订，可以打九折。
  关于住宿：如果是晚上到敦煌可以住在市中心，第二天傍晚要看沙漠的话建议住在鸣沙山附近，方便看日出日落，入住体验明显比在市区好。沙漠附近就有民宿一条街。推荐我自己住过的两个：敦煌山庄（淡季去便宜）敦煌白云间客栈（性价比特别高）。
  关于美食：其实真的不建议你们去沙洲夜市，都是给游客准备的，大家可以打开大众点评选择评分高的去吃，推荐几家：夏家合汁 范记靖远羊羔肉 胡羊焖饼 还有月牙泉附近有一家 陕西擀面皮 里面的面真的很好吃，杏皮水可以喝一杯。
  注意事项⚠️莫高窟参观一定要提前到场，在现场取票进场，按规定时间进场参观，不要迟到！鸣沙山早晚温差大，傍晚看日落最好日落前一个半小时到，去迟了你只能在半山腰看日落。本人不建议你们去沙漠露营，虽然挺浪漫，但觉得那边沙漠的卫生和一些基础设施还不完善。要看沙漠和雅丹魔鬼城的银河一定要避开满月。敦煌天气干燥，备好防晒品和面膜。敦煌旅游 敦煌莫高窟 #

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