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  拆迁界 2021-06-11 01:00

  敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
  上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
  去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
  一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
  上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
  个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
  到敦煌了一定要尝尝啊。

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  梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14

  夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
  感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
  汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。
  
  有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。

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  嗯哼_2901 2024-07-03 17:19

  🌿环境：
  当地人推荐的 去的时候里面人超级多 菜单我也看不懂 就让老板推荐了一个招牌的 点了小份的 分量很少基本上吃不饱 真的挺好吃的 他家饮料也是卖的当地特色 酸奶真的好好喝啊 还有那个杏皮茶
  🛎️服务：
  前台点单 拿好小票和餐具 好了会给你端上桌子

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  边玩边赚游世界 2021-08-24 15:22

  斯嘉丽亲子游｜敦煌探店 当地人喜欢的早餐敦煌的第一餐｜当地名小吃 夏家和汁
  
  店里很多当地人 座无虚席 ，羊汤打底 胡椒味重 里面有羊肉片 羊肉丸子 豆腐 土豆粉条等，再加点掰碎的面饼，大西北的风味 挺饱肚子的。
  
  油茶不推荐 咸口 一层油 我是喝不惯 。
  
  人均：20​‎͏឴
  
  我是斯嘉丽，限量版的自己走出限量版的人生，爱好旅行，特长赚钱。
  
  星标我，和我一起做经济独立，生活多彩的人儿。✨

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  番茄不爱 2021-09-01 18:22

  网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
  当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～

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  xiaril 2024-06-24 08:00

  「羊肉合汁」很有特色的当地早餐 羊汤清亮不油腻 配上粗粉 丸子 肉卷 油豆腐丝满满一碗料 小碗够女生吃了 各种小菜排列整齐 点好单前台直接取 饼子很软 还有香豆粉带着咸味 直接嚼能吃出面香 泡在汤里会有点打折 
  🛎️服务:
  合汁也就是羊肉汤是送到座位的 店不大但是很干净 吃完打车去莫高窟正好十几元也方便

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  我是熊猫哦 2024-06-03 14:38

  去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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  爱欣欣欣欣欣儿 2024-05-03 14:08

  好吃很有特色，味道不错「#套餐：羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来

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  远方的家Ya 2024-05-06 16:34

  酒店有早饭 不吃 哈哈 
  起了个大早 去吃…第一位
  早起 头汤…^_^
  为啥呢 总要挑好吃的吧
  
  敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。  我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。    现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。
  
  我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
   有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？ 合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。 臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？ 其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。 
  
  敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店
  
  敦煌的味道 还有小饼
  下次去 还要吃👋😄

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  不断探店的Eve 2021-09-10 22:15

  羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
  服务：收银台的 老板娘？特别热情。
  「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
  「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
  「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
  「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！

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  就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13

  环境:
  可以，很干净，不闷热。
  服务:
  店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
  「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。

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  爱吃的饭团 2024-06-28 13:01

  到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张
  
  合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤
  
  羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般

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  依然淡墨痕 2021-09-13 15:14

  只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
  「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
  「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
  「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
  「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦

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  大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40

  下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。
  
  环境:
  干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
  服务:
  服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
  口味：
  汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
  总体来说还可以吧，外地人来值得一试。

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  lamlamlamlamZ 2024-06-21 22:12

  就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
  小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
  点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！

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  Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51

  吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。

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  不正常人类研究 2021-09-11 09:20

  夏家合汁
  来到敦煌的第二天 经当地人推荐 来到了这家店 据说是一家老店 当地人都来这里吃早餐 慕名而来店面分为一楼二楼 生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满 座无虚席 只得在二楼就餐 从门口餐台点餐后 就可以就坐了有服务员上菜 我点了一碗合汁 大碗的 还有一份凉菜 一颗卤蛋 费用为23.5 价格可以接受 合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉 汤汁很鲜美 一碗不要饼都吃的饱饱

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  米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37

  从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”

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  欧尼酱_8917 2021-09-20 14:46

  答应我，来敦煌一定要吃夏家合汁！一定一定要来吃夏家合汁！必须来吃夏家合汁！
  我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁，以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”，然而并没有被满足啊哈哈哈。
  「羊肉合汁」羊汤非常鲜美！绝赞！里面有切得很薄的羊肉片，完全不膻！还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了，女生的话要一个小份就够了。
  饼子是比较软的饼子，看推荐可以泡汤里吃，但是我泡了一点感觉一般，容易泡发。
  小菜2元一份，选择很多，非常爽口。
  总而言之是非常鲜美清淡的一餐，一碗羊汤下肚真的是舒爽！

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  Solofoodie 2024-05-29 16:28

  不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
  到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
  🛎️服务：
  服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。
  
  吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。

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  蝈蝈大叔 2021-09-17 08:50

  敦煌这废旧基地太魔幻了有蜀山传那味儿了这次来敦煌出差，偶然间发现这么一个人迹罕至的地方。刚好沙洲夜市又偶遇参加敦煌国风汉服走秀的小姐姐，就拉她去我前天踩点过的地方打卡。这个地方很荒凉，确实没什么游玩的。但如果是带着探险，猎奇，体验的目的，那么这个魔幻的地方不要错过。
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  这个地方拍出来，有《新龙门客栈》的那种荒凉和沧桑，也有《大明宫词》的繁华与落败，甚至有些《蜀山传》的魔幻感。超级适合拍摄古装，妙出玄幻武侠电影感。
  .
  🏠地址：位于距离敦煌市区18公里左右的G215国道上。打车往返大概90多块钱。可以让司机师傅等，也可以自驾。
  .
  💰关于门票:不要门票，目前显示暂停营业。门口可以直接翻进去，有保安拦的话好好沟通一下，不行可以开车再绕行后面，背靠沙漠没有围墙。
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  📸主要打卡机位
  ①大明宫前后殿，背靠沙漠，适合拍摄明制汉服，飞天都可以。
  ②千手观音，仿龙门石窟，敦煌石窟的佛像也比较出片。适合走进拍摄。
  ③沙州城。这个适合拍那种颓败感的大漠武侠片。可以登城楼上拍也不错。
  ④希腊帕特农神殿，这个适合拍摄现代装。
  ⑤福建土楼，总统府，蒙古包这些也是景点，不过我没去。距离都不远。
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  🕙最佳拍摄时间:下午五点去，可以拍到20点，大漠的晚霞绝美，一定不要错过。
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  💎旅行线路:
  鸣沙山月牙泉——敦煌古城——敦煌丝路遗产城。我个人觉得这个地方比敦煌古城更加出片。
  📷出镜@风聆晚就是晚儿呀～

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  阿晨世界探索家 2023-12-18 10:26

  敦煌雷音寺7大看点最全攻略！淡季不想来敦煌的原因，是不能穿薄纱拍飞天写📸 真？那就太小看敦煌的美了。
  远处大漠孤烟，碧空万🌌 里，是无尽的苍茫阔达；
  佛堂内经传悠远，僧行无声，是绵长的治🍀 愈安宁；
  行时见，白杨如银似雪；
  坐时闻，沙枣清凉微甜；
  何等忘忧之所....
  来吧，让我带你一起，慢慢享受、缓缓翻阅这敦煌之美☺️👉
  📍 拍摄地点：雷音寺
  敦煌市雷音寺，其前身为西晋之“仙岩寺”，隋、唐时名“崇教寺”，五代、宋时名为“大圣仙岩寺”，元代名“皇庆寺”，清代名“雷音寺”。1990年底雷音寺于现址登记为宗教活动场所并于1991年6月落成。
  🚍交通：公交3号，淡季也很好等，百度也有公交到达提醒。距离也不远，很快就到了。
  🏘住宿：推👑 荐敦煌夜市附近，到哪里都比较方便。
  ⏰建议游玩时间：2-3小时，可跟鸣沙山一起游玩半天时间。
  ♥️看点：
  1️⃣大雄宝殿：大型木结构硬山卷棚式殿🏯 堂，在西北民间古建中ji为典型。
  2️⃣大雄宝殿：南北山墙临摹榆林窟25窟和148窟临摹。
  3️⃣佛足印与观音立像：观音曲线柔美，佛足花纹繁华。
  4️⃣大光明殿建筑群🏯：大光明殿是仿唐代建筑，整个建筑群有亭台廊桥，完全按照经变画中ji乐圣境的布局而建，颇有古风，大气华美。
  5️⃣偏殿🏯：偏殿也不要错过，里面有乐师班佛，还有文殊和普贤两位菩萨的壁画临摹。（😁是不是感觉特别值，可以慢慢看，看多久都可以🤩）
  6️⃣碑林：千万别忘记了碑林，zui上面的碑林柱上刻了很多高僧大德的故事，比如刘萨诃。相传他到凉州（今甘肃武威）附近，向御容山礼拜预言御容山的山崖将出现大佛像。八十六年后的一天石壁涧居然真的出现一尊高丈八的天🍀 然大佛像。
  7️⃣银白杨和左公柳🌿：敦煌有一种白杨叫银白杨，通体白如银，感觉在太阳下都闪闪发光的，当地又称千手观音杨，倒影在寺院里非常文艺。寺内还有左公柳，据说清名臣左宗棠收复新疆时，见丝绸之路大地荒芜，命军民栽下的，于是西北出现了“新栽杨柳三千里，引得春风度玉关🍃”。

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  冰蓝_8368 2019-08-14 19:05

  敦煌本地人靠谱推荐最近来敦煌旅游的朋友好多，作为一名敦煌本地人，又是一枚资深吃货和穷游儿，想给来敦煌游玩的朋友们一些靠谱推荐，让你玩好吃好不踩雷。
  一 必玩推荐。
  莫高窟鸣沙山自不必说，但是旺季时的莫高窟一票难求，自由行的朋友想要买到票一定要做攻略，提前预约。莫高窟一个早晨足矣。鸣沙山要在下午七点以后再去，可以骑骆驼，120元骑好长一段路。手脚并用爬上山后可以在山顶看日落🌅。个人觉得完全没有必要租鞋套，爬沙山就是要光着脚和沙子亲密接触。从鸣沙山返程后会途径一个月泉小镇，以前好吃好逛的还挺多，现在已经大不如前了，吃的又贵又难吃，但有一家老潼关肉夹馍墙裂推荐，馍酥肉香，12元一个，每次去必买。
  市内可以逛的地方推荐沙洲夜市（图2），整整一条街都是工艺品和纪念品，很多有敦煌特色设计很特别的纪念品可以慢慢逛慢慢淘，但要记得讨价还价。至于吃饭就不要在沙洲市场吃什么烤肉驴肉黄面了，有几家小吃可以去品尝，都是几十年的老店了，钟家镜糕，钟家镜糕旁边的炒羊杂，市场口的糖油糕（1.5元一个）。
  党河风情线（图5）是本地人纳凉散步的好去处，我上学时那是一条泄洪沟，不泄洪的时候就是垃圾倾倒处。在敦煌政府的大力治理下，旧貌换新颜，现在每年回来最喜欢带孩子在这散步玩水。
  二 必看的两场演出
  王潮歌导演的《又见敦煌》和敦煌大剧院的《丝路花雨》，两场演出的水准都相当高，非常震撼，具体可以自行百度。
  三 推荐给吃货们
  1.xiajia合汁 早餐一定要来打卡的地方，也是几十年的老店了，本地人和游客都很认可。特色是合汁（羊肉片+丸子+夹沙+粉条）和羊肉粉汤。
  2. 对驴肉黄面有执念的旅友们推荐吃shunzhang驴肉黄面，本地人想要请外地来的亲戚朋友吃驴肉黄面的话一般会选择顺张，达记旅行团太多，不要尝试夜市或者导游带去的餐厅。
  3.焖饼也是敦煌特色，不要去小吃街上的各种胡杨焖饼，推荐七星楼上的zhouji焖饼，味道正宗，环境舒适。
  4.小吃一条街上的泡儿油糕，爱吃甜食的一定不要错过这种独特的美食，敦煌的名优小吃店。一定要在店里吃现做的，否则泡儿的味道会大打折扣。这家店非常任性，中午和下午饭点上才能买到。
  5.jinmujin炒酸奶 吃过很多地方的炒酸奶，但这家的炒酸奶是最好吃的，料很足，基本是每天都要来一杯。地方有点偏，在市公安局的对面。

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  敦煌 · 敦煌市
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  雪菲菲菲 2021-08-01 16:00

  西北大环线之鸣沙山避雷！1 一定要在门口买好鞋套，只要五块钱（景区里十五）。不要觉得穿了靴子或者运动鞋就不需要，鞋垫缝隙进了沙子真的太难清理了，而且白天的沙子温度很高，烫脚！
  2 最近的绝佳机位，就在入口进去后的第一个坡，背景有一座曲线很美的沙坡头，很出片而且不需要走很远。图一到三就是在那里拍摄的。
  3 查好日落时间，七八月份一般是8:45左右，爬到最高点观赏需要预留至少一小时，推荐从木栈道上节省体力。如果来的晚赶快找个沙漠摩托之类的带你上去，不然等爬上去啥也看不见了！
  4 想拍没有人的空旷背景尽量下午早点来，6点以后的景区就是人从众。
  5 最后，别穿低腰裤，穿短裙一定要穿个打底，不然沙子会进内裤。。。别问我怎么知道的 😂

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  Sing行摄 2023-09-25 13:01

  汉玉门关遗址小方盘城遗址（玉门关）
  甘肃省酒泉市敦煌市
  汉（前206年－220年）
  第三批全国重点文物保护单位
  
  汉武帝元封三年（前108年）置玉门关，最初在酒泉郡西部，敦煌郡东部。后在太初三年（前102年）至四年间，为征讨大宛都得需要，又把玉门关迁至敦煌西部，在今阳关附近一带。后在后元年（前88-前87年）迁往敦煌西北一百六十里的地方（目前小方盘城附近），原玉门关改为“阳关”。
  
  《沙州都督府图经》记载寿昌县：“玉门关，县东北一百六十里。《地理志》云：汉武帝后元年中置。”
  
  据《史记·高祖本纪》《汉书·高祖纪》《资治通鉴》等的记载，汉高祖刘邦与项羽相持于成皋失利，“独与滕公共车出成皋玉门。北渡河，宿小修武。”玉门就是成皋北门，城的北门俗称玉门，又称之为凶门。汉唐出兵打仗，称之为凿凶门而出。由此推知，玉门关应是北面的关隘，是一个军事性质的塞城。
  
  敦煌郡西北玉门关设置后，凡是与军事相关的事务都经由玉门关进出，凡是与通使有关的外国客使都经由阳关进出。
  
  另外此为汉时玉门关，隋唐玉门关已东迁，目前国内有多种说法，包括：双塔堡遗址、破城子遗址、锁阳城遗址、瓜州葫芦河、马圈湾古城遗址、踏实古城遗址、六工城遗址等，仍未有比较确切的答案。而汉玉门关在唐代并未被废弃，而是继续沿用，只是非重要关隘而已（玉门都尉驻地变更）。
  
  此玉门关为敦煌非常热门的旅游景点，周边还有不少子项（基本都是墩儿和烽燧）较难巡获，需要有越野车。
  
  文献参考：
  《西汉敦煌郡玉门关的设置时间、名称来源与功能》魏迎春、郑炳林，有删节

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  一个播音叔叔的 2023-03-30 17:35

  不吹不黑敦煌古城真实感受！全程自拍玩四方距离：离市区十几公里不算远，打车40块左右单边（包车的话像来回100块钱。包车打车就会很自由，因为担心回程不方便，所以找的熟悉的朴实师傅包车。但是肯定也有别的交通工具可以到达）
  门票：40（我觉得不算贵，起码可以玩一个多小时）
  服装：门口那一家出租写的是80一套男装，可以商量可以砍价 一个斗笠，一套衣服还配了一把剑 男生可以选将军，锦衣卫，侠客，我是选的侠客
  拍摄点位：起码有几十个点位，可以拍照 建议买一个小三脚架，全程自拍，很省钱
  游玩时间：拍照一个多小时，这里就适合租一套衣服，然后摆造型拍照玩玩的，租了衣服拍一个小时，然后换上自己的便装再拍20分钟，照片是好看的。
  其他消费：因为是景点摊位出租费也不便宜，雪糕8块钱一个，脉动是10块钱一瓶 三年大家都很不容易，我觉得如果不想花这个钱就自己背水，如果理解的话就可以支持小商小贩，大家都过得很辛苦😄丰俭由人

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  Shuyuu 2021-07-06 17:16

  敦煌旅行｜戈壁沙漠中的恋人——鸣沙山月牙泉“春赏风沙卷成刃，
  夏乘骆驼探奇险，
  秋听胡杨诉情泉，
  冬览雪景成一色。”
  四季鸣沙，四季月泉，不用的季节，不一样的感觉。
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  鸣沙山月牙泉是国家级风景名胜区，位于敦煌城南5公里，沙泉共处，沙水共生，妙造天成。犹如戈壁沙漠中的一对孪生兄妹或恋人。古往今来，以“沙漠奇观”著称于世。
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  ⚠️实用攻略：
  1⃣️看见风景区的牌楼就是景区的入口了，门票¥110/人，三种方式可以到达月牙泉，电瓶车/骑骆驼/步行，我们选择了晒的电瓶车，单程10元，路程几分钟就到月牙泉边。
  2⃣️去之前觉得景区会很臭，因为骆驼会有味道，实际情况还好，后来听人讲才知道，这里会给骆驼吃一种避免他们发生体味的药... 景区的骆驼大概常年干活，又瘦又秃，看起来好可怜，一己之力不添加骆驼负担也是我们不骑骆驼的原因吧😭
  3⃣️月牙泉边可以滑沙，20元/次含滑板，如果不想滑也可以顺着滑沙的上山路爬一下，可以看到月牙泉和旁边古建筑的全景。
  4⃣️值不值得去？虽然是到此一游型的景区，但个人觉得还是可以去看看的，对于像我这种摄影爱好者可以出很多好片子，鸣沙山的山脊线很好看，不得不佩服大自然的鬼斧神工。
  5⃣️防晒工作要做好！防晒工作要做好！防晒工作要做好！
  6⃣️门口有大妈卖防沙鞋套，¥8/双，景区里面也可以租，但一定需要，要不满脚都是沙子，鞋也毁了。
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  📸拍摄机位：
  （景区不允许飞无人机）
  1⃣️大门牌楼前直对着的山脊，线条干净，极具代表性的画面；
  2⃣️坐电瓶车路上可抓拍骑骆驼队，面光拍细节，背光拍剪影，非常出片，丝绸之路既视感；
  3⃣️月牙泉旁的古塔楼上，这里拍不到月牙泉全景，但站得高看得远，拍拍古塔+月牙泉+沙漠，也是经典了；
  4⃣️滑沙上行的山顶，这里可以怕月牙泉全景，傍晚还会有灯光。
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  📷
  机身：Canon 5D4
  镜头：24-105mm f4
  调色：lightroom
  ⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
  📍景点：鸣沙山月牙泉
  🕐时间：19点停止入场，22点清场

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  吃很多的夏洛特 2021-04-09 22:51

  敦煌阳关｜对不起，这里把我震撼到词穷了！！！整个西北大环线的旅途中
  如果要说一个让我在心里久久不能抹去的地方，大概就是阳关了
  这个地方确实令我词穷
  因为找不到特别合适的形容词来表达它带给我的震撼
  只能说当自己真正身在当中，步入阳关大道的那一刻
  着实深深体会到了“西出阳关无故人”背后的一份酸楚和凄凉
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  阳关的核心景区其实很简单
  走过大漠上的几座亭子和烽火台遗址
  往前便是阳关大道
  几乎眼睛所及之处
  不是黄沙大漠就是寸草不生
  这样的空旷难免让人心生苍凉之感
  想起古人曾经走过这片土地时的孤独与悲壮
  拍出来的照片有蓝天的映衬
  反而多了一分纯净
  每张分分钟都想扯下来当壁纸！！
  还遇到了穿着汉服拍照的小哥哥小姐姐
  看起来甚有一番龙门客栈的味道
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  👇阳关游览Tips👇
  1⃣️景区的前半段是博物馆，会有解说员带领着参观。我们遇到的那个解说员小哥哥还挺幽默的，能把所有历史都转换成通俗易懂的语言，听了很受教
  2⃣️看完博物馆之后需要“通关”，这里景区还设置了一个小互动，会有一个守门将出来演戏，也是特别搞笑
  3⃣️“通关”之后需要坐车过阳关，一般是坐电动游览车，车票包含在门票里的。但不赶时间的话，强烈建议体验一下驴车！加💰就可以了（具体多少不记得了，应该是10-20左右）。坐着摇摇晃晃的驴车会更有古人出阳关的那种感觉，而且也算是阳关景区的一个特色吧，其它地方都没有的
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  敦煌 · 阳关景区
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  牙签耶 2021-07-28 09:13

  鸣沙山无人沙顶拍照指南6点半进的鸣沙山月牙泉，导游告诉我们太阳要9点下山。当时有两个选择，要么坐电瓶车或骆驼到月牙泉，要么坐沙地摩托到鸣沙山。我们选择了第二条，想着先拍日落，再去看月牙泉的灯。
  无人沙顶指南来了。买票，坐120的沙地摩托到达第一个点，左手边有一个滑沙的沙丘，顺着沙丘爬到沙顶，15分钟左右。这里就一个射箭的大叔！没有人！！可以随便拍照！后面一个人也没有。射箭10块钱6支，可以随意凹造型，大叔热情指导姿势、帮忙拍照，一点也没有催我们，他很佛。射箭也很好玩，我们射了很多支，一只没中哈哈哈哈哈。我问大叔自己射的中吗，他说他也不行✋。
  拍拍照、射射箭就到了9点了，看个美美的晚霞、大叔在后面拍照。
  然后花30块滑沙下去，很刺激，但是一脸沙子哈哈哈哈。
  最后坐沙地摩托下山，还可以自己骑摩托，太刺激啦。

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  Qin汪汪 2020-10-06 11:21

  国庆节-敦煌 鸣沙山月牙泉 我来包场！十一双节，最头疼的就是处处都是人了吧！跟着我一起来拍出专场的即视感吧！其实，想拒绝人山人海是不可能的了，但是我们要花一些小心思来达到专场的感觉！
  📍鸣沙山月牙泉 先来点景区 温馨提示！
  1⃣️进景区一定要带水！一人2瓶的量是要的，如果不带，你会口干舌燥想死掉……门口卖的靴子5元一双！我们买的15元2双……踩坑……
  2⃣️如图一，一定要爬小木梯，我们当时晚上又【再见敦煌】的演出，想着就不排队了，直接爬吧！结果就是……差点累死……爬一步滑三步！如果你不听，一定要爬，那就让你前面先爬一个人，跟着他的脚印👣，你会发现轻松很多！
  3⃣️景区观光车还是要做的，节省体力必备，观光车到达处就是月牙泉的方向，也是登山的起点！
  4⃣️门票可以用3次大家应该都知道了吧，如果时间允许，建议还是去拍日落，那会儿温度也合适，5点半左右到达，6点登顶，拍照！拍照结束还能看到月牙泉亮灯！爬一次就能完成小目标！别问为什么不拍日出🌅，因为臣妾起不来，臣妾做不到啊！
  📷拍照小tips：终于说到拍照了……
  ⭐我是在山顶斜坡上拍的，这样的即视感会觉得沙漠范围比较大，效果就好很多！另外，既然去了，就不要怕脏，进沙这种事情一定会发生的，为了拍照不怕不怕！所以进来之前就要准备好另一套衣服哦！
  ⭐拍日落的话就不要想大景了，拍特显➕日落才是王道，因为看到其他的人！只要没什么人的照片，在节假日你就赢了！
  ⭐如果想拍大景沙漠，建议不要在这个山坡拍，观光车出口的不远处，那边的沙漠没人的，可以只拍沙漠！大景色就可以出片了！
  相信我，只要有体力！一定可以拍好的！

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